(и еще 109586 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
НОСКИ без безрукавка берет блины варежки выпечка десерт диета жакет жилет журнал закуска закуски запеканка картофель комплект для малыша котлеты кофточка курица мясо напитки печенье пинетки носочки пирог пироги пирожные платье плед подушка рулет рыба салат сало сарафанчик селедка сельдь следики соусы стихи тапочки торт туника узор узор спицами уроки спицы шапка шапочка шарф шашлычки
ПИРОЖКИ НА ТВОРОГЕ И КЕФИРЕ |
Хороший рецепт пирожков. Тесто получается нежным и вкусным. Для тех, кто не очень любит дрожжевую выпечку этот вариант будет достойной заменой
Метки: пирожки |
пирожки |
Вы пробовали такие мини-пироги . Их ещё называют "Вак балиш" . Это традиционное татарское блюдо, а переводится оно, как "маленький пирог" (вак - маленький, балиш - пирог). Попробуйте и Вы такое состряпать дома. Вкусно!
Метки: пирожки |
Татарские пирожки |
Эти пирожки из разряда "легко, просто и вкусно". Действительно просто и очень вкусно!
Ингредиенты:
- 100 г сливочного масла
- 2 стакана муки
- щепотка соли
- сода на кончике ножа
- 1 стакан кефира
- 2 яйца
Для начинки:
- мясо
- картофель
- лук
- соль
- перец
Приготовление:
Берем 100 г сливочного масла и растираем его в крошку с двумя стаканами муки, щепоткой соли и содой на кончике ножа.
Затем добавляем 1 стакан кефира или кислого молока и 2 яйца.
Замешиваем тесто, добавляя муку. Тесто должно быть мягче, чем на пельмени. Оставляем его полежать, "отдохнуть".
Делаем начинку. Берем любое мясо, сырой картофель и лук и нарезаем все на кубики, как на винегрет. Солим, перчим, перемешиваем.
Далее, отщипываем кусочек теста, раскатываем не тонкую лепешку.
В середину кладем начинку и защипываем края, как у хинкали, только оставляем дырочку в середине.
Пирожки выкладываем на противень, застеленный пекарской бумагой и отправляем в духовку, разогретую до 200 С.
Через 20 минут заглядываем в духовку. Внутри пирожков появилась жидкость. Теперь в каждый пирожок кладем по кусочку сливочного масла. И отправляем опять в духовку.
Еще через 20 минут опять заглядываем в духовку. Пирожки начали подрумяниваться, а бульон внутри уже выкипел. Смазываем каждый пирожок яйцом, а во внутрь его доливаем по ложке бульона.
Отправляем в духовку еще на минут 15. Все, пирожки готовы.
Складываем их в контейнер и накрываем полотенцем или крышкой. Пирожки должны обмякнуть немного.
Подаем к супу или просто так едим.
Серия сообщений "Пирожки, чебуреки, беляши":Пирожки, чебуреки, беляшиЧасть 1 - Чебуреки
Часть 2 - Пирожки с мясом
...
Часть 42 - Выпечка. 25 рецептов пирожков
Часть 43 - Пирожки из необычного теста
Часть 44 - Татарские пирожки
Часть 45 - Чебуреки
Метки: пирожки |
Страницы: | [1] |