Пирожки, от которых язык проглотить можно!

Пирожки из творожного теста за 15 минут.

Продукты, которые используются для приготовления пирожков, традиционны и доступны семьям с любым достаткои, поэтому рецепт достаточно прост.

1 пачка творога
1 яйцо
1,5 ст.л. сахара
5 ст.л. муки
щепотка соды
щепотка соли
1 яблоко (для начинки)


Замесите тесто
Разделите тесто на 10 частей
Очистите яблоко и натрите на крупной терке
Раскатайте небольшие лепешки, положить в середину начинку, соедините края, придайте пирожкам овальную форму
Выпекать в раскаленном растительном масле

Всего 15 минут и Ваш дом наполнен ароматом этого блюда. Приятного аппетита...

  источник:http://stranamasterov.ru/node/77389?c=new

Питание для похудения

Думаю у многих живущих на земле, есть проблема с лишним весом. Ни когда не думала, что эта проблема коснется и меня, но так случилось. Точнее проблема не у меня, а у моей дочери. Не знаю откуда она это взяла, но теперь ее главная цель это похудеть любым способом. Говорит что скоро лето, а я даже короткую юбку одеть не могу. На мой взгляд, у нее с весом все в порядке, но убедить ее в этом мне пока не удается. Тогда я решила, что если она хочет сидеть на диете, то пусть эта диета будет, хотя бы безопасной. Я поискала в интернете информацию про то, какое бывает правильное питание для похудения и как нужно правильно худеть и нашла, на мой взгляд, неплохой сайт с интересными и полезными советами «Я - стройная». Больше всего мне, конечно, понравилось то, что они советуют не ограничивать себя в еде, а предлагают правильно питаться и советуют, что лучше подойдет на завтрак, обед или ужин. Прочитав их советы и рекомендации, я сейчас сама начала задумываться, а правильно ли вообще я кормлю свою семью и не пора ли нам пересмотреть свое, как говорится, меню. Но самое главное то, что моей дочери тоже понравились их советы по снижению лишнего веса.

Клубничные десерты

Предлагаю Вашему вниманию вкусные и оригинальные лакомства с клубникой 

Торт "Наполеон" с клубникой	Королевская шарлотка
Меренга с клубникой	Клубника с ванильным соусом
Торт «Клубничка»	Творожно-клубничный торт
Клубника в сливках	Мороженое из йогурта
Желе с клубникой и абрикосами	Клубника, замороженная в натуральном соке
Фруктовые палочки	Клубника в сливках с шампанским
Фруктовый суп	Клубника с миндальным кремом
Клубничный мусс	Блинчики, тающие во рту
Бисквитно-фруктовый сырник	Салат из курицы с клубникой и авокадо
Творожный сыр с клубникой	Фруктово-ягодное мороженое
Пудинг с клубникой и абрикосами	Ягодно-йогуртовый десерт

ЛИКЕР СМОРОДИНОВЫЙ ДОМАШНИЙ

 

Хворост...

---

luybashik.livejournal.com/tag/%D0%B2%D1%8B%D0%BF%D0%B5%D1%87%D0%BA%D0%B0

Десерт «Банановая фантазия»

---

Читать далее...

Слоёный торт с лимонным кремом

---

luybashik.livejournal.com/tag/%D0%B2%D1%8B%D0%BF%D0%B5%D1%87%D0%BA%D0%B0

Котлеты «Черепашки»

Котлеты «Черепашки»

Ингредиенты:
– мясной котлетный фарш
– детские сосиски
– сыр бутербродный

Приготовление

Серия сообщений "блюда из мяса":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 89 - Секрет котлет: о фарше, и не только
Часть 90 - Плетеные котлетки
Часть 91 - Котлеты «Черепашки»

И снова в студии

Кексы!
Оторваться не могу, кексы опупенные, делаются на бегу:
200 г муки+150 г сахара+1 яйцо+100мл раст.масла без запаха+250 мл йогурта+2 ч.ложки разрыхлителя = смешать.
Разлить по формочкам. Сверху воткнуть начинку (она сама опускается в середину) Печь при 170 град. минут 35-40
В светлые добавлены цедра лимона, начинка - ломтик яблока. В тёмные - 3 ложки какао, начинка = творог+кокосовая стружка

Я их уже раз 10 пекла в разных вариациях. Главное пропечь как следует. С начинкой можно баловаться как угодно, я уже и орехи, и изюм, и курагу, и цедру туда пихала! Про вишню я отдельно писала - http://www.liveinternet.ru/users/lelena_yer/post142668034/ -очень удачное сочетание шоколадного вкуса и вишневого.

Муж у меня вредина, но эти кексы оценил на 5+. Редкий случай, когда новый рецепт так удачно вписался в наш вкус и в наше меню. Вчера папе носила - он тоже оч-ч-чень оценил, сказал что не приторно и нежно.

Рецепты холодных закусок с фото (все фото кликабельны)

Соленья и маринады на зиму!

Думал чем же вас порадовать и решил сделать то, что меня обычно приводит в восторг - то, вкусное, что может быть подано к столу осень, зимой , весной и так великолепно разнообразить ваше меню. Не знаю как вы, а я очень обожаю все эти соления, особенно огурцы и помидоры. Чегог только один рассол стоит, бодрит. Что ни говори, а хороши соленья и маринады, почти с любым блюдом можно их сочетать. А учитывая, что наступает пора этих самых заготовок - рассчитываю, что данные рецепты окажутся вам полезными.  Кстати, надеюсь вы не пропустили мимо глаз мою предыдущую подборку, посвящённую десертам, я прав? А если и так, быстрей исправляйтесь!

Баклажаны фаршированные	Ассорти "Лето в банке"	Пикантные помидоры	Греческий салат
Перцы фаршированные баклажанами	Баклажаны консервированные с овощами	Солёные арбузы	Заправка для борща
Маринованная тыква	Капуста по-грузински	Маринованная острая закуска	Капуста под маринадом
Огурцы маринованные "Магазинские"	Виноградные листья на зиму	Кабачки в рассоле	Фаршированные зелёные помидоры

 С любовью, со всей душой к вам LUTERRR, учитесь жить вкусно. Порой это так легко!

П.С. Всем приятного аппетита и помните - всё хорошо в меру!

Рецепт - Сухофрукты с медом

изюм - 100 грамм

чернослив - 100 грамм

курага - 100 грамм

мед - четыре столовых ложки

лимон - одна штука

Читать далее...

Рецепт - Ореховые шарики

грецкие орехи - 1 стакан

мед - три столовых ложки

апельсин - одна штука

шоколад - 50 грамм

Читать далее...

Рецепт - Десерт из чернослива

чернослив - 300-400 грамм

 сметана - 250 грамм

сахар - 1/2 стакана

 грецкие орехи - 100 грамм

Читать далее...

Рецепт - Миндальное безе

миндаль - 120 грамм

яичные белки - две штуки

сахарная пудра - 380 грамм

молотая корица - щепотка

Читать далее...

Рецепт - Орехи в шоколаде

шоколад - 150 грамм

орехи - 100 грамм

Читать далее...

Рецепт - Кисло-сладкий соус с ананасами

 консервированные ананасы - 500 грамм

 ананасовый сок - 3/4 стакана

 соевый соус - 1/4 стакана 

кетчуп - 1/4 стакана

Читать далее...

Это печенье можно подать к пиву...

...а можно и к чашке бульона или тарелке борща!

СОЛЕНОЕ ПЕЧЕНЬЕ

Запеканка по-монастырски.

Ингредиенты:
картофель - 5 шт.
грибы - 300 гр.
масло оливковое - 3 ст. ложки
чеснок - 1 зубчик
сухари панировочные - 1 ст. ложка
соль - по вкусу

Приготовление:

с сайта Накормим Питербург. http://www.nakormim-spb.ru/recipe/

Хе из картофеля и мяса

 Хе из картофеля и мяса

Ингредиенты:

Картофель - 800 гр.             

Мясо - 300 гр.

Морковь - 1 шт.

Луковица - 1 шт.

Чеснок - зубчик.

Соевый соус - 2 ст. ложки.

Уксус 25%.

Масло растительное.

Красный молотый перец, соль по вкусу.

Мясо для хе нарежем тонкой соломкой и обжарим порционно, чтобы мясо обжарилось, но не пустило сок (мясо можно предварительно замариновать с луком и уксусом, а затем обжарить). 
Картофель мелко нарежем или нашинкуем (приблизительно, как корейскую морковь).
Поставим на огонь 2 литра воды, когда она закипит, добавим в нее 3 ст. лож. 25% уксуса (вода на вкус должна быть кисловатой), посолим и добавим картофель вариться. После того как вода закипит, проварим картофель около 5 минут и отбросим на дуршлаг. 
Морковь нашинкуем или натрем на мелкой терке.
Лук нарежем тонкими полукольцами и зальем небольшим количеством уксуса и дадим постоять несколько минут, после чего промоем лук холодной водой.
Теперь смешаем картофель, мясо, морковь, выдавим через чеснокодавилку зубчик чеснока, добавим соевый соус, красный перец. Сверху всего выложим лук и заправим раскаленным растительным маслом, перемешаем и дадим настояться.

Хе из картофеля и мяса готово!