Животный мир в движении |
Фотографии Скотта Линстеда печатаются по всему миру. Он специализируется на фотографировании животных в их естественной среде обитания. Его снимки регулярно публикует журнал Hewlett Packard и журнал Американского музея естественной истории Natural History Magazine. Скотт Линстед также ведет постоянную колонку о технике съемки птиц для канадского журнала Outdoor Photography Canada.
Фотографии Скотта Линстеда особенно выразительны, потому что он, используя специальную технику, снимает животных в движении.
Серия сообщений "Животные ,фото.":
Часть 1 - Животный мир в движении
Часть 2 - Пятнистая красавица
Часть 3 - В мире животных
...
Часть 34 - Животный мир в фотографиях Brendon Cremer - ФОТО
Часть 35 - Прекрасные львы - Фото
Часть 36 - Потрясающие фото от Тима Флэка
|
Метки: животные фото движение |
Блюда из бисквитного теста. Коллекция лучших рецептов. |
Популярные рецепты бисквита
Метки: сладкая выпечка торты сладкие пироги пирожные |
>Нежный высокий ореховый бисквит для торта |
Метки: ореховый бисквит для торта |
Перуанское вязание |
Метки: вязание крючок |
Торт "Орешек" |
Предлагаю испечь по рецепту очень вкусный и простой торт “Орешка” - и порадовать им всех своих домочадцев! Уверена, что они не раз еще попросят Вас его приготовить, тем более времени он занимает немного!
Ингредиенты для теста:
2 стакана сахара;
6 яиц;
2 стакана сметаны;
3 ч. л. какао;
2 стакана муки;
1 стакан орехов;
1 стакан изюма;
1 ч. л. соды.
Ингредиенты для крема:
350 г сливочного масла;
7 ст. л. сгущеного молока;
2 ст. л. сока апельсина или лимона;
1 ст. л. коньяка или ликера.
Ингредиенты для украшения:
12 грецких орехов.
Растереть яйцо с сахаром. Добавить к яйцу:
* сметану,
* какао,
* измельченные и слегка поджаренные грецкие орехи,
* распаренный изюм,
* соду, гашенную уксусом,
* муку.
Из полученного теста при средней температуре выпечь два коржа.
Испеченные коржи пропитать кремом, верхний слой и бока торта также смазать им.
Украсить слегка поджаренными молотыми грецкими орехами (кокосовой и шоколадной стружкой).
Приготовление крема: размягченное сливочное масло взбивать в течение 5 минут, затем, постепенно добавляя сгущенное молоко, взбивать еще 10 минут. Во взбитый крем нужно положить ароматические вещества, которые придадут ему специфический вкус и аромат, для ароматизации можно использовать в небольшом количестве сок апельсина или лимона, коньяк, ликер.
Метки: кулинария рецепты торты |
Ленивые пельмени. |
По-моему, совершенно потрясающая идея. Когда мне до жути хочется пельменей, я иду в магазин, покупаю пакет не-понятно-чего, варю, пытаюсь получить удовольствие, а потом долго жалею, что в очередной раз не послушалась своего опыта и потратила деньги на фабричную ерунду. Тем не менее лепить пельмени в одиночестве я себя заставить не могу - для нас с мамой это всегда был ритуал общения, сплетничания, женских посиделок. Мы могли налепить не одну сотню маленьких красавцев и при этом не устать... Учитывая то, что мамы уже нет, а вечно занятые подруги вряд ли мне составят компанию в пельменях, приходится прибегать к помощи магазина. Вернее, приходилось - отныне я собираюсь пользоватсья идеей с форума Littleone.ru и готовить ленивые пельмени.
Ингредиенты:
450 г муки;
210 мл воды;
1 яйцо;
щепотка соли;
Фарш - мясо свинины + лук + яйцо + соль + перец + чеснок.
Готовое тесто делим пополам, раскатываем первую половину, выкладываем сверху фарш, сворачиваем в рулет. ОБЯЗАТЕЛЬНО защипываем длинный край. Ножом режем на столбики. Это и есть наши "ленивенькие".
А дальше просто – хоть в воду/соус, хоть на пар, хоть в микроволновку... Я положила порезанные рулетики в глубокую форму, залила соусом и на медленный огонь, минут на 10-15.
Соус: сметана + чеснок + вода/если есть, то сливки + соль + перец + специи (всё по вкусу).
Метки: кулинария рецепты блюда из фарша ленивые пельмени. |
Суп с куриными клецками и реджинетти |
Тарелка этого супа в обед, и настроение обязательно улучшится. Потому что суп не только вкусен, но и имеет фантастический аромат. И все благодаря имбирю и китайской смеси 'пять специй'
Ингридиенты:
куриная грудка (с кожей, на кости) - 1 шт.; имбирь (свежий) - около 2 см; лук - 1шт.; соль - по вкусу; яйцо - 1 шт.; зеленый лук - по вкусу; смесь 'пять специй' - 1 ч.л.; макароны (реджинетти) - по вкусу
Срезать с костей мясо. В холодную воду положить косточки и куриную кожу, добавить кусочек имбиря и целую очищенную луковицу. Поставить варить бульон. После того, как вода закипит, снять шумовкой пену, посолить бульон. Уменьшить огонь и варить еще около 20-30 минут. После выловить из бульона косточки и кожу, луковицу, имбирь и добавить реджинетти. Готовые макароны переложить в отдельную посуду (накрыть крышкой).
Для клецок куриное мясо мелко порубить, добавить зеленый лук, яйцо, приправить солью и смесью 'пять специй'. Вымесить однородный фарш.
В небольшой кастрюле вскипятить воду. Две чайные ложечки опустить в холодную воду, затем одной ложечкой зачерпнуть фарш, второй - прижать сверху, чтобы получилась красивая гладкая клецка.
Дать клецке сползти в кипящую воду, перенести ложечки в холодную воду и с их помощью снова начать формировать следующую клецку. Готовые клецки разложить по тарелкам, добавить реджинетти и влить бульон. Получается очень вкусно.
Серия сообщений "Супы.":
Часть 1 - Суп с куриными клецками и реджинетти
Часть 2 - Гороховый суп с копченостями и гренками
Часть 3 - Франкфуртский овощной суп
...
Часть 13 - СОЛЯНКА от Ржева
Часть 14 - Сто рецептов первых блюд
Часть 15 - Супы. Подборка 1
Метки: кулинария рецепты супы |
Морской салат. Новогодний стол. |
Метки: кулинария рецепты салаты |
Модный журнал №3 2010 |
Формат: PDF
Страниц: 33
Размер файла: 19,7Mb
Метки: журналы по вязанию |
Модный журнал №3 2010 |
Формат: PDF
Страниц: 33
Размер файла: 19,7Mb
|
Метки: журналы по вязанию |
Бургер по-домашнему или здоровый вариант американского фаст-фуда |
|
Метки: кулинария рецепты блюда из фарша. |
Слоеный салат с копченой курицей «Садко» |
Метки: кулинария рецепты салаты |
Lets Knit Series - вязанные аксессуары |
|
Ватрушки в сметанной заливке |
|
Метки: кулинария выпечка |
Котлеты куриные с квашеной капустой |
|
Метки: кулинария рецепты мясо |
Картофель, фаршированный печенью |
|
Вязаный спицами теплый жакет |
Метки: вязание спицами вязаный жакет схемы вязания |
Амурские пельмешки в горшочках |
В горшочки наливаем бульон и ставим в духовку, бульон закипает, добавляем к нему мелко нарезную и предварительно обжаренную на слив масле куриную печень, солим, перчим, затем мелко нарезанный картофель, опять доводим до кипения, и бросаем пельмешки и накрываем тестом (тесто можно брать тоже, пельменное, а можно и дрожжевое. Отправляем в духовочку еще минут на 15 (замороженные) и минут 5-7 если пельмешки свои. Как появится румяная корочка на тесте, смело доставайте. Приятного!!
Серия сообщений "Блюда приготовленные в горшочках.":
Часть 1 - Амурские пельмешки в горшочках
Часть 2 - Жаркое "Русь" в горшочке
Часть 3 - Сердечное безобразие
...
Часть 13 - Без заголовка
Часть 14 - ГОТОВИМ В ГОРШОЧКАХ...
Часть 15 - ГОтовим в горшочках!!
|
Метки: кулинария рецепты мясо |
Курица с секретом. |
|
Куриное филе,фаршированное грибами. |
Метки: кулинария рецепты блюда из курицы |
