Супер нежный пирог с капустой и мясом !

Потребуется
- капуста свежая- половинка маленького кочанчика
-350 - 400 грамм фарша говяжьего ( можно и куринного ) какой нравится
-соль приправы по вкусу
- зелень свежая
-1 стакан кефира
- 1 стакан майонеза
- 3 яйца
- 1 чайная ложка соды или пакетик разрыхлителя
- 8 столовых ложек муки (с горкой)
- масло для смазки формы растительное
- половинка белка взбитого для смазки пирога готового ( можно и не делать и так вкусно и красиво )


Итак !
мелко нарезаем капусту

Читать далее...

Много интересных идей для творчества и для дома....

На сайте Домашний Хенд-мейд много разных и интересных идей и МК.
Посмотрите: http://hmhome.ru/

Вкусная "вредная песня"!

БИСКВИТ, ПРИГОТОВЛЕННЫЙ В КАСТРЮЛЕ НА ПЛИТЕ

Вот какой интересный способ выпечки бисквита нашла у ira Angel

Этот бисквит интересен тем, у кого проблемы с духовкой, или вообще таковой нет, а тортика хочется. Бисквит для этого торта я пеку на плите в кастрюле. Духовка у меня работает, но "кастрюльный" вариант люблю, т.к. не бывает с ним проблем. Бисквит высокий, упругий, не опадает.

Продукты:

4 яйца
1 стакан сахара
1 стакан просеянно муки
щепотка соли

Отделить желтки от белков. Белки взбить с сахаром.

Читать далее...

НЕЖНЫЙ ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ С ГРУШАМИ

РЕЦЕПТ

100 и 1 польза от мужчин женщинам :)

Навеяло постом, который только что прочла в мужском клубе: 237 причин, по которым люди занимаются сексом.

Узнав, что ученые научились выращивать сперматозоиды в пробирке, редакция The Times задалась вопросом, для чего, кроме размножения, может пригодиться мужчина? Всего журналисты насчитали 101 способ, при помощи которых женщины могут извлечь пользу из особей мужского пола.

Например, мужчина может "восхищенно свистеть при виде вас на улице, когда вам исполнился 41 год", пишет газета, отмечая, что такое поведение нужно пропагандировать на государственные деньги. А кто, кроме мужчин, займется эксплуатацией моделей железных дорог? Кто будет гонять голубей, заниматься квантовой механикой, открывать зловещие коричневые конверты, которые женщинам присылают из банков, ловить пауков и приносить чай в постель по утрам? Кто, наконец, после вечера в пабе прикончит салат из капусты с майонезом, который с незапамятных времен вялится у вас в холодильнике?

Мужчина научит детей играть самостоятельно, не досаждая взрослым. "Для этого у мужчин есть особый метод воспитания: нужно сидеть на диване и читать газету, пока малыши поджигают дом". Благодаря мужчинам жена футболиста Уэйна Руни никогда не останется без новой сумочки: кто еще будет финансировать все эти унылые матчи?

"Мужчина помогает вам оставаться в форме, благородно раскидывая по полу носки, полотенца и другие предметы гигиены и туалета, - вам остается только их поднимать", - отмечает издание. Когда у вас родовые схватки, только мужчина утешит вас рассказом о том, как у него случился сильнейший запор и в больнице специалисты сказали, что будет ужасно больно, почти как рожать. Только из мужчин получаются настоящие папы римские, рок-звезды и кровожадные деспоты. А кто еще станет щедро перекармливать вашу собаку, а детей для укрепления иммунитета потчевать сырыми сосисками?

Только мужчины обещают и не звонят, носят одну пару ботинок по 25 лет, случайно гладят вас по попке, указывая, куда сесть, слушают Вагнера, морально поддерживают вас с тыла, когда вы крадетесь выяснить, что это за странный шум в гостиной.

Кто, кроме мужчины, приготовит идеальный джин с тоником, соберет для ребенка звездолет "Звезда Смерти" из 10 тыс. деталей "Лего" и затмит вас по густоте волос на ногах? Кто застегнет вам молнию на платье? Кто доест завтрак, обед и ужин за детьми? Кто польет сиденье унитаза, словно это цветок?

И наконец, есть то, чего мужчина не сделает ни при каких обстоятельствах (за редкими исключениями) - он не захочет взять поносить ваше любимое платье.

Торт "Снежная фантазия"

1 этап — Приготовление кокосовых конфеток
2 этап — Приготовление коржей и крема для торта
3 этап — Сборка торта
Итак этап 1. Приготовление кокосовых конфеток.

Читать далее...

Выкройки для шитья мягкой игрушки – кролика (или зайчика).

2 выкройки для шитья мягких игрушек – симовлов 2011 года – кроликов или зайчат.  В работе вам пригодится “Несколько советов тем, кто хочет сшить мягкую игрушку“, а также другие статьи и видео – уроки на тему “как сделать кролика или зайца своими руками“.

 

Читать далее...

Сбрось лишний вес к новому году

"Крахмальные" ручки

"Крахмальные" ручки

Избавиться от трещинок и мозолей на руках мне помогли ванночки из крахмала.

1 столовую ложку крахмала я растворяла в 1 литре воды и опускала руки на 15 минут. Заием ополаскивала и смазывала питательным кремом. 2-3 таких процедуры в неделю - и уже через мясяц кожа рук стала нежной и гладкой. Чего и вам желаю.

Удаление ненужных волос

Редкий косметический недостаток является столь неприятным для женщин, как наличие густых, темных волос на ногах или на лице. Это обращает на себя внимание и часто вызывает у нас чувство неполноценности, поэтому мы всеми способами стремимся удалить эти волосы. Прежде всего, начинаем их выдергивать. Конечно, можно и так, но после удаления волос кожу следует продезинфицировать. И конечно перед удалением волос надо смягчить кожу горячим компрессом. Тогда процедура будет менее болезненной.

Никогда не следует выдергивать волоски из носа или ушей. Их лучше всего срезать. Помните о том, что воспаление верхней губы и носа, могут быть очень опасными. Для удаления волос необходимо иметь увеличивающее зеркало, яркую лампу и специальный пинцет. Удаляя волоски, можно исправить рисунок бровей или избавиться от отдельных волосков на лице.

Гораздо хуже, если у вас не хватает терпения и вы начинаете сбривать волоски. Правда, в этом случае можно очень быстро достичь желаемого результата, но зато с каждым разом волоски будут расти гуще и темнее. А если однажды вы забудете сбрить их, они будут просвечивать через кожу и будут такого же синего цвета, как щетина у небритых мужчин. В таком случае сразу видно, что за лицом нет ухода, и это очень неприятно. Брить следует только волосы под мышками.

Читаем далее >>>

Цеппелины

Национальное блюдо литовской кухни, которое довольно сложно, поскольку имеет определенный набор «хитростей» в приготовлении. Впервые попробовала его в ресторане и потом несколько раз пыталась приготовить его дома с плачевным результатом — получался невообразимый серый кисель с разварившимися комьями картофельного происхождения и плавающими фрикадельками из начинки. Пока не приехала подруга моей матери из Литвы...

Читать далее...

ХОРОШИ...БРОДЯГИ...

Настроение сейчас - умиляюсь глядя...

НАШИ ЛЮБИМЦЫ...

Торт в кружке!

Нечто подобное встречала в сети, но игридиентов было намного поменьше. И помню, что в отзывых кто-то называл сей тортик редкой гадостью.. Но тут рецепт несколько иной и только положительные, более того восхищенные отзывы. А посему почему бы и не попробовать? Итак..

Торт в кружке!

Рецепт 

Серия сообщений "Кулинария":
Часть 1 - Сырная фантазия
Часть 2 - Шоколадные вазочки
...
Часть 98 - Гарниры на любой вкус
Часть 99 - Простой кекс
Часть 100 - Яблоки, фаршированные творогом и гранатом

Осенние рамки

Осенние рамочки

Читать далее

"Почему женщина хочет мужчину с деньгами?"

Сегодня я опубликовала в нашем мужском клубе статью Про мужчин и деньги. Можете почитать и высказать свое мнение. Буду очень признательна. Решила и здесь написать на эту тему, правда, немного в ином ключе и для этого приведу статью Нины Дьяченко.

В современном мире низкопробного телевидения, двойственной морали, почти полного раскрепощения, - женский характер очень изменился. Встретившись в наш аморальный век с нормальной, порядочной женщиной, мужчины вообще не знают, что им делать, как себя вести.

Они совершают поступки, которые им кажутся правильными, и их отношения с такими девушками начинают безнадежно портиться. Или полностью разваливаются. А потом парни дружно обижаются на весь женский род вообще и на свою девушку в частности.

В современной жизни, увы, не без основания распространяется миф о женской доступности, особенно при знакомствах в Интернете. Действительно, существует категория очень молодых, очень глупых и невообразимо скучающих девиц, поведение которых бросает тень на нормальных, порядочных женщин.

А ведь встречаться и заводить семью, я уверена, нормальный мужчина хочет с нормальной девушкой, а не с распущенными бабами, подцепившими все известные науке венерические болячки!

К тому же, я думаю, мужчинам не нравится, когда их просто используют для получения дорогих подарков и походов в рестораны и ночные клубы.

Как-то один мой друг сказал: «Мне нужно поскорее заработать деньги! Девушкам подарки покупать! В кафе их водить! Если у меня не будет денег, не будет и девушек,» - вполне логично пояснил он.

Хочу сделать корректуру: да, действительно, мужчина без денег не котируется. Кому нужны бомжи?

Читать далее. И высказать своё мнение >>>

Пирог "Подсолнух"

Публикую обещанный рецепт...

 

Ингредиенты для теста: 7 яиц, 7 ст. ложек сахарного песка, 7 с. ложек просеянной пшеничной муки в/с, 1 ст. ложка просеянного какао, 2 г пищевого красителя желтого цвета.

Тесто.  Взбить  яйца и сахар миксером или вручную до увеличения объема в 2,5-3 раза, до появления на поверхности четкого рисунка. Очень важно, чтобы посуда и взбивающее устройство было без следов жира. Порциями добавлять муку и замешивать тесто руками. Тесто разделить на две части, в одну из которых добавить какао, во вторую – краситель.

Начинка: 100 г мака, 2 ст. ложки сахарного песка.

Подготовка начинки.  Мак залить кипятком и выдержать на медленном огне 5-7 минут, затем откинуть на марлю. Когда вода стечет, добавить сахар и пропустить смесь через мясорубку.

Заполнение формы. Форму слегка смазать сливочным маслом, заполнить сердцевину маковой начинкой. Лепестки формы аккуратно заполнить желтым тестом, и если оно останется выложить его на начинку. А свободное место по краям от лепестков и остальную часть заполнить коричневым тестом.

Выпекание. В предварительно нагретую до 160^о С поместить форму с тестом и выпекать. Готовность можно определить,  проткнув пирог спичкой (она должна быть сухой), или слегка надавив (ямочка должны быстро восстановиться).

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

 

 

Тортик "Про Рождество"

Почему "Про Рождество"? Все просто, готовился к этому празднику.

Итак,

Тортик "Про Рождество" и не только...

Рецепт

Серия сообщений "Кулинария":
Часть 1 - Сырная фантазия
Часть 2 - Шоколадные вазочки
...
Часть 98 - Гарниры на любой вкус
Часть 99 - Простой кекс
Часть 100 - Яблоки, фаршированные творогом и гранатом

Овощное рагу со сметаной, сыром и специями

Необходимые ингредиенты:

• тыква 50-70гр.
• капуста 100гр.,
• картофель - 3 средние.,
• морковь – 1 маленькая,
• луковица – 1 маленькая,
• сметана – 4 ст. ложки.
• Сыр и растительное масло (подсолнечное или оливковоесоль и черный перец, имбирь и куркума,
    индийская горчица в зернах - по вкусу. 

Приготовление:
Получится 2-3 порции. Помыть, очистить овощи. Морковь порезать (натереть) тоненькими кружочками, если они получатся крупными, лучше разрезать их на половинки, а то и четверти. Лук порезать кубиками, можно крупными.Картошку тоже нарезать кубиками размером где-то 1,5см.Капусту нужно нарезать квадратными пластинками примерно 2х2см. Тыкву порежьте такими же пластинами, как и капусту 2х2 см.На сковороду налейте любое растительное масло. Когда оно разогреется, добавьте в него куркуму и имбирь, горчицу, немного прогрейте их и добавляйте порезанные овощи (кроме тыквы). Перемешивайте их так, чтобы они просто пропитались маслом, зажаривать не надо. Затем добавьте немного воды, накройте крышкой, и пусть овощи томятся на маленьком огне. Следите, чтобы они не подгорали, перемешивайте и добавляйте воду, по мере испарения. Минут через 5-10 добавьте сметану, перемешайте её с овощами, при необходимости добавьте воду, накройте крышкой и пусть снова тушатся около 10-15 минут на таком же слабом огне. Затем добавьте тыкву, посолите и поперчите блюдо (около 1/3 чайной ложки без горки). В зависимости от сорта тыквы, блюду осталось томиться от 5 до 15 минут (она должна быть мягкой и разваливаться).Порежьте сыр тонкими пластинами 2х2см. Готовое рагу разложите в тарелочки порциями, добавьте сыр по вкусу и перемешайте. Блюдо готово!Чтобы Ваше рагу получилось вкусным тыкву стоит выбирать продолговатой формы (она слаще), картошку использовать ту, что хорошо разваривается (она будет очень нежной). Если вы не любите острую пищу, черный перец добавьте совсем немного. Вместо твердого сыра можно использовать сулугуни, но тогда солить блюдо нужно чуть меньше. Вместо сметаны можно использовать ряженку, или же молоко (тогда можно и без воды, добавляя его и вместо воды и вместо сметаны). При желании, рагу можно посыпать свежей петрушкой.Благодаря моркови, тыкве, вкус рагу получается немного сладковатым, сметана делает его молочно-нежным, капуста добавляет едва ощутимой кислоты, а картошка рассыпчатости, сыр придает соленый оттенок, а черный перец деликатно горчит. Лучше всего рагу сочетается с белым хлебом или горчичным батоном.

 

Поймут те кошколюбы, которые...

смотрят сериал "Теория лжи" :)))