Ассорти в фольге |
Это рецепт моей невестки! очень быстро, вкусно и тарелки можно не пачкать)))))))
|
Гебжалиа (гебжалия) |
Изысканная штучка грузинской кухни
Когда у нас гости мама всегда готовит Гебжалия, так как и мы, любим она с удовольствием делает нам тоже. Если вы попробуйте, не пожалеете.
Гебжалиа (гебжалия) - вкусная закуска с оригинальным, тонким вкусом, которая мало известна за пределами Грузии.
Рецепт гебжалиа - простой с использованием доступных, недорогих продуктов, а вкус - самый что ни на есть аристократический!
Для приготовления небольшой порции потребуется:
- сметана, 200 г
- молодой сыр сулугуни (можно заменить адыгейским), 150 г.
- мята сухая, 2 чайные ложки (если есть свежая мята ещё лучше)
- кинза, 3-4 веточки
- молотый красный перец, пол чайной ложки
- молотый кориандр, 1/4 чайной ложки
- хмели-сунели, 1/4 чайной ложки
- чеснок, 1 большой зубчик
- соль, подсолить слегка
Смешать специи (мяту, перец, кориандр, хмели-сунели) и подлить немного кипятка (2 столовые ложки), чтобы приправы сразу дали вкус. Залить заваренные приправы сметаной, добавить свежую кинзу, слегка подсолить и размешать. Засыпать в полученный соус нарезанный кубиками (примерно 1 на 3 см) сыр. Подержите блюдо пару часов, чтобы сыр как следует пропитался соусом. Подавать холодным, как закуску.
Метки: сыр сметана Чеснок закуска кинза |
ГОТОВИМ КЕКСЫ В МИКРОВОЛНОВКЕ |
Микроволновая печь получила «постоянную прописку» на наших кухнях. И это понятно – невероятно удобная штука, тарелку супа подогреть – минутное дело, и продукты разморозит в один миг! А еще в ней можно готовить полноценную еду 
. И, что немаловажно, быстро! Все это знают, разумеется, да пользуются не все .
А между тем даже самая простая СВЧ-печка, безо всяких там грилей и конвекций, умеет кексы-бисквиты печь. Пышные, нежные – и пекутся они всего 5 минут! Хотите? Ставьте чайник!
Испечь бисквитный пирог в микроволновке очень легко. У меня получилось со второго раза . Первый я пересушила – ну никак не могла поверить, что на выпечку и вправду хватит пяти минут. А чтобы у вас уж точно все получилось, напомню специфику этой выпечки. Кстати, можно адаптировать к СВЧ некоторые рецепты, учитывая эти особенности.
* Выпечка в микроволновке не румянится, получается бледной – нужно добавлять в тесто какао (шоколад), цедру апельсина или готовый бисквит покрывать глазурью.
* Тесто делают более жидким, чем для выпечки в обычной духовке. Для того, чтобы адаптировать рецепт любимого кекса к СВЧ, надо немного уменьшить количество муки, и (или) добавить жидкость - тесто по консистенции должно быть немного жиже, чем на оладьи. Густое тесто – сухой кекс/бисквит.
* Если кекс получился сухим, это значит, что его перепекли и/или в тесте изначально было мало жидкости (густое тесто). В следующий раз добавьте пару-тройку ложек молока или воды.
* Процесс выпекания идет от краев к центру, и центр кекса будет печься немного дольше краев. Поэтому идеально подойдет форма в виде кольца. Можно поставить в центр обычной круглой кастрюли для СВЧ стакан с водой – получится подобие кольцевой формы .
* В прямоугольной форме подсыхают уголки, их придется прикрывать, поэтому … лучше все же печь в круглой.
* Тесто в микроволновке поднимается высоко – наливайте форму до половины высоты.
Метки: микроволновка свч |
Ажурный берет |
Метки: ажурный берет |
Упражнения для живота |
|
Как удалить антипатию. |
|
Бальзам для губ на меду |
Растопить на водяной бане воск с растительным маслом. Дать слегка остыть, добавить мёд и эфирные масла.
Пчелиный воск и мед замечательно смягчает и защищает губы от непогоды, мед обладает увлажняющими свойствами. Этот бальзам поможет сохранить свои губы яркими и здоровыми.
Метки: бальзам для губ |
Подушки |
Метки: подушка |
Салат с печенью трески подробно. |
Салат с печенью трески подробно.
Компоненты:
•печень трески – 1 банка;
•резаные шампиньоны – банка (400 г);
•лук репчатый – 2 шт.;
•чеснок – 3 зубчика;
•картофель отварной – 2 шт.;
•яйца варёные – 3 шт.;
•маринованные огурцы – 2 шт.;
•помидоры – 2 шт.;
•укроп, приправа для картофеля;
•растительное масло, чёрный молотый перец, соль.
Метки: салат с печенью трески |
Яблочный хрен. |
Яблочный хрен.
РЕЦЕПТ НЕДЕЛИ от "ГАСТРОНОМА"
Метки: яблочный хрен. |
кофточка детская |
|
Варежки на 2-х спицах. |
Варежки на 2-х спицах
1. Набрать кол-во петель равное обхвату ладони. В моем случае, т.к. узор на внешней стороне варежки присобирает полотно, то я набрала 14 п. на внутреннюю сторону и 24 п. на внешнюю сторону, с учетом кромочных. Итого 38 петель.
Метки: варежки на 2-х спицах. |
Белое кружевное платье. |
Без заголовка
Забыла в опросе еще про одну свою слабость - это детские платья...
Метки: белое кружевное платье. |
Вязание по кругу? Легко! |
|
ЧЕСНОК С МЕДОМ И ЛИМОНОМ.И МНОГО ДРУГОЕ... |
Метки: Чеснок мёд лимон |
Фильмы BBC |
|
Ажурное платье |
Метки: ажурное платье |
шапка для малышей "Ёжик" |
Шапочка от belcatya ( Оттава- Москва)
шапка для малышей "Ёжик"
я вязала на спицах 2.25, нитки примерно 210м/100гр (красная получилась на 2 месяца)
набираем 65петли:
1ряд -изнаночные петли
2 - лицевые
3 - изнаночные
4 ряд - кром *2 вместе, накид*, повторять от * до * оставшиеся 2 петли провязать лицевыми (следить чтобы осталось столько же петель):
5 ряд – изнаночные петли
6 ряд – лицевые
7ряд - изнаночные
8ряд - лицевые:
дальше узор Ёжики (узор получается с изнанки):
1ряд – резинка 1х1 (1кром, 1 лицевая, 1изн,…., закончить 1 лиц, 1 кром) :
2ряд – лицевые провязываются лицевыми, изнаночные с накидом снимать не провязывая:
3ряд – к петле с одним накидом добавляем второй накид и вместе петлю перекидываем на правую спицу не провязывая, изнаночные провязываем лицевыми:
4ряд – петлю с двумя накидами провязываем изнаночной, изнаночные – лицевыми:
у меня получилось 12 рядов Ёжиков, т.е. 48 рядов, вид с изнанки и с лица:
вывязывание донышка шапки
(вяжется по принципу пятки на носках и плюс в лицевых рядах центральную петлю провязываем с соседними вместе, чтобы получилась «цепочка»):
ставим маркеры (булавки) на центральную петлю и на 17тые петли с краев:
один ряд вяжем изнаночными до последнего маркера, петлю с маркером и следующую провязываем вместе изнаночной:
поворачиваем вязание, первую петлю снять как кромочную не провязывая, дальше вяжем лицевыми, петлю со средним маркером поменять местами с предыдущей, затем провязываем три петли вместе лицевой,
вяжем лицевыми до следующего маркера, петлю с маркером и следующую провязать вместе лицевой, повернуть работу продолжаем до тех пор пока на спицах не останется 5 петель:
набираем по краю петли, вяжем 5ряда лицевой гладью, следующий ряд кром *2 вместе, накид*, повторять от * до * вяжем 4р лицевой гладью, согнуть вязание по рядам с накидами и пришить края
связать шнурок 45см продеть ( при желании можно украсить помпонами (но это не очень удобно при завязывании, уж лучше кисточками. ИМХО)
можно вязать и на деток постарше – мерки снимаются так: “ширина” шапки – расстояние от мочки уха до мочки уха через макушку, “высота” шапки – расcтояние от макушки до линии роста волос или чуть ниже)
(вот у меня тут записи остались: вязала девочке на 1год, 15см от лба до макушки, от уха до уха 33см, спицы №2, нитки 200м/100гр, набирала 77петли, распределяла 1кром, 17-21-1центр-21-17-1кром, маркеры вешать на центральную и 19петли с краев, после убавок должно остаться 9 петель)
[/more]
Метки: спицами шапка для девочки |
Капор для девочки |
Метки: капор для девочки |
звездочки |
|
Шар, вязанный "вдоль экватора" |
Шар, вязанный "вдоль экватора"
Для работы нам понадобится:
- пряжа, например, Пряжа Hermes, производитель Lineapiu, Италия.
60% хлопок, 40% полиамид;
- спицы;
- наполнитель;
- иголка под пряжу и ножницы.
|
Косынка |
Косынка
Косынка-бандитка Весна / Springtime Bandit
Дизайнер: Kate Gagnon Osborn
Вам потребуется: 4 мотка пряжи The Fibre Company Terra (40% альпака, 40% меринос, 20% шелк; 90 м/50 г); круговые спицы 5.5 мм.
Плотность вязания: 16 п х 20 р = 10 см лицевой гладью спицами 5.5 мм после растяжки. Подберите спицы соответствующего размера для достижения указанной плотности вязания. Это важно, так как размер косынки небольшой - всего 106 рядов.
Размер: высота 56 см, катеты 84 см, основание 127 см
|
Ромашка. |
|
сметанник |
Метки: сметанник |
Жираф- погремушка |
|
Чесночный хлеб |
Настроение сейчас - хлеб
Прежде всего хочу поблагодарить 
xxmilaxx за наводку!
Метки: чесночный хлеб |
Tорт "Раффаэлло" |
Метки: tорт "раффаэлло" |
Сабрина baby 1-2007 |
Метки: сабрина baby 1-2007 |
Радужный Жирафик (описание) |
|
Детский комплект "Сладкие полоски" 0-3 мес. |
|
Три платьица для юной леди |
Метки: платье крючком |
берет |
|
|
Метки: берет |
Мужская шапка |
Идею шапочки нашла у Геленки http://www.liveinternet.ru/users/2287304/post97134898/
Оригинал с описанием тут - http://knitty.com/ISSUEsummer05/PATTtychus.html
А на осинке перевод и пояснение (http://club.osinka.ru/topic-10636?&start=0)
Описание одно и то же, а результат разный:
Оснвное описание.►►►
|
Пуловер и брюки бермуды с ажурным узором листочек |
|
Деткам |
|
Кардиган,брюки,пинетки. |
|
ЖАКЕТ И ПУЛОВЕР. |
|
Ажурный свитер |
Метки: ажурный свитер |
Капуста по-немецки |
Исходное сообщение Лариса_Самоучка:
Капустный салат по-немецки (Krautsalat) - маринованная капуста быстрого приготовления
Метки: капуста по-немецки |
Сабрина baby 1-2008 |
Метки: сабрина baby 1-2008 |
Сабрина baby 2-2008 |
Метки: сабрина baby 2-2008 |
Сабрина baby 3-2008 |
Метки: сабрина baby 3-2008 |
Сабрина baby 4-2008 |
Метки: сабрина baby 4-2008 |
Сабрина baby 5-2008 |
Метки: сабрина baby 5-2008 |
Сабрина baby 6-2008 |
Метки: сабрина baby 6-2008 |
Башмачки |
 Резинка, спицы №2,5: вязать попеременно 1 лиц. и 1 изн. Все последующие узоры вязать спицами №3. Лицевая гладь: Лицевые ряды - лиц. петли, изнаночные ряды - изн. петли. Платочная вязка: лиц. и изн. ряды - лиц. петли. Фантазийный узор: 1-й р.: *2 лиц., 2 изн.*; 2-й р.: все изн.; 3-й р.: *2 изн., 2 лиц.*; 4-й р.: все изн. Коса шириной 12 п.: 1-й р.: 2 изн, 8 лиц, 2 изн; 3-й р.: 2 изн, 2 п. оставить на вспомог. спице за работой, 2 лиц, затем 2 лиц со вспомог. спицы, следующие две петли опять снимаем на вспомог. спицу, но перед работой, 2 лиц, затем 2 лиц со вспомог. спицы, 2 изн; 5-й р.: 2 изн, 8 лиц, 2 изн. Узор из полос шириной 4п.: лицевые ряды: *1 изн., 3 лиц., повторять от *. Изнаночные ряды: *1 изн., 1 лиц., повторять от *. Ажурная дорожка: * 2 п. провязать вместе лицевой, 1 накид, повторять от *. Башмачки. На спицы набрать 42 п. и связать 2,5 см резинкой, для сгиба 1 ряд изнаночными и 2 см резинкой. Продолжить работу между кромочными петлями след. образом: 1р. ажурной дорожки и 1 р. резинки. Затем вязать след. образом: 14 п. фантазийного узора, 12 п. косы, 14 п. фант. узора. Через 10 р. с обеих сторон временно отложить по 15 п. и средние 12 п. вязать по рисунку еще 14 р. Перевести на рабочие спицы отложенные петли, вывязать по боковым краям, только что связанного участка, по 9 п. и вязать все 60 п 2 см резинкой. Теперь вяжем только средние 10 п. платочной вязкой, провязывая в каждом р. 10-ю п. вместе с 1 п. из числа отложенных. Когда останется по 6 п. (из отложенных), все петли закрыть. Сборка: выполнить задний шов и шов по линии пятки, отвернуть отворот вдоль линии сгиба наружу. Скрутить 2 шнура длиной 35 см каждый (или связать цепочку крючком) и сделать 4 кисти. Продеть шнуры сквозь отверстия и к концам прикрепить по 1 кисти. Не забудьте, что швы должны быть аккуратными. |
|
Варежки (для малышей 8-24 месяцев) |
 50 г белой пряжи (с 20-50% овечьей шерсти). Спицы: №2,5 и 3. Резинка, спицы №2,5: вязать попеременно 1 лиц. и 1 изн. Все последующие узоры вязать спицами №3. Лицевая гладь: Лицевые ряды - лиц. петли, изнаночные ряды - изн. петли. Коса шириной 12 п.: 1-й р.: 2 изн, 8 лиц, 2 изн; 3-й р.: 2 изн, 2 п оставить на вспомог. спице за работой, 2 лиц, затем 2 лиц со вспомог. спицы, следующие две петли опять снимаем на вспомог. спицу, но перед работой, 2 лиц, затем 2 лиц со вспомог. спицы, 2 изн; 5-й р.: 2 изн, 8 лиц, 2 изн. Узор из полос шириной 4п.: лицевые ряды: *1 изн., 3 лиц., повторять от *. Изнаночные ряды: *1 изн., 1 лиц., повторять от *. Ажурная дорожка: *2п. провязать вместе лицевой, 1 накид, повторять от *. На спицы набрать 42 (46) п. и связать 2,5 см резинкой, для сгиба 1 ряд изнаночными и 2 см резинкой. Продолжить работу между кромочными петлями след. образом: 1 р. ажурной дорожки, равномерно прибавить 16 п., и 1 изнаночный ряд - изнаночными. Затем вязать след. образом: кром., 0(1) п лиц., 8п. узора из полос, 12 п. косы, 8 п. узора из полос, начиная с 3 лиц., 0(1) п. лицевой глади (= середина), закончить 2-ю половину симметрично. Через 22(28) р. от наборного края закрыть собеих сторон по 2 п., закрыть средние 2 п. и обе стороны варежки закончить раздельно. Для этого закрыть в каждом 2-м р. с обеих сторон 1(2) Х по 1, 1 Х 2 и 2 Х 3 п., в следующем 2-м р. закрыть оставшиеся 3 п. Сборка: выполнить швы, отвернуть нижний край варежки вдоль линии сгиба наружу. Скрутить 2 шнура длиной 35 см каждый (или связать цепочку крючком) и сделать 4 кисти. Продеть шнуры сквозь отверстия и к концам прикрепить по 1 кисти. |
|
АЖУРНЫЙ БЕРЕТ |
Метки: ажурный берет |
Конфеты из сухого молока. |
Это невероятно простой рецепт и, к тому же, очень экономичный...больше 3 штучек не съешь, весьма питательно.
что понадобится:
Метки: конфеты из сухого молока. |
40 рецептов маринада для мяса |
40 рецептов маринада для мяса
Маринад - Австрийский
Ингредиенты:
* 3 стакана ананасового сока
* 1 стакан белого вина
* 1 ч. ложка черного молотого перца
Способ приготовления:
Смешать все ингредиенты и замариновать в готовом маринаде мясо, периодический его перемешивая или переворачивая.
Рекомендуется для барбекю из молодой птицы и свинины.
Английский маринад
Ингредиенты:
* 1/2 стакана лимонного сока
* 1/2 стакана воды
* 1 крупная луковица
* 1 ст. ложка сушеного измельченного майорана
* 2 ст. ложки измельченной зелени укропа
* соль и перец по вкусу
Метки: маринад для мяса |
