Ингредиенты

Ингредиенты:

• Цукини — 1 шт.

• Сахар — 150 г 

• Растительное масло — 120 г 

• Яйца — 2 шт. 

• Какао — 60 г

• Мука — 160 г 

• Сода — 1 ч. л. 

• Соль — щепотка 

• Разрыхлитель — ½ ч. л.

Приготовление:

1. Цукини очистить от кожуры, натереть на терке, немного присолить и оставить на 10 минут. 

2. Яйца взбить с сахаром до пышной массы, добавить масло и отжатый от лишней жидкости цуккини. Перемешать. 

3. Добавить какао. Перемешать до однородности. 

4. Смешать в отдельной посуде муку, соду, разрыхлитель, просеять и добавить в шоколадную массу. Перемешать до однородной массы. Тесто получится густое. 

5. Форму смазать маслом или застелить пергаментом и выложить тесто, разровнять. 

6. В разогретой до 180ºC духовке выпекать 40-45 минут (готовность проверить сухой шпажкой). Если будет пригорать, прикрыть фольгой. 

7. Остудить и вынуть из формы. По желанию украсить.

Приятного аппетита!                                                                       https://www.sloosh.ru/pages/64679-shokoladnyi-keks-s-cukini.html

Лора Пикенс живет в Краснодаре уже 17-й год. Она переехала туда из США со своим первым мужем-россиянином в 2009 году. Брак распался, но Лора и не думала уезжать. Она выучила язык, родила здесь двоих сыновей в обычном роддоме, стала преподавать английский и вести блог. Ни локдаун, ни потеря бизнеса, ни дроны за окном не заставили ее усомниться в том, что Россия - это ее дом. Лора рассказала о том, что значит быть русской и почему американцев пугает русский фатализм. Прочтите ее рассуждения - уверена, вы на многие вещи посмотрите на себя со стороны и удивитесь тоже.

Стакан кофе, смартфон, ключи, банковская карта, наушники, очки, бальзам для губ, пакет из магазина - все это женщины легко удерживают в одной руке. Так в соцсетях завирусился тренд girl grip («девчачья хватка»), в рамках которого девушки демонстрируют миру необычное умение.

Поначалу видео воспринимались как безобидный мем о женской ловкости. Но вскоре шутка о сверхспособности превратилась в обсуждение куда более широкой проблемы: функциональность в женском гардеробе до сих пор часто оказывается не нормой, а приятным исключением. Как шуточный флешмоб возродил споры о патриархате - далее.

Ингредиенты:

• Кабачок — 200 г

• Фарш мясной — 300 г 

• Лук — 0, 5 шт. 

• Яйцо — 1 шт. 

• Мука — 1,5 ст. л.

• Соль — по вкусу

• Молотые специи — по вкусу 

• Масло растительное — 40 мл

• Вода — 150 мл

Приготовление:

1. Кабачок очищаем от семян и кожуры. Натираем кабачок (ячейки у терки — средние). Получившуюся кабачковую массу отжимаем от сока и перекладываем в миску 

2. К кабачковой массе добавляем размороженный мясной фарш. 

3. Очищенную луковицу шинкуем мелкими кусочками. Нарезку из лука переправляем в миску к остальным ингредиентам.

4. Дополняем компоненты в миске яйцом, мукой, солью и молотыми специями. Тщательно перемешиваем ингредиенты так, чтобы получился практически однородный мясной состав. 

5. Заполняем дно сковороды растительным маслом. Ждем, пока оно прогреется. Из мясной основы для биточков формируем чистыми ладонями заготовки, которые сразу отправляем на сковороду для обжарки. Поджариваем на умеренном нагреве биточки с двух сторон, затем немного вливаем в сковороду кипяченой воды и томим еще минут 5 или 7 под крышкой.

Приятного аппетита!                                                                           https://www.sloosh.ru/pages/98940-bitochki-s-kabachkom.html