"Картофельные крокеты" |
Дневник |
Метки: картофель рецепт гарнир |
Супер закуски |
|
А-ля карпаччо из куриной грудки |
Ингредиенты:
Куриная грудка – 1 шт.
Колбаски охотничьи – 2 шт.
Приготовление.
По всей длине грудок в середине сделать ножом небольшое сквозное отверстие.
Вставить охотничью колбаску.
Приготовить можно несколькими способами.
1. Отварить в подсоленной воде в течение 20 минут, слить воду, охладить, подержать без крышки в холодильнике 5-6 часов, чтобы испарилась лишняя влага.
2. Отварить на пару в течение 30 минут.
3. Отварить в минимальном количестве жидкости (1.5-2 ст. л.)
4. Запечь в духовке
В холодном виде легко нарезается на тонкие ломтики.
Для праздников и будней.
Приятного аппетита!
|
мясной кекс |
|
Фуршетный стол.Школа гастронома. КР № 3 (131) февраль 2012 |
|
Ржаной хлеб фаршированный Рикоттой |
|
Маслины в слойке |
|
Говядина Веллингтон с грибами (слоеное тесто) |
|
Рулет из курицы |
|
Рулет из скумбрии |
|
"Яйца в футляре" Оригинальное блюдо к пасхе |
Яйца – обязательный атрибут праздничного стола. Крашеные луковой шелухой, затянутые в яркий целлулоид или расписанные вручную. Но не только варёными яйцами можно ограничиться, составляя пасхальное меню. Вот, к примеру, рецепт закуски «Яйца в футляре».
|
ТЕРРИН ИЗ ТЕЛЯТИНЫ, ИНДЕЙКИ И КУРИНОЙ ПЕЧЕНИ |
|
Венгерский яичный паштет |
Блюда из яиц: Венгерский яичный паштетпаштет очень вкусный. И готовится очень легко. А если кто не знает, из чего он сотворен, ни за что не догадается, что не мясной.
|
Домашняя печеночная колбаска! |
Сейчас в наше непростое время, когда производители пытаются накормить нас непонятно чем, многие из нас стали задумываться о том, чтобы отказаться от некоторых покупных продуктов, ну хотя бы тех, которые можно приготовить самому. Как-то купила в магазине печеночную колбасу, помните, какой раньше она была!!! Но то, что производят сейчас не едят даже кошки! Моя, во всяком случае, не ест. В общем, колбаску пришлось благополучно выбросить. Что делать, а колбаски-то хочется! Как-то мне дали рецепт домашней печеночной колбасы. По консистенции и вкусовым качествам она, конечно, совсем не такая, что раньше продавали в магазинах, но мне понравилось. Очень вкусная и ароматная колбаска получилась! И к тому же, я точно знаю, какие в ней ингредиенты присутствуют, и что в ней нет ничего лишнего. Попробуйте, Вам понравится! Это совсем не сложно.
Ингредиенты:
1 кг говяжей или телячей печени
1 большая луковица
4-5 зубочков чеснока
300-400 г куриного жира или сала
1 ст. манки
2 яйца
1 ст.л. соли
щепотка черного молотого перца
|
Шампиньоны с фаршем и сыром - в тесте |
С грибами: Шампиньоны с фаршем и сыром - в тесте
Метки: Шампиньоны |
Луковые кольца в кляре |
Из овощей: Луковые кольца в кляре
|
Малосольные огурцы в целлофановом пакете!!! |
Дневник |
|
Рыбные рулетики Морские цветы |
Рыбные рулетики Морские цветы ( МК от Елены ) читать онлайн мастер-класс скачать бесплатно без регистрации
Закуска Лесная сказка (Фасоль спаржевая) |
Закуска Лесная сказка ( МК от Елены ) читать онлайн мастер-класс скачать бесплатно без регистрации
Метки: мастер-класс блюда из спаржевой фасоли креатив кулинарные рецепты оригинальная закуска рецепты с фото скачать бесплатно читать онлайн горячие закуски |
Закусочные пончики с сосисками( МК от Елены ) |
Закусочные пончики с сосисками ( МК от Елены ) читать онлайн мастер-класс скачать бесплатно без регистрации
Метки: скачать бесплатно без регистрации кулинарные рецепты мастер-класс рецепты с фото горячие закуски оригинальная закуска читать онлайн закусочные пончики с сосисками ( мк от елены ) рецепт из вафель рецепт из сосисек |
Кабачковые кексики с грибами (МК от Елены) |
Кабачковые кексики с грибами (МК от Елены) читать онлайн мастер-класс скачать бесплатно без регистрации
Метки: скачать бесплатно без регистрации кулинарные рецепты выпечка мастер-класс несладкая выпечка рецепты с фото оригинальная закуска в духовке читать онлайн рецепты из кабачков легкие рецепты кабачковые кексики с грибами (мк от елены) |
]Закуска Куриные крутики с омлетом |
Закуска Куриные крутики ( МК от Елены ) читать онлайн мастер-класс куриное мясо скачать бесплатно без регистрации
Метки: мастер-класс куриное мясо без регистрации блюда из курицы кулинарные рецепты куриный рулет оригинальная закуска рецепты с фото холодные закуски |
Баклажанные" хрустики |
Закуски: Баклажанные" хрустики"
Метки: Баклажанные |
Пальчики оближешь. Уникальные рецепты на ваш стол. |
|
Закусочный тортик |
|
Чипсы из картофельного пюре |
|
Грибочки «боровички» |
|
"Цветок любви" - закусочный торт |
|
РЕЦЕПТ К НОВОМУ ГОДУ - ОБАЛДЕННЫЙ КУРИНЫЙ РУЛЕТ |
Необыкновенно вкусный куриный рулет с начинкой из бекона, сыра и сладкого перца понравится всей семье!
Нам потребуется:
Куриное филе - 2 шт.,
Бекон - 10 ломтиков,
Моцарелла - 80 г,
Красный болгарский перец (небольшой) - 1шт.,
Желтый болгарский перец (небольшой) - 1шт.,
Чеснок - 1 зубчик,
Растительное масло - 2 ст. ложки,
Орегано - 1 ч. ложка,
Небольшой пучок петрушки,
Перец,
Соль.
|
Ароматное масло. |
Метки: Ароматное масло |
Рафаэлло с маслинами |
|
Террин из гусиной печёнки со сливами |
|
Быстрые грибочки на закуску |
|
Яично-ореховый паштет со сливочным маслом и зеленью |
10 яиц сваренных вкрутую
1 стакан грецких орехов, уже очищенных
200 г сливочного масла
репчатый лук
укроп, кинза, соль
Яйца сварите вкрутую и пропустите через мясорубку вместе с орехами. Добавьте очищенный мелко нарезанный и обжаренный до золотистости репчатый лук, зелень укропа и кинзы, сливочное масло, соль. Хорошенько перемешайте и поместите паштет на тарелку.
Мне еще нравится добавлять черный молотый перец и экспериментировать с пряностями. Но это на любителя:)
Яично-ореховый паштет готов.
Намазывайте на греночки - и угощайте своих гномиков! Приятного аппетита!
|
Куриный рулет «Неземное блаженство» |
|
Бутерброды закусочные "Семыши" |
|
Яичница в помидорах |
Яичница в помидорах
Ингредиенты:
помидоры — 2 шт.
яйца — 2 шт.
масло растительное 1 ст.л.
зелень (петрушка или укроп)
соль, перец (по вкусу)
Приготовление:
1. Помидоры вымыть, обсушить и срезать верхушки. Аккуратно удалить мякоть.
Каждый помидор посолить, поперчить и смазать маслом. Вбить туда яйцо, аккуратно, чтобы не повредить желток. Ещё немного посолить и поперчить.
2. Выложить помидоры на смазанную маслом форму или сковороду и запекать в духовке при температуре 180 градусов 20-25 минут.
3. При подаче посыпать рубленой зеленью.
|
Уголки из слоённого теста |
Другие изделия: Уголки
Метки: Уголки |
ЯИЧНО - МЯСНОЙ РУЛЕТ.... вкуснятина |
|