-Цитатник

Торт "Лилия" - (3)

Торт "Лилия" ИНГРЕДИЕНТЫ Корж шоколaдный: 3 яйцa 1 cт. caхaрa 1 cт. cмeтaны ...

Мышь и сушка - (0)

Мышь и сушка Ты понимаешь? Они же раздуваются. Вот та мышь, я проснулась - а она сидит у меня на ...

Без заголовка - (3)

Странные названия российских городов и сел Если вы когда-нибудь ездили по Росси...

Без заголовка - (0)

немного о величии... Прочитал историю сегодня, плакал. Есть у России антарктическая станц...

Рогалики На СМЕТАНЕ с вкусной Начинкой - (0)

Рогалики На СМЕТАНЕ с вкусной Начинкой: Чем рогалики лучше, чем круассаны? Тем, что они г...

 -Рубрики

 -Помощь новичкам

Всего опекалось новичков: 1
Проверено анкет за неделю: 0
За неделю набрано баллов: 0 (79605 место)
За все время набрано баллов: 50 (14092 место)

 -Всегда под рукой

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Антонина_Грозная

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 25.10.2009
Записей: 4498
Комментариев: 4350
Написано: 12381







  •  

  • Новогодний сувенир за 20 минут

    Четверг, 12 Декабря 2013 г. 01:24 + в цитатник

    Новогодний сувенир за 20 минут! | Ярмарка Мастеров - ручная работа, handmade

    Хочу поделиться с вами техникой создания снежных новогодних свечей. Техника  наклеивания салфетки на свечу горячей ложкой, уже давно известна, но я не очень  люблю, как выглядит свеча после приклеивания просто салфетки, поэтому, немного добавила  изюма)))

    Итак, нам нужны свечи разных размеров. Толщина и высота свечи зависит от рисунка на салфетке. Он должен красиво ложится.

    Читать далее

    106843020_YrirR0ercEnB (553x120, 56Kb)

    Серия сообщений "самоделки":
    stars (32x32, 1Kb)
    Часть 1 - Холодный фарфор -своими руками.
    Часть 2 - Как вырезать снежинки из бумаги. Обалдеть.
    ...
    Часть 14 - Киригами
    Часть 15 - Два красивых украшения на руку и на талию
    Часть 16 - Новогодний сувенир за 20 минут
    Часть 17 - Бросаем всё и варим кастильское мыло с нуля холодным способом
    Часть 18 - Учимся делать куклы в скульптурно-чулочной технике
    ...
    Часть 20 - Новогодняя ёлочка из макарон
    Часть 21 - Стаканы из бутылок
    Часть 22 - Новая жизнь покрышек




    Процитировано 5 раз
    Понравилось: 1 пользователю

    Гречаники ням-ням

    Четверг, 12 Декабря 2013 г. 01:12 + в цитатник

    Скажу что никогда их не делала, это мой дебют по гречаникам:))) Но, все таки решилась. И вот предоставляю вам итог! А не делала по тому, что мой папа не любит гречку ( сказал что когда воевал в Афганистане, то её там достаточно накушался:) )

    588435_33075-640x480 (640x361, 68Kb)

    Читать далее

    94615292_0b1190e8d760 (697x49, 12Kb)
    Рубрики:  КУЛИНАРНЫЕ ШЕДЕВРЫ/Мясо
    stars (32x32, 1Kb)



    Процитировано 3 раз
    Понравилось: 1 пользователю

    Владимир Путин - новый мировой консервативный лидер

    Вторник, 10 Декабря 2013 г. 23:49 + в цитатник

    Сегодня на пресс-конференции в Москве президент Центра стратегических коммуникаций Дмитрий Абзалов представил свой доклад "Путин - новый мировой консервативный лидер".

    "Тенденции последнего времени указывают на то, что в мире появился запрос на новый стандарт лидерства. Это человек с рациональным подходом, приверженностью к семейным ценностям и последовательным выполнением своих обещаний. И таким лидером уже можно назвать Владимира Путина", - заявил Дмитрий Абзалов.

    Читать далее

    Бабки (которые у подьезда) говорят, что готовится презентация новой жены на открытии олимпиады...

    а может врут люди? . 

    80764930_e7029531d209 (700x8, 12Kb)

    Рубрики:  государства

    Мой замок

    Вторник, 10 Декабря 2013 г. 22:13 + в цитатник
    Рубрики:  ТО ,ЧТО ПРИГЛЯНУЛОСЬ
    stars (32x32, 1Kb)

    Метки:  

    Как похудеть с помощью магии

    Вторник, 10 Декабря 2013 г. 21:29 + в цитатник
    Это цитата сообщения Nina_Filatowa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    0_87817_3c730975_L (121x426, 61Kb)

     

    Как похудеть с помощью магии - заговоры от лишнего веса

    Не знаете как избавиться от лишнего веса? Перепробовали множество диет, но не получили желаемых результатов? Или потратили уйму времени на занятия в тренажерном зале, а эффекта ноль?

    В любом случае, не стоит разочаровываться и терять веру в себя! Попробуйте обратиться к нетрадиционным методам. Наверняка, вы хотя бы раз слышали, что можно похудеть с помощью магии. Современные женщины, в погоне за идеальной фигурой, готовы пойти на все, испробовав все доступные и подчас даже нереальные способы.

    Читать далее

    Рубрики:  ПСИХОЛОГИЯ/для ведьмочек
    stars (32x32, 1Kb)
    Лечим сами/САМ СЕБЕ ЛЕКАРЬ
    stars (32x32, 1Kb)

    Метки:  

    Понравилось: 1 пользователю

    Пряники на кефире

    Понедельник, 09 Декабря 2013 г. 22:24 + в цитатник
    Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    В давние времена, пряники символизировали праздник. Первые пряники назывались «Медовый хлеб», их дарили детям как сувениры. Сегодня мы можем делать праздник для наших детей каждый день. С удовольствием хочу поделиться с вами простым, но очень вкусным рецептом – Пряники на кефире.Готовятся они быстро, получаются пышными, вкусными и ароматными. Таким лакомством вы можете баловать своих домочадцев ежедневно. При этом затрачивая минимум сил, и получая максимум удовольствия от их улыбающихся лиц.

    Читать далее...
    Рубрики:  КУЛИНАРНЫЕ ШЕДЕВРЫ/печенье, пирожное
    0_708a7_f2ea7f0e_S (110x50, 16Kb)


    Понравилось: 2 пользователям

    Мясо с баклажанами "по-праздничному"

    Воскресенье, 08 Декабря 2013 г. 19:59 + в цитатник
    Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Мясо с баклажанами "по-праздничному"

    Мясо с баклажанами «по-праздничному» (рецепт в картинках)

     
     

    Сразу предупрежу, это рецепт не из серии «гость на пороге». Но и пугать не буду – все достаточно просто, а выглядит празднично. Блюдо не требует никакого дополнительного гарнира, т. к. состоит на 3/4 из овощей.

    Перед началом важно помнить, что все надо обжаривать быстро на сильном огне, ведь у нас не должна получиться размазня. Весь смысл в том, что все овощи и мясо мы выложим на тарелкуотдельными кучками, хотя в какой-то момент они будут все вместе томиться в одной кастрюле.

    Читать далее...
    Рубрики:  КУЛИНАРНЫЕ ШЕДЕВРЫ/Мясо
    stars (32x32, 1Kb)

    Быстрый и вкусный рецепт рыбы

    Суббота, 07 Декабря 2013 г. 20:54 + в цитатник

    Соленая скумбрия | Быстрый и вкусный рецепт рыбы

    Сегодня расскажу быстрый и очень вкусный рецепт рыбы «Соленая скумбрия». Будем готовить балык из скумбрии. В приготовлении готовится легко, а по вкусовым качествам просто пальчики оближите. Балык из скумбрии – это то кулинарное блюдо, которое очень хорошо подойдёт к праздничному столу, обеду, ужину, завтраку, к пиву. Соленая скумбрия у вас займёт восемь часов на приготовление (для пива и в сырую, холодную погоду до 20 ч.), что по сравнению с классическими кулинарными рецептами экономия будет составлять трое суток. Для приготовления кулинарного рецепта «Соленая скумбрия» нам понадобится соль и рыба.

    Читать далее  

    91969600_63640356_3f993d279993 (600x60, 74Kb)

    Рубрики:  КУЛИНАРНЫЕ ШЕДЕВРЫ/Рыба
    stars (32x32, 1Kb)

    Метки:  


    Процитировано 1 раз
    Понравилось: 1 пользователю

    Подборка вкусных и полезных рыбных блюд

    Суббота, 07 Декабря 2013 г. 20:41 + в цитатник
    Это цитата сообщения YaromilaVolkova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    4716146_podborkaribnihblud_1_ (600x399, 227Kb)

    Благодаря своей уникальной пищевой ценности и пользы для здоровья блюда из рыбы и морепродуктов должны составлять значительную долю рациона каждого человека, которому дорого собственное здоровье. Рыба и морепродукты содержат в себе большое количество необходимых человеку полезных вещества: омега-3-жирные кислоты, йод, витамины E и PP, а также многие другие витамины, макро и микроэлементы, которые делают рыбу незаменимым продуктов в рационе человека. 

    Мы подготовили для вас подборку наиболее вкусных и полезных блюд из рыбы и морепродуктов!

    Подборка питательных и полезных рыбных блюд:

    Запеченная скумбрия

    Фаршированная форель

    Лосось в фольге

    Рыбные палочки

    Кальмары жаренные с луком

    Королевские креветки жаренные

    Легкая закуска из креветок

    Суп с лососем

    Спагетти с тунцом

    Салат с креветками и авокадо

    Салат с семгой

     
     
     
     
    Рубрики:  КУЛИНАРНЫЕ ШЕДЕВРЫ/Рыба
    stars (32x32, 1Kb)


    Понравилось: 3 пользователям

    Если вам хреново....

    Пятница, 06 Декабря 2013 г. 22:56 + в цитатник

    Если вас не любят-не выпрашивайте любовь, если вам не верят-не оправдывайтесь, если вас не ценят-не доказывайте! Лучше сделайте себе чай с печенькой!

    1 (600x337, 30Kb)

    94615292_0b1190e8d760 (697x49, 12Kb)

    Рубрики:  ПСИХОЛОГИЯ/для ведьмочек
    stars (32x32, 1Kb)



    Процитировано 2 раз
    Понравилось: 2 пользователям

    Рак лечится содой!

    Пятница, 06 Декабря 2013 г. 22:42 + в цитатник
    Это цитата сообщения DED174 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Рубрики:  Лечим сами/САМ СЕБЕ ЛЕКАРЬ
    stars (32x32, 1Kb)


    Понравилось: 1 пользователю

    Брусничный соус. Четыре рецепта

    Пятница, 06 Декабря 2013 г. 20:13 + в цитатник
    Это цитата сообщения laura_mz [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    В последний четверг ноября каждого года в Америке отмечают праздник День Благодарения. Обычно на ужин готовят индейку и клюквенный соус к ней.
    И ещё многое другое... 
     
    Сегодня у меня рецепты соусов к индейке от Нины Фоминой.
     

    image007phom (640x429, 56Kb)

    Читать далее...

    Серия сообщений "приправы":
    0_708a7_f2ea7f0e_S (110x50, 16Kb)
    Часть 1 - Лази.
    Часть 2 - Уксусная заправка.
    ...
    Часть 15 - Аджика
    Часть 16 - Домашний майонез без яиц за 5 минут
    Часть 17 - Брусничный соус. Четыре рецепта
    Часть 18 - Вкуснейший домашний майонез - это очень просто !
    Часть 19 - Крем-соус из квашеной капусты
    ...
    Часть 33 - Все про дрожжи
    Часть 34 - Без заголовка
    Часть 35 - Корейская перечная паста-янним



    Понравилось: 1 пользователю

    Маринованная капуста

    Пятница, 06 Декабря 2013 г. 15:08 + в цитатник

    Предлагаю свой вариант хрустящей маринованной капустки.

    512219_78611-640x480 (640x480, 94Kb)

    Читать далее

    0_8782a_b5666681_L (600x63, 43Kb)

    Рубрики:  КУЛИНАРНЫЕ ШЕДЕВРЫ/закуски
    КУЛИНАРНЫЕ ШЕДЕВРЫ/заготовки на зиму
    0_708a7_f2ea7f0e_S (110x50, 16Kb)

    Метки:  


    Процитировано 10 раз
    Понравилось: 5 пользователям

    Пирог с семгой и брокколи

    Пятница, 06 Декабря 2013 г. 14:42 + в цитатник
    Это цитата сообщения Антонина_Грозная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Пирог с семгой и брокколи

    Хочу предложить испечь очень вкусный пирог с рыбкой и брокколи. Сначала я сомневалась в сочетании семги с брокколи, но когда испекла и попробовала, просто влюбилась в этот пирог. 

    Для пирога нужно: 

    Рубрики:  КУЛИНАРНЫЕ ШЕДЕВРЫ/пироги кексы
    0_708a7_f2ea7f0e_S (110x50, 16Kb)


    Понравилось: 2 пользователям

    Китайский аквапарк, Григорий Потёмкин

    Четверг, 05 Декабря 2013 г. 20:21 + в цитатник
    Это цитата сообщения laura_mz [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    http://www.realchina.ru/archives/4965

     

    Я цитирую из новостей сайта "Real China Tea" Григория Потёмкина. С удовольствием читаю этот блог, всегда интересно. Сегодня решила сделать пост.

     

    Город Нанкин (я так думаю, что речь идёт о городе Nanjing - Лариса) расположен в центральной части Китая. Он находится в 250 километрах от Шанхая. И знаете, зачем мы сегодня отправляемся туда? Чтобы посмотреть на то, как выглядит современный китайский аквапарк.

     

    Kitayskiy-akvapark (700x465, 141Kb)

    Читать далее...
    Рубрики:  государства

    Творожно-клюквенное мороженое

    Четверг, 05 Декабря 2013 г. 16:27 + в цитатник
    Это цитата сообщения Антонина_Грозная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    8c9bdedc20857082c56e257023486dd4 (84x30, 36Kb)

    Традиционное Американское мороженое для всех праздников. Сочетание сладких сливок с кислинкой клюквы, очень вкусно. Угощайтесь!

    Читать далее

    0_8783c_687f584_L (600x63, 32Kb)

    Серия сообщений "десерт":
    0_708a7_f2ea7f0e_S (110x50, 16Kb)
    Часть 1 - Бананы в вине
    Часть 2 - Быстрые вареники с вишней
    ...
    Часть 14 - Халва из манной крупы с кедровыми орехами
    Часть 15 - Творожное крем-брюле (всего 3 ингредиента!)
    Часть 16 - Творожно-клюквенное мороженое
    Часть 17 - Мандариновое мороженое
    Часть 18 - 2 рецепта безе - в микроволновке за 30 секунд и в духовке за 3 минуты!
    ...
    Часть 32 - Простой рецепт быстрой пасхи из молока
    Часть 33 - Сютлач 🍨(турецкий рисовый пудинг)
    Часть 34 - Домашнее мороженое на желтках



    Понравилось: 1 пользователю

    УЗОРЫ ДЛЯ МАШИННОГО ВЯЗАНИЯ... узор "ВОЛНЫ"

    Среда, 04 Декабря 2013 г. 21:58 + в цитатник
    Это цитата сообщения милена70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Рубрики:  ВЯЗАНИЕ
    stars (32x32, 1Kb)

    Вкуснейшие сочники с творогом

    Среда, 04 Декабря 2013 г. 19:53 + в цитатник
    Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Это базовый рецепт сочников. Вы можете добавлять в начинку и в тесто самые разные специи: орех, изюм, цукаты, измельченные сухофрукты.

    3407372_kak_prigotovit_sochniki_s_tvorogom (250x174, 13Kb)

    Ингредиенты:

    Тесто: 700 г муки, 200 г сметаны, 180 г сахара, 150 г сливочного масла, 2 яйца, 2 щепотки соли, 2 ч. л. разрыхлителя,  0,5 ч.л соды.

    Начинка: 400 г творога; 120 г сахара, 50 г сметаны, 1 яйцо и 1 белок (желток для смазки), 1 ст. л муки, 2 ст. л. манки, 1 пакетик ванильного сахара.

    Приготовление:

    Яйца перетереть с сахаром, добавить сметану, мягкое сливочное масло. Муку просеять с разрыхлителем, солью и постепенно добавить в яичную массу, замесить пластичное тесто.

    Делаем начинку. Творог перетереть с сахаром и добавить все остальные ингредиенты. Тесто раскатать толщиной 3 мм и вырезать кружочки диаметром 10-12 см. На кружочек положить примерно 1 ст. л. начинки. Сложить, защемлять не надо, слегка придавить бока у кружочка. Выложить на противень сочники.

    Желток взбить с небольшим количеством молока и смазать сочники этой смесью. Выпекать сочники 20-25 минут при температуре 200 градусов. Остудить и хранить в закрытом месте, дабы сохранить мягкость.

    Рубрики:  КУЛИНАРНЫЕ ШЕДЕВРЫ/печенье, пирожное
    0_708a7_f2ea7f0e_S (110x50, 16Kb)


    Понравилось: 1 пользователю

    Заливное из судака

    Вторник, 03 Декабря 2013 г. 20:40 + в цитатник

     Думаю, что ни одному человеку не придёт в голову сакраментальная фраза -"какая гадость - ваша заливная рыба", после того, как он попробует заливного судака, сделанного по этому рецепту. Рецепт авторский, так что все претензии и вопросы ко мне.

    579798_23697-640x480 (640x542, 306Kb)

    Читать далее

    0_e3008_67843c4c_L (650x30, 76Kb)

    Рубрики:  КУЛИНАРНЫЕ ШЕДЕВРЫ/Рыба
    stars (32x32, 1Kb)

    Метки:  


    Процитировано 5 раз
    Понравилось: 1 пользователю

    Творожное крем-брюле (всего 3 ингредиента!)

    Вторник, 03 Декабря 2013 г. 19:58 + в цитатник
    Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Творожное крем - брюле (всего 3 ингредиента!)

     
     
    Читать далее...

    Серия сообщений "десерт":
    0_708a7_f2ea7f0e_S (110x50, 16Kb)
    Часть 1 - Бананы в вине
    Часть 2 - Быстрые вареники с вишней
    ...
    Часть 13 - Тыквенный сок с мякотью
    Часть 14 - Халва из манной крупы с кедровыми орехами
    Часть 15 - Творожное крем-брюле (всего 3 ингредиента!)
    Часть 16 - Творожно-клюквенное мороженое
    Часть 17 - Мандариновое мороженое
    ...
    Часть 32 - Простой рецепт быстрой пасхи из молока
    Часть 33 - Сютлач 🍨(турецкий рисовый пудинг)
    Часть 34 - Домашнее мороженое на желтках



    Понравилось: 2 пользователям

    Индейка в слоеном тесте

    Вторник, 03 Декабря 2013 г. 19:42 + в цитатник
    Это цитата сообщения Антонина_Грозная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Хочу предложить вам еще одно блюдо на рождественские праздники, как альтернативу гусю! Оно мне очень понравилось. За рецепт спасибо Елене Аздора.

    579294_46350-640x480 (640x426, 68Kb)

    Читать далее

    106842919_mSsom1jodrJE (699x161, 785Kb)

    Рубрики:  КУЛИНАРНЫЕ ШЕДЕВРЫ/Мясо
    stars (32x32, 1Kb)


    Понравилось: 2 пользователям

    Навязалось... на мою голову!

    Вторник, 03 Декабря 2013 г. 01:35 + в цитатник
    Это цитата сообщения Алёна_64 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Связалась у меня то ли шапка,то ли шляпка...Мне и так,и так нравится!
    Под цвет курточки, осенней...
    DSCF1216 (700x525, 294Kb)
    DSCF1218 (700x525, 258Kb)
    И повязка - из остатков ниток после цветка.Кстати, и как шарф-воротник надевала.
    DSCF1222 (700x525, 283Kb)
    Читать далее...
    Рубрики:  ВЯЗАНИЕ
    stars (32x32, 1Kb)

    Свинина в соусе "Хой Шин"

    Вторник, 03 Декабря 2013 г. 00:17 + в цитатник
    Это цитата сообщения Антонина_Грозная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Сочетание соевого соуса, меда, имбиря и чеснока делает этот соус очень изысканным, а приготовленное в нем мясо поражает своей мягкостью, нежностью и румяной корочкой. Попробовав один раз в ресторане, постаралась воспроизвести этот соус в домашних условиях. Успех меня, хоть и не с первой попытки, порадовал и моих гостей тоже. Может, понравится и Вам!

    579240_60002-640x480 (460x480, 90Kb)

    Читать далее

    106843725_e2EfY7oJ4Nmu (694x85, 51Kb)

    Рубрики:  КУЛИНАРНЫЕ ШЕДЕВРЫ/Мясо
    stars (32x32, 1Kb)


    Понравилось: 6 пользователям

    КАРП, ФАРШИРОВАННЫЙ ГРИБАМИ

    Понедельник, 02 Декабря 2013 г. 23:14 + в цитатник
    Это цитата сообщения Marina___Morskaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



    Ингредиенты:

    • свежий карп весом 1,5-2 кг
    • 1 морковь большого размера
    • 2 головки лук репчатого среднего размера
    • 1 лимон
    • 0,5 кг свежих шампиньонов
    • сметана 20-25% жирности - количество по вкусу
    • специи для рыбы по вкусу
    • Соль по вкусу
    • масло растительное для жарки

    Приготовление
    Рубрики:  КУЛИНАРНЫЕ ШЕДЕВРЫ/Рыба
    stars (32x32, 1Kb)


    Понравилось: 1 пользователю

    ЗАПЕЧЁННАЯ РЫБА

    Понедельник, 02 Декабря 2013 г. 23:09 + в цитатник
    Это цитата сообщения Marina___Morskaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



    Советы по приготовлению рыб


    Запекание - один из любимых в русской кухне способов приготовления рыбы, позволяющий лучшим образом сохранить полезные свойства и раскрыть вкус рыбного блюда.

    Большое разнообразие замечательных русских рецептов приготовления запеченной рыбы разработано и, что немаловажно, записано в течение столетий в российских монастырях, монахи которых всегда имели много хороших продуктов и любили вкусно покушать.
    Как шутят русские монахи, рыба - это не только ценный "рыбий мех", но так же диетическое, легкоусвояемое рыбье мясо и питательная рыбья икра.

    Монахи всегда предпочитали запеченную рыбу всякой другой, полагая ее главным блюдом на своем постном монашеском столе. Эта традиция сохраняется в российских монастырях и ныне.

    К сожалению, рецепты многих замечательных русских блюд, в т.ч. рыбных, до XIX века почти никто не записывал, а если записывал, то весьма кратко, полагая, что нюансы их приготовления всем известны. И ныне эти рецепты по большей части безвозвратно утрачены - от них остались только названия.

    Форель, запеченная целиком в фольге по рецепту Свято-Троицкой Сергиевой Лавры

    Форель, запеченная целиком, на подушке из нарезанного тонкими полосками (как лапша) дайкона, сдобренного оливковым маслом.

    ПРИГОТОВЛЕНИЕ ЗАПЕЧЕННОЙ ФОРЕЛИ В ФОЛЬГЕ:



    1. Берём целую свежую форель (или можно взять кусок форели, сёмги), чистим, потрошим, обмываем, осушиваем салфеткой и шпигуем внутри кусочками лимона.

    2. Посыпаем изнутри приправой по вкусу.

    3. Вкладываем в брюшко веточки петрушки, сбрызгиваем оливковым маслом.

    4. Посыпаем рыбу приправой снаружи с обеих сторон и выкладываем на фольгу.

    5. Завертываем в фольгу и помещаем в духовку при температуре 180 гр. С на 30-40 минут (зависит от размера рыбы).

    6. За 10 минут до конца запекания открываем сверху фольгу, с помощью кисточки смазываем рыбу оливковым маслом и допекаем открытой до аппетитного подрумянивания.
    Затем аккуратно выкладываем запеченную рыбу на блюдо на подушку из наструганного тонкими полосками дайкона, украшаем овощами и зеленью, как показано на фото в начале рецепта, и горячей подаем на стол.

    Рубрики:  КУЛИНАРНЫЕ ШЕДЕВРЫ/Рыба
    stars (32x32, 1Kb)


    Понравилось: 1 пользователю

    Пирог со свежей капустой

    Понедельник, 02 Декабря 2013 г. 21:05 + в цитатник

    31 (600x406, 46Kb)

    Ингредиенты:
    для теста:
    - яйца 5 шт
    - мука 5 ложек
    - сметана 5 ложек
    - майонез 5 ложек
    - крахмал 1 ч.л.
    - разрыхлитель 1 ч.л.
    начинка:
    - капуста 1 маленький качан
    - соль щепотка
    - немножко сливочного масла и сухарей

    Приготовление:
    1. Нагреть духовку до 200-180 гр.
    2. Форму смазать сливочным маслом и присыпать сухарями.
    3. Смешать ингредиенты для теста. Я все беру ложками с горками, щедро.
    4. Капусту мелко нарезать, чуть примять с солью. Молодую капустку осторожно, не до мягкости. Сложить капусту в присыпанную форму, так чтобы она всю форму заполнила, но лежала рыхло, без уплотнений.
    5. Залить капусту тестом. Я для надежного его протекания сквозь начинку, ручкой вилки, аккуратно прокалываю слой капусты, чтобы тесто распределилось по форме равномерно.

    0_e1442_f643e28_S (150x67, 11Kb)0_e1442_f643e28_S (150x67, 11Kb)0_e1442_f643e28_S (150x67, 11Kb)

    Рубрики:  КУЛИНАРНЫЕ ШЕДЕВРЫ/пироги кексы
    0_708a7_f2ea7f0e_S (110x50, 16Kb)



    Процитировано 5 раз
    Понравилось: 3 пользователям

    7 заброшенных «чудес» СССР

    Понедельник, 02 Декабря 2013 г. 14:56 + в цитатник

    После развала СССР молодым государствам отошли в наследство множество секретных и не очень военных объектов. Экономика некоторых новоиспеченных государств просто не могла потянуть содержание этих сверхсекретных комплексов, а другим они были просто без надобности, поэтому строения постепенно ржавели и приходили в негодность. 


    Загоризонтная РЛС Дуга, Припять, Украина 

    Гигантское сооружение, которое возводилось в течении 5 лет и было закончено в 1985 году. Основная задача этого комплекса была в обнаружения запусков межконтинентальных баллистических ракет. Здание строилось на века и могло бы успешно функционировать и по сей день, но реальность такова, что РЛС Дуга проработала меньше года. Огромная антенна высотой 150 метров и длиной 800 потребляла огромное количество электроэнергии, поэтому была построена вблизи чернобыльской АЭС, и, как вы уже поняли, прекратила свою работу вместе со взрывом станции. 

    Читать далее

    0_8e455_c6eab573_L (551x51, 10Kb)

    Рубрики:  государства


    Понравилось: 3 пользователям

    Как вырастить чайный гриб самостоятельно?

    Воскресенье, 01 Декабря 2013 г. 19:49 + в цитатник
    Это цитата сообщения Mellodika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Как вырастить чайный гриб самостоятельно?

    Выращивание гриба из черного чая

    Если чайный гриб нужен вам лишь только для вкусного напитка, обладающего общеукрепляющими действием, можно вырастить чайный гриб только из черного чая. Вам понадобится трехлитровая банка, марлевая ткань, заварочный чайник, кипяток, сахар и крупнолистовая заварка черного чая. Причем заварка должна быть самой обычно, без каких-либо добавок – чем дешевле, тем лучше.

    Читать далее

    combucha2 (500x333, 32Kb)

    Рубрики:  Лечим сами/САМ СЕБЕ ЛЕКАРЬ
    stars (32x32, 1Kb)

    Белоснежный чизкейк

    Воскресенье, 01 Декабря 2013 г. 00:27 + в цитатник

    k0KdaLffQbY (600x474, 51Kb)

    Ингредиенты:

    Читать далее 0_87829_1c7d7458_L (600x63, 35Kb)

    Рубрики:  КУЛИНАРНЫЕ ШЕДЕВРЫ/пироги кексы
    0_708a7_f2ea7f0e_S (110x50, 16Kb)



    Процитировано 5 раз
    Понравилось: 1 пользователю

    Лёгкий шоколадно-творожный десерт

    Суббота, 30 Ноября 2013 г. 23:29 + в цитатник

    kSblrrgHBeY (549x378, 35Kb)

    83ккал на 100г 

    Ингредиенты: 

    - творог обезжиренный 400гр
    - молоко 1-1,5% 100мл
    - какао-порошок - 20-40г (я 20г добавила, но можно и побольше)
    - мёд - грамм 30 (у меня 2ч.ложки)
    - желатин пищевой - 20-25гр 

    Приготовление: 

    Желатин развести в стакане воды, оставить минут на 30-40, поставить на медленный огонь, до растворения желатина.
    Добавить молоко, творог, какао, мёд. перемешать блендером в однородную массу.
    Залить в форму и убрать в холод, пока не застынет. по желанию можно добавить ягоды, цукаты
    0_e1bbc_e7714e90_M (239x278, 121Kb)
    Рубрики:  КУЛИНАРНЫЕ ШЕДЕВРЫ/пироги кексы
    0_708a7_f2ea7f0e_S (110x50, 16Kb)



    Процитировано 5 раз

    Простой и вкусный тортик

    Суббота, 30 Ноября 2013 г. 20:13 + в цитатник
    Это цитата сообщения Антонина_Грозная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    d29f724a45ead59fbed342a9b3ad72f4_XL (700x463, 219Kb)

    Ингредиенты:

    Тесто:

    4 небольших яйца
    сахар 130 гр
    мука 200 гр
    сода (погасить) 1/3 ч л
    какао 1 ч л без горки
    любые ягоды по вкусу горсть

    Крем:

    сметана 150гр
    сахар 2-3 ст л.

    Приготовление:

    1. Яйца взбить с сахаром в очень пышную массу, добавить соду и постепенно муку. 
    2. 2/3 теста вылить в форму, в остальное тесто добавить какао. 
    3. Поверх белого теста выложить ягоды, обваленные в муке, и темное тесто хаотично. 
    4. Печь при 170-180* 20-30мин (проверить спичкой). 
    5. Для крема перемешать сметану с сахаром и оставить до растворения сахара. 
    6. Корж остудить, можно разрезать и пропитать, промазать кремом, а можно просто полить сметаной и посыпать сахарной пудрой с корицей

     

    prostoj-i-vkusnyj

    0_8e43d_bf8be285_L (647x75, 21Kb)

    Рубрики:  КУЛИНАРНЫЕ ШЕДЕВРЫ/торты
    0_708a7_f2ea7f0e_S (110x50, 16Kb)


    Понравилось: 2 пользователям

    Лимонный крем (lemon curd)

    Суббота, 30 Ноября 2013 г. 00:32 + в цитатник
    Пожалуй, заварной лимонный крем (lemon curd) - это один из самых известных рецептов английской кухни. Он приобрёл невероятную популярность во всём мире прежде всего из-за широкого диапазона использования. Им промазывают торты, подают к выпечке или как самостоятельный десерт. Само слово "curd" происходит от глагола "curdle" (свёртывать /-ся) и очень точно отражает суть приготовления этого крема. Ну, а все подробности смотрите ниже.
    Рубрики:  КУЛИНАРНЫЕ ШЕДЕВРЫ/крем для торта
    0_708a7_f2ea7f0e_S (110x50, 16Kb)

    Метки:  


    Процитировано 16 раз
    Понравилось: 1 пользователю

    Крем лимонный (на воде)

    Пятница, 29 Ноября 2013 г. 21:49 + в цитатник

    Крем лимонный (на воде)

    250 г сливочного масла
    4 яичных желтка
    1,25 стакана сахарного песка
    0,5 стакана воды
    цедра с 0,5 лимона
    Сахар с натертой лимонной цедрой залить водой и дове сти до кипения. Одновременно растереть в кастрюльке яичные желтки и влить в них тонкой струйкой лимонный сироп. Когда сироп равномерно соединится с желтками, кастрюльку поставить на слабый огонь и, непрерывно по мешивая, варить, следя за тем, чтобы не образовалось комков. Когда крем достигнет нужной густоты (консистенции густой сметаны), его, охладив до состояния парного молока, соединить с нарезанным мелкими кусочками маслом и взбить венчиком до пышности. Использовать для отделки и прослойки тортов и пирожных, в том числе заварных.

    Глазурь белая

    1 стакан сахарной пудры, 3 ст. ложки воды, аромати ческие вещества.
    Сахарную пудру самого тонкого помола просеять через сито, всыпать в кастрюлю, влить теплую воду, добавить ароматические вещества и нагреть до 40 С. Если глазурь получится слишком густая, добавить воды, а если слишком жидкая сахарной пудры.

    источник

    0_87827_9b74daae_L (500x36, 25Kb)

    Рубрики:  КУЛИНАРНЫЕ ШЕДЕВРЫ/крем для торта
    0_708a7_f2ea7f0e_S (110x50, 16Kb)



    Процитировано 5 раз

    Рулет «Медовая поляна»

    Пятница, 29 Ноября 2013 г. 21:15 + в цитатник
    Это цитата сообщения Marina___Morskaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Рулет «Медовая поляна»




    Для любителей медовой выпечки предлагаю очень быстрый и удачный рецепт медового бисквита .

    Набор продуктов:

    3 яйца
    75 гр сахара
    100 мл меда
    100 гр муки
    1 чайная ложка соды

    Способ приготовления:

    Рубрики:  КУЛИНАРНЫЕ ШЕДЕВРЫ/печенье, пирожное
    0_708a7_f2ea7f0e_S (110x50, 16Kb)


    Понравилось: 1 пользователю

    Домашний майонез без яиц за 5 минут

    Четверг, 28 Ноября 2013 г. 22:15 + в цитатник
    0_877f5_997a413c_L (176x400, 61Kb)
    Ингредиенты (для 500 мл майонеза):
    150 мл молока
    300 мл раст. масла
    1 ст.л. горчицы
    2-3 ст.л. лимонного сока
    1 ч.л. соли (или по вкусу)

    Приготовление:
    Молоко и масло должны быть одинаковой комнатной температуры! 
    Налить молоко и масло в стакан для взбивания.
    Взбивать блендером в течении 1 минуты (на самой высокой скорости).
    Добавить соль, лимонный сок (можно уксус), горчицу и т. д. по вкусу, снова взбить.Все! 
    Вы получите 0,5 л вкусного, полезного, безвредного домашнего майонеза!
    Его можно хранить в холодильнике до 10 дней.

    Несколько важных моментов:
    - Растительное масло должно быть нейтрального вкуса, но обязательно содержать часть оливкового масла. Можно использовать и чистое оливковое масло, если вам нравится.
    - Горчицу следует брать неострую и без привкуса горечи.

    Серия сообщений "приправы":
    0_708a7_f2ea7f0e_S (110x50, 16Kb)
    Часть 1 - Лази.
    Часть 2 - Уксусная заправка.
    ...
    Часть 14 - Грузинский соус ткемали по-русски
    Часть 15 - Аджика
    Часть 16 - Домашний майонез без яиц за 5 минут
    Часть 17 - Брусничный соус. Четыре рецепта
    Часть 18 - Вкуснейший домашний майонез - это очень просто !
    ...
    Часть 33 - Все про дрожжи
    Часть 34 - Без заголовка
    Часть 35 - Корейская перечная паста-янним


    Метки:  


    Процитировано 53 раз
    Понравилось: 7 пользователям

    Семифредо с малиной

    Четверг, 28 Ноября 2013 г. 22:02 + в цитатник

    0_87810_ed86b723_L (125x300, 51Kb)

     

    Ингредиенты:

    - 2 желтка
    - 200 мл. сливок 33%
    - 0.5 стакана сахара (стакан 250 мл)
    - 1 пакетик (10 гр.) ванильного сахара
    -0.5 стакана малины 

    Приготовление:
    1. Желтки взбить с сахаром и ванильным сахаром до бела
    2. Отдельно взбить сливки, смешать обе массы миксером
    3. Добавить ягоды малины, перемешать, выложить массу в форму, поставить на ночь в морозильник.
     
    lsWjr684y7I (600x494, 67Kb)
    0_671f3_4177fd01_S (32x32, 2Kb)



    Процитировано 3 раз
    Понравилось: 2 пользователям

    Пирог с картошкой и грибами

    Четверг, 28 Ноября 2013 г. 21:34 + в цитатник
    0_87810_ed86b723_L (125x300, 51Kb)

    Ингредиенты для теста: 

    300 гр. муки, 150 гр. маргарина, 2 яйца, щепотка соли 

    Ингредиенты для начинки: 

    200-300 гр. грибов, 3 картофелины, 1 луковица, 250 гр. сметаны, 100 гр. молока, 2 яйца, 3 ст. ложки муки, соль, перец 

    Приготовление:

    источник

    С тестом все просто: размягченный маргарин смешать с солью, взбитыми яйцами и мукой, замесить тесто, накрыть салфеткой и поставить в холодильник на полчаса. 
    Лук порезать мелко и пассеровать до золотинки, затем добавить грибы и жарить и минут 10. Картошку очистить и отварить до полуготовности. В отдельной посуде взбить яйца, сметану, молоко, соль, муку. 

    Тесто раскатать и выложить в форму, загнув на края, чтобы получились высокие бортики. На дно выложить картошку, грибы с луком, залить приготовленой заливкой. Выпекать при 160-180 гр. около часа. Нужно наблюдать, чтобы верх пирога зарумянился и также пропекся сам пирог. 

    Подавать лучше всего холодным, тогда он будет хорошо нарезаться и вкус совершенно другой. Приятного

    112 (600x451, 60Kb)

     

     

    Рубрики:  КУЛИНАРНЫЕ ШЕДЕВРЫ/пироги кексы
    0_708a7_f2ea7f0e_S (110x50, 16Kb)



    Процитировано 15 раз
    Понравилось: 4 пользователям

    Пончики с сахаром и корицей

    Четверг, 28 Ноября 2013 г. 21:23 + в цитатник
    0_877f5_997a413c_L (176x400, 61Kb)

    Ингредиенты:
    Мука 360 г
    Сахар 120 г
    Разрыхлитель 1,5 ч. л.
    Молоко 180 мл
    Масло сливочное 110 г
    Куриное яйцо 1 шт.
    Мускатный орех тертый 0,5 ч. л.
    Корица 1 ч. л.
    Сахар 2 ст. л.
    источник
    Приготовление:
    1. Смешать в миске муку, сахар и разрыхлитель.
    Добавить молоко.
    2. Растопить масло и добавить в мучную смесь.
    3. Слегка взбить в маленькой миске яйцо и добавить в тесто, тщательно взбить.
    4. Добавить мускатный орех, взбить.
    Положить тесто в большой кондитерский мешок.
    5. Разогреть аппарат для выпечки пончиков. Побрызгать антипригарным спреем и выложить тесто в углубления.
    6. Выпекать пончики около 4 минут, перевернуть и продолжать выпекать еще 4 минуты, чтобы подрумянились с обеих сторон.
    7. Смешать корицу с сахаром.
    Всыпать в пакет с закрывающимся верхом.
    8. Положить готовые пончики в пакет с сахаром и корицей и потрясти, чтобы покрылись смесью.

    s2fy6NHSLeU (600x450, 69Kb)

    Рубрики:  КУЛИНАРНЫЕ ШЕДЕВРЫ/пироги кексы
    0_708a7_f2ea7f0e_S (110x50, 16Kb)

    Метки:  


    Процитировано 2 раз
    Понравилось: 1 пользователю

    Дрожжевой пирог с малиной "Без хлопот"

    Четверг, 28 Ноября 2013 г. 20:31 + в цитатник
    Это цитата сообщения Антонина_Грозная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Дрожжевой пирог с малиной "Без хлопот"

    0_671f3_4177fd01_S (32x32, 2Kb)

     Приготовить этот пирог удивительно легко, просто смешать и немного подождать, результат в конечном итоге впечатляет. Он был нежным и легким, как воздух. Можно использовать замороженные ягоды и насладиться ароматом ушедшего лета.

    Читать далее

    0_e3008_67843c4c_L (650x30, 76Kb)

    Рубрики:  КУЛИНАРНЫЕ ШЕДЕВРЫ/пироги кексы
    0_708a7_f2ea7f0e_S (110x50, 16Kb)


    Понравилось: 3 пользователям

    Рецепт леденца на палочке

    Среда, 27 Ноября 2013 г. 23:33 + в цитатник
    Это цитата сообщения М_Г_Х [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    У бабушки в деревне мы нашли старую форму для леденцов на палочке: петушок, зайчик, рыбка слоник, пингвин и медвежонок. Сразу вспомнилось карамельное детство и захотелось сделать партию "сосулек". =)

    Рецептов в сети много, некоторые даже включают в себя замысловатые ингридиенты вроде бренди... но я решила опробовать самый старый и проверенный (ингридиенты даны именно в таком количестве, чтобы заполнить одну форму):

    9 столовых ложек сахара
    9 ст. ложек воды
    1 ст. ложка яблочного уксуса (можно заменить на лимонную кислоту - на кончике ножа)
    немного растительного масла для смазывания формы.

    "Варить" в среднем 10-20 минут, для пробы можно капать в холодную воду и смотреть на получившуюся "сосульку" - если она получается твёрдой, не прилепает ни к чему, то можно уже и заливать в формочку.

    Чтобы масса не засахарилась, советуют варить её в посуде с тонким дном, если фигурки не отстают от формы, можно подержать её немного над огнём перед тем как извлекать конфеты.

    Чтобы подкрасить леденцы, можно использовать пищевые красители, бабушки в своё время добавляли капельку зелёнки, немного сока моркови, свеклы, лимона... как вариант, можно положить немного мёда.

    Кстати, если нет специальной формы, можно просто оставять массу в чайной ложке или выкладывать её в импровизированную форму из фольги, а то и вовсе в полиэтиленовый пакетик - всё равно получается прозрачная красивая вкусняшка!

    Вариант рецепта:



    Серия сообщений "Кулинария":

    Часть 1 - Система минус 60 скачать книгу
    Часть 2 - Скачать книгу по украшению тортов
    ...
    Часть 9 - Скачать журнал о лепных фигурках
    Часть 10 - Скачать журнал о цветах из мастики
    Часть 11 - Рецепт леденца на палочке
    Часть 12 - Скачать книгу об украшении свадебных тортов
    Часть 13 - Скачать кулинарный журнал *Мастер Шеф* №11, 2011
    Часть 14 - Скачать книгу *Суши - вовсе не экзотика*
    Часть 15 - Скачать 2 книги по украшению тортов
    Часть 16 - Скачать книгу об украшении тортов


    Рубрики:  КУЛИНАРНЫЕ ШЕДЕВРЫ/печенье, пирожное
    0_708a7_f2ea7f0e_S (110x50, 16Kb)


    Понравилось: 3 пользователям

    Салат: морковь с фасолью по-корейски.

    Среда, 27 Ноября 2013 г. 21:50 + в цитатник

    Ингредиенты :

    Морковь - 1 кг;

    Фасоль - 300 гр;

    Чеснок - 4-5 зубчиков;

    Перец чёрный молотый - 1 ч.л;

    Кориандр молотый - 1,5 ст.л;

    Сахар - 2 ст.л;

    Соль - 1 ст.л;

    Уксус 9% обычный - рюмка 100 гр;

    Масло растительное - рюмка 100 гр;

    Красный молотый перец можно-на любителя,но я не добавляю.

    Способ приготовления :

    Для приготовления я зараннее замочила часа на полтора фасоль, чтобы разбухла и потом сварила её до готовности, но не разваривать и не солить.

    Натираем на специальной тёрке морковь, чтобы была длинными полосками, чем длиннее тем интереснее.

    Для тех у кого такой тёрки нет,можно на обычной крупной, вкус от этого не изменится.

    Добавляем в морковь,пока без фасоли,выдавленный чеснок, кориандр, перец, соль и тщательно перемешиваем.

    В растительное масло добавляю сахар и довожу до кипения,чтобы он растворился.

    Затем в морковь добавляю отварную фасоль, уксус и горячее растительное масло с сахаром и тщательно перемешиваем.

    Готовый салат ставим в холодильник до утра, чтобы настоялся.

    Хранить его можно в холодильнике, с каждым днём он будет набирать всё более насыщенный вкус и аромат.

     Приятного аппетита и готовьте с ЛЮБОВЬЮ !!!<

    po-koreyski

    нужные советы:

    Галина Лесиш

    Советую при приготовлении моркови по-корейски использовать не молотый черный перец, а раздавить в салфетке перец горошком и, заправляя морковь всыпать его горочкой, а на эту горочку выливать очень горячее раст.масло.Поверьте и проверьте - вкус будет несравненно интереснее.

    нина орлова

     А вот если бы в приготовлении морковки добавили еще и тыкву (только сладких сортов) также натёртую на красивой тёрке и приготовили в корейском" варианте и смешали с фасолью -вот такой бы получился новый и вкусный салатик (тыква НЕ отварная). Приятного аппетита!!

    Кустова Галина

     А я горячее масло лью на горочку рубленого чеснока выложенного на готовое блюдо сверху . Потом перемешать и настояться .

    0_e3008_67843c4c_L (450x30, 76Kb)

    Рубрики:  КУЛИНАРНЫЕ ШЕДЕВРЫ/салаты
    0_708a7_f2ea7f0e_S (110x50, 16Kb)



    Процитировано 9 раз
    Понравилось: 4 пользователям

    Готовимся к Новому Году! Быстрый рождественский кекс

    Среда, 27 Ноября 2013 г. 21:05 + в цитатник
    Это цитата сообщения prostobastet [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Многие опытные  хозяйки знают, что английский рождественский кекс требует некоторого терпения, потому что готовится он долго, но зато усилий надо совсем немного. Главное, на что тратится время — это на замачивание фруктов в роме (5 дней), а затем на выстаивание кекса (2-3 недели). Именно поэтому попробуйте этот рецепт быстрого рождественсокого кекса.

    Этот кекс не надо выдерживать, но у него прекрасный мандариновый аромат, а посыпка из сахарной пудры напоминает о метели за окном. Гости останутся довольны.
    Главная изюминка - карамелизованные мандарины, много сухофруктов и апельсиновый ликер. Все вместе создает отличное рождественское и новогоднее настроение. Чтобы мандаринны выдержали поджаривание на сковороде и не дали сок - подсушите дольки часок при комнатной температуре, и все получится как надо.
    Рубрики:  КУЛИНАРНЫЕ ШЕДЕВРЫ/пироги кексы
    0_708a7_f2ea7f0e_S (110x50, 16Kb)

    Салат "Лесная тайна" с кальмарами и маслинами

    Среда, 27 Ноября 2013 г. 18:43 + в цитатник
    Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Салат "Лесная тайна" с кальмарами и маслинами



    Xочется чего-то осеннего и вкусненького. Салат "Лесная тайна" с кальмарами и маслинами такой необычный и красивый, что прямо слюнки текут - так хочется его попробовать!
    Рубрики:  КУЛИНАРНЫЕ ШЕДЕВРЫ/салаты
    0_708a7_f2ea7f0e_S (110x50, 16Kb)


    Понравилось: 2 пользователям

    Гулабджамун

    Вторник, 26 Ноября 2013 г. 23:06 + в цитатник

    Шарики из сухого молока в сиропе

    1 литр воды
    5 стаканов сахара
    2,5 стакана сухого молока
    1 ст.л. розовой воды
    ½ стакана муки
    3-4 зерна кардамона
    1 ч.л. соды
    1 ст.л. топленого масла
    ½ стакана молока
    Топленое масло для жарки во фритюре

    Шаг 1. Смешать сухое молоко, муку, соду и размолотые в кофемолке зернышки кардамона. 
    Шаг 2. Подогреть молоко на небольшом огне. 
    Шаг 3. Растереть сухую смесь с маслом. Добавить в нее молоко и замесить тесто.
    Шаг 4. Скатать из теста шарики размером с грецкий орех.
    Шаг 5. Нагреть масло для фритюра на очень слабом огне. Положить шарики в масло.
    Шаг 6. Жарить шарики, периодически переворачивая шумовкой, около 25 минут. Объем шариков при жарке увеличится вдвое.
    Шаг 7. Пока шарики жарятся, вскипятить воду, растворить в ней сахар и нагревать 3 -5 минут. Добавить розовую воду.
    Шаг 8. Проверить готовность шариков, можно надавив на один из них. Если ямка сразу затянется – значит готов. 
    Шаг 9. Готовые шарики вынуть из фритюра, дать маслу стечь и положить в сироп. Минимум на полчаса. Но лучше всего оставить на сутки.
    Шаг 10. Подавать немного теплыми.

    0_8782a_b5666681_L (500x53, 43Kb)

    Рубрики:  КУЛИНАРНЫЕ ШЕДЕВРЫ/печенье, пирожное
    0_708a7_f2ea7f0e_S (110x50, 16Kb)

    Метки:  


    Процитировано 7 раз
    Понравилось: 1 пользователю

    Салат-желе с курицей и овощами

    Вторник, 26 Ноября 2013 г. 21:54 + в цитатник
    Это цитата сообщения Антонина_Грозная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    0_671f3_4177fd01_S (32x32, 2Kb)

     Что может быть традиционнее в Новогоднюю ночь, чем старый добрый оливье? Разве что заливная рыба.) Ну, та, которая "Какая гадость..."))) Помните?) Рыбу сегодня не обещаю, а вот знакомый вкус любимого салата в новом оформлении предложу

    572124_41879-640x480 (341x480, 60Kb)

    Читать далее

    Рубрики:  КУЛИНАРНЫЕ ШЕДЕВРЫ/салаты
    0_708a7_f2ea7f0e_S (110x50, 16Kb)


    Понравилось: 1 пользователю

    Салат "Золотая подкова"

    Вторник, 26 Ноября 2013 г. 14:53 + в цитатник

    Все знают, что наступающий, Новый 2014 год, по Восточному календарю - Год Лошади. Поэтому салат в форме подковы будет символичен на Новогоднем столе. Сделать салат в форме подковы можно и из "Оливье", и из селёдки "под шубой", но я прочитала, что на новогоднем столе обязательно должны быть блюда из рыбы. Вот и отыскала на просторах интернета этот салатик, как всегда, внеся свои изменения. Салат делается просто и быстро. Я не отличаюсь талантом украшения блюд и терпением, сделала его буквально за 1 час.

     
    Читать далее

    0_e1bc7_a5ba816d_M (300x246, 72Kb)

    Рубрики:  КУЛИНАРНЫЕ ШЕДЕВРЫ/салаты
    0_708a7_f2ea7f0e_S (110x50, 16Kb)



    Процитировано 5 раз
    Понравилось: 3 пользователям

    Фаршированная сельдь

    Вторник, 26 Ноября 2013 г. 14:39 + в цитатник

    girl_prepare_fish (47x26, 18Kb)

    Что за праздник без малосольной селедочки? Предлагаю вариант интересной подачи. Плюс в том, что приготовить такую закуску можно заранее, перед праздником останется лишь нарезать и разложить на тарелке.

    Читать далее

    0_e1ba5_b83cffa7_M (300x290, 95Kb)

    Рубрики:  КУЛИНАРНЫЕ ШЕДЕВРЫ/закуски

    Метки:  


    Процитировано 13 раз
    Понравилось: 3 пользователям

    Три быстрые закуски из яиц

    Вторник, 26 Ноября 2013 г. 14:09 + в цитатник
    Это цитата сообщения Антонина_Грозная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    0_671f3_4177fd01_S (32x32, 2Kb)

     Пожалуй, ни один праздник в году не считается столь традиционным в плане кулинарии, как Новый Год. Трудно представить себе новогоднюю ночь без оливье, сельди под шубой и шампанского. Закуски из яиц, благодаря своей универсальности, простому и быстрому приготовлению, также традиционно присутствуют на наших праздничных столах. Сегодня я покажу сразу три вкусных и красивых варианта таких закусок.

    Читать далее

    0_e1bb6_75ab9cc2_M (300x227, 85Kb)

    Рубрики:  КУЛИНАРНЫЕ ШЕДЕВРЫ/закуски


    Понравилось: 2 пользователям

    Без заголовка

    Понедельник, 25 Ноября 2013 г. 22:37 + в цитатник


    Понравилось: 1 пользователю

    Закуска "Петушиные хвосты"

    Понедельник, 25 Ноября 2013 г. 21:18 + в цитатник

    Когда то нашла этот рецепт в инете и теперь на банкеты я ее обычно всегда делаю. Просто, доступно, быстро и смотрится замечательно. Ее можно сделать заранее и потом просто довести до готовности.

    570616_10053-640x480 (640x424, 73Kb)

    Читать далее

    0_87859_6e287baf_L (643x271, 69Kb)

    Рубрики:  КУЛИНАРНЫЕ ШЕДЕВРЫ/закуски
    КУЛИНАРНЫЕ ШЕДЕВРЫ/Мясо
    stars (32x32, 1Kb)

    Метки:  


    Процитировано 26 раз
    Понравилось: 7 пользователям

    Поиск сообщений в Антонина_Грозная
    Страницы: 90 ... 62 61 [60] 59 58 ..
    .. 1 Календарь