Совершенно необычный салат, но вкусный до безумия.

Ингредиенты:

Баклажан свежий или замороженый; свежий помидор, (можно и болгарский перец, на Ваш вкус); твердый сыр; 4 яйца; майонез ( хорошо бы домашний); горсть изюма; 2-3 грецких ореха; 3-4 зубчика чеснока; соль, перец, подсол.масло, базилик.

Читать далее...

Секреты выращивания огурцов-огурчиков

Секреты выращивания огурцов-огурчиков

Ох, еще не успела открыть очередную банку консервированных огурчиков, а уж слюнки потекли... Еще бы! Этот продукт снискал себе уважение и любовь практически у всех! Какое застолье без него! А свежий, благоухающий роскошным запахом, сорванный с собственной грядки – это ли не чудо!

Но чтобы на столе и зимой и летом были такие аппетитные огурчики, конечно же надо потрудиться. Легко или не очень выращивать этот овощ – мнения разнятся. У кого получается собрать богатый урожай – говорят, что ничего сложного нет. Кто считает сорванные огурцы по штукам – считает, что овощ капризен. На мой взгляд, все же правы первые. Главное, знать технологию выращивания и ее придерживаться. Но все же секреты есть у тех, кто собирает урожай ведрами, а то и мешками. Кое-какие я выведала и поделюсь ими с Вами.

 

Совет первый. При покупке семян обращайте внимание, какие это сорта: опыляемые или самоплодные (партенокарпические). При формировке кустов на шпалере в первом случае на главном стебле в основном будет пустоцвет (мужские цветки). Большинство женских будут на ответвлениях боковых ветвей. Поэтому главный стебель прищипывают над 4-5 листом, появившиеся новые ветки так же нужно прищипнуть над 4-5 листом.

В самоплодных же сортах главный стебель не трогаем, а боковые ветви прищипываем над 3-4 листом.

Совет второй. Огурцам нужна очень плодородная питательная почва. Чем больше навоза (кроме свиного) или компоста Вы положите, тем лучше.

Совет третий. Не жалейте и воды, ее нужно много. Только не поливайте холодной и старайтесь не попадать на листья.

Совет четвертый. Небольшое притенение также способствует хорошему длительному урожаю. Посадите рядом кукурузу или подсолнечник и Вам не понадобятся веревки, шпагат и прочее.

Совет пятый. Покупайте семена, устойчивые к засухе и пероноспоре.

Совет шестой. Хотите ранних огурчиков – сажайте раннеспелые сорта рассадой в теплицу. А внутри прикройте рассаду еще одним слоем спанбода.

Совет седьмой. Не стоит на одном и том же месте сажать огурцы несколько лет подряд. Или хотя бы тогда необходимо менять почву на грядке.

И в заключение. Многие спрашивают, от чего некоторые огурчики горчат? Одна из правдоподобных версий: от недостатка воды и воздуха в почве.

 

Желаю всем больших урожаев сладеньких ароматных огурчиков!

 

Совет от Алины

Будьте красивы!

Сейчас, конечно, не сезон, но возьмите на заметку это чудодейственное косметическое средство. И когда на грядке появятся огурцы, не поленитесь и применяйте этот рецепт для себя, любимых.

Измельчите свежие огурцы, чтобы получилось их три столовых ложки. Залейте кипятком и настаивайте 3-4 часа. Добавьте одну столовую ложку меда – и живительный лосьон готов. Протирайте им лицо и шею раз в день. А если умываться соком огурца, то можно даже победить такое неприятное явление как юношеские прыщи и угри.

 

В следующем номере читайте:

1. Романтический сад
2. Ода древовидному пиону
3. Цветок солнца
4. О русской бане
5. Совет от Алины

Сидерация - обогащение почвы с помощью растений


Все живое в нашем мире существует благодаря растениям. И люди, и животные, и насекомые, и даже сама земля, вернее ее плодородный слой, гумус. Ведь он образуется в первую очередь за счет разложения растительных остатков.

Корни растений рыхлят почву, наполняя ее кислородом, кормят червей и икроорганизмы, листья прикрывают землю, защищая ее от эрозии.

Врываясь со своими системами земледелия в этот отлаженный за миллионы лет процесс, человек нередко приносит вред. Потому что вспаханная голая почва – это открытая рана на теле земли, которую та стремится скорее закрыть, затянуть зелеными растениями, защитить от палящего солнца, размывающих дождей и выдувающих полезные вещества ветров.

Читать далее...

Под водой. Фотограф Thomas Tukker [24 фото]

Здесь можно: Скачать фото в оригинальном разрешении >>>


+ 23 >>>

Получать новые посты дневника на почту:

 

Для счастья вовсе не нужна причина...

Для счастья вовсе не нужна причина, Его не нужно истово искать... Оно внутри... бездонно... беспричинно ... Не прекращает никогда звучать... Открой окно однажды на рассвете... И выпей солнца первый луч до дна... И вспомни.. как всегда умеют дети Мгновенья жизни проживать сполна... Стань снова ты доверчивым ребёнком... Всё чувствуй.. замечай.. запоминай. И радуйся.. и восторгайся звонко... И ярко... дерзко.. в полный рост.. мечтай.. Для счастья вовсе не нужна причина. Ты видишь... Слышишь.... Любишь.... Ты живёшь...В тебе есть всё... и даже на руинах Ты город свой Счастливый возведёшь!

мадамочка Лель

27 апреля в фотографиях [22 фото]


1. Туристы на Падающей Пизанской башне, с которой впервые за 20 лет убрали подпорки, использовавшиеся для стабилизации и реставрации. (FABIO MUZZI / AFP)

+ 21 >>>

Получать новые посты дневника на почту:

 

Шотландия - страна замков и королей.Часть 5



Шотландия – земля, свидетельница кровавых историй, интриг и предательств. Жертвы жестоких расправ и преждевременных смертей превратились в безутешных призраков, которые наполнили замки. Призраки не редкость в Шотландии. Прошлое Шотландии также богатое и разное, как и её земли. Эти великолепные горы, и открытые виды хранят эхо баталий, которые происходили много веков назад. Как и военные традиции в Шотландии очень традиционны поверья о сверхъестественной силе. Говорят, некоторые шотландцы наделены даром, предсказывать будущее. У каждого клана был свой впередсмотрящий. Но этот дар скорее был несчастьем. Ему всегда сопутствовали смерть и беды. Призраки и паранормальная активность часто концентрируется в определённом месте. Лес, озеро, постройка – места, где обычно сосредоточены такие явленияДАЛЕЕ..." target="_blank">http://www.brand-dd.com[/more]

Великие замки. Часть вторая

Так как первая часть, многим пришлась по вкусу, Вашему вниманию предлагаю продолжение.

Глядя на эти сооружения, вспоминается фраза из мультфильма "Сколько надо шлакоблоков, чтоб дворец построить в срок?"

 

Читать далее...

Великие замки. Часть первая

Доброго времени суток, дорогие друзья. Мечтали ли Вы в детстве, о том, что когда-то будете жить в прекрасном замке. Вокруг замка будет озеро и прекрасные сады?

 

Читать далее...

$ $ $

День начинается как обычно. Кошелек будит тебя, чтобы ты зарабатывал деньги. Ты поливаешь денежное дерево, потом выдавливаешь денежную пасту на денежную щетку и чистишь уплаченные стоматологу деньги. Затем надеваешь свежевыглаженные деньги, садишься в деньгомобиль и едешь зарабатывать деньги.

Сидя в офисе, звонишь по деньгофону, проверяешь счета, отправляешь денежные письма – короче, занимаешься своими обычными деньгами. В обед съедаешь бизнес-ланч, выпиваешь стаканчик кэша и возвращаешься в офис, к деньгам. После обеда зарабатываешь деньги и так до самого вечера.

После работы идешь в деньгобар, чтобы встретиться с деньгами. За столиком говорят о деньгах: кто сколько успел заработать, кто сколько сумел потратить. Вокруг много красивых денюжек. Всем весело – деньги уже ударили в голову. Денюжку за соседним столиком тошнит деньгами. Банкомат приносит счет, ты расплачиваешься и едешь домой.

Дома ты подогреваешь вчерашние деньги, смотришь по деньговизору репортаж о подготовке к чемпионату Деньги-2012, потом много рекламы денег, затем экономические новости и снова реклама. Укрывшись деньгами, ты засыпаешь. Тебе будут сниться деньги, и ты знаешь, что это сон в руку.

Открытки с кодами "Благодарю"

<img src="//img-fotki.yandex.ru/get/4403/msm2206-msm.212/0_55b2c_dd29da42_XXL.jpg" border="0" /> <img src="//img-fotki.yandex.ru/get/5302/msm2206-msm.212/0_55b33_d7f73999_XXL.jpg" /> <img src="//img-fotki.yandex.ru/get/5505/msm2206-msm.212/0_55c1f_1e09c4c3_XXL.jpg" />

3041 слушали 23 копий [+ в свой плеер]

Марина Цветаева - Я Тебя Отвоюю... Я тебя отвоюю у всех земель, у всех небес, Оттого что лес — моя колыбель, и могила — лес, Оттого что я на земле стою — лишь одной ногой, Оттого что я тебе спою — как никто другой. Я тебя отвоюю у всех времен, у всех ночей, У всех золотых знамен, у всех мечей, Я ключи закину и псов прогоню с крыльца — Оттого что в земной ночи я вернее пса. Я тебя отвоюю у всех других — у той, одной, Ты не будешь ничей жених, я — ничьей женой, И в последнем споре возьму тебя — замолчи! — У того, с которым Иаков стоял в ночи. Но пока тебе не скрещу на груди персты — О проклятие! — у тебя остаешься — ты: Два крыла твои, нацеленные в эфир, — Оттого что мир — твоя колыбель, и могила — мир!  15 августа 1916   Вопросы к знатокам русской поэзии и культуры: - о ком это одно из самых загадочных стихотворений Цветаевой? - кто такая та, одна? (Я тебя отвоюю у всех других — у той, одной,...)  - кто такой Иаков? - с кем стоял Иаков в ночи?

Семга со спаржей и овощами на пару

 

Этот рецепт подходит как для приготовления в обычной пароварке, так и в пароварке для микроволновой печи!

Филе семги, нарезаное на порции, посыпать специями (специальными к рыбе или просто черным или белым перцем, кому как нравится) и посолить по вкусу.

Кусочки проткнуть длинным тонким ножом поперек. Вставить в дырочки спаржу (по 1 - 2 кусочка). Положить в пароварку, туда же положить нарезанные овощи - брокколи, цветная капуста, болгарский перец, кабачки и др. (кто, что любит). Варить до готовности. В пароварке для микроволновки все варится 15 минут.

Готовую рыбу и овощи положить на тарелки.

Рыбу полить лимонным соком или соусом. Овощи сбрызнуть оливковым маслом и, совсем немного, кунжутным (можно посыпать сверху жареныим кунжутом).

Соус к рыбе: йогурт без добавок, приправа к рыбе, черный и белый перец по вкусу, лимонный сок. немного муки. Все перемешать и довести до кипения (но не кипятить), постоянно помешивая. Дать остыть до теплого состояния.

Очень вкусное и диетическое блюдо!!!!!!!!!!!!!

Рулет рыбный с омлетом паровой

Диетическое питание.

Рулет рыбный с омлетом паровой

Читать далее...

Молочные коктейли

 

Наступила весна, пора открыть морозилку и вытащить из нее оставшиеся замороженные ягоды и сделать из них вкусный коктейль! Лучше всего, конечно, использовать свежие, но где их сейчас найти? А так хочется молочного коктейльчика…

>>> ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ

 

СЕРИЯ"ОВОЩНЫЕ ГАРНИРЫ"-ОГРОМНОЕ МЕНЮ

 

Блюда из баклажанов Баклажаны с помидорами и сыром Баклажаны с лимоном Баклажаны, фаршированные рисом Баклажаны в томатном соусе,... Смотреть все рецепты →	Блюда из батата Пюре   в сиропе Пикантные чипсы  Запеченное пюре  Смотреть все рецепты →
Блюда из кукурузы Кукуруза, жаренная на решетке Кукуруза по-чертовски Кукуруза, жаренная с луком Жареная сладкая кукуруза Смотреть все рецепты →	Блюда из перца фаршированный морским... фаршированный брынзой и... фаршированный сыром и... Перец с чесноком Смотреть все рецепты →
Гарниры из бобовых Белая фасоль по-флорентийски Лобио с растительным маслом... Нут с коричневым рисом Тушеная стручковая фасоль... Смотреть все рецепты →	Гарниры из капусты с грибами  капуста с сухарями Бабл-бабл Смотреть все рецепты →
Гарниры из картофеля Картофель, жаренный в кляре Картофель в сливках Картофель по-бернски Картофель, сваренный в молоке Смотреть все рецепты →	Гарниры из сельдерея Крокеты и  в мясном соке запеченный в сметане  тушенный с зеленым... Смотреть все рецепты →
Гарниры из спаржи Рис со спаржей Спаржа с козьим сыром Бульон со спаржей и кнелями Запеченная спаржа в сливочном... Смотреть все рецепты →	Гарниры из тыквенных Цуккини с помидорами Тыква, в сливках Тыква ломтиками Тыква с повидлом Смотреть все рецепты →
Грибы жареные Рыжики в сметане Грибы в сметане Грибы, жаренные с яйцом Грибы запеченные в сметанном... Смотреть все рецепты →	Грибы тушеные  тушеные с яблоками тушеные в сливках тушеные  по-гречески Смотреть все рецепты →

http://moza.ru/culinaria/115/index.html