ВОЛШЕБНЫЕ БЫСТРЫЕ МАРИНОВАННЫЕ КАБАЧКИ С МЕДОМ И ЧЕСНОКОМ - ПРОСТО, БЫСТРО И ОООООЧЕНЬ ВКУСНО!

Пятница, 08 Апреля 2016 г. 21:38 + в цитатник

ВОЛШЕБНЫЕ БЫСТРЫЕ МАРИНОВАННЫЕ КАБАЧКИ С МЕДОМ И ЧЕСНОКОМ - ПРОСТО, БЫСТРО И ОООООЧЕНЬ ВКУСНО!

Изумительный рецепт, особенно для тех, кто с остреньким на "ты". Можно и на гарнир к мясу, и как салатик, а уж как закуска - вообще волшебно!

молоденькие кабачки штуки 3 (грамм 400-500), пучок укропа,
2-3 зубчика чеснока,
оливковое (или растительное рафинированное) масло грамм 60-70,
2 столовые ложки белого винного уксуса,
1 столовая ложка жидкого меда,
черный перец и соль.

Кабачки моем и обсушиваем. Режем их на длинные тонкие пластинки. Естественно овощерезкой. Если у вас кабачки не молоденькие, пожалуй, сердцевину и шкурку лучше не использовать. Кабачки солим и отставляем на пол часика в сторонку. Даем им спокойно подружиться с солью и пустить слезу.

Укроп мелко режем.
Чеснок пропускаем через пресс, или трем на мелкой терке. И в отдельной пиалке соединяем чеснок, масло, перец, уксус и мед. Все хорошо перемешиваем.

С кабачков сливаем весь сок, который появился в процессе отстаивания в сторонке, засыпаем укропом и заливаем маринадом. Все перемешиваем и убираем в холодильник минимум на 2 часа. Если будем за это время иногда помешивать - это мы, вообще, молодцы!

Трудов блюдо требует - ну меньше уже просто не бывает, а результат реально очень достойный. Хочу заметить, что и на "парадном", так сказать, столе блюдо тоже не затеряется. Очень даже пользуется спросом.
одноклассники...

Серия сообщений "баклажан,кабачки,салат,редькa,":
Часть 1 - Вкуснейшие тушеные баклажаны в яйце.Купол из баклажанов - Потрясающий рецепт!Настоящий шедевр хоть и просто!
Часть 2 - красивая кабачковая запеканка с мясом и рисом + Кабачковые пирожки с мясом. Вкуснота!
...
Часть 17 - Интересные факты о кабачках!
Часть 18 - Овощные шарики. Красота и вкуснота!
Часть 19 - ВОЛШЕБНЫЕ БЫСТРЫЕ МАРИНОВАННЫЕ КАБАЧКИ С МЕДОМ И ЧЕСНОКОМ - ПРОСТО, БЫСТРО И ОООООЧЕНЬ ВКУСНО!
Часть 20 - Овощная запеканка.3 отменных блюда из баклажанов: овощи, приготовленные с восточным колоритом!
Часть 21 - Кабачки мгновенного поедания.Кабачки вкуснее мяса:...салат из баклажанов,
...
Часть 31 - Добавляем к кабачкам обычную овсянку и жарим. За 30 минут привычный овощ стал основой осетинского пирога
Часть 32 - Редькa+Рецепты из кабачков на любой случай жизни, интересные и необычные рецепты.😋
Часть 33 - Пикантные" грибочки"

Метки: баклажанкабачкисвёкла

Процитировано 2 раз
Понравилось: 5 пользователям

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/4635673/post388349486/">Р’РћР›РЁР•Р‘РќР«Р• Р‘Р«РЎРўР Р«Р• РњРђР РРќРћР’РђРќРќР«Р• РљРђР‘РђР§РљР РЎ РњР•Р”РћРњ Р Р§Р•РЎРќРћРљРћРњ - РџР РћРЎРўРћ, Р‘Р«РЎРўР Рћ Р РћРћРћРћРћР§Р•РќР¬ Р’РљРЈРЎРќРћ!</a><br/>Р’РћР›РЁР•Р‘РќР«Р• Р‘Р«РЎРўР Р«Р• РњРђР РРќРћР’РђРќРќР«Р• РљРђР‘РђР§РљР РЎ РњР•Р”РћРњ Р Р§Р•РЎРќРћРљРћРњ - РџР РћРЎРўРћ, Р‘Р«РЎРўР Рћ Р РћРћРћРћРћР§Р•РќР¬ Р’РљРЈРЎРќРћ!

РР·СѓРјРёС‚РµР»СЊРЅС‹Р№ СЂРµС†РµРїС‚, РѕСЃРѕР±РµРЅРЅРѕ РґР»СЏ С‚РµС…, РєС‚Рѕ СЃ РѕСЃС‚СЂРµРЅСЊРєРёРј РЅР° "С‚С‹". РњРѕР¶РЅРѕ Рё РЅР° РіР°СЂРЅРёСЂ Рє РјСЏСЃСѓ, Рё РєР°Рє СЃР°Р»Р°С‚РёРє, Р° СѓР¶ РєР°Рє Р·Р°РєСѓСЃРєР° - РІРѕРѕР±С‰Рµ РІРѕР»С€РµР±РЅРѕ!

РјРѕР»РѕРґРµРЅСЊРєРёРµ РєР°Р±Р°С‡РєРё С€С‚СѓРєРё 3 (РіСЂР°РјРј 400-500), РїСѓС‡РѕРє СѓРєСЂРѕРїР°,
 2-3 Р·СѓР±С‡РёРєР° С‡РµСЃРЅРѕРєР°,
 РѕР»РёРІРєРѕРІРѕРµ (РёР»Рё СЂР°СЃС‚РёС‚РµР»СЊРЅРѕРµ СЂР°С„РёРЅРёСЂРѕРІР°РЅРЅРѕРµ) РјР°СЃР»Рѕ РіСЂР°РјРј 60-70,
 2 СЃС‚РѕР»РѕРІС‹Рµ Р»РѕР¶РєРё Р±РµР»РѕРіРѕ РІРёРЅРЅРѕРіРѕ СѓРєСЃСѓСЃР°,
 1 СЃС‚РѕР»РѕРІР°СЏ Р»РѕР¶РєР° Р¶РёРґРєРѕРіРѕ РјРµРґР°,
 С‡РµСЂРЅС‹Р№ РїРµСЂРµС† Рё СЃРѕР»СЊ.

РљР°Р±Р°С‡РєРё РјРѕРµРј Рё РѕР±СЃСѓС€РёРІР°РµРј. Р РµР¶РµРј РёС… РЅР° РґР»РёРЅРЅС‹Рµ С‚РѕРЅРєРёРµ РїР»Р°СЃС‚РёРЅРєРё. Р•СЃС‚РµСЃС‚РІРµРЅРЅРѕ РѕРІРѕС‰РµСЂРµР·РєРѕР№. Р•СЃР»Рё Сѓ РІР°СЃ РєР°Р±Р°С‡... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4635673/post388349486/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>