-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Межевика

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 16.11.2010
Записей: 3834
Комментариев: 315
Написано: 5774


Пироженное в СВЧ.

Среда, 04 Мая 2011 г. 10:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Кирми [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожное кофейное в свч.


 (396x477, 170Kb)
Пирожное кофейное в свч.
Для рецепта Вам потребуются:
- сливочное масло - 175г
- сахар - 3-4 ст.л.
- мука - 1 стакан
- порошок какао - 2 ст. л.
- сахарная пудра - 1/2 стакана
- очень крепкий кофе - 1 ст. л.
Читать далее


 (64x39, 2Kb)

Метки:  

Кекс творожный.

Среда, 04 Мая 2011 г. 10:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожный кекс

Творожный кекс

творожный кекс
Очень вкусный кекс: влажный и пористый. Фото сделано сразу после духовки.

 Рецепт


Метки:  

Суши.

Вторник, 03 Мая 2011 г. 21:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Суши по-домашнему

Сообщество на Li.ru: Рецепты блюд.

Рецепты вторых блюд.

суши по домашнему (594x505, 114Kb)

Источник: Суши по-домашнему.



Ингредиенты:

Листы сушеных водорослей нори (разрезать пополам) - 5 шт.

Рис круглый - 2 стакана.

Селедка.

Огурец соленый.

Креветки.

Кальмары.

Осьминожки.

Майонез (не острый).

Уксус (в идеале - японский рисовый уксус, но обязательно не острый).

Соевый соус.

Васаби.

Маринованный имбирь.

 

Приговление:

Как выяснилось, совсем несложно приготовить суши в домашних условиях. Техника формирования красивых суши по домашнему, я надеюсь, придет с опытом. А пока, прикупите сушеные водоросли, придумайте, что бы хотелось видеть в качестве начинки (это не обязательно должна быть сырая рыба, а любое сочетание морепродуктов и овощей) и выберите "правильный" рис - самый важный компонент суши. Рис не должен быть длинным и сухим. Еще нужны деревянные (бамбуковые) коврики, с помощью которых делают суши в виде рулетиков (роллы).

Листы сушеных водорослей для тонких роллов разрезаем пополам (для толстых, со сложной начинкой, - оставляем целый лист).

На шершавую сторону листа нори равномерно выкладываем отварной рис, слегка смачивая водой с уксусом (чтобы не прилипал к рукам) и оставляя незакрытым край водоросли.

Первая начинка (вполне понятная нашему человеку) - селедка и соленый огурчик.

Аккуратненько скручиваем, скручиваем и получаем "колбаску".  Разрезаем суши ножом, смоченным в уксусной воде. Суши "наизнанку" начинаем делать так же. Сперва выкладываем на лист нори рис. Затем, кунжутные семена. Рис с кунжутом окажется внизу. На нори выкладываем еще один слой риса, креветки (или кальмары и немного майонеза). Сворачиваем и нарезаем.

Еще одна начинка для суши по домашнему - осьминожки (рис, к сожалению, уже другой, не совсем подходящий).

Кушать суши лучше с соевым соусом, в который можно добавить васаби, и с маринованным имбирем.
Все приготовленные суши по домашнему получились вкусными и были съедены с удовольствием. Чего и вам желаю!

 


 

Забавное коротенькое видео о том, как японцы готовят рецепт васаби в экстремальных условиях.  Смотреть до конца.

 



 

Читать подробный пошаговый фото рецепт суши.

Фото приготовления рецепта: Суши по-домашнему - шаг №1 Фото приготовления рецепта: Суши по-домашнему - шаг №2 Фото приготовления рецепта: Суши по-домашнему - шаг №3
Фото приготовления рецепта: Суши по-домашнему - шаг №3 Фото приготовления рецепта: Суши по-домашнему - шаг №6 Фото приготовления рецепта: Суши по-домашнему - шаг №10

 



Метки:  

Как сбросить лишнее.

Вторник, 03 Мая 2011 г. 21:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Olia2010 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как похудеть без голодания?

10 секретов, которые помогают сбросить лишний вес, при этом не нужно голодать. То, что вы увидите может полностью перевернуть ваше представление и о диетах и о занятиях спортом.

Если вам понравилось yes это сообщение и вы собираетесь его цитировать, то  пожалуйста, сначала нажмите понравилось! и затем цитируйте. Заранее спасибо! smiley

И так, 1 часть



ещё 4 части тут

Серия сообщений "Та ли я":
Часть 1 - Телепроект Biggest Loser -- приз $250тыс.
Часть 2 - СКОЛЬКО ЛИШНЕГО?
...
Часть 44 - А вам интересно как похудела Воловичева? Видео.
Часть 45 - Золотые правила питания-1
Часть 46 - Как похудеть без голодания?

Серия сообщений "Полезная еда":
Часть 1 - Рецепт чудо-каши, возвращающей стройность
Часть 2 - Диета от Елены Малышевой
Часть 3 - Диеты для похудения на овсяной каше /овсянке/
Часть 4 - Золотые правила питания-1
Часть 5 - Как похудеть без голодания?

Метки:  

Тесто дрожжевое сдобное.

Вторник, 03 Мая 2011 г. 21:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Анастасия_Печерская [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тесто дрожжевое сдобное

Тесто дрожжевое сдобное 

Легкое, нежное тесто... 
Прекрасно подходит для любой выпечки в духовке: рулета, кранча, пирожков, рогаликов, булочек, плюшек и т.д. Выпечка из него кажется невесомой... 





Опара: 
70 г дрожжей (прессованных) 
1 ст. воды, теплой 
1 ст.л. сахара 
Для теста: 
0,5 л молока 
175 г сл. масла (или маргарина) 
1-2 ст. сахара (по вкусу) 
3 яйца 
1 ч.л. соли 
2 пакетика (по 10 г) ванильного сахара 
~10 ст. муки 
Кроме того: 
3-4 ст.л. растительного масла 

• стакан - объем 250 мл 





------- 

1. Просеять муку. 
Половину насыпать в широкую миску. 
Сделать посередине воронку. 
Раскрошить дрожжи в образованное углубление. Всыпать сахар. Перемешать. 
Влить теплую воду. Размешать. Сверху чуть присыпать мукой. 





Накрыть и оставить в теплом месте (без сквозняков), пока опара не подойдет, как «шапка, и не начнет «трескаться», опадая. 





2. В кастрюльку влить половину молока. Добавить маргарин, нарезанный кусочками. 





Помешивая, слегка прогреть, пока маргарин не растает, - ни в коем случае не доводить до кипения! 
Снять кастрюльку с огня. 
Всыпать сахар, ванильный сахар и соль. Вымешать до растворения сахара – жидкость должна иметь температуру парного молока. 
Отдельно отбить яйца и слегка взбить их с остальным молоком. Добавить в приготовленную молочную смесь. Вымешать венчиком до однородного состояния. 





Влить в миску с готовой опарой. Все вымешать. 
3. Подсыпая муку, замесить мягкое, упругое тесто, которое не липнет к ладоням. 

Важно: 
При замешивании теста подсыпать муку понемногу. Лучше всыпать муку, используя специальную кружку-сито, - благодаря этому мука вновь обогащается кислородом, распределяется более равномерно в вымешиваемой массе. 
При выполнении процесса замешивания дрожжевого теста ладони и поверхность стола смазать растительным маслом. 

Вымешанное тесто отбить об стол: поднять вверх и с силой бросить на столешницу (повторить 30-50 раз). После этого тесто становится мягче и плотнее и, кажется, легче. Сформовать шар. 
4. Просторную миску смазать растительным маслом. Положить в нее шар теста - при этом нижней частью он будет смазан маслом. Перевернуть и положить несмазанной стороной вниз.





Накрыть. (Например, я накрываю сверху ситом или крышкой для СВЧ и большим полотенцем). 
Поставить в теплое место, защищенное от сквозняков. 
Дать тесту подойти, пока его объем не увеличится примерно втрое. 





Затем тесто обмять и приступить к формовке изделий. 

Поскольку за время, пока готовится первая выпечка, остальное тесто вновь «подходит», его нужно вновь обмять. 


Рецепты выпечки из этого теста: 

Калач и кранч 







http://forum.say7.info/topic6404.html 


Пирожки – булочки 





http://forum.say7.info/topic6406.html 

http://forum.say7.info/topic6407.html 


Хала – праздничный хлеб 





http://forum.say7.info/topic9753.html 


Хала – «коса» 






«Венок» для гурманов 









http://forum.say7.info/topic9754.html 


Кекс «Mankеy» 





http://forum.say7.info/topic9755.html 


*/ Рецепт из прошлых времен, когда даже прессованные дрожжи были дефицитом, особенно к праздникам. 
Сегодня я пользуюсь практически всегда сухими дрожжами. 

• Соотношение сухих дрожжей и свежих дрожжей: 1:3. 

Например, дрожжи свежие 30 г = дрожжи сухие 10 г (или 2,5 ч.л.). 
Меряю чайными ложками без горки. 

В данном рецепте: 
70 г свежих дрожжей = 23 г сухих дрожжей (или ~6 ч.л. без горки). 

Удовольствия вам при выпечке из такого теста!


Метки:  

Самса.

Вторник, 03 Мая 2011 г. 20:59 + в цитатник
Это цитата сообщения полезный_журнал [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самса "Правильная"

Для теста:  

яйцо — 1 шт.
уксус — 1 СТ.Л.
мука — 4 ст.
маргарин — 300 г.
щепотка соли
Для начинки: фарш — 300 г. лук репчатый — 2 шт. специи по вкусу
В 250-граммовом стакане смешиваем яйцо, уксус, соль и наливаем до краёв воды. Просеянную муку соединяем с холодным маргарином (по резать кубиками), добавляем смесь из стакана. Перемешиваем всё ножом (вымешивать тесто долго нельзя, иначе оно получается песочным). Готовое тесто убираем в холодильник хотя бы на час, а ещё лучше — до следующего дня. Кстати, из такого теста готовят всё — торт «Наполеон», пироги с любой начинкой и, конечно, самсу.
Теперь готовим начинку. В фарш добавляем нарезанный полукольцами лук, перемешиваем, добавляем по вкусу пряности и соль.
Достаём тесто, раскатываем до толщины 5-6 мм, разрезаем, кладём начинку и лепим самсу в форме треугольников. Выпекаем на пергаменте, смоченном водой, при 200 град.

 

Вне темы, но полезно:
Изготовляются качественные окна пвх в Новосибирске. Компания "Город Мастеров" крупнейший производитель окон пвх, существующий на рынке уже более десяти лет. Обращайтесь и вы не пожалеете! 

 


Метки:  

Супружеская молитва.

Вторник, 03 Мая 2011 г. 20:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Супружеская молитва

 

 

Господь мой! Благодарю Тебя за то, что в этом мире, где столько равнодушия и одиночества, Ты подарил мне человека, который стал настолько близок мне, что слился со мной в одно целое.

Сохрани наше семейное счастье от эгоизма, подозрений и злой беспричинной ревности.

Дай нам силы прощать друг друга и забывать прежние обиды.

Сохрани наш союз от коварства злых людей, и пусть никогда никакой человек не встанет между нами двоими.

Пусть наши дети растут в любви и послушании, в счастье и радости.

Не разлучай нас до самой смерти и дай нам желание заботиться друг о друге с нежностью.

Питай нашу любовь из небесных источников, чтобы она проросла глубоко, глубоко в Царство Божие, в жизнь вечную.

Аминь.
 

Метки:  

Рогалики.

Вторник, 03 Мая 2011 г. 20:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Сундучок_Карамельки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рогалики РИЖСКИЕ - супер-пуперские!!!


 
Рогалики РИЖСКИЕ  - супер-пуперские!!! Круассаны отдыхают...
 
Читать далее...

Метки:  

Манно-молочный бисквит.

Вторник, 03 Мая 2011 г. 19:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Сундучок_Карамельки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Манно-молочный бисквит и торт из него

Это НЕЧТО !!! Очень вкусно-нежно-попробуйте!

Читать далее...

Метки:  

Как завязать парео.

Вторник, 03 Мая 2011 г. 19:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Tanianico [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как можно завязать парео

                        
 (430x600, 41Kb)

далее...

Метки:  

Без заголовка

Вторник, 03 Мая 2011 г. 19:28 + в цитатник
Это цитата сообщения milade [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Юлія Тимошенко

 (342x512, 101Kb) (341x500, 131Kb)
Читать далее...

Маски для лица.

Вторник, 03 Мая 2011 г. 18:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Greenali [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лучшие маски для лица - здоровье и красота кожи!

83781 (240x160, 31Kb)

Клюквенная маска для сухой кожи

Ягоды клюквы раздавите и перемешайте со сметанкой. Нанесите на кожу лица на 15 мин., смойте теплой водичкой. Маска оздоровит кожу и придаст ей свежесть.

Яблочная маска

Очистите яблоко, нарежьте его кубиками и сварите в молоке до образования кашицы. Густую теплую кашицу нанесите на лицо на 20 мин. и  смойте прохладной водичкой. Яблочная маска придаст коже легкий румянец.

Масляная маска

40 г оливкового масла слегка подогрейте и добавьте несколько капелек масляных растворов витамина А и Е. Вырежьте в куске марли отверстия для глаз и рта, смочить марлевую повязку в подготовленном витаминизированном масле и наложите на лицо и шею. Проделайте так несколько раз в течение получаса. Смойте теплой водой, подсушите чистой салфеткой, но не вытирайте насухо. Тонкий слой маски.должен остаться на коже.

Грейпфрутовая маска

Обладает омолаживающими свойствами. Смешайте мякоть или сок грейпфрута с 1-й ч. л. сметаны, 1-й ч. л. сока моркови и 1 ст. л. рисовой муки. Нанесите смесь на лицо, можно даже на шею и грудь на полчаса. Затем кожу промойте водой и смажьте грейпфрутовым соком. Дайте соку впитаться и высохнуть (не смывайте ). Делайте маску 2 р. в неделю. Подходит для нормальной кожи.

Облепиховая маска

Ягодки облепихи обдайте кипятком и растолките. Добавьте сметану, творог или сливки. Должна получиться густая масса. Такая маска отлично тонизирует кожу!

Маска с липовым цветом

Возьмите 0,5 стак. кипятка и 1 ст. л. липового цвета. Накройте и настаивайте 15 мин., затем добавьте ложечку меда. Приготовленным отваром очищайте кожу. Кожа становится упругой и чистой.

Индийская маска

После использования этой маски ваша кожа станет мягкой, эластичной и бархатистой, а воспаления пройдут. Возьмите корицу, кориандр, мускатный орех, корень сельдерея, мёд и имбирь в равных количествах. Все пряности должны быть молотыми. Смешайте. В конце добавьте мед. Нанесите на кожу лица и оставьте на 15 мин., затем смойте тёплой водой.

Маска из какао

Какао развести свежим молоком до состояния пасты. Добавить немножко растительного масла и нанести на 20 минут на лицо. Лечь, расслабиться и отдохнуть. Затем снять при помощи ватного диска и умыться теплой водой. Вы сразу увидите, что кожа стала очень мягкой. Такая маска очень помогает при шелушащейся коже.

На сайте ntcsvarka.ru вы можете купить в ассортименте различное сварочное оборудование, агрегаты и трансформаторы, которые понадобятся для осуществления сварочных работ. Компанией ООО НТЦ «Снабжение» предложены доступные цены и надежное сотрудничество! Присоединяйтесь!


Метки:  

Слушаем.

Вторник, 03 Мая 2011 г. 18:16 + в цитатник
Это цитата сообщения нили [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слушаем,наслаждаемся...

Музыкальные коллекции. Сборники на любой вкус. Очень большой выбор! Группа ЛЮБЭ                 Настольгия                  Группа ЛЮБЭ                                Настольгия                   И.Круг - Остров любви Дискотека СССР             Кабацкий дым                   Сборник топ-лидеров русской сцены Дискотека СССР                          Кабацкий дым          ТОП лидеров росс.эстрады Агата Кристи               Наутилус Помпилиус         Валентина Толкунова Агата Кристи                             Наутилиус Помпилиус       Валентина Толкунова Военные песни разных поколений                Игорь Тальков            Ирина Аллегрова Военные песни разных поколений   Игорь Тальков     Ирина Алегрова Dance 90-е                  Нэнси                          Мурзилки International Dance-90                                       Нэнси Мурзилки                                        International KaZaNtiP                     Hause                        Trance_Deluxe2010 KaZaNtiP                                        Hause Trance_                             Deluxe2010 City_Trance_Music2010                      Duran Duran -хиты                   Queen-сборник City_Trance_Music2010                        Duran Duran -хиты                               Queen-сборник Scooter-сборник                       Michael Jackson сборник                     Modern Talking-сборник Scooter-сборник                                 Michael Jackson сборник                 Modern Talking-сборник Madonna                        Depeche Mode                                 Boney M Madona - сборник                          Depeche Mode-сборник                                    Boney M-сборник Sting                   Шансон для двоих                                 Альбом «Sadness find in love sadness reprise.» Sting - сборник Шансон                         для двоих                                  Альбом «Sadness find in love sadness reprise.» 140 удара в минуту                     Евгений Дога - Вальсы и музыка из кинофильмов                              Eros Ramazzotti - Greatest Hits 140 удара в минуту           Евгений Дога - Вальсы и музыка из кинофильмов            Eros Ramazzotti - Greatest Hits Pink Floyd - The Piper At The Gates Of Dawn                                Вадим Егоров - Российские барды. (2010)                            Группа Чили Pink Floyd - The Piper At                      Вадим Егоров - Российские барды.               (2010) Группа Чили The Gates Of Dawn            На сайте вы найдете еще много хорошей и интересной музыки. Зайдите на сайт, найдите понравившийся вам альбом, нажмите на него и прослушивайте любимые песни. Сборники можно поставить в мой мир. ИДЕМ СЮДА СЛУШАТЬ МУЗЫКУ Из блога ГАЛИНЫ ШАДРИНОЙ

 


Метки:  

Воздушные мини тортики.

Вторник, 03 Мая 2011 г. 17:57 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Воздушные мини-тортики -для настоящих сладкоежек!

vozdushnye-mini-tortiki-848499 (300x225, 28Kb)
 Данный рецепт порадует сладкоежек и тех, кто любит крем-суфле. Оригинальность этого рецепта в том, что в нем для теста используются  пряники, а для наших мини-тортиков - лучше засохшие...Тортики -на любой вкус:  крем и с фруктами, и с халвой!!!

 

Ингредиенты:

Метки:  

Кекс "3 желания".

Вторник, 03 Мая 2011 г. 17:50 + в цитатник
Это цитата сообщения alenka46 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кекс "Три желания" Просто сказка...

Еще один рецепт из серии проверенных на себе, родных и близких-кекс "Три желания". Готовится несложно, а съедается в один момент.Итак, приступим.
кекс три желания (404x311, 59Kb)
Читать далее...

Метки:  

Торт"Чудо".

Вторник, 03 Мая 2011 г. 17:48 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт «Чудо» – чудо, а не торт

0_34419_a58775c0_M (300x225, 31Kb)
Впервые в жизни я попробовала «Чудо» лет 20 назад. С тех пор никакой другой торт не поднялся выше «Чуда» на пьедестале моих вкусовых предпочтений.

Я пеку его редко, по большим праздникам (времени он отнимает немного, но надо ведь и фигуру блюсти). И даже затрудняюсь определиться: «Чудо» – следствие или причина праздника.

 

Итак, что нам понадобится?

Метки:  

Свинина фаршированная.

Вторник, 03 Мая 2011 г. 17:29 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свинина фаршированная: Нереально вкусное, нежное, ароматное мясо с чудесной начинкой!

413860 (300x300, 25Kb)
Забытый рецепт из старой записной книжки. В свое время, в 80 -х, нашла его в журнале "Бурда". Готовила в последний раз давным-давно, а потом почему-то руки до не доходили. На семейном празднике гости дружно переписали рецепт, а домашние удивились, почему не готовила им такое вкусное мясо раньше!

подробнее...

Метки:  

Яблочный пирог.

Вторник, 03 Мая 2011 г. 17:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Еще один рецепт яблочного пирога (с курагой и семечками)

Простой яблочный пирог

яблочный пирог

Рецепт


Метки:  

Очень простой кекс.

Вторник, 03 Мая 2011 г. 17:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень простой кекс

Очень простой кекс

Очень простой кекс

Угостила тут меня соседка кексом. И рецептом поделилась. Необыкновенно простой и очень удачный рецепт. Несу вам.

Рецепт


Метки:  

Эффекты на фото.

Вторник, 03 Мая 2011 г. 16:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Monro-Designs [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Эффекты на фото

http://watereffect.net/

Water Effect


Метки:  

Поиск сообщений в Межевика
Страницы: 189 ... 26 25 [24] 23 22 ..
.. 1 Календарь