-Цитатник

Боевая магия: Основы - (2)

Боевая магия: Основы Боевая магия - это достаточно широкое направление магии, которое включает в ...

Домашняя колбаса - (0)

Домашняя колбаса Когда я была маленькой, к значимым праздникам у бабушки в селе растапливалас...

Классический французский творожник - придется по вкусу всем! - (3)

Классический французский творожник - придется по вкусу всем! Классический французский творожник -...

Рецепты для хлебопечки - (0)

100 рецептов для хлебопечки - выпечка в хлебопечке Кулинарное сообщество Li.Ru - Рецепты выпеч...

торт" НАПОЛЕОН" без духовки - (1)

торт" НАПОЛЕОН" без духовки Торт за пол часа и без духовки! ...

 -Приложения

  • Перейти к приложению Каталог блогов Каталог блоговКаталог блогов позволяет упорядочить блоги людей и сообществ по категориям, позволяя быстрее находить нужные и интересные блоги среди огромного количества блогов на сайте li.ru
  • Перейти к приложению Скачать музыку с LiveInternet.ru Скачать музыку с LiveInternet.ruПростая скачивалка песен по заданным урлам
  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Перейти к приложению Всегда под рукой Всегда под рукойаналогов нет ^_^ Позволяет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. Можно разместить там банеры, счетчики и прочее
  • Музыкальный плеер

 -Музыкальный плеер



плеер собран приложением V.exeR

 -Всегда под рукой

 -

Радио в блоге
[Этот ролик находится на заблокированном домене]

Добавить плеер в свой журнал
© Накукрыскин

 -

Быстрый переход по страницам блога дуня собакевич:

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в цебенко_наталья

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.09.2010
Записей: 5906
Комментариев: 445
Написано: 6401

Дневник





 
 
 
f]     


 [fl<center>
ash=700,700,http:[flas
h=700,700,http://www.yapfiles.ru/files/1229284/horloge5automne.swf]
//www.yapfiles.ru/files/1229284/horloge5automne.swf]

 

 

 

 

 

 

 

 

    



Рулет или рецепт очень удачного бисквита

Воскресенье, 10 Июня 2012 г. 19:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулет или рецепт очень удачного бисквита

А этот бисквит всегда получается удачным, сворачивается без проблем, да и на вкус очень хороший , мягкий , пушистый, даже пропитка не нужна

Рулет или рецепт очень удачного бисквита...

Читать далее...

Метки:  

Как выращивать яблони.

Воскресенье, 10 Июня 2012 г. 19:41 + в цитатник
Это цитата сообщения КУЛИНАРКА_706 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как выращивать яблони.

http://www.art-pen.ru/kak-vyrashhivat-yabloni

2-13 (700x592, 200Kb)

Выращивание яблонь. Яблоня – посадка и уход.

Яблони – посадка

Посадка яблони происходит за месяц до морозов, осенью, и ранней весной. В первый год после высадки саженцы нужно часто поливать, а удобрения пока не вносят. Самые подходящие для яблонь почвы суглинистые. В глинистую почву добавляют, как правило, компост, торф, крупный речной песок, поскольку яблони вредит недостаток воздуха в почве. Если же почвы песчаные, то рекомендуют добавить немного больше количества торфа, перегноя, глинистой почвы, компоста.

Посадку яблонь проводят весной и осенью. Весной — в апреле, как правило, в последних числах месяца, осенью — с двадцатого числа сентября до середины октября. Позже двадцатого октября яблони лучше подготовить к весенней высадке, прикопать, а уже весной тогда посадить.

Для высадки делают ямы размерами 5 на 5 метров, для высоких сортов яблонь, для менее рослых — 4 на 4 метра, для сортов с полукарликовыми стволами — 4 на 3 метра, а на карликовых — 3 на 2 метра. Ямы выкапывают на глубину до метра, в диаметре более метра. Выкапывая, верхние слои перегноя укладывают с одной стороны, а нижний, не плодородный грунт – с другой. Ямы необходимо сделать за неделю до посадки. Обязательно надо рыхлить дно ямы на глубину 25-30 сантиметров тяжелой острой лопатой, ломиком, оставляя разрыхленный грунт в яме.

На дно кидают скорлупу грецких орехов, небольшие жестяные банки. Далее в нее кладут верхний слой перегноя, заполняя яму до узкой части, затем кладут в яму органические и минеральные удобрения: суперфосфата, пол стакана сернокислого калия, десять столовых ложек древесной золы, 30 кг коровьего навозного перегноя. Затем лопатой все перемешивают, добавляя еще плодородной земли до середины ямы. Оставшуюся часть заполняют плодородной землей без удобрения.

Готовая яма имеет вид бугорка, который выше уровня почвы на 15-20 сантиметров. И в середине нужно вбить кол, который будет выше яблони на 40-50 сантиметров. Высаживают саженцы чаще всего с напарником, первый придерживает саженец с северной стороны кола, приподняв его так, чтобы место соединения ствола с корнем было напять сантиметров выше уровня основания земли. Держа саженец, другой садовод разглаживает и засыпает почвой корневую систему, утаптывая и плотно утрамбовывая края ямки.

Деревце полиэтиленовым шпагатом восьмеркой подвязывают к колу. После чего поливают, пока вода уходит в ямку с саженцем. Для полива одного саженца нужно пять ведер воды. Далее делают мульчирование слоем до пяти см либо просто землей, либо перегноем. Полив повторяют через неделю.

Основной причиной гибели молодых саженцев яблонь – близкое нахождение грунтовых вод. Для тех, кто все же выращивает на подобных участках яблони нужно выкопать траншеи для отвода грунтовых вод. Для того чтобы увеличить рост и урожай яблонь их высаживают на холмиках. Для них копают участок площадью от 3 до 3.5 метров на глубину штыка лопаты 3-3,5 метра, далее рассыпают удобрения исходя из того, что на один квадратный метр на метр одно ведро торфа, навозного перегноя, а также по две столовые ложки сернокислого калия и суперфосфата. Удобрение разравнивают граблями, потом насыпают слой плодородной почвой около 70 сантиметров. В центре делают посадку яблонь так же, как в яму. Корневую систему деревца необходимо утрамбовывать, саженец привязать к колу и очень сильно полить.

Место между рядами молодых саженцев яблонь, как правило, используют для посадки овощных культур.

Оптимальными междурядными культурами являются ранняя капуста, бобы, горох, фасоль, ранние низкорослые томаты, физалис, редис. Небольшая корневая система этих овощных культур требует постоянный уход за ними, прополка, полив, рыхление, подкормки, обрабатывания содействуют хорошему росту и развитию яблони.

Рядом с молодыми деревьями не рекомендуют сажать культуры с высокими стеблями, такие как кукуруза и подсолнечник, которые будут сильно затенять, иссушать и истощать почву.

В летний период яблоням необходима поливка обработка против вредителей и болезней химикатами и корневая подкормка.

Яблони – уход

Покажите мне людей, которые бы не любили яблоки. Яблоки нам нравятся из-за своей доступности круглый год, ценой и, конечно же, разнообразием вкусов. Что уж говорить о владельцах частных домов либо дачников, в садах готовых вы наверняка увидите множество яблонь. Яблоня довольно хорошо приживаются в наших садах, так как растет она в странах с умеренным климатом. Перед тем, как окончательно решите посадить яблоню, определитесь с сортом и хорошенько подумайте, подойдет ли это дерево вашему саду. Разные сорта занимают разные площади: от карликов до гигантских деревьев. И обязательно определитесь со своим любимым сортом, какой бы хотели вы видеть в своем саду. Саженцы яблонь приживаются довольно хорошо.

Обычно саженцы высаживают либо осенью, либо весной. Следует помнить, что особое внимание молодым деревьям требуется уделять именно в первый год их жизни. Особого внимания требуют летом, когда их надо поливать в обязательном порядке три-четыре раз минимум. Каждый полив должен состоять из трех-четырех ведер воды на каждый саженец.

Также не следует забывать, что во время каждого полива надо взрыхлять почву. Надо в обязательном порядке делать притенение ствола сухой травой или соломой, хотя некоторые используют и плотный картон для этой цели (это делается во избежание у молодых деревьев ожогов у корневой шейки, которая находится на границе молодого дерева с землей).

Молодые деревья требуют к себе особенного внимания, надо постоянно следить за ростом и развитием дерева: обрезать плохие слабые ветви, растущие вниз кроны и прочие недочеты. Для того, чтобы создать хороший скелет кроны, требуется пять-шесть лет. Саженец приживается за несколько месяцев.

Можно сформировывать разные кроны. Например, чтобы создать стланцево-кустовидную кроны, надо через несколько месяцев после посадки наклонить саженец к поверхности почвы и закрепляют различными способами (можно использовать деревянные рейки или крючки). Расстояние от пригнутого дерева до земли должно быть около десяти сантиметров. После того, как основа сделана. Дальше можно дерево не прогибать. Следует помнить также про возможность и опасность солнечных ожогов. Если такой риск возможен, то следует обмотать ствол и крупные ветви мхом либо камышом. Опять же, не забывайте избавляться от поврежденных частей дерева. В начале октября требуется молодые деревья обвязывать слоем почвы (до двадцати сантиметров в высоту). Молодому дереву требуется много веществ для развития.

Поэтому, кроме полива и рыхления почвы надо особое внимание стоит уделить удобрением. Но при этом, ни в коем случае не перекормить деревце. Количество удобрений надо четко рассчитать, чтобы это было не во вред деревьям. Если у вашего саженца поблекли листья, перестали расти побеги, мельче плоды, то это верный признак того, что дереву не хватает полезных веществ для развития.

Важным фактором является доступ воздуха саженца. Для этого глубоко вскапывают земли вокруг дерева. Для этих процедур наилучшим образом подходит осень. Не забывайте, что почву надо после всех процедур выровнять граблями. Весной требуется опять уделить внимание своему саженцу. Надо обработать землю, добавить перегноя и торфа, а также привести в порядок почву вокруг, очистить от сорняков.

С развитием дерева и количество удобрения должно становиться все больше. Опять же, с наступлением лета надо не забывать про полив. В жаркое лето требуется несколько раз поливать дерево (каждый полив должен состоять из пятнадцати-двадцати ведер воды). Полив требуется завершить лишь во второй половине августа. Обычно на рынках мы можем видеть саженцы однолетние и двулетние. Разница состоит лишь в том, что саженцы, которым исполнилось два года, раньше начнут давать плоды.

Для хорошего большого урожая в будущем требуется правильно выбрать место для посадки. Хорошим ходом было бы посадить рядом (но не слишком) несколько таких деревьев. В будущем они смогут опылять друг друга и это будет хорошо влиять на урожай.

Надо также учитывать, какие именно сорта вы высаживаете. Они делятся на осенние, летние и зимние.

К летним относятся: Оттава, Женева и многие другие К осенним относятся: акапе, оранж ред, Слава Победителям и другие.

К зимним сортам относятся: голден. Элизе, Пинк леди и другие.

Основное, что требуется в заботе и молодом дереве – это обрезка. Надо сформировать кроны и делается это ежегодно. Кроме того, что дерево будет красивое и здоровое , так в придачу к этому, ещё и приносить плоды начнет раньше и будут они намного лучше, а также дерево намного морозовоустойчивее и долговечней.

Ранней весной требуется провести первую обрезку (но лишь на второй год после посадки). Не забывайте срезать вертикальный побег дерева. Это делается для того, чтобы у дерева формировалась хорошая крона. Каждую весну требуется обрезать треть от веток. Эти процедуры стимулируют рост молодого дерева.

Не забывайте, что молодому саженцу требуется постоянное внимание. Когда же ваш саженец достиг возраста плодоношения, то требуется правильный сбор урожая.

Для начала надо знать. Когда плоды являются спелыми. Определяется это по двум простым признакам.

Первый – у плода должна быть характерная окраска для данного сорта и характерный размер плода, а второй – опадение некоторых спелых плодов.

Если вы собираетесь долго хранить плоды, то требуется убедиться в целостности яблок.

Надо помнить, что для длительного хранения не все сорта подходят. Лучше всего для этого подходят зимние и осенние сорта.

Лучше сделать, чтобы яблоки не касались друг друга для лучшего хранения.


Метки:  

Как и когда высаживать вишню

Воскресенье, 10 Июня 2012 г. 19:40 + в цитатник
Это цитата сообщения КУЛИНАРКА_706 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как и когда высаживать вишню.

http://www.art-pen.ru/kak-i-kogda-vysazhivat-vishnyu

d-4 (700x469, 275Kb)

Вишню можно высаживать как осенью, так и весной. Главное лишь, чтобы посадка вишни была осуществлена в оптимальные сроки: весной – в апреле, до того как распустятся почки, а осенью – до начала октября, но только не позже.

Купленные поздней осенью саженцы лучше прикопать и придержать до весны. Прикапывать технически несложно. В саду в затененном месте, где снег весной дольше держится, необходимо выкопать продолговатую ямку глубиной в 35-40 сантиметров. Одну из сторон ямы надо сделать наклонной, под 45-градусным углом. Саженцы нужно уложить наклонно и корни засыпать землей, прихватив еще третью часть ствола.

Прикопку необходимо обильно поливать, чем достигается достаточная влажность и отличное прилипание частиц почвы к корням. Затем желательно обложить прикопанный саженец сосновым лапником, иголки надо направлять наружу, чтобы грызуны не смогли к саженцам пробраться зимой. Прикопанные саженцы, прикрытые первым снегом, до того как наступят сильные морозы надо дополнительно укрыть 50-сантиметровым слоем снега. Саженцы в таком виде должны перезимовать. Выкапывать их следует перед непосредственной высадкой.

Подбирая посадочный материал вишни, важно учитывать то, что данная культура является менее зимостойкой, нежели малина или смородина, и для высадки в климате средней полосы России необходимо выбирать сорта с высокой стойкостью к зимам.

Покупая саженцы, Вы должны быть на 100% уверенны, что это привитые или же корнесобственные сортовые саженцы.

Вишни кустовых форм высаживают с расстоянием в междурядье в 2-2.5 метра, а в ряду – через 2 метра.

Древовидные формы высаживают реже – с расстояниями в 3.5 на 2.5-3 метра. Посадочные ямы для высадки вишни копают диаметром в 55-60 сантиметров и глубиной в 45-50 сантиметров. Размеры ямы в любом случае должным быть такими, чтобы можно было корневую систему саженца свободно разместить в яме в расправленном виде.

Почву, выкопанную из ямы необходимо перемешать пополам с перегноем и с добавлением 20-25 грамм хлористого калия, 35-40 грамм суперфосфата и порядка 1 килограмма золы. Если же почвы глинистые тяжелые, то следует также добавить полтора ведра песка.

Корни саженца перед пересадкой вишни надо осмотреть. Если имеются поврежденные корни необходимо их аккуратным образом срезать до здоровой части. Если же корни чуть подсушены, то желательно корневую систему такого саженца подержать 3-4 часа в воде.

В середину ямы перед посадкой надо забить кол, чтобы к нему привязать столик саженца. Потом необходимо насыпать на дно посадочной ямы, в виде конуса, немного приготовленной смеси таким образом, чтобы корневая шейка саженца при опускании в яму оказалась приблизительно на 3 сантиметра выше земли. Корни после этого нужно засыпать почвой и слегка уплотнить руками. Надо при этом обращать внимание на то, чтобы стволик саженца находился с северной стороны от колышка и всегда был в вертикальном положении.

Вокруг саженца после посадки на расстоянии в 25-30 сантиметров от стволика необходимо сделать из земли валик, для того, чтобы в итоге получилась лунка для поливов. Поливать саженец необходимо тремя ведрами воды, подогретой на солнце. Как только полностью впитается влага и осядет в посадочной яме почва вместе с саженцем, тогда окажется, что корневая шейка как раз на одном уровне с землей. Если же она оказалась немного выше и чуть оголяются корни, то почву необходимо подсыпать, а если же она оказалась наоборот ниже, то стволик надо освободить от земли таким образом, чтобы над последним корешком находился слой почвы в 2-3 сантиметра.

По окончанию посадки вишни следует восьмеркой стволик свободно подвязать к колышку. Вокруг саженца посадочную яму надо мульчировать крошками компоста, опилками или перегноем слоем в 3 сантиметра. Мульча защищает от излишних испарений влаги и растрескиваний поверхности земли.


Метки:  

Помидоры, которые не взрывают

Воскресенье, 10 Июня 2012 г. 19:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Помидоры, которые не взрывают

Хороший рецепт консервирования помидор. Мы уже собрали огромное количество рецептов консервирования, но и этот не помешает

Читать далее...

Метки:  

Большая подборка рецептов

Воскресенье, 10 Июня 2012 г. 19:36 + в цитатник
Это цитата сообщения ALLA_KORN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Большая подборка рецептов из блога- Ириша ( Ramonka ))

 
 
 
 
 
 
 

http://blogs.mail.ru/mail/konyshko.iruna/68AD603E6454874D.html


Метки:  

Клубничное варенье-пятиминутка

Воскресенье, 10 Июня 2012 г. 19:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Clara_C [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Клубничное варенье-пятиминутка



Для российских любителей клубники нет времени лучше, чем первая половина июня. Потому что пошла наша, самая вкусная, самая ароматная, самая настоящая и любимая клубника — из Ростовской области и Краснодарского края. И цены на нее, кстати, тоже пошли, даже полетели вниз.

Так что именно сейчас — самое время варить быстрое клубничное варенье, называемое в народе "пятиминутка". Конечно, если у вас нет личного холодного погреба, заготовить его в большом количестве не получится. "Пятиминутка" при комнатной температуре живет очень недолго. Однако из нее можно сделать нечто совершенно другое. Например, можно приготовить варенье, какого нет больше ни у кого. Отличный подарок может получиться, кстати говоря!




Вот несколько советов, как сделать клубничное варенье совершенно особенным.

Добавить перца!

Возьмите 3 горошины черного перца и 3 горошины розового, заверните их в марлю, затем тщательно обвяжите сверток хлопчатобумажной ниткой, положите на стол и раскатайте скалкой. А когда будете варить варенье, положите сверток вместе с ягодами в сироп. Черный перец сделает клубничный аромат сильным и свежим, а розовый — еще и нежным. Хотя не найдется розового перца, хватит и черного.

Положить базилик!

Точно так же, как перец, то есть завернув в марлю, можно добавить в варенье свежий зеленый базилик. Возьмите 5-6 веточек, крупно их нарежьте, заверните в марлю — и вперед! Главное, не забудьте достать сверток с зеленью сразу, как снимете варенье с огня.

Немного яблочка...

Чтобы придать клубничному варенью более связанную структуру, чтобы его, к примеру, было удобно намазывать на хлеб, добавьте вместе с ягодами немного яблочного пюре. Возьмите яблоко, любое, срежьте кожуру и натрите мякоть на средней терке. Чем больше добавите яблока, тем удобнее будет есть готовое варенье.



...И водки!

Экзотический даже для России вариант — клубничное варенье с водкой. Подготовленную клубнику надо с вечера залить водкой так, чтобы она только покрыла ягоды, и оставить на ночь, то есть примерно на 12 часов. Затем жидкость надо слить (в случае, если вы использовали водку хорошего качества, получится очень ароматная клубничная настойка — тоже хорошее дело), а клубнику засыпать сахаром и поставить на огонь. Режим готовки такой: доведите до кипения, прогрейте 3-4 минуты, снимите с огня, оставьте на 10 минут — и так три раза. Затем разложите варенье по банкам, как обычно. Ягоды будут как цукаты, а весь алкоголь выветрится при варке.

Желе из сливок

В клубничное варенье можно добавить и что-то более заметное. Например, сливочное желе. Разложите варенье по невысоким порционным баночкам, наполнив их примерно наполовину, поставьте их в холодильник. Затем, когда варенье охладится, налейте доверху желе из сливок (как для панакотты), закройте крышкой и снова поставьте в холодильник. Такую баночку можно и на завтрак съесть, и подарить.

Текст: Александр Ильин

Использованы фотографии: ИД "Бонниер Пабликейшенз"

Источник

Метки:  

Хычины на любой вкус

Четверг, 07 Июня 2012 г. 09:42 + в цитатник
Это цитата сообщения ToKiTo4Ka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

~ Хычины на любой вкус

Хычин (карач. - балк. хычын; хычин; хыцын) — пирог с картофельно-сырной или мясной начинкой с зеленью, национальное блюдо карачаевцев, балкарцев и ногайцев. По своей престижности они оценивались у карачаевцев, балкарцев и ногайцев по-разному, но все их разновидности были очень популярными в народе. Высшим гостеприимством хозяйки дома в прошлом считалось приглашение «на хычины». Это одно из самых почeтных блюд в списке мучных кушаний карачаево-балкарской кухни. Любое застолье было просто немыслимо без хычина. Ингредиенты для "Хычины на любой вкус"

Рецепт "Хычины на любой вкус"

1338352964_0_30078_de9d25a5_S (90x37, 3Kb)

Метки:  

Эмульсия для смазывания форм

Четверг, 07 Июня 2012 г. 09:41 + в цитатник
Это цитата сообщения ToKiTo4Ka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

~ Эмульсия для смазывания форм

Нашла на просторах интернета этот рецепт, сделала, теперь не нарадуюсь!!!! Автору низкий поклон и тысяча спасибо!
Не прилипает ничего!!!

Ингредиенты для "Эмульсия для смазывания форм"

Рецепт "Эмульсия для смазывания форм"

1338344343_IF5RdalxSe (115x31, 2Kb)/3023928_RCitaemPdalxSeID4 (220x59, 4Kb)

Метки:  

Вермишелевая запеканка с мясом (как в д/саду)

Четверг, 07 Июня 2012 г. 09:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Добрая_Фея [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вермишелевая запеканка с мясом (как в д/саду)

 

Читать далее...

Метки:  

ОМЛЕТ "Тот самый!"

Среда, 06 Июня 2012 г. 23:03 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

пушистый, толстый, с золотистой корочкой ОМЛЕТ "Тот самый!"

Казалось бы, в омлете нет ничего необычного. Взбил яйца с молоком, вылил на сковородку и наслаждайся. Но тут есть нюансы. А уж о том, чтобы на раз приготовить «тот самый» омлет из детского сада, и вовсе речь не идет. Этот омлет я вспоминаю с приятной ностальгией - нежный высокий, с кремовой текстурой, почти суфле.
f130-omlet-kak-v-detskom-sadu (640x400, 46Kb)
Отличительной особенностью такого омлета является добавление большого количества молока и продолжительное приготовление в духовке, вместо сковороды. Необходимо использовать небольшую по площади форму, чтобы омлет получился высокий. Я использовала форму 24х10 см, если же у вас форма больше, то желательно увеличить порции ингредиентов. Получается 3-4 порции омлета.

81767792_more (64x18, 0Kb)

Метки:  

Мясной кекс

Среда, 06 Июня 2012 г. 22:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясной кекс

Безумно красивый и вкусный .

Читать далее...

Метки:  

Творожная запеканка, как в садике

Среда, 06 Июня 2012 г. 22:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Добрая_Фея [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожная запеканка, как в садике (очень вкусно...)

Читать далее...

Метки:  

Рецепт тонкого теста для пиццы за 5 минут

Среда, 06 Июня 2012 г. 22:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт тонкого теста для пиццы за 5 минут

Если Вы любите тонкое тесто для пиццы , то вот Вам рецепт

Читать далее...

Метки:  

Огурчики в томате "Уважаемые"-советую от души!

Среда, 06 Июня 2012 г. 22:44 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Огурчики в томате "Уважаемые"-советую от души!


ogurcy_v_tomatnom_soke копия (250x177, 28Kb)
Огурцы по этому рецепту выходят упругими, хрустящими, а по вкусу - совершенно неописуемыми! Если я подаю к столу огурцы, маринованные в томатной заливке, то из всех закусок они исчезнут первыми. Нежнейший маринад придаст огурцам необыкновенно остро-сладкий освежающий вкус.

 

Ингредиенты:

Метки:  

Пирог оригинальной конструкции

Среда, 06 Июня 2012 г. 22:43 + в цитатник
Это цитата сообщения konstantin24 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог оригинальной конструкции

 

Слоёный пирог – распространенное и обычное блюдо. Казалось бы, уже тема себя исчерпала, и поэкспериментировать тут нечем. Однако, как показывается практика – если очень захотеть, можно в космос полететь .

Для эксперимента нам надо:

Пирог оригинальной конструкции | Hanka

читать далее

Метки:  

Тонкие картофельные блинчики

Среда, 06 Июня 2012 г. 22:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тонкие картофельные блинчики



Ингредиенты:

Читать далее...

Метки:  

Запеканка "Деревенская"

Среда, 06 Июня 2012 г. 22:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Kettuna [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запеканка "Деревенская".

Просто, вкусно, оригинально.

Нам понадобится:

  • Ржаной хлеб: 4-5 кусков;
  • Зелень (укроп + зеленый лук): 1\2 пучка;
  • Молоко: 100-150 мл.;
  • Яйца: 3-4 шт.;
  • Сыр: 100-150 г.;
  • Соль, перец - по вкусу.

Хочу уточнить - это базовый рецепт. По желанию к нему можно добавить чеснок. помидоры, сладкий перец, ветчину или бекон... Дело вкуса и фантазии!

3d7c822f034b (640x532, 89Kb)

Готовим!

Метки:  

Хитрости вам и всеоружия в борьбе с кризисом!

Среда, 06 Июня 2012 г. 22:25 + в цитатник
Это цитата сообщения ЭВЕЛИНА55 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хитрости вам и всеоружия в борьбе с кризисом!

В кухню всем, живенько! Не платите за дорогой смягчитель для�мяса�– это та же наша сода, но в фантике красивом. Вам нужно, чтобы мясо быстро прожарилось-протушилось, да еще чтобы мягким было? Губа не дура, все хотят эдак-то. Что делаем? Натерли кусок содой и на несколько часов в холодильник. Перед готовкой я замачиваю мясо в проточной воде, удаляю остатки соды, чтобы их на дух не было. Даже старую воловину таким манером можно под телятинку молодую скосить.
Читать далее...

Метки:  

Чудеснейший пирог по мотивам "Хачапури"

Среда, 06 Июня 2012 г. 22:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чудеснейший пирог по мотивам "Хачапури"

Огромная благодарность автору: yul_yashka

Не знаю насколько этот рецепт соответствует настоящим "Хачапури", но получается необыкновенно вкусно!
Рецепт давно записан в моей тетрадке, видимо, найден был в каком-то кулинарном журнале, готовила неоднократно, очень нравится, так что огромная благодарность автору! :) Очень нежное тесто, вкусная начинка и аромат чеснока с хмели-сунели!
Чудесная штука!

читать рецепт

Метки:  

Любимый торт Александра Селезнева – «Наполеон»

Среда, 06 Июня 2012 г. 22:12 + в цитатник
Это цитата сообщения sharm [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Любимый торт Александра Селезнева – «Наполеон»

Любимый торт Александра Селезнева – «Наполеон»

Автор Мария Пшеницына

Просто и быстро готовим «победный» торт под руководством знаменитого кондитера.

Кондитер Александр Селезнев уверен, что его любимый торт «Наполеон» каждая хозяйка может просто и быстро приготовить дома на выходных. Самое сложное в рецепте торта – правильно выпечь коржи. А если у вас есть готовое слоеное тесто, то даже это можно сделать очень легко! Кроме коржей, вам понадобится масляный крем, который можно готовить самыми разными способами, и классический рецепт которого предлагает Александр Селезнев. Если при подаче нарезать торт на треугольные кусочки, то у вас получится знаменитая треуголка Наполеона, в честь победы над которым торт и носит свое имя.

НАДО:

1,5 кг слоеного бездрожжевого теста
500 г сливочного масла
250 г сахарной пудры
250 г сгущенного молока
2 ст. л. коньяка
Ванилин или ванильный сахар
Клубника (по желанию)

КАК ГОТОВИТЬ:

1. Раскатать слоеное бездрожжевое тесто в квадрат примерно 30х30 см на подпыленной мукой поверхности.

2. На противень положить силиконовый коврик. На коврик с помощью скалки переложить раскатанное тесто. Руками тесто трогать не надо, иначе сместятся слои и тесто будет подниматься неравномерно!

3. Чтобы тесто равномерно пропеклось, на нем нужно сделать насечки. Таких пластов с насечками должно быть три.

4. Разогреть духовку до 210˚ и выпекаем в течение 15 минут.

5. Классический масляный крем: размягченное сливочное масло взбить добела. Ванильный сахар можно добавить сразу. Сахара добавить одну ч.л., ванилин – на кончике ножа. Можно сразу добавить коньяк.

6. После того, как масло поменяло свой цвет с желтого на белый, постепенно ввести сгущенку и добавить сахарную пудру.

7. Достать из духовки слоеные коржи и дать им остыть.

8. Хлебным ножом аккуратно обрезать края теста. Крошку не выбрасывайте: она нам пригодится для обсыпки.

9. Крем равномерно выложить на тесто.

10. Чтобы сделать клубничный «Наполеон», нужно порезать клубнику на 4 части и распределить ее по всему периметру коржа.

11. Повторить то же самое со вторым и третьим слоем.

12.  Чтобы сделать слоеную крошку, обрезки теста надо покрошить на мелкие кусочки. Готовый «Наполеон» смазать кремом и обсыпать крошкой. Сверху посыпать торт сахарной пудрой.

14. Оставить постоять в холодильнике на 2 часа, чтобы тесто пропиталось кремом. Готовый торт порезать на треугольные пирожные.


Метки:  

Молодой картофель, жаренный в кастрюле

Среда, 06 Июня 2012 г. 22:05 + в цитатник
Это цитата сообщения sharm [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Молодой картофель, жаренный в кастрюле

Молодой картофель, жаренный в кастрюле

Автор Инна Антохина

Сложно найти более простой и удачный способ приготовления молодой картошки.

Это только раньше самая мелкая картошка не котировалась. Ее всегда давали на сдачу. А теперь все изменилось! Наконец-то, поняли, что первый и мелкий картофель – самый нежный и потрясающе вкусный!

Более удобный и вкусный способ приготовления молодой мелкой картошки найти сложно. Главный критерий рецепта – испытание временем. И рецепт молодого картофеля, жареного в кастрюле, его с гордостью прошел.

РЕЦЕПТ МОЛОДОГО КАРТОФЕЛЯ, ЖАРЕНОГО В КАСТРЮЛЕ

НАДО:

1 кг мелкого молодого картофеля (чем мельче, тем лучше)
4 ст. л растительного масла (или топленого сливочного)
Небольшой пучок укропа
Головка молодого чеснока
Небольшой кусок сливочного масла
Крупная морская соль

КАК ГОТОВИТЬ:

1. В глубокую кастрюлю или сотейник (лучше с антипригарным покрытием) налить масло, поставить на огонь.

2. Картофель вымыть, тщательно, со щеткой, высушить бумажным полотенцем и опустить в кастрюлю с кипящим маслом. Крышку плотно закрыть.

3. Обжаривать картофель на среднем огне, не открывая крышку и периодически встряхивая кастрюлю, чтобы картофель весь равномерно обжарился.

4. Проверить на мягкость: мелкий картофель через 15 минут, а покрупнее – через 20.

5. Укроп порезать или порвать, чеснок мелко порубить.

6. В готовый картофель добавить укроп, чеснок, соль и кусочек сливочного масла. Закрыть кастрюлю крышкой и хорошо встряхнуть ее. Еще раз на 1 минуту поставить на огонь. И можно сразу подавать к столу.

КСТАТИ: картофель получается с поджаристой корочкой, а внутри мягкий и рассыпчатый!

 


Метки:  

Картофель: секреты мастерства

Среда, 06 Июня 2012 г. 22:04 + в цитатник
Это цитата сообщения sharm [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофель: секреты мастерства

Картофель: секреты мастерства

Автор Татьяна Романова

Чтобы сварить идеальную картошку, а также – приготовить пюре, драники или гратен, полезно знать несколько важных правил.

 

Читать далее...

Метки:  

Как вернуть все свои записи!!!

Воскресенье, 03 Июня 2012 г. 07:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Taklis [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как вернуть все свои записи!!!

amazonka1976,
"тоже сегодня обнаружила пропажу сообщений в дневнике (исчезло все). Спасибо Lenyr она в комментариях к посту подсказала как делать: Попробуй в настройках перегенерировать страницы дневника: Настройки дневника - Перегенерация - Список записей, страницы дневника и счетчики количества записей...Мне помогло!"

И мне помогло!!!! Огромное спасибо!!!

Я сделала так - зашла в "настройки", нажала на "настройки дневника"

Внизу есть "Управляющие ссылки". Нажала на "Обновление. Список записей, страницы дневника..."

Появилась новая табличка.

Нажала "Да".

ВСЕ ВЕРНУЛОСЬ!!!!!!!!!!!!!!!

Метки:  

Утопенцы или маринованные сардельки от Иваныча

Вторник, 29 Мая 2012 г. 18:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Таня_Одесса [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Утопенцы или маринованные сардельки от Иваныча

Утопенцы
Купили вы, допустим, кило шпикачек.

Нет, лучше не так. ПОДАРИЛИ, например, вам кило шпикачек!!!
Так приятнее. Правда?

Читать далее...

Метки:  

как вернуть удачу

Вторник, 29 Мая 2012 г. 18:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Супер_Бабка-Ёжка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

как вернуть удачу

работает на 100%

Вернуть удачу

Читают на черный хлеб и утреннюю воду. Хлеб съедают, а воду выпивают.


Как правда то, что дал Господь пять хлебов и что Иисус Христос Божий сын, так правда, что Господь милостив. Поверни, Господи, удачу с запада на восток, с севера на юг, дай ей не три дороги, а одну дорогу к моему порогу. А ты, горе-злосчастье, найди себе дорогу в змеиную утробу. Там тебе место, там тебе житье, там твое бытье. А я в оберег обряжусь, золотом-серебром обвяжусь. Считать мне денег, не пересчитать, горя-злосчастья не знать. Ключом замок закрываю. Ключ в море бросаю. Ключ, замок, язык. Аминь. Аминь. Аминь.
 (298x209, 95Kb)

Метки:  

БОЛЯТ СУСТАВЫ? Интереснейший рецепт!!!

Вторник, 29 Мая 2012 г. 18:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Майор_ВИХРЬ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БОЛЯТ СУСТАВЫ? Интереснейший рецепт!!!

Интересный рецепт для поддержки суставов!
Спешу поделиться , а может быть , и пригодится.
Как то давно по радио было выступление военного врача, профессора с
советом - как поддержать суставы в отличном состоянии, попутно убрав
многие проблемы, с ними связанные.

Рецепт такой - покупаете в любом продуктовом магазине 150г (на
курс) обычного ЖЕЛАТИНА, ссыпаете в баночку и вечером в четверть
стакана ледяной воды насыпаете две чайных ложки без верха(примерно
5г),размешиваете и оставляете до утра. Смысл в том, что так он
набухнет и растворится в желе за ночь. Утром выпиваете натощак,
добавив соку, либо воды с сахаром, или без (но не кипятка, просто
теплой). Действует так, что через неделю человек, ранее жаловавшийся
на боли в ногах, спине, шее - их перестает замечать! Курс - месяц,
через год повторить. Это способ восстановить "смазку" в суставах, а от
нормальных суставов зависит и нормальная работа многих органов
(связано все в теле). Единственное "но"- слишком просто, не верят!
Дорогая таблетка от боли - да, химия лекарственная по крутым ценам,
конечно, а такое примитивное, безопасное лечение, требующее к тому же
ежедневных усилий (налить, выпить) - доверия не внушает...
Это по - русски!
ЗДОРОВЬЯ ВАМ!
===============================================================

Метки:  

Лагман. Фото-рецепт

Вторник, 29 Мая 2012 г. 18:21 + в цитатник
Это цитата сообщения _Вечный_двигатель_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лагман. Фото-рецепт.

Нам понадобится :

600-700 грамм говядины или баранины

2 картошки,2 марковки, 1 перец болгарский, лук 2 штуки, 1-3 помидорки небольшие и 2 дольки чеснока.

приправы для лагмана (покупались на рынке )

лапша любая, я брала яичную

Приготовление :

дальше

3215833_DSC02448 (700x465, 262Kb)

ну собственно и все) Приятного аппетита


Метки:  

КЛАССИЧЕСКИЙ НОРВЕЖСКИЙ РЕЦЕПТ ЗАСОЛКИ СЕЛЁДК

Вторник, 29 Мая 2012 г. 18:19 + в цитатник
Это цитата сообщения olganorway [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Это едят в Норвегии:КЛАССИЧЕСКИЙ НОРВЕЖСКИЙ РЕЦЕПТ ЗАСОЛКИ СЕЛЁДКИ

75 (150x88, 3Kb)

  Это - классический рецепт засолки сельди, кооторый публикуют на  всех пакетах с пряностями для засолки. Рецепт на 1 кг селедки свежей не соленой ранее, желательно филе, как селедка закончится, в тот же раствор положить новую, так делают когда дома маринуют.
У нас все в децелитрах т.е. 1 dl это 100 мл, обратить внимание на сахар, он идет не в граммах, а тоже в децелитра, в скобках будет в мл что бы было легче.

Сам рецепт:

2 дц (200 мл) уксуса 7%
4 дц воды (400 мл)
3 дл сахара (300 мл)
Приправа все в небольших кол-вах: 1-2 лавровых листа, черный перец горошком, зерна горчицы, 1-3 шт гвоздики, зерна кориандра, цветок муската (можно заменить маленьким кусочком мускатного ореха), сухой тимьян, орегано, сухой зеленый лук, сухая петрушка, сухой чеснок.
 
Если из приправ чего-то нет, можно не класть, сухие приправы не заменять на свежие...
 
Все смешать и нагреть до растворения сахара. Остудить и добавить филе сельди, предварительно нарезанное шириной в 1-1,5 см. Положить в холодильник и выждать 1 день. После этого можно есть. Еще добавляют 2 большие луковицы нарезанные полукольцами, они становятся маринованными.

Метки:  

КАК ПОЛЬЗОВАТЬСЯ РАМОЧКОЙ

Вторник, 29 Мая 2012 г. 18:17 + в цитатник
Это цитата сообщения margaret60 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КАК ПОЛЬЗОВАТЬСЯ РАМОЧКОЙ

Ваш текст ДЛЯ НОВИЧКОВ
КАК ПОЛЬЗОВАТЬСЯ РАМКОЙ:
После того как процитируете пост,открываете его в своем цитатнике.
Нажимаете на" редактирование",открывается страница с кодом рамки.
Осторожно стираете мой текст и вставляете ,заранее скопировпнный
Ваш текст или картинку и нажимаете опубликовать.

Метки:  

Поиск сообщений в цебенко_наталья
Страницы: 197 ... 92 91 [90] 89 88 ..
.. 1 Календарь