Время приготовления: 1 ч 40 мин

Ингридиенты:
ингредиенты на 12 порций 

Говядина 500 гр
Лук репчатый 1 шт.
Картошка 6 шт.
Морковь 1 шт.
Соленые огурцы 7 шт.
Перловка 0.5 стак.
Перец черный молотый по вкусу
Соль по вкусу
Лавровый лист 2 шт.
Растительное масло 1 стол.л.

Рецепт:
Шаг 1:Понятно, что для бульона вы можете взять какие угодно мясные продукты - хотите косточки, хотите вырезку, хотите говядину, свинину, курицу и так далее. У меня вот говядина.
Шаг 2:Значит, сначала ставим нашу мультю на режим "Выпечка" на 40 минут. После льем маслице на дно, кладем нарезанный лучок. Закрываем крышкой.
Шаг 3:Нарезаем мяско на небольшие кусочки (как на соус), кладем в мультю, закрываем крышкой.
Шаг 4:Натираем на крупной терке морковь, кладем ее к луку и мясу, опять закрываем крышкой.
Шаг 5:За минут 10 до окончания "выпечки" кладем картофель, нарезанный кубиками.
Шаг 6:Сразу же кладем промытую перловую крупу. И заливаем все это горячей водой до самого почти верха, закрываем крышкой.
Шаг 7:Когда прозвучит сигнал окончания готовки, ставим программу "тушение" на один час. Через полчаса кладем в суп огурцы (можно нарезать, можно потереть на терке), лавровый лист.
Шаг 8:Солим по вкусу. По вкусу добавляем перчик.

 

receptovo.ru