Рецепт достоин восхищения...Сейчас никого не удивишь отбивными, но попробуйте приготовить куриную грудку по этому рецепту. Нечто новое во-первых, а во-вторых очень нежное сочное куриное мясо, облаченное в хрустящую панировку с пикантным вкусом — восхитительное горячее блюдо как для семейного ужина, так и для любого торжества.. Времени и сил минимум, а результат отменный.




500 г куриного филе;
2 яйца;
200 г сыра;
2 ст. л. соевого соуса;
2 ст. л. майонеза;
1 ст. л. крахмала;
растительное масло;
черный молотый перец;
соль.








Куриное филе нарежем тонкими пластинками. Отобьем, поперчим, посолим.

Для приготовления кляра смешаем яйца, крахмал, майонез и соевый соус.


На мелкой терке натрем сыр. Каждую отбивную обваляем в сыре.


Затем каждую отбивную окунем в кляр и обжарим с обеих сторон в разогретом масле до золотистой корочки.

biskvitik.com