-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Ирина_Невская

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.11.2010
Записей: 4171
Комментариев: 67
Написано: 4259

Выбрана рубрика закуски.


Соседние рубрики: фрукты. Яблоки(4), фрукт. клубника(2), украшение еды(26), творожное(14), сыр(48), специи(1), соус(15), сладости(49), салаты(124), с ФАРШЕМ(7), с грибами(57), рыбное.морепродукты(8), рыбное(60), приправы(1), постная еда(2), паштет(0), Овощи. Тыква.(30), овощи- капуста(3), овощи- кабачки(60), овощи(61), напитки . коктейли(52), мясное.кура.(5), мясное. печень(11), мясное. курица(23), мясное(125), мультиварка(2), мультиварка(3), лавашные рецепты(29), крупяное(5), картофель(20), из яиц, омлеты ...(16), запеканки(20), Заготовки(73), десерты(84), варенье.джем(8), вареники,пелемени(13), бутерброд, канапе, тарталетки(11), Блинчики(11), баклажаны(101), первое (суп, ...)(18)

Другие рубрики в этом дневнике: Шитьё(84), цитаты.афоризмы(22), учимся и учим(50), трафарет,рисунки(121), сад.(26), Роспись(100), РАЗНОЕ(101), прически(12), поэзия(11), Полезные советы(146), Поделки.(437), Плетение(89), Пирожные и торты(784), Переделка вещей(49), мультфильмы и фильмы(50), Музыка(5), Магия и ритуалы(18), Лепка(105), Компьютер просто о сложном(66), Книги(38), квилинг(4), Искусство одеваться(9), Интерьер(78), Интересные места мира(5), Интересно(36), Изготовление цветов(158), Изготовление рамочек(9), Из пластиковых бутылок(27), Детское(52), декупаж(65), Готовим вкусно(1246), Вязание(148), Вышивка лентами(82), Внешность(159), витраж(21)
Комментарии (0)

Яичные маффины с майонезом

Вторник, 11 Декабря 2012 г. 17:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Я в полном восторге  от своей находки))))Такое простейшее блюдо,но  как же только на столе будет красиво смотреться.А если еще придумать некоторые добавочки,то это будет бомба.Быстро,просто и оригинально.

muffinkowe яйца

Читать далее...
Рубрики:  Готовим вкусно/закуски

Комментарии (0)

Меню на Новый Год 2013.Закуски и салаты№3

Вторник, 18 Декабря 2012 г. 16:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 Вот  еще немного идей , что приготовить на праздники.

Читать далее...
Рубрики:  Готовим вкусно/салаты
Готовим вкусно/закуски

Комментарии (0)

Баклажаны с сыром

Вторник, 18 Декабря 2012 г. 16:55 + в цитатник
povarenok.ru/recipes/show/69828/
Из овощей: Баклажаны с сыром "Отличная закуска"
Рубрики:  Готовим вкусно/закуски
Готовим вкусно/баклажаны

Метки:  
Комментарии (0)

Фаршированная ножка индейки

Четверг, 20 Декабря 2012 г. 14:27 + в цитатник
povarenok.ru/recipes/show/53383/
Из индейки: Фаршированная ножка индейки
Рубрики:  Готовим вкусно/мясное
Готовим вкусно/закуски

Метки:  
Комментарии (0)

Мясные закуски

Суббота, 22 Декабря 2012 г. 22:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 Вот еще небольшую  подборочку  рецептов сделала.

Праздничное оформление новогоднего стола фото

Читать далее...
Рубрики:  Готовим вкусно/мясное
Готовим вкусно/закуски

Комментарии (0)

Закуски и салаты №2

Вторник, 25 Декабря 2012 г. 21:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 Продолжаю тему

ideya3 (500x500, 70Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Готовим вкусно/салаты
Готовим вкусно/закуски

Комментарии (0)

Куриный паштет с шампиньонами

Среда, 26 Декабря 2012 г. 00:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Любимая_кухонька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нежный куриный паштет со вкусом грибов и ароматом апельсиновой цедры.
Паштет куриный с шампиньонами 1


Что понадобится?
500 гр куриного филе
200 гр мелких шампиньонов
2 яйца
60 мл 20% сливок
25 гр панировочных сухарей
цедра 1 апельсина
соль
белый перец

Читать далее...
Рубрики:  Готовим вкусно/мясное
Готовим вкусно/закуски

Комментарии (0)

>Закуска «Куриные крутики»

Четверг, 27 Декабря 2012 г. 00:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Готовим вкусно/закуски

Комментарии (0)

«Куриный рулет с макаронами»

Четверг, 03 Января 2013 г. 14:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



На праздник всегда хочется приготовить что-нибудь вкусненькое и необычное, чтоб удивить и порадовать гостей. Я хочу поделиться с Вами секретом приготовления одной очень красивой закуска, приготовьте и Ваше кулинарное мастерство обязательно будет оценено!
Читать далее
Рубрики:  Готовим вкусно/мясное
Готовим вкусно/закуски

Комментарии (0)

Закуски на шпажках - варианты приготовления.

Понедельник, 21 Января 2013 г. 22:39 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

\
Закуски на шпажках - варианты приготовления.
48_25_12_2011_2731 (300x159, 79Kb)
+ читать дальше
Рубрики:  Готовим вкусно/закуски

Комментарии (0)

Фаршированная скумбрия.

Среда, 23 Января 2013 г. 00:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

s111 (500x420, 102Kb)

Так как у нас праздники попадают в пост, хочу Вам предложить приготовить очень вкусное постно-праздничное блюдо. Это - фаршированная скумбрия, а начинка из орехов. Очень, очень вкусно. Она пойдёт хорошо для праздничного стола.

Читать далее...
Рубрики:  Готовим вкусно/рыбное
Готовим вкусно/закуски

Комментарии (0)

Жульен в тарталетках

Среда, 23 Января 2013 г. 01:07 + в цитатник
Это цитата сообщения SelenArt [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 (450x337, 65Kb)
Ингредиенты для рецепта
Жульен в тарталетках

сливочное масло - 100 грамм
шампиньоны - 500 грамм
твердый сыр - 200 грамм
минеральная вода - пять столовых ложек
мука - 10 столовых ложек
соль - 1/2 ч. ложки
репчатый лук - одна штука
жирные сливки - по вкусу
сливочное масло - для смазывания
растительное масло - для жарки

Способ приготовления рецепта Жульен в тарталетках

Муку просеем и смешаем с солью. Добавим размягчённое сливочное масло, нарезанное небольшими кусочками и холодную минеральную воду. Замесим однородное гладкое тесто, скатаем его в шар и завернем в пищевую пленку. Положим в холодильник примерно на 1 час.

После чего разделим на 12 равных частей и раскатаем каждую часть теста в круг около 1,5-2 мм толщиной. Выложим в смазыванные сливочным маслом формочки, прижать и поставим в нагретую духовку. Выпекаем около 5-7 минут при 180 градусах.

Для приготовления жульена, свежие грибы почистим, помоем и нарежем мелкими кусочками. Лук почистим и измельчим. Обжарим лук до золотисто-оранжевого цвета, положим грибы, посолим, поперчим и жарим до испарения жидкости. Добавим сливки, перемешаем и тушим около 3 минут. Затем снимем с огня и слегка остудим, чтобы жульен начал густеть.

Приготовленный жульен разложим в выпеченные и остывшие тарталетки, посыплем тертым сыром и запечем при 180 градусах, около 10 минут, до образования аппетитной румяной корочки.
Рубрики:  Готовим вкусно/закуски
Готовим вкусно/с грибами

Комментарии (0)

Торт из печени-4 разных рецепта

Пятница, 01 Февраля 2013 г. 20:40 + в цитатник
Это цитата сообщения ALLA_KORN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

торт из печени рецепт

Печень – исключительно полезный и питательный продукт. В ней содержатся белки, коллаген, минеральные вещества и витамины.

Печень разных видов животных отличается как по вкусу, так и по составу полезных веществ. Существуют различные рецепты приготовления вкусных и полезных блюд из этого продукта: печеночный паштет, торт из печени, печень с грибами и сметаной, печень под соусом и многое другое.

Приготовление, например, торта из печени не займет много времени, а гости будут приятно удивлены изысканным вкусом блюда.

О том, как сделать из печени торт, написано множество рецептов. Правильно подобранный рецепт торт из печени не испортит, а позволит использовать имеющиеся у Вас продукты. Выберете понравившийся вам рецепт торта из печени и приступайте к делу. И не зависимо от того, приготовите вы торт с печени рыбы или птицы, или возьмете свиную или говяжью печень, лучшей приправой для этого блюда будет сметана или сметанный соус.Читать далее

 

Рубрики:  Готовим вкусно/закуски

Комментарии (0)

Закуска из творожного крема и сельди

Четверг, 07 Февраля 2013 г. 13:33 + в цитатник
povarenok.ru/recipes/show/70521/
Из рыбы и морепродуктов


"Закуска из творожного крема и сельди, с маринованным огурчиком и запеченным болгарским перцем"

Сельдь (крупная) — 1 шт
Творожная масса (рама, крем бонжур) — 1 упак.
Перец болгарский (3-4)
Укроп (пару веточек) — 3 шт
Огурец (маринованный или бочковой) — 2 шт
Яйцо перепелиное — 7 шт
Рубрики:  Готовим вкусно/закуски

Метки:  
Комментарии (0)

Копченая куриная грудка – невероятно вкусное и в тоже время достаточно простое в приготовлении блюдо

Вторник, 19 Февраля 2013 г. 17:49 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Копченое мясо любят многие. И все знают, что оно не очень полезно. Но можно приготовить копченые грудки в домашних условиях, без добавления вредных консервантов. Мясо получится нежным и ароматным.
1302110350_320 копия (700x467, 159Kb)
9c714306124d787b96b5175ca944ac9a (45x46, 4Kb) Копченая куриная грудка в домашних условиях с минимальной затратой времени и сил
Рубрики:  Готовим вкусно/мясное
Готовим вкусно/закуски

Комментарии (0)

Закусочные кексы «Хризантемы»

Воскресенье, 03 Марта 2013 г. 13:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Готовим вкусно/закуски

Комментарии (0)

Мясной "торт"

Пятница, 08 Марта 2013 г. 14:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Готовим вкусно/закуски

Комментарии (0)

"Яичный рулет с грибами"

Суббота, 09 Марта 2013 г. 18:53 + в цитатник
povarenok.ru/recipes/show/71173/
Из яиц
он прочно вошёл в меню моих праздников. И моих родных он тоже не оставил равнодушными. Вкусный, нежный и лёгкий в приготовлении - этот рулет заслуживает похвалы!"Яичный рулет с грибами"

Яйцо куриное (сырое) — 7 шт
Майонез (средней жирности) — 250 мл
Грибы (любые (шампиньоны, вешенки)) — 300 г
Лук репчатый (средний) — 1 шт
Морковь (маленькая) — 1 шт
Сыр плавленный (лучше твёрдый, чтобы хорошо тёрся) — 2 шт
Чеснок — 1 зуб.

Рецепт

Яйца хорошо взбить с 200 гр майонеза. На противень положить пергамент для выпечки больше, чем противень (чтобы не затекало) или хорошо смазать противень подсолнечным маслом.
В разогретую духовку до 170-190 градусов поставить противень и выпекать рулет до золотистой корочки. Смотреть, чтобы не пересушить его и чтобы равномерно была распределена жидкость (стенки рулета будут тогда одинаковой толщины).
В это время приготовим начинку: грибы и лук мелко порезать и обжарить на сковороде. Морковь натереть на мелкой тёрке и добавить к грибам с луком. Всё довести до готовности, посолить, поперчить. Остудить и добавить натёртый плавленный сырок, зубчик чеснока и 50 гр. майонеза. Хорошо перемешать. Рулет достать из духовки, остудить, намазать начинкой и свернуть в рулет широкой стороной (если будете сворачивать узкой, он будет очень толстый и маленький по длине). Положить в холодильник часа на 3-4. Приятного аппетита!
Рубрики:  Готовим вкусно/закуски
Готовим вкусно/с грибами

Метки:  
Комментарии (0)

Закуска «Цветная иллюзия» (МК от Елены)

Вторник, 12 Марта 2013 г. 18:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Вкусная и красивая Закуска «Цветная иллюзия» будет красиво смотреться на праздничном столе и наверняка удивит Ваших гостей. Очень легкая в приготовлении, она изумительно выглядит в нарезке и получается очень сытной. Эта закуска — отличный вариант, как для прихода гостей, так и для завтраков в кругу семьи.
Читать далее
Рубрики:  Готовим вкусно/закуски

Комментарии (0)

Рулет из крабовых палочек

Пятница, 15 Марта 2013 г. 20:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Готовим вкусно/закуски

Комментарии (0)

Праздничный салат-желе с овощами, ветчиной и яйцом

Вторник, 19 Марта 2013 г. 20:28 + в цитатник
Это цитата сообщения КулинарЪ_Вадим [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Готовим вкусно/салаты
Готовим вкусно/закуски

Метки:  
Комментарии (0)

Шницель"Цыганский"

Суббота, 06 Апреля 2013 г. 21:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

В последнее время очень редко покупаю колбасу,ну такая жизнь сейчас,что не сильно найдешь качественный натурпродукт))) Но   мне вчера повезло,купила довольно не плохую вареную колбасу  и решила приготовить этот шницель Он у меня есть в рецептахhttp://www.liveinternet.ru/users/3560462/post126165399(моя фотка давно гуляет по просторам инета ,но я человек не жадный)))),Вот  сейчас захотела показать пошагово. Принимайте

3560462_DSC09707 (640x480, 146Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Готовим вкусно/закуски

Комментарии (0)

ПИРОГ " АЛЯ-ДРАНИК"

Суббота, 06 Апреля 2013 г. 21:18 + в цитатник
Это цитата сообщения петрушенко_наталья [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

3877424_97635863_large_3877424_1 (700x700, 213Kb)ПИРОГ " АЛЯ-ДРАНИК"

Читать далее...
Рубрики:  Готовим вкусно/салаты
Готовим вкусно/закуски

Комментарии (0)

Красивая и вкусная закуска " Цветущий лук"

Среда, 17 Апреля 2013 г. 21:23 + в цитатник
Это цитата сообщения DragooonFly [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сегодня хочу вам показать как приготовить необыкновенно красивую и вкусную закуску , некий луковый цветок, который не оставит равнодушным никого из тех,кто его увидит и попробует. Готовить его достаточно хлопотно, но это того стоит, попробуйте!!!! Ароматный, хрустящий и необыкновенно вкусный лук.

Baked-Blooming-Onion-55 (576x384, 254Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Готовим вкусно/закуски

Комментарии (0)

Бутербродный торт с семгой и креветками

Воскресенье, 12 Мая 2013 г. 14:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Мисс_полезность [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Готовим вкусно/закуски

Комментарии (0)

Сырный рулет из семги"

Пятница, 14 Июня 2013 г. 19:26 + в цитатник
povarenok.ru/recipes/show/34969/
Сырные рулеты


Сыр (голландский) — 200 г
Форель (слабосоленая) — 300 г
Шампиньоны (резанные, консервированные) — 30 г

Время приготовления: 15 минут
Количество порций: 7
Описание: Легкий рулет быстрого приготовления. Великолепная закуска. Поклонники рыбы, сыра и грибов будут в восторге. Так же рецепт подойдет для начинающих поварят. Он может быть как повседневным блюдом, так и праздничным.
Слабосоленую форель нарезаем полосками средней толщины.
Голандский сыр натираем на мелкой терке.
Тертый сыр кладем в достаточно большой, плотный полиэтиленовый пакет и опускаем в кипящую воду. Верх пакета из рук не выпускать. Лопаткой придерживать пакет, чтобы он не всплывал. Через 3 минуты сыр превратится в эластичную массу, после чего достаем пакет из кастрюли.

Не вынимая из пакета сыр, раскатываем его до состояния не слишком тонкого блина. Толщина блина не более 5 мм.
У меня получился квадрат 30х30 см. Обрезаем пакет по краям, снимаем пленку.
Раскладываем на сырном блине нарезанную форель и грибы. Сворачиваем рулет.

Готовый рулет упаковываем в пищевую пленку, туго стягиваем, завязываем хвостик с одной стороны. Даем настояться рулету в холодильнике не менее 3-х часов.

После, снимаем пленку, нарезаем и подаем к столу. Можно украсить маслинами и зеленью.
Рубрики:  Готовим вкусно/рыбное
Готовим вкусно/закуски

Метки:  
Комментарии (0)

Сырный рулет с семгой 2

Воскресенье, 16 Июня 2013 г. 00:23 + в цитатник
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сырный рулет с семгой

Сырный рулет с семгой для вас!

3290568_94000168_4497432_117o (700x525, 115Kb)
Индигриенты:
100 гр - сыра
50 гр - творожного сыра
200 гр - ломтиков соленой семги
4 - яйца

>>>>>>>>>>>>
Рубрики:  Готовим вкусно/закуски

Комментарии (0)

Закуска баклажаны маринованные -*Под грибы*

Вторник, 02 Июля 2013 г. 16:23 + в цитатник
Это цитата сообщения kru4inka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

53 (500x352, 50Kb)
Баклажаны маринованные -*Под грибы*
Продукты:
-5 кг -баклажан,
-3 стол.ложки- соли,
-0,5 кг -лука репчатого,
-4-5 головок -чеснока,
-растительное масло без запаха.
Для рассола:
-2 стакана воды,
-0,5 стакана 6% уксуса,
-лавровый лист,
-6-8 шт. черного перца горошком.

Приготовление:
*Баклажаны вымыть и очистить от кожуры (обязательно), нарезать их небольшими толстенькими полосками, как грибные ножки.
*Добавить 3 столовые ложки соли, дать постоять 2 часа, чтобы из них вышел коричневый сок.
*Лук и чеснок очистить от кожуры, вымыть, обсушить. Лук нарезать полукольцами, а дольки чеснока пополам.
Далее11 (173x75, 14Kb)
Рубрики:  Готовим вкусно/закуски
Готовим вкусно/баклажаны

Комментарии (0)

Сыровяленые куриные грудки

Понедельник, 30 Сентября 2013 г. 21:50 + в цитатник
Это цитата сообщения prostobastet [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]




Ингредиенты:
-куриные грудки;
-соль крупная;
-специи;
-портвейн - 1/4 стакана.
Рубрики:  Готовим вкусно/закуски

Комментарии (0)

Сливочное масло с облепихой

Понедельник, 07 Октября 2013 г. 21:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Корнейчук_Лидия [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сливочное масло с облепихой
 
Сливочное масло с облепихой - рекомендуется часто болеющим простудными заболеваниями и тем, кого беспокоят язва желудка и гастрит (вне обострения)  

Очень вкусно!



Понадобится:

200 г облепихи,

200 г сливочного масла,

150 г мелкого сахарного песка.

  Облепиху перебирают, промывают и обсушивают.
  Ягоды измельчают в мясорубке.
  Получившееся пюре протирают через сито.
  Жмых перекладывают в марлю и хорошенько отжимают.
  В блендере взбивают сливочное масло, сахар и облепиховый сок.

Полученное масло перекладывают в стеклянную банку и убирают в холодильник. Для более длительного хранения - в морозилку.

http://vk.com/feed?q=%23dr_%D0%97%D0%B4%D0%BE%D1%8...D0%B8%D0%B5&section=search

Рубрики:  Готовим вкусно/закуски

Комментарии (0)

Паштет из кабачка с брынзой, чесноком и орехами

Четверг, 10 Октября 2013 г. 20:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Паштет из кабачка - оригинальное блюдо! Попробуем его приготовить!

3407372_ (300x194, 14Kb)

3-4 кабачка, 200 г брынзы, 50 г грецких рубленых орехов, 2 зубка чеснока, растительное масло, зелень, перец, пряности по вкусу.

Очищенный от семян и кожуры кабачок разрежем на кусочки. Поместим в сотейник, налив на дно чуток растительного масла. Нальем немножко воды и потушим на слабом огне. Когда кабачки размякнут, разотрем их до однородности блендером вместе с брынзой и переложим массу в миску. Солить не нужно, так как брынза сама по себе уже является соленым продуктом. Добавим к смеси несколько столовых ложек сметаны, чеснок, черный молотый перец, тертые грецкие грецкие орехи и зелень по вкусу. 

Можно сделать кабачковый паштет с творогом. В таком случае можно подсолить и добавить черный молотый перец и другие добавки - тмин, чеснок, кусочки красной паприки, зелень и любимые пряные травы.

Паштет из кабачка с брынзой, чесноком и грецкими орехами переложим в красивую керамическую миску. Намазывая на хлеб, наслаждаемся вкусной аппетитной закуской!

А еще можно намазать паштет на тонкий лаваш, свернуть рулетом и затем порезать кусочками.


3407372_ (170x35, 2Kb)

 Чтобы не потеряться во время путешествий, необходимо заранее изучить географическую карту той области, в которую вы собираетесь. Онлайн карта Вологодской области на сайте haveall.net поможет разобраться в населенных пунктах и укажет верные маршруты.

Рубрики:  Готовим вкусно/закуски

Комментарии (0)

Лаваш а-ля хачапури гриль"

Воскресенье, 13 Октября 2013 г. 18:05 + в цитатник
povarenok.ru/recipes/show/76345/
Из сыра
"Лаваш а-ля хачапури гриль":

Лаваш — 2 шт
Сыр голландский (можно любой твердый) — 150 г
Сыр адыгейский — 150 г
Масло сливочное — 50 г
Яйцо куриное — 1 шт
Зелень (у меня был пучок укропа и пучок петрушки) — 2 пуч.
Соль (по вкусу)
Чеснок — 3 зуб.
Рубрики:  Готовим вкусно/закуски

Метки:  
Комментарии (0)

Картофельные кексы с сыром и индейкой!

Среда, 16 Октября 2013 г. 20:03 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Предлагаю вашему вниманию замечательный рецепт из детского меню — картофельные кексы. Деткам очень нравится. Сынишка у меня съедает сразу 2 штуки. Такой вариант оформления блюда отлично подойдет к столу на детский праздник.

4121583_2012_yilinda_496_bin_turk_kadini_evde_ka (600x450, 114Kb)

далее
Рубрики:  Готовим вкусно/закуски

Комментарии (0)

"Сырный рулет":

Пятница, 18 Октября 2013 г. 18:52 + в цитатник
povarenok.ru/recipes/show/248/
Закуски

"Сырный рулет":

Яйцо отварное
Грибы жареные
Ветчина
Зелень
Овощи ассорти (можно смешивать)
Сыр
Рецепт "Сырный рулет":
Сыр (дешевый типа костромского или пошехонского) режем кубиками не мелко,
заворачиваем в пищевую пленку плотно, как в мешок,
опускаем в кипящую воду и варим минут 10.
Затем кладем сыр на доску, вынимаем из пленки и накрываем другим чистым листом пленки, и раскатываем скалкой.
На раскатанный сыр кладем начинку и сворачиваем рулетом.
Заворачиваем в пленку и - в холодильник на 10 часов.
Затем порезать.
"Сырный рулет с красной рыбой "Рыбный деликатес"":

Сыр твердый (российский, маасдам...) — 400 г
Укроп (зелень) — 1 пуч.
Петрушка (зелень) — 1 пуч.
Рыба ( форель) — 300 г



Рецепт "Сырный рулет с красной рыбой "Рыбный деликатес"":
ингредиенты Сыр натереть на крупной терке, выложить его в плотный полиэтиленовый пакет, опустить в кастрюлю с кипящей водой, придерживая рукой. Варить 2-3 минуты до размягчения сыра. Сырную массу в пакете выложить на стол, раскатать в тонкий пласт. Верхнюю часть пакета надрезать и удалить.

Зелень вымыть, обсушить и мелко нарезать. Рыбу очистить от костей и кожицы, нарезать на ломтики. Рыбу в идеале использовать - слабосоленую форель, но можно горбушу или кету. Выложить ломтики рыбы рядами на сырный пласт, чередуя с рядами зелени
Свернуть рулетом. Накрыть пищевой пленкой. Поставить рулет под легкий пресс, охладить в холодильнике 1 час. Нарезать на ломтики. Если подать на листьях салата - будет смотреться эффектнее. Приятного аппетита!
Рубрики:  Готовим вкусно/закуски

Метки:  
Комментарии (0)

Закусочные рулетики из языка.

Воскресенье, 01 Декабря 2013 г. 14:29 + в цитатник
Это цитата сообщения kru4inka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

hektnbrb (500x350, 72Kb)
Закусочные рулетики из языка.(Н.Г.)

Продукты:
-Язык - 400 грамм
-Репчатый лук - 1шт
-Шампиньоны - 150 грамм
-Сметана 10%- 100 грамм
-Чеснок - 3 дольки
-Грецкие орехи -2 стол. ложки (измельченные)
-Соль
-Черный молотый перец
-Грецкие орехи - для украшения
Приготовление:
*Язык отварить в подсоленной воде.
*Далее язык положить в холодную воду, очистить от кожицы и нарезать тонкими кусочками.
*Репчатый лук нарезать небольшими кубиками и обжарить в небольшом количестве масла.
*Грибы промыть, обсушить, нарезать тонкими пластинами и добавьте к луку.
*Жарить до испарении всей жидкости.
*Посолите и поперчите.
*Чеснок выдавить через чесночницу и смешать с измельченными орехами и обжаренными грибами с луком.
*Полученную массу выложить на кусочки языка, свернуть их в рулетики,
*Выложить рулетики на противень и залить сметаной.

*Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 10 минут.
*Выложить на тарелку и украсить грецкими орехами.
Приятного аппетита!
Рубрики:  Готовим вкусно/мясное
Готовим вкусно/закуски

Комментарии (0)

Пастрома из курицы "Забудьте о колбасе"

Вторник, 03 Декабря 2013 г. 19:59 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

4121583_apraprap (604x453, 132Kb)
 
далее
Рубрики:  Готовим вкусно/закуски

Комментарии (0)

Грибной террин

Среда, 11 Декабря 2013 г. 22:41 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

578849_11152-640x480 копия (370x503, 115Kb)


Очень захотелось сделать терринчик. Такое красивое, праздничное блюдо. Обыскалась рецептами, но что-то все не нравилось. Остановилась на этом рецепте.
Осмелюсь предположить, что большинство любит грибы в любом виде. Хочу предложить вам вариант грибной закуски, которую можно есть, как в тёплом, так и в холодном виде, что немаловажно во время Новогоднего застолья.

0_cea36_dbc1522b_S (90x85, 40Kb)Прям настоящая замануха.
Рубрики:  Готовим вкусно/закуски
Готовим вкусно/с грибами

Комментарии (0)

ОТЛИЧНАЯ ИДЕЯ ЗАКУСКИ К ПРАЗДНИКУ ИЗ ЛЮБИМОГО ЛАВАШ

Вторник, 17 Декабря 2013 г. 00:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

Рецепт "ленивый" в том смысле,что используется готовый лаваш.Начинку можно делать разную.Я сделала овощную начинку с брокколи.Быстро,а вкусно...яркие бочка аппетитно похрустывают,начинка сочная... и гостям подать не стыдно.
 

 
 
 
Читать далее...
Рубрики:  Готовим вкусно/закуски

Комментарии (0)

Маффины с мясом и сыром - идут на «ура»

Пятница, 31 Января 2014 г. 13:53 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сырные, воздушные маффины. Удивлены? Маффины могут быть не только сладкими. Получаются нежные и сытные кексы, ароматные, вкусные и сытные - отличная альтернатива бутербродам, которые многие едят на завтрак или в качестве перекуса. Их хорошо подавать к позднему завтраку или давать детям с собой в школу.
600x450xmuffin_meat.jpg.pagespeed.ic.LPj4wF_0o0 (600x450, 82Kb)

d0ab85694defe3a747487efa91ee89c7 (25x30, 0Kb)Рецепт быстрого и легкого приготовления — «маффины с мясом».
Получается необычно и необыкновенно вкусно!
Рубрики:  Готовим вкусно/закуски

Комментарии (0)

Крем из тунца с сельдереем

Понедельник, 10 Марта 2014 г. 22:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Любимая_кухонька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

4087391_s_tyncom (600x468, 270Kb)

Когда-то у себя в дневнике я давала простенький рецепт крема из тунца, но на днях я его немного усложнила и довела до идеального вкуса, естественно своего вкуса, а уж вы с ним тоже можете поэкспериментировать.derisive

Готовится такой крем очень и очень просто!

Возьмите два отварных яйца и измельчите их в блендере с половиной баночки йогурта или сметаны. Затем добавьте к яйцам баночку консервированного тунца без жидкости, измельчённую половинку маленькой красной луковицы и нарезанный стебель сельдерея.

Всё это посолите, поперчите и тщательно перемешайте, дайте постоять в холодильнике минут 15-20, чтобы все продукты этого крема поделились своими вкусами и можно подавать. Хотите в мисочке, а хотите уже сразу намазанным на хлеб. Очень вкусный крем получается!

Рубрики:  Готовим вкусно/рыбное
Готовим вкусно/закуски


 Страницы: 4 3 [2] 1