Итак, необходимо мороженое. Я приобрел его колбасоподобный вариант, отрезав него таблетку, но можно взять простой кирпичик и разрезать его пополам, или на четыре части. Мороженное перед резкой должно быть заморожено до каменного состояния. НО!!!! Перед этим нам надо приготовить все для панировки. Это немного кокосовой стружки, два взбитых яйца и панировочные сухари.
Первый слой панировки кококосовая стружка. Затем быстро в яйцо и в панировочные сухари. Еще раз в яйцо и в сухари. Кладем на охлажденную, прямо из морозилки тарелку и отправляем обратно в морозилку на полчасика замораживаться.
Вот и все, самое важное мы сделали.
Набираем в кастрюльку рафинированного подсолнечного масла и вытянув из морозилки панированное мороженное опускаем на 30 секунд, переворачиваем и еще 30 секунд

Выкладываем на тарелку, украшаем веточками мяты (у меня не было) и подаем.

Если до этого не объявлять, что это такое, то изумления едоков не передать.

Нравится всем без исключения. Даже людям с больным горлом. Не бойтесь, повторяйте, но еще раз предупреждаю, надо поторапливаться.

---

Жареное мороженое – любимое уличное лакомство в азиатских странах. Многие рестораны предлагают этот десерт в меню. Вы и сами можете в домашних условиях легко приготовить это мороженое, а затем экспериментировать с подачей и украшениями. За основу мы будем брать покупной пломбир, но вы можете легко приготовить его сами из яиц и молока.

Ингредиенты
Мороженое 500 г.
Яйца 2 шт.
Кукурузные хлопья 150 г.
Миндальная мука 100 г.
Кокосовая стружка 50 г.

1.Первым делом измельчаем с помощью блендера сладкие кукурузные хлопья.

2.В глубокую тарелку разбиваем 2 яйца и взбиваем с помощью вилки до однородной массы.

3.Для мороженого будем использовать три вида панировки – миндальную муку, яйца и хлопья. Чтобы мороженое не таяло от тепла рук, оденьте одноразовые перчатки.

4.Шарик мороженого обкатываем сначала в муке, затем в яйце и хорошо обволакиваем хлопьями. Как следует панируем со всех сторон, чтобы не было просветов.

5.Далее заворачиваем в фольгу и отправляем в морозильную камеру на 2-2,5 часа. Аналогичным образом проделайте эту операцию со всеми шариками. Только вторую партию обкатываем в кокосовой стружке, а не в муке.

6.В небольшую кастрюлю вливаем примерно до половины растительное масло и хорошо нагреваем. Опускаем в кипящее масло шарик, обжариваем по 10 секунд с двух сторон и аккуратно вынимаем. Затем отправляем следующую порцию.

7.Полейте жареное мороженое шоколадным сиропом или джемом, а затем подавайте к столу.