Записи Друзья Комментарии
ovenca
Аватар ovenca

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ovenca

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 27.06.2011
Записей:
Комментариев:
Написано: 67452

Записи с меткой рецепты

(и еще 1110977 записям на сайте сопоставлена такая метка)

Другие метки пользователя ↓

ЖЗЛ акварель актеры и актрисы англия анимация ахматова анна весна времена года германия городской пейзаж дети жанровое женский образ живопись живопись (соло) животные зима иллюстрации испания китай китайская живопись классическая музыка кошки лето мастихин миллер лариса миниатюры морской пейзаж музыка мысли натюрморт николай рубцов новый год осень память пастернак борис пейзаж песни подборка картин портрет проза птицы путешествия по миру рецепты рита бекман рождество россия русские художники северянин игорь современные художники соло стихи стихи в рамочке сша творчество друзей фото друзей фотонатюрморты франция цветаева марина цветы цитаты элинушка япония
Нравится

Овощные пироги: осенние рецепты для семейного ужина
Среда, 14 Октября 2020 г. 15:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Akmaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Осенние рецепты для семейного ужина

 
Овощные пироги: осенние рецепты для семейного ужина

Какая хозяйка не печет пирогов? Ведь это не только повод собраться за столом всей семьей, но и отличный вариант сытной закуски или легкого ужина для выходных. А если он получился вкусным, да еще и красивым, то успех гарантирован!


Овощные пироги: осенние рецепты для семейного ужина
Какая хозяйка не печет пирогов? Ведь это не только повод собраться за столом всей семьей, но и отличный вариант сытной закуски или легкого ужина для выходных. А если он получился вкусным, да еще и красивым, то успех гарантирован!

В сезон сбора урожая предлагаем вам опробовать рецепты пирогов с начинкой из самых популярных овощей — тыквы, кабачков, помидоров, баклажанов, перца, капусты и картофеля. Зовите домашних и — приятного аппетита!

Пирог с цукини, сладким перцем и орехами


Понадобится:

  • 100 г молотых орехов

  • 180 г сливочного масла

  • 1 щепотка соли

Для начинки:

  • 300 г репчатого лука

  • 2 стручка красного сладкого перца

  • 4 цукини

  • 1 ст.л. растительного масла

  • 5 яиц

  • 100 мл молока

  • соль

  • молотый черный перец

Читать далее...
Рубрики:  Полезности

Метки:  
Нравится

Овощной салат "Яркие краски осени"
Среда, 09 Сентября 2020 г. 12:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Akmaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Овощной салат "Яркие краски осени"

Овощной салат "Яркие краски осени", или Просто "Осенний"

Этот салат давно пришелся по вкусу и всем моим знакомым, которые его попробовали, а теперь же и сами много раз повторили. Если любите все ингредиенты по отдельности, входящие в этот салат, то настоятельно рекомендую попробовать повторить предлагаемый рецепт.

Читать далее...
Рубрики:  Полезности

Метки:  
Нравится

Плоды августа: 10 рецептов заготовок из яблок, груш и слив
Четверг, 06 Августа 2020 г. 16:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Akmaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Плоды августа: 10 рецептов заготовок из яблок, груш и слив
 

Август в разгаре, пора делать заготовки из яблок, груш и слив. Благо на эти фрукты последний месяц лета обычно щедр. Так что сейчас главное не лениться и запастись его плодами: сварить чудесное варенье из слив с арбузом или из яблок с грецкими орехами, замариновать сливы с гвоздикой и кардамоном или закрыть нежнейший мусс из груш с яблоками… А потом всю зиму баловать себя и домашних.

1. Яблочно-грушевый мусс



Яблочно-грушевый мусс

Понадобится:



  • 0,5 кг яблок

  • 0,5 кг груш

  • 1 лимон

  • 125 г ванильного сахара

  • 150 г сахара

  • 2 стакана воды

Приготовление:



  1. Яблоки и груши вымыть, очистить от кожуры и семян, нарезать кубиками. Лимон очистить от кожуры, кожуру не выбрасывать.

  2. В кастрюлю выложить яблоки, лимонную кожуру, сахар, заправить соком лимона и залить водой. На слабом огне довести до кипения и варить еще 10 мин. Добавить груши и варить еще 5 мин. Снять с огня, остудить. Вынуть лимонную кожуру.

  3. Миксером взбить вареные фрукты в пюре, разлить в стерилизованные банки.

Читать далее...
Рубрики:  Полезности

Метки:  
Нравится

5 рецептов варенья от русских классиков
Четверг, 06 Августа 2020 г. 05:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Tatjanuschka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

5 рецептов варенья от русских классиков
 


c9f149ced086f7a7380534f93526585e (700x367, 340Kb)
Варенье — одно из самых старинных лакомств в русской кухне. С давних времен хозяйки уваривали в меду не только фрукты и ягоды, но даже некоторые виды цветов — например, одуванчики и соцветия липы. Такие сладости чаще всего легко готовились и долго хранились, их подавали к чаю, добавляли к блинам или каше.

Мы собрали пять рецептов, по которым варили варенье в усадьбах русских писателей. Узнайте, из чего готовили берсеневое варенье во времена Александра Пушкина, что добавляла в сироп мать Ивана Тургенева и для чего бабушка Александра Блока клала в банки бумажные кружки, пропитанные ромом.


Крыжовенное варенье для Александра Пушкина
kryzhovnik (700x393, 522Kb)

Одним из любимых десертов Александра Пушкина было варенье из крыжовника, которое готовила няня поэта Арина Родионовна. В летнюю жару на письменном столе Пушкина всегда стояли вазочка с этим лакомством и графин холодной воды со льдом.

Ягоды для крыжовенного варенья полагалось собирать строго с 10 по 15 июля, а процесс варки был настолько сложным, что занимал не один день. Рецепт, по которому готовила Арина Родионовна, привел в своей книге «У Лукоморья» известный пушкинист Семен Гейченко:
Читать далее
ЕЩЕ 6 РЕЦЕПТОВ ВАРЕНЬЯ:

Царское варенье из груш
https://veteran-fsb.ru/veteranskie-budni/edim-doma...jshego-varenya-shest-retseptov

 
Рубрики:  Полезности

Метки:  
Нравится

Пирожки "на один зубок".
Среда, 29 Июля 2020 г. 08:16 + в цитатник
Это цитата сообщения mtv59 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожки "на один зубок".
 

 

тесто:

мука 500 гр.

дрожжи прессованные 12 гр.

желток  1 шт.

вода  250 мл

раст. масло 4 ст.л.

сахар 1 ч.л.

соль 1 ч.л.

или

слоёное тесто

начинка:

картофельное пюре с укропом

сыр 

 фарш

3925073_Screen_Shot_071620 (700x542, 606Kb)

 Для формирования пирожков используем пельменницу .

Тонкий пласт теста (2 мм) распределяем на пельменицу и выкладываем начинку, можно чередовать, картошка, сыр. 

 Накрываем вторым листом теста и хорошо прокатываем скалкой. Лишнее тесто убираем.

Даем пирожкам 20 мин. расстояться,

перед выпечкой смажем желтком. 

 Выпекаем в разогретой духовке

при 200°С  7 мин.

Горячие пирожки смажем чесночным маслом (мягкое масло+чеснок+укроп).

источник

 

 

Серия сообщений "пирожки":
Часть 1 - Пирожки.
Часть 2 - Лепёшки по спирали с сыром и творогом.
...
Часть 15 - Чебуреки с золотистой румяной корочкой.
Часть 16 - Завитушки с луком и чесноком.
Часть 17 - Пирожки "на один зубок".
Рубрики:  Полезности

Метки:  

 Страницы: 21 ... 19 18 [17] 16 15 ..
.. 1

О проекте