ДОКТОРСКИЕ ХОББИ

Пятница, 09 Марта 2012 г. 19:44 + в цитатник

Пристрастия Доктора

Выбор оружия

Доктора Лектера, по признанию самого Харриса, огнестрельное оружие не интересует и пользуется он им весьма неохотно (исключение составляет схватка на барже в финале "Ганнибал. Восхождение", но об этом разговор особый…). А вот холодное оружие не претит его утонченному вкусу и управляется он с ним весьма искусно.

Итак, что мы можем утверждать наверняка: если придерживаться хронологии выхода романов, то первым упоминанием об оружии, использованном Доктором во время совершения преступлений является стрела (о луке или арбалете речь пока не идет). Именно с помощью стрел Лектер прикрепил свою жертву к стенду в романе "Красный дракон" (упоминается об этом вскользь, когда Грэм рассказывает об иллюстрации "Человек-Рана"). Была ли жертва собственно убита стрелой или же ножом, доподлинно неизвестно. Однако, если обратиться к описанию воспоминаний самого Доктора, а именно маленькому раненному оленю из романа "Ганнибал", то чаша весов склоняется именно к стреле, вероятнее всего - арбалетной. (кстати, интересен тот факт, что в более поздней экранизации романа Грэм (в исполнении Р. Нортона) серьезно ранит Лектера стрелами, которые он успел вытащить из колчана, после того, как сам получил от Доктора удар ножом ).

Без названия (194x259, 11Kb)

Человек-рана (средневековая иллюстрация)

Наконечник арбалетной стрелы

Далее, из романа "Красный дракон" мы знаем, что с агентом Грэмом Лектер пытался расправиться с помощью ножа для резки линолеума. Вещь отнюдь не элегантная, зато весьма эффективная, что подтверждает длина шрама, оставшегося у Грэма и подробно описанного все в том же "Красном Драконе".

Нож для резки линолеума

В "Молчании ягнят" в данном контексте можно выделить два эпизода:

Первый - воспоминание Дотторе о сеансе психотерапии с Бенджамином Распайлом, во время которого Лектер убил бесталанного флейтиста ударом стилета в сердце, прежде чем подать "сладкое мясо" музыканта на обеде, устроенном в честь руководства Балтиморского филормонического оркестра.

Стилет

Второй эпизод - сцена побега доктора из Здания Суда в Балтиморе, когда в качестве меча возмездия Лектер воспользовался полицейской дубинкой, принадлежавшей одному из охранников, а закончил "свою работу" с помощью обычного складного ножа.

В "Ганнибале" арсенал Доктора выглядит более богатым и автор даже раскрывает название компании-производителя, которая импонирует Доктору. Это Syiderco, довольно известная американская компания, специализирующаяся на производстве весьма качественных ножей (в основном складных) и аксессуаров к ним. Какие же модели предпочитает Лектер? Первой сценой, в которой мы находим ответ на наш вопрос, является сцена убийства инспектора Пацци в здании Палаццо Веккьо. Доктор вспарывает живот инспектора моделью Harpy, которая выглядит вот так:

Harpy

Уже перебравшись в Соединенные Штаты и обосновавшись в уютном доме на берегу Чессапикского Залива, Доктор находит время для посещения "Среднеатлантической межрегиональной выставки огнестрельного и холодного оружия". Здесь Лектер восполняет потерянный во время бегства из Европы набор ножей, в который, помимо вышеупомянутой "Гарпии" входят: "прямой зубчатый нож", скиннер, а так же "Spiderco Civilian" и черный кожаный сап.

Spyderco Byrd Cara Cara Black (прямой зубчатый нож)

Spyderco Pro-Grip (выкидной скиннер )

Spyderco Civilian G-10

На этой же выставке Доктор приобретает арбалет в воротом и дюжину коротких стрел, которые затем использует во время убийства охотника на оленей, а так же Помощника Генерального Прокурора Пола Крендлера.

В романе "Ганнибал" описание арсенала, используемого Лектером, этим и ограничивается, поэтому самое время обратиться к роману, завершающему цикл, а именно к "Ганнибал: Восхождение". Итак, в сцене убийства мясника Поля Момуна Лектер использует для осуществления своего плана мести малый самурайский меч.

В сцене схватки с Грутасом на барже Ганнибал использует японский кинжал танто, которым и убивает своего злейшего врага.

На этом заканчивается наш краткий экскурс, посвященный пристрастиям Доктора лектера в плане холодного оружия. Чтобы не оставлять белых пятен, вспомним, чем из огнестрельного оружия воспользовался (или был готов воспользоваться) Доктор Лектер на своем пути становления и развития в качестве ярко выраженного социопата. Итак, совсем кратко. В романе "Молчание ягнят", в сцене побега из Здания Суда в Балтиморе Лектер расстреливает из револьвера (который он забрал у своего уже мертвого охранника) бригаду скорой помощи. Можно предположить, что речь идет о револьвере .38 калибра.

В романе "Ганнибал", в сцене освобождения из рук Мэйсона Верже, Лектер, неся на руках парализованную Кларис Старлнг, готов воспользоваться "Кольтом Safari Arms", закрепленным у нее на голени.

К сожалению, не представляется возможным узнать, пистолет какой марки был использован Ганнибалом во время схватки на барже (в романе "Ганнибал: Восхождение"). Однако, если учесть тот факт, что действия в романе разворачиваются в послевоенное время, то можно предположить, что это было оружие германского или советского производства, например это:

ТТ	Walther PPK

Какое вино предпочитаете, доктор?

Дотторе прекрасно разбирается в винах, поэтому грех не рассказать, какие именно сорта он предпочитает.
Итак, обратимся к "Молчанию ягнят", а точнее, к первому разговору Доктора с Клариссой Старлинг: "Знаете, во время переписи один счетчик попытался меня квантифицировать. Я съел его печень с бобами и большим бокалом "Амарона""...

AMARONE

Инструкция

Вещи, которые вам понадобятся:
Бокалы для красного вина или Бордо

Дайте вину подышать. Независимо от того, молодое оно или старое, этому вину необходимо подышать, дав полностью раскрыться всему комплексу ароматов.

Амароне — чрезвычайно важное вино в итальянском виноградарстве, оно является символом области Вальполичелла. До появления Амароне было известно вино Recioto, которое изготавливалось также, но было сладким и считалось одним из лучших вин в Вальполичелла. В начале Amarone назвали Recioto Scappato, что означало "Речото, которое убежало" (т.к. по сути это перебродившее, без остаточного сахара Речото), а до 1980 года на бутылках с Amarone писали Recioto Amarone.
Технология изготовления вина необычна: виноград вначале подвергают подсушиванию (заизюмливанию) на открытом воздухе (около 100 дней), в результате чего он теряет 42% своего веса. После ферментации вино выдерживают 18 месяцев в дубовых бочках. Потенциал выдержки вина составляет от 20 до 25 лет. Амароне рекомендуется декантировать за час до подачи.

Амарон производят в Veneto, той же области, в которой производят вино марки Valpolicella. Полное название вина - Amarone della Valpolicella. Необходимо понять, что именно делает Амарон таким особенным. Когда гроздья винограда винимают из вина, их три-четыре месяца выдерживают в хорошо вентилируемом помещении. Это делает вкус винограда более насыщенным и является основой глубокого и богатого вкуса самого Аморона. Вкус пьянящих темных ягод лежит в основе запаха и вкуса вина.

В Амароне выдержан идеальный баланс между танином, алкоголем и кислотностью.

Amarone Classico. Вино, в название которого присутствует слово "Classico" должно производиться имнно в области Valpolicella. Amarone Classicos считается вином более
высокого качества, нежели обычный Амарон.

3 726 руб.

Сент Эстеф \St-Estephe\.

Далее, во время перелета из Италии в Соединенные Штаты Дотторе пытается, насколько это возможно в душном чреве стандартного "Боинга", насладиться тонким ароматом половинной бутылочки вина СЕНТ ЭСТЕФ.

Ле Пагод де Кос 2004 Сент-Эстеф (Les Pagodes de Cos 2004 AOC Saint-Estephe) - красное сухое вино. Второе вино Chateau Cos d’Estournel.
Виноград: 50% Каберне Совиньон, 50% Мерло.
Происхождение: 70 га виноградников в Сент-Эстефе. Почвы преимущественно гравийные с небольшими вкраплениями известняка. Плотность посадок: 8000-10000 лоз на га.
Производство: Урожай собирают вручную. Ферментация проходит в стальных емкостях при контролируемой температуре. Затем проводится малолактическая ферментация в дубовых бочках, 40% которых новые. Вино выдерживается в тех же бочках в течение 12 месяцев.
Описание: Мощное вино с богатым букетом с тонами темных фруктов, сливы, ежевики, специй и шоколада. Округлый изысканный вкус, мягкие шелковистые танины и долгое послевкусие. Потенциал выдержки – 10 лет.

5340 рублей бутылка.

ШАТО д'Икем.

Поздно вечером доктор Лектер, губы которого обагрены красным "Шато Петрю", играет Баха. На напольном подсвечнике рядом с клавесином - небольшой хрустальный бокал "Шато д'Икем", вино золотистое, словно мед. (с) Томас Харрис "Ганнибал"

Вино весьма дорогое (в районе 1500 $ за бутылку).

Это вино Ганнибал собирался подарить Клариссе Старлинг на день рождения, но мы помним, чем это закончилось...

Шато Д'Икем (Chateau D'Yquem) – легендарное поместье и исключительное вино, «излюбленнное сладкое вино миллионеров» (Роберт Паркер). Для винаChateau D'Yquem (и только для него) был создан отдельный класс в бордоской классификации – Premier Cru Superieur. Это хозяйство находится в округе Сотерн провинции Бордо.
С XVI по XX век поместье принадлежало старинному роду Люр-Салюсов, и лишь в 1999 году акции выкупил крупнейший концерн LVMH (Louis-Vuitton-Moet-Hennessy).

Скрыть

Сегодня десертное вино Шато д’Икем признано самым дорогим в мире. В 2008 году вертикальная коллекция из 136 бутылок сотерна была продана на аукционе "Сотбис" за 725 тысяч долларов.

Из 100 гектаров виноградников 80% занято сортом семильон, оставшаяся часть – совиньон блан. Когда приходит время сбора урожая, с лозы снимаются ягоды, полностью пораженные благородным грибком Botrytis. Таким образом, с каждого куста винограда удается сделать не более одного стакана вина. Затем вино долгое время бродит и выдерживается (до 3 лет) в новых дубовых бочках, и на этом этапе испаряется еще около 20% вина. Может быть, в этом и есть секрет вин из замка Шато д’Икем – не обращая внимания на издержки, производить небольшое количество действительно драгоценного продукта. В год производится всего 5-6 тысяч ящиков вина.

Вина Шато д’Икем – это белые сладкие вина (сотерны), необычайно мощные и концентрированные. Первые 10-30 лет вино только развивается, а в последующие 50 с каждым годом улучшает свои свойства. Некоторые сотерны обладают потенциалом выдержки до 100 лет! Вкус и аромат этого вина способен сразить наповал – описать букет невозможно, его нужно дегустировать самому.

От 30 до 100 тысяч рублей бутылёк.

АВТОМОБИЛИ.

Доктор Лектер неравнодушен также к хорошим машинам. Живя во Флоренции, он предпочитал передвигаться на более чем элегантном "Ягуаре" Марк-2.