Куриные блинчики с сыром |
Не могу пройти мимо этого рецепта, даже не поленилась записать.
Итак, пришел он ко мне от моей сестрички и настолько всем понравился, что готовлю его уже второй раз за неделю.

Метки: блинчики |
ИМБИРЬ |
Метки: имбирь |
Закуски из крабовых палочек |
Рецепты с крабовыми палочками
Метки: крабовые палочки |
Бутерброды к завтраку и не только |
Серия сообщений "Бутерброды":
Часть 1 - Бутербродные закуски
Часть 2 - Идеи завтраков с просторов инета
Часть 3 - Бутерброды к завтраку и не только
Часть 4 - Супер закуски для нового года!
Часть 5 - Бутерброды «фаршированные»
...
Часть 20 - Горячий бутерброд в духовке
Часть 21 - Бутерброды на завтрак
Часть 22 - Горячие бутерброды с грибами под сыром
|
Метки: бутерброды |
Рецепты из слоеного теста |
Несладкие пироги из слоеного теста

Несладкие пирожки из слоеного теста

Закуски из слоеного теста

Метки: слоеное тесто |
Облизнушки с форума |
[B] Селедка под шубой в картофельной корзиночке
Для картофельной корзиночки: сырой картофель трем на терки для корейской морковки, промываем в воде и отжимаем. Солим и добавляем сырое яйцо. Из картофеля выпекаем в корзиночки. Когда они остынут начиняем фаршем.
Фарш: селедка, яичко вареное, морковка, яблочко и лучек репчатый. Все прокручиваем в мясорубки 2 раза, добавим майонеза.
Сверху свекла и майонез. Каждый любит СВОЮ селедку под-шубой, целью этого рецепта - подача блюда
Русская закуска
Эту закуску научила меня делать подруга и неизменно она пользуется успехом у гостей. Это красиво и вкусно, а главное - просто. Закуска для ленивых!
Покупая мясные деликатесы, прошу сделать самую тонкую нарезку. Дома нарезаю их тоненькой соломкой и раскладываю в судочки, добавляю мелко нарезанный чеснок и зеленый лук. Заливаю остывшим бульоном с растворенным в нем желатином. Немного бульона оставить. Заливное должно слегка застыть. Потом осторожно заливаю оставшимся бульоном. Ставлю в холодильник. Перед подачей на стол нарезаю и кладу на порционные тарелки. В этот раз закуска получилась непрозрачная, т.к. начинка была жирновата. Отдельно подается хрен и горчица. Все очень просто. Попробуйте!
Приятного аппетита!
Тарталетки из сыра «Коралловые рифы»
Трём сыр на мелкой тёрке и добавляем крахмал.
Абстрактными кучками выкладываем массу на сухую горячую сковороду.
Даём хорошенько зарумяниться с одной стороны, не переворачиваем.
Переносим с помощью лопаточки на подготовленную форму. В моём случае это водочная рюмка.
Прижимаем руками, даём остыть прямо на формочке.
Готово!
Начиняем салатом. Я использовала салат "Неженка".
1 небольшой пучок зелёного лука.
5-6 яиц.
Майонез.
По вкусу и цветовой гамме салат прекрасно сочетается с траталетками.
Селёдочный мусс «Эстетика»
Очень давно хотела приготовить этот мусс, рецепт наподобие видела в каком-то журнале. Решила его немного изменить, добавить цвета! Люблю яркое! Несмотря на простоту состава, мусс получается очень нежный и вкусный, а нори придают ему особый аромат!
готовится всё очень просто!
кусочки сельди, размягчённое масло и сливки хорошо взбиваем блендером или в комбайне
делим мусс на 2-е части
в первую добавляем треть чайной ложки шафрана, во вторую немного свекольного сока (смотрим на цвет и вовремя останавливаемся, чтобы не было жидко)
берём узкую форму для кекса или лоток, кладём на дно лист нори и загибаем края
режем листы нори вдоль пополам, выкладываем на каждую половину немного начинки
с помощью коврика аккуратно сворачиваем
берём наши "сигарки" и аккуратно складываем в форму друг на друга, чередуя начинки
сверху закрываем листом нори, загибаем все края, закрываем с помощью нори торцы рулета
сверху кладём нетяжелый груз и помещаем мусс в холодильник но ночь
утром достаём, разрезаем очень острым ножом и....
вот что получаем!
Серия сообщений "Меню на НГ":
Часть 1 - "Королевские пенёчки"
Часть 2 - Заливные тортики с форума Хорошей кухни
...
Часть 7 - Помидоры-однодневки(от АЛИСЫ)
Часть 8 - Новогодние идеи сайта Любящей жены
Часть 9 - Облизушки с форума Форумы SAY7
Часть 10 - Вкусные салатики
Часть 11 - Рецепты фруктовых салатов
Метки: закуски |
К пиву |
[B] Луковые кольца к пиву
Приготовление:
Лук режем кольцами, разбираем.
Делаем кляр (смешиваем яйцо, муку, соль, перец, я добавила еще и сушеного укропа). Обваливаем кольцо лука в кляре. Затем обваливаем в панировочных сухарях (я делала не руками, а с помощью зубочистки). Выкладываем в сковороду с раскаленным маслом. Обжариваем с двух сторон 2-3 мин. до золотистого цвета.
Вот и все, приятного аппетита!!!
«Хрустики» из лаваша с сыром
Берем небольшой пласт лаваша, на одну половинку выкладываем тонко порезанные кусочки сыра.
Накрываем второй половинкой листа.
Выкладываем наши штучки на ничем не смазанную разогретую сковороду, и буквально по паре-тройке минут с каждой стороны обжариваем, чтобы сыр успел разогреться.
Потом нарезаем на небольшие кусочки и вуаля - готово. Лаваш получается хустящим, сыр мягким и теплым - очень вкусно!
Соленые палочки к пиву
Картофель натереть на крупной терке. Растереть с маслом, солью, тертой брынзой, содой и мукой. Вымешать тесто. Раскатать пласт толщиной в 1 см. Нарезать на полоски. Смазать белком и посыпать кунжутом. Запекать в духовке 15-20 минут про 180 градусах.
Cырные палочки (к пиву и не только)
Сыр нарезать брусочками.
Обратите внимание, что моцарелла здесь более твердая, чем та, которую продают шариками в рассоле.
Яйцо взбить. Смешать кунжут, сухари и перец.
Нагреть масло на сковороде. Сыр окунуть в яйцо, потом в панировку, потом снова в яйцо, потом снова в панировку и обжарить до золотистости со всех сторон. Приятного аппетита!!

Чипсы из колбаски
берем колбасу типа "Коньячная"(или любую твёрдую) и жарим её на сковородке до хрустящей корочки,либо в духовке(микроволновке).Чтобы чипсики получились не очень жирными-я промакиваю их бумажным полотенцем. В итоге аппетитные мясные кружочки готовы)))
ПРИБАЛТИЙСКИЕ ПИРОЖКИ
Лук тонко порезать кольцами, замариновать - 30 минут. (Маринад: 1 ст.л. сахара, 3 ст.л. уксуса, 5 ст.л. воды - перемешать до растворения сахара).
Слоеное тесто - если замороженное - разморозить - нарезать квадратиками 9х9 см. Яйца нарезать кружками. У шпротин отрезать хвосты.
На серединку квадратика теста положила колечко лука, потом - кружок яйца и по диагонали - шпротину
Завернуть угол на угол.
Яйцо взбить, добавив чуть-чуть воды.
Противень застелить пергаментом. (я еще немного присыпала пергамент мукой).
Пирожки выложить их на противень и смазать взбитым яйцом.
Поставить пирожки в предварительно разогретую духовку (200*).
Выпекать 15 минут (до золотистого цвета).
Завитушки
Лист слоеного теста надо раскатать размером 20*40 (примерно). промазать его томатной пастой,это лучше всего (или кетчупом). Посыпать тертым сыром, зеленью,специями,сухим перцем. В общем,всем чем душа пожелает.
Нарезать этот лист полосками размером 3*20см. И на каждую полоску положить колбасу,ветчину,бекон. В общем,опять все,что хочется и хорошо сварачивается. Далее закручиваем это в завитушки и запекаем.
Быстро,вкусно,ДЕШЕВО!!!
Рогалики с крабовыми палочками
Тесто раскатать, нарезать на полоски, а потом на треугольники (ширина по размеру крабовой палочки).
На широкую часть положить начинку из палочек, лука (я делала без лука) и горчицы, завернуть, чтобы получился маленький рогалик
Выпекать минут 15 при температуре 180гр.
Очень вкусная закуска, как горячая, так и холодная.
Метки: закуски |
Идеи завтраков с просторов инета |
Серия сообщений "Бутерброды":
Часть 1 - Бутербродные закуски
Часть 2 - Идеи завтраков с просторов инета
Часть 3 - Бутерброды к завтраку и не только
Часть 4 - Супер закуски для нового года!
...
Часть 20 - Горячий бутерброд в духовке
Часть 21 - Бутерброды на завтрак
Часть 22 - Горячие бутерброды с грибами под сыром
|
Метки: завтраки |
Рецепты из курочки |
Предлагаю Вашему вниманию рецепты вкусных и ароматных блюд из курочки.
Метки: рецепты |
Быстрые, вкусные завтраки |
|
Блины тоненькие ажурные Читать полностью → |
Кабачковые оладьи Читать полностью → |
![]() Пшеная каша с тыквой (Читать полностью…) |
Горячие бутерброды с сыром (Читать полностью…) |
Гренки из белого хлеба в яйце (Читать полностью…) |
![]() Манная каша (Читать полностью…) |
Метки: завтраки |
Натоптыши |

Наши ноги часто страдают от неудобной и тесной обуви, пристрастие к высоким каблукам со временем дает о себе знать. В результате, мы сталкиваемся с такими неприятными последствиями, как натоптыши, трещины на ступнях, вросший ноготь, пяточные шпоры. Это и некрасиво, и очень болезненно одновременно. Как облегчить боль и помочь своим ногам?
Метки: здоровье |
Заготовки на зиму |
Коллекция рецептов
Метки: консервация |
Салаты к Новогоднему столу и Рождеству |

Серия сообщений "салаты мясные,рыбные,овощные":
Часть 1 - Салат из тунца типа "под шубой"...
Часть 2 - Салат "Оливье"
...
Часть 36 - Запечёный окорок индейки с салатом
Часть 37 - Салат "Греческий"
Часть 38 - Салаты к Новогоднему столу и Рождеству
Метки: салаты |
Малосольная скумбрия |
на 1 литр воды
1 стакан соли
можно добавить перец горошком и лавровый лист (я добавила)
Рассол закипятить и дать остыть. В остывший рассол положить скумбрию разрезанную на 2-3 части (зависит от размера) и оставить на 8 часов (можно на ночь). Вытащить рыбку из рассола и сложить в стеклянную банку перекладывая луком, залить подсолнечным или оливковым маслом (не много)
Это такая вкуснотища! Язык можно проглотить. Она получается очень нежная и тает во рту )))
Метки: рыба |
Онлайн фильмы в отличном качестве |
Метки: фильмы-онлайн |
Пирожки на майонезе |
Пирожки на майонезе


Метки: выпека |
Новогодние салаты |
Серия сообщений "подборка рецептов":
Часть 1 - Салаты
Часть 2 - Мир салатов
...
Часть 18 - Салаты
Часть 19 - Салаты и закуски к Новому году
Часть 20 - Новогодние салаты
Метки: салаты |
Ажурная кофточка |
Метки: крючок |
Ажурная кофточка крючком |


Серия сообщений "модели крючком":
Часть 1 - Ананасовая кофточка
Часть 2 - Вязанные пальто и кардиганы
Часть 3 - ажурная кофточка крючком
Часть 4 - тапочки
Часть 5 - жакетик с атласной ленточкой
...
Часть 98 - Жакет
Часть 99 - Вязаные тапочки-шлепанцы
Часть 100 - топ
Метки: кофточка |
Топ крючком |
Метки: топ |