Нарезаем полоски полиэтиленовой пленки (годится любая - из пакетов, остатки старой от парника): ширина 10 см., длина произвольная.

На пленку укладываем полоску туалетной бумаги.

Туалетную бумагу смачиваем водой.

Потом раскладываем семена (помидоров, перца, баклажанов, капусты и т.д) отступив 1 см от верха и по 2-3 см в ряду.

Затем сверху кладём еще одну полоску туалетной бумаги, и поверх неё - ленту пленки.

Сворачиваем в рулончик.

Мы сделали две полоски, и свернули в один рулончик.

Затем вставляем рулончик в стакан семенами к верху. Вместо стакана можно использовать обрезаную бутылку из под газированной воды.

Наливаем воду на уровень 3-4 см.

И ставим на подоконник или другое место в комнате. Воду время от времени необходимо менять.

Примерно через неделю из рулончика появляются первые ростки.

Через две недели в стаканчике стоит зеленый букет.

В воду я добавил несколько капель роста-концентрата на основе гумата калия. При наличии двух настоящих листочков высадил в парник на доращивание. Развернул рулон, снял верхнюю полоску пленки лежат росточки как в пеленках, корешки длиной 5-7 см. При этом видно, какие ростки крепкие, а какие слабые. Бумага раскисла, но это не помеха. В грунт высаживал вместе с ней.

Технология хороша тем, что не занимает места. Нет чёрной ножки, есть время подготовить почву для рассадных ящиков.

Ради эксперимента взял семена из старых пакетиков, срок посадки которых уже истек, завернул в рулончики и поместил в три стакана. С большим опозданием - на 15-й день - стали проклевываться ростки и там.

Источник  -  Домохозяйки

Торт «Прага» - мечта всех сладкоежек уже не первое десятилетие. Его автором является Владимир Гуральник, который был начальником кондитерской в ресторане «Прага». Отсюда и появилось это название десерта, которое не имеет никакого отношения к столице Чехии.

Приготовить настоящий торт «Прага» достаточно сложно, трудоемко и затратно. Согласно оригинальному рецепту, в состав входят целых 4 вида крема, а коржи должны быть пропитаны дорогим ликером или ромом. Совершить такой кулинарный подвиг под силу только действительно опытным кондитерам, поэтому рецепты для домашнего приготовления немного проще.

Так, к примеру, традиционную помадку заменяют обычной шоколадной глазурью, или же фруктовым повидлом. Кроме глазури, украшением этого десерта могут служить измельченные грецкие орешки. Крем готовят из сгущенного молока и сливочного масла. Существуют и еще более видоизмененные рецепты, в которых используют сметану или сливки.

Основой «Праги» являются бисквитные коржи, которые готовят с добавлением какао и сливочного масла. От этого торт и приобретает свой фирменный шоколадный вкус. Тесто при этом получается жидким и выпекается достаточно быстро. Если следовать ГОСТу, торт должен состоять из 3 коржей, но можно изменять их количество на свое усмотрение. Каждый из них обильно смазывают кремом и оставляют торт в холодильнике на срок от нескольких часов до суток.

Шоколадный торт «Прага» по ГОСТу в домашних условиях

Еще во времена СССР у кондитерских выстраивались огромные очереди, чтобы купить этот восхитительный торт. На сегодняшний день все продукты можно легко раздобыть в любом супермаркете, и приготовить шоколадный десерт дома, причем ничуть не хуже оригинала. Важно, чтобы все ингредиенты, входящие в состав теста были комнатной температуры.

Ингредиенты:

• 7 яиц;
• 150 г сахара;
• 120 г муки;
• 2 ст. л. какао;
• 250 г сливочного масла;
• 1 ст. л. воды;
• 6 ст. л. сгущенного молока;
• 1 ч. л. ванильного сахара;
• 1 плитка шоколада (100 г).

Способ приготовления:

1. 6 яиц разделить на желтки и белки, поместить в разные мисочки.
2. К желткам добавить половину подготовленного сахара и взбить.
3. Белки сначала взбить до однородности, затем добавить оставшийся сахар и продолжать взбивать до пышной пенки.
4. В глубокую миску перелить желтки и белки, смешать.
5. Муку просеять, соединить с 1 столовой ложкой какао и всыпать к яйцам, аккуратно перемешать.
6. Форму для выпечки смазать маслом и присыпать мукой, выложить тесто.
7. Выпекать 30 минут при температуре 200 градусов.
8. Дать коржу остыть и настояться несколько часов.
9. Разрезать корж поперек на три одинаковых части.
10. Отделить от оставшегося яйца желток, выложить в кастрюльку.
11. К желтку влить воду и сгущенку, добавить ванильный сахар.
12. Поставить кастрюльку на медленный огонь и варить смесь, пока не загустеет.
13. Сироп остудить, добавить 200 г сливочного масла и столовую ложку какао (можно немного меньше).
14. Тщательно взбить крем и промазать им коржи.
15. Убрать торт в холодильник на 20 минут.
16. Шоколад поломать на кусочки, засыпать в кастрюльку и добавить 50 г масла, растопить.
17. Торт обмазать полученной глазурью со всех сторон.

Классический торт «Прага» по старинному рецепту

Такой десерт не каждый решится приготовить, но вот попробовать точно никто не откажется. Если запастись терпением и точно следовать рецепту, получится нежный сладкий торт, который будет буквально таять во рту. Манку лучше варить заблаговременно, поскольку добавлять ее в крем необходимо в холодном виде.

Ингредиенты:

• 1 ½ стакана муки;
• 2 яйца;
• 2 стакана сахара;
• 6 ст. л. сметаны;
• 6 ст. л. сгущенного молока;
• 2 ч. л. соды;
• 7 ст. л. какао;
• 300 г сливочного масла;
• 550 мл молока;
• 4 ст. л. манной крупы;
• 3 мл коньяка;
• 1 щепотка ванилина;
• 25 грецких орехов.

Способ приготовления:

1. Яйца разбить в глубокую емкость, добавить 1 стакан сахара и тщательно взбить.
2. В ту же посуду выложить сметану, соду и 4 столовые ложки какао.
3. Перемешать содержимое тарелки с помощью блендера или миксера.
4. Добавить муку и еще раз хорошо перемешать.
5. Смазать форму сливочным маслом, залить половину теста.
6. Выпекать корж 40 минут при температуре 140 градусов.
7. Так же приготовить второй корж.
8. Манную крупу выложить в кастрюльку, залить 500 мл молока и добавить полстакана сахара, варить до густоты.
9. 200 г размягченного сливочного масла постепенно взбивать блендером, добавляя манную кашу.
10. Добавить коньяк и ванилин, еще раз перемешать и убрать крем в холодильник.
11. Коржи разделить каждый на две части, смазать кремом и пересыпать грецкими орешками. Верхний корж не смазывать!
12. В кастрюльку выложить 100 г масла, добавить оставшийся сахар, какао и молоко.
13. Варить глазурь 5 минут, постоянно помешивая.
14. Быстро полить глазурью торт сверху, чтобы она не успела застыть.

Торт «Прага» со сгущенкой в мультиварке

Упрощенный вариант пражского торта, который очень легко готовится с помощью мультиварки. Чтобы десерт не получился слишком сладким, крем лучше сделать со сметаной. После приготовления тортик обязательно нужно поместить в холодильник на несколько часов.

Ингредиенты:

• 2 стакана муки;
• 1 банка сгущенного молока;
• 2 яйца;
• 1 стакан сахара;
• 1 ½ стакана сметаны;
• ½ ч. л. разрыхлителя;
• 100 г сливочного масла;
• 4 ст. л. какао.

Способ приготовления:

1. Полстакана сахара смешать со стаканом сметаны.
2. Добавить половину какао-порошка, яйца, полбанки сгущенки и гашеную соду.
3. Хорошо перемешать между собой все ингредиенты, затем ввести муку и замесить тесто.
4. Чашу мультиварки смазать со всех сторон сливочным маслом, залить тесто.
5. Выставить режим «Выпечка», закрыть крышку и готовить 20 минут.
6. Оставшийся сахар и сметану взбить миксером.
7. Растопить сливочное масло, добавить полбанки сгущенки и 2 ложки какао.
8. Вымесить глазурь до однородной массы.
9. Корж остудить, разрезать пополам и смазать кремом.
10. Поверх торта вылить глазурь и равномерно распределить ее по всей поверхности.

Теперь вы знаете, как готовить торт «Прага». Приятного аппетита!

Торт «Прага» - многим известный еще с детства десерт, от которого просто невозможно оторваться. На сегодняшний день существует достаточно упрощенных рецептов, которые позволят приготовить его без лишних хлопот. Тем не менее, если вы мечтаете получить торт именно по старинному рецепту в домашних условиях, вам пригодятся советы от опытных кулинаров, как испечь коржи и сделать крем:

• Мешать тесто для «Праги» нужно очень аккуратно, двигаясь от края посуды к середине;
• Когда коржи для торта готовы, их необходимо еще 7-10 минут подержать в форме для выпечки, а затем оставить на 9-10 часов при комнатной температуре;
• Если корж плохо вынимается из формы, попробуйте поставить ее на несколько минут на полотенце, смоченное холодной водой;
• Глазурь очень быстро застывает, поэтому торт нужно перемазывать сразу же после ее приготовления;
• В идеале торту «Прага» нужно провести ночь в холодильнике, чтобы добрать вкус и хорошо пропитаться.

Торт Прага

Торт Прага - всеми известный любимый шоколадный торт. Он нравится и взрослым, и детям, а название торта произошло от чешской столицы - Прага.  Оригинальный торт Прага был трудоёмок в приготовлении, и поэтому в советское время сделали упрощённый вариант. В то время торт Прага считался самым элегантным и самым шоколадным тортом. В союзе, он обрёл всенародную любовь людей. Советский вариант торта Прага по ГОСТу мы рассмотрим в этом рецепте ниже.

Ингредиенты:

Для бисквита:

Мука пшеничная -115 г
Сахар – 150 г
Масло сливочное – 40 г
Белки – 6 шт.
Желтки – 6 шт.
Какао-порошок

Для крема:

Желток – 1 шт.
Вода – 20 г
Сгущёнка – 120 г
Сливочное масло – 200 г
Пакетик ванильного сахара
Какао – 10 г

Приготовление торта Прага по ГОСТу

Готовим бисквит.

1. Желтки взбить с половиной сахара в пышный очень светлый крем.

2. Белки взбить до плотности. Взбивать достаточно долго – до такого состояния, чтобы вы могли перевернуть чашку с белками, а они даже не пошевелились.

3. Затем, продолжая взбивать, добавить по частям сахар.

4. Всыпать муку, просеянную с какао, а сверху вылить желтки. Аккуратно перемешать, не миксером, а ложкой. Осторожно делая движения от края к середине – снизу вверх.

5. Влить по краю 40 г растопленного масла, аккуратно перемешать.

6. Форму ничем не смазывать, только на дно положить бумагу для выпечки или обычные листы. Вылить туда тесто. Печь при 200 градусов полчаса.

Готовим крем.

1. Варим сироп. В небольшой кастрюльке смешиваем желток с водой, затем добавляем сгущёнку.

2. Потом смесь ставим на небольшой огонь и варим, постоянно помешивая, добиваясь сгущения. Когда загустеет, снимаем с огня. Охлаждаем.

3. Взбиваем масло комнатной температуры с ванильным сахаром.

4. Затем, продолжая взбивать масло, добавляем по одной ложке сиропа, сваренного пунктами выше. Каждый раз после добавления взбиваем.

5. В самом конце добавляем какао.

Собираем торт Прага по ГОСТу

Бисквит необходимо разрезать на три пласта и прослоить кремом. Разрезать можно кондитерской струной. Можно бисквит заморозить, тогда он вообще не крошится при разрезании. Обмазать снаружи торт джемом или повидлом. Залить обычной глазурью (шоколад и сливочное масло топите на водяной бане).

Вот и всё, теперь вы можете насладиться всей семьёй тем вкусом, которым наслаждались наши родители.

Приятного чаепития!

Торт прага видео рецепт

Тесто для печенья

Рассказываю, как приготовить тесто для печенья. Рецепт простой и универсальный, по нему вы без труда замесите правильное тесто для печенья. Классический рецепт, которому уже не один десяток лет.

Тесто для беляшей

Беляши – очень вкусная и сытная еда, которая может вполне заменить ужин. Тесто для беляшей, приготовленное на кефире, получается очень нежным и пышным.

Тесто для бешбармака

Тесто для этого блюда готовится очень просто. Правда, у каждой хозяйки есть свои небольшие хитрости. Я поделюсь некоторыми из них.

Тесто для лазаньи

Рецепт приготовления теста для лазаньи. Приготовить тесто для лазаньи в домашних условиях совершенно нетрудно - только попробуйте! :)

Пирожковое тесто, рецепт теста для пирожков

Простой рецепт приготовления теста для пирожков - в помощь каждому, кто собрался жарить свои любимые пирожки. Тесто получается мягким и нежным, выпекать из него - одно удовольствие.

Тесто для пирога с яблоками

Хочу рассказать, как приготовить тесто для пирога с яблоками - пышное, мягкое, "ноздреватое" - в общем, именно такое, каким и должно быть настоящее дрожжевое сдобное тесто!

Тесто рассыпчатое

Почти для всех рассыпчатое тесто ассоциируется с печеньем. Но это не предел! Давний русский рецепт расскажет вам о тесте для пирожков, которое будет просто рассыпаться во рту. Начинку выберите сами!

Постное слоеное тесто

Обычно приготовление слоеного теста занимает много времени. Этот рецепт очень простой и не займет у вас много времени. Из этого теста вы можете спечь вкусный пирог и не менее вкусные пирожки.

Тесто на куличи

Этот простой рецепт теста для куличей я посвящаю домохозяйкам, которые предпочитают готовить по классическим рецептам, сохраняя старые традиции. Тесто на куличи получается идеальным, таким каким надо.

Тесто для хачапури

Секрет приготовления хачапури - это хороший сыр и правильное тесто. Где купить сыр - ищите сами, а вот правильный рецепт теста для хачапури я вам подскажу.

Тесто на лапшу

Казалось бы, зачем утруждать себя приготовлением домашней лапши, если в любом магазине есть такой широкий выбор? А все дело в том, что тот, кто хоть раз пробовал это чудо, готов потрудиться!

Тесто для вареников

Всем хозяйкам известно, что тесто для вареников состоит из нескольких простых ингредиентов. Самое главное при приготовлении правильно выдержать пропорции. Вот рецепт, который всегда у вас получится!

Тесто для пиццы без дрожжей

Правильно приготовленное тесто для пиццы без дрожжей - залог того, что блюдо получится очень вкусным. Рассказываю, как правильно приготовить тесто для пиццы - такое, как в хороших пиццериях.

Тесто для лепешек

Из теста для лепешек получается очень тонкая, хрустящая снаружи и мягкая внутри лепешка. Такое тесто для лепешек можно приготовить впрок. А готовые лепешки можно "снарядить" разной начинкой. Вкусно!

Постное тесто для пирожков

Если в Великий пост вы решили приготовить пирожки, то простой рецепт постного теста для пирожков вам обязательно пригодится. Замесить постное тесто для пирожков достаточно легко - рассказываю, как.

Домашнее тесто фило

Рецепт приготовления греческого теста для сладкой выпечки.

Тесто для вареников в хлебопечке

Кто не любит аппетитные вареники с различными начинками, особенно, приготовленные собственными руками?! А если вы являетесь счастливым обладателем хлебопечки, то их приготовление превращается в отдых.

Тесто для пиццы дрожжевое

Показываю понятный, сдобренный пошаговыми фото рецепт дрожжевого теста для пиццы. Подойдет для приготовления пиццы как на тонкой, так и на толстой основе. Рецепт очень простой - разберется каждый!

Тесто для пирога с капустой

Тесто для пирога с капустой лучше всего делать дрожжевым. Начинка из капусты все-таки готовится на масле, а дрожжевое тесто его хорошо заберет. Пирог получается пышным и вкусным.

Пирожковое тесто без дрожжей

Пирожковое тесто без дрожжей идеально подойдет тем, кто хочет хоть немного снизить калорийность и без того сытных пирожков, а также тем, у кого под рукой просто не оказалось дрожжей.

Тесто для пирогов в хлебопечке

Пирог - это всегда праздник, а вот о его приготовлении так не скажешь. Здесь я предлагаю вам довольно легкий и простой рецепт теста для пирогов в хлебопечке - пусть техника поработает, а мы отдохнем.

Тесто для чебуреков в хлебопечке

Если вы являетесь счастливым обладателем хлебопечки, то я с удовольствием расскажу вам, как сделать тесто для чебуреков в хлебопечке очень легко и быстро, а результат превзойдет все ваши ожидания.

Тесто для булочек в хлебопечке

В очередной раз хлебопечка облегчает нам жизнь, и сегодня мы будем готовить сдобу, взяв за основу рецепт теста для булочек в хлебопечке.

Тесто для блинов в хлебопечке

Отличный и простой рецепт теста для блинов в хлебопечке, с которым мы сможем приготовить замечательные пышные блинчики по вкусу похожие на оладьи - отличный завтрак для всей семьи.

Тесто для пиццы в хлебопечке

Пицца полюбилась многим из-за того, что добавить в нее можно любой продукт. Но часто забывают, что главное - правильно приготовить тесто, поэтому предлагаю простой рецепт теста для пиццы в хлебопечке.

Тесто для мантов в хлебопечке

Простой рецепт теста для мантов в хлебопечке, который значительно упростит сам процесс приготовления этого замечательного блюда. Приступим незамедлительно!

Классическое тесто для пиццы

Рецепт приготовления классического теста для пиццы в домашних условиях пригодится каждому, кто захочет испечь действительно вкусную и правильную пиццу своими руками. Следуйте рецепту - все получится!

Тесто на манты в хлебопечке

К мантам в нашей семье особое отношение — это, пожалуй, одно из самых любимых мясных блюд. Поэтому узнав, что тесто для мантов можно приготовить в хлебопечке, я несказанно обрадовалась — надеюсь, вы тоже оцените всю прелесть этого быстрого и несложного процесса!

Песочное тесто на пиве

Тесто на пиве при выпекании похоже на слоеное. Из пивного теста можно делать печенье, «язычки» с сахаром и маленькие пирожки с начинкой.

Тесто для пиццы

Простой рецепт быстрого теста для пиццы.

Тесто для пиццы на пиве

Тесто на пиве поднимается лучше и получается при выпечки более мягким и вкусным. Тесто для пиццы на пиве отлично подходит для солёных пицц, с мясными и сырными начинками.

Песочное тесто

Рецепт приготовления песочного теста.

Тесто для пирожков в хлебопечке

Воздушное и мягкое тесто для пирожков с любой начинкой сегодня для нас приготовит хлебопечка, а мы будем в это время отдыхать. Делюсь рецептом теста для пирожков в хлебопечке - пользуйтесь!

Бисквитное тесто

Рецепт приготовления бисквитного теста.

Тесто для пиццы в микроволновке

Возникло желание приготовить пиццу, а времени на расстойку обычного теста нет? Воспользуйтесь этим рецептом и не пожалеете. Тесто для пиццы в микроволновке - рецепт, как приготовить!

Дрожжевое тесто в микроволновке

Хочу открыть вам небольшой секрет, как приготовить дрожжевое тесто в микроволновке, если у вас нет времени ждать, пока тесто поднимется само. Тут-то и приходит на помощь СВЧ-печка.

Слоеное тесто с вишней

С помощью этого рецепта вы не только в считанные минуты приготовите вкусный и полезный завтрак для всей семьи, но и порадуете своих домашних вкуснейшей выпечкой! Попробуем? :)

Луковое тесто

Луковое тесто мне нравится тем, что его легко приготовить. Закуски из такого теста получаются отменные. Еще один простой рецепт в копилку рецептов быстрого приготовления хорошей хозяйки.

Капустное тесто

Если вы любите выпечку с капустой, я уверена, что рецепт этого теста придется вам по нраву. Читайте, как приготовить капустное тесто!

Пресное тесто

Пресное тесто, в отличие от дрожжевого, готовится очень быстро, что является его неоспоримым преимуществом. Пресное бездрожжевое тесто относится к простому тесту, состоящему из муки и воды.

Венское тесто

Рецепт приготовления Венского теста для воздушных пирогов, куличей и хачапури.

Шоколадное тесто

Рецепт шоколадного теста. Отличная альтернатива традиционному тесту для пирогов и печенья.

Тесто постное для сладких пирогов

Если вы соблюдаете пост или бережете фигуру, а домашней выпечки все равно очень хочется, воспользуйтесь этим рецептом - он простой, недорогой и очень вкусный. Отличное постное тесто для пирогов.

Тесто для пельменей в хлебопечке

Знали ли вы, что тесто для пельменей получится эластичнее, если отправить его "доходить" в теплую среду? Проверьте этот простой рецепт теста для пельменей в хлебопечке, и вы удивитесь результату.

Куличи из "венского" теста

Вкус венского кулича - что-то сродни ромовой бабе без пропитки и за время хранения вкус только улучшется. И еще замечу, что пасхальный кулич из венского теста не черствеет очень долго!

Сдобное тесто в хлебопечке

Когда вы готовите тесто в хлебопечке, то вы не только экономите свое время, но в то же время получаете идеальное по консистенции тесто, которое отлично подойдет для булочек.

Дрожжевое тесто для пирожков

Правильно приготовленное дрожжевое тесто для пирожков - вот, в чем секрет вкусных пирожков. Вопреки стереотипу, хорошее дрожжевое тесто для пирожков готовится очень просто и быстро. Показываю, как.

Тесто на скорую руку

Отличный вариант быстрого теста, который хорошо подойдет для приготовления пирожков и несладких пирогов, а также является замечательным вариантом для выпечки во время поста. .

Дрожжевое тесто на скорую руку

Дрожжевое тесто для пирожков, пиццы, рогаликов и плюшек за рекордно короткое время. Изделия из такого теста оценит вся семья, ну и, конечно же, вы. Делаем дрожжевое тесто на скорую руку!

Тесто на кефире

Рецепт приготовления теста на кефире. Тесто на кефире готовится проще простого. Оно подходит для изготовления пирожков и пиццы.

Тесто для пельменей

Рецепт приготовления теста для пельменей.

Пельменное тесто в хлебопечке

Задумали приготовить пельмени? При этом у вас есть хлебопечка? Обязательно воспользуйтесь ею при приготовлении теста для пельменей – это очень просто и удобно!

Тесто для хинкали

Самое сложное в приготовлении хинкали - это сделать правильное тесто. Этот рецепт теста для хинкали я получил от владельца хинкальной в Санкт-Петербурге, так что можете не сомневаться, будет вкусно.

Тесто сдобное

Когда очень хочется пирожков или булочек, без проверенного рецепта сдобного теста не обойтись. Попробуйте этот вариант - не пожалеете!

Тесто для пельменей традиционное

Как бы не рекламировали свою продукцию отдельные фирмы, вкуснее домашних пельменей нет ничего. Каждая хозяйка знает, что успех пельменей зависит от качества теста. Вот рецепт, который вас не подведет!

Слоено-дрожжевое тесто

Рецепт приготовления слоёно-дрожжевого теста.

Тесто на манты

Хочу познакомить вас с наиболее простым тестом на манты. Такое тесто вы приготовите, потратив минимум ингредиентов и усилий.

Тесто для равиоли

Собрались делать равиоли в домашних условиях и ищете правильный рецепт теста для равиоли? Вы его нашли! Рассказываю, как тесто для равиоли делают профессиональные итальянские кулинары.

Тесто дрожжевое

Дрожжевое тесто считается верхом кулинарного искусства. Этот рецепт позволит вам овладеть им. Более того, оно отлично подойдет для жареных пирожков с любой начинкой.

Творожное тесто

Творожное тесто – самое простое и быстрое в приготовлении. Оно легко принимает любую форму. Чтобы изделия из творожного теста получились более нежными, протрите творог через сито.

Тесто постное на дрожжах

В Пост тоже можно и нужно радовать себя вкусными вещами! Например, как насчет ароматных и душистых пирожков или большого пирога с постной начинкой? Аппетитно? Тогда принимаемся за тесто! Это просто.

Тесто постное на дрожжах быстрое

Когда хочется чего-то вкусненького (а для многих это обозначает выпечку), а времени особо нет, да и лишние калории не нужны, то вам здорово поможет данный рецепт. Попробуйте!

Постное тесто

Рецепт приготовления постного теста.

Тесто рубленое

Вот рецепт универсального рубленого теста. Если вы сделаете его без сахара, то можно из него делать пироги с солеными начинками. Если же кладете сахар, то можно печь сладкие пироги или "пальчики".

Постное тесто для пиццы

Постное тесто для пиццы готовится на основании муки, воды, оливкового масла и специй. Его секрет - в тщательном замешивании. Придется поработать руками. Такое тесто можно приготовить и впрок.

Дрожжевое постное тесто

Хорошо приготовленное дрожжевое постное тесто - секрет успеха вкусной домашней выпечки. Замесить дрожжевое постное тесто сумеет даже новичок - рассказываю, как это делается.

Тесто слоеное

Именно этот рецепт должен быть в арсенале любого гурмана. Он отлично подходит для сладкой и соленой начинки, а еще его можно просто порезать на куски и запечь, посыпав, скажем, сахаром и корицей.

---

Лучшая благодарность - поделиться записью с друзьями ;)

Полезная и доступная сладость — упругий кисло-сладкий яблочный мармелад. Согласитесь, пласт мармелада выглядит аппетитно, но если кусочки такого мармелада ещё и облить шоколадом, то получаются невероятно вкусные домашние конфеты.

Пектиновый мармелад отличается от традиционного желейного, но, как мне кажется, в лучшую сторону.

И пусть вас не пугает процесс его приготовления — по большей части он не требует вашего активного участия.

Необходимо:

• Яблоки — ок 2,5 кг (в нарезанном виде полная кастрюля 5 л)
• Сахар — 1-1,5 кг (для длительного хранения в комнатных условиях берите 1,5 кг)

Приготовление:

Как правильно прикрепить глаза мишке Тедди.