Ингредиенты:
500 г печени,
лук,
два яйца,
соль, перец, мука , раст. масло для жарки.

Приготовление  :

Печень нарезаем на порционные куски, отбиваем. Не солии, чтобы не выделялся сок. Режем лук и обжариваем на растительном масле до золотистой корочки, немного посолив и поперчив.
Взбиваем яйца, солим, в отдельную тарелку насыпаем муку. Каждый кусок печени обваливаем в муке, затем в яйце. Повторить ещё раз обвалку Выкладываем печень на сковороду с разогретым маслом. Жарим на сильном огне 2 минуты.
Переворачиваем,солим, перчим. Теперь убавляем огонь и посыпав печень обжаренным луком и оставляем тушиться, накрыв крышкой, ещё минут 5.

Не женское это дело - бизнес… Мягкой женской натуре подвластны лишь те области, где в наименьшей степени необходимы жесткость, сухой рационализм, лишенная эмоциональности рассудочность, чистая логика, - мнение это опровергает не только современность, но и сама история. Деятельные представительницы прекрасного пола успешно трудились на ниве предпринимательства и в «галантном» XVIII-м, и в «железном» XIX-м...

История эта нашла продолжение даже в начале XXI века, когда женщины из тех стран, где до сих пор господствуют патриархальные воззрения на гендерные роли, покорили запредельные вершины.

Страны Азии, особенно Вьетнам и Китай, в последнее время выбиваются в лидеры по турпотоку россиян. Это связано как с введением безвизового режима, так и с увеличением количества чартерных рейсов и низкими ценами. Спрос на регион особенно заметен среди российских пенсионеров. Так, они стали чаще летать в Азию на зимовку, а также оставлять дачи ради долговременной поездки в тепло. За последние три года спрос увеличился на 40 процентов. С чем связан такой интерес россиян старшего возраста к путешествиям в Азию и почему это доступнее, чем кажется? Бонус: места для отдыха в России.

РАЗМЕРЫ

Джемпер вяжется на размеры от XS до XXL.

Обхват груди готового изделия в дюймах:
40 (43, 46, 49, 52, 55, 58)

В сантиметрах:
101 (109, 117, 124, 132, 140, 147)

Длина изделия:
20 (20, 20.5, 20.5, 21, 21.5, 22) дюймов

В сантиметрах:
50.8 (50.8, 52, 52, 53.3, 54.6, 56)

ПРЯЖА

BERROCO COSMA.

Состав:

• 60% альпака
• 30% шерсть
• 10% шёлк

В 50 граммах — 150 метров нити.

Расход на все размеры:
8 (8, 9, 10, 11, 12, 12) мотков.

ИНСТРУМЕНТЫ

• Круговые спицы 3.25 мм — для резинки
• Круговые спицы 3.5 мм — для основного узора

ПЛОТНОСТЬ ВЯЗАНИЯ

Основным узором (на спицах 3.5 мм):
23 петли × 32 ряда = 10 × 10 см

Лицевой гладью (на спицах 3.5 мм):
24 петли × 32 ряда = 10 × 10 см

Важно: перед началом работы обязательно свяжите образец и проверьте плотность. Если ваша плотность не совпадает — поменяйте номер спиц.

ОПИСАНИЕ РАБОТЫ

СПИНКА

Наберите на спицы 3.25 мм 115 (125, 133, 139, 149, 157, 163) петель.

Резинка:
Вяжите резинкой 1×1 (1 лицевая, 1 изнаночная) — 2 дюйма (около 5 см).

Закончите резинку изнаночным рядом.

Основной узор:
Перейдите на спицы 3.5 мм.

Распределите петли так:

• 3 (8, 12, 3, 8, 12, 3) лицевых
• поставьте маркер
• вяжите по схеме узора
• поставьте маркер
• 3 (8, 12, 3, 8, 12, 3) лицевых

Вяжите основным узором до начала пройм.

Проймы:
Через 6.5 (6.75, 7, 7, 8, 8.5, 8.5) дюймов от начала резинки начинайте формировать проймы.

Закрывайте петли для пройм с каждой стороны в начале каждого ряда:

• по 4 петли — 1 раз
• по 2 петли — 1 раз (для некоторых размеров)
• по 1 петле — 2 (2, 3, 3, 3, 4, 4) раза

После всех убавок на спицах останется:
91 (101, 109, 115, 125, 131, 137) петель.

Продолжайте вязать прямо до высоты проймы.

Горловина и плечи:
Когда высота проймы достигнет 8 (8, 8.5, 8.5, 9, 9, 9.5) дюймов, закройте центральные 25 петель для горловины.

Закончите каждую сторону отдельно.

Для скругления горловины закройте со стороны выреза:

• 4 петли — 1 раз
• затем убавляйте по 1 петле в каждом лицевом ряду — 5 раз

Одновременно с убавками по горловине формируйте плечевые скосы.

Плечевые скосы:
Закрывайте со стороны плеча в начале каждого ряда:

• 6 (7, 8, 9, 10, 11, 12) петель — по 2 раза с каждой стороны

На плече останется по 17 (20, 23, 25, 28, 31, 34) петель.

Закройте оставшиеся петли плеча в один

1.


2.


3.


4.


5.


6.

Конец лета и начало осени - это лучшее время для заготовки помидоров. Сейчас они максимально сладкие, сочные, ароматные и стоят совсем дёшево. Но обычная заморозка целых плодов занимает слишком много места в ящиках, да и после разморозки они теряют форму. 
Все заготовки делаются очень быстро и позволяют зимой за считанные минуты получить идеальную основу для супа, пасты или пиццы.