Название "Кайпиринья" (Caipirinha) образовано от португальского слова «кайпира» и означает «сельский житель».
Рецепт этого коктейля был придуман рабами, работавшими на плантациях сахарного тростника. Они выдерживали дольки лайма в забродившем соке сахарного тростника.
В начале XX века коктейль «Кайпиринья» был признан «единственным настоящим Бразильским напитком».
Сегодня, Кайпиринья является одним из самых популярных коктейлей во всем мире, и это действительно очень вкусный напиток.
При отсутствии кашасы, её можно заменить ромом (кайпири́ссима) или водкой (кайпироска).
Вам понадобится:
- 50 мл кашасы
- 1 лайм
- 1-2 ст. ложки тростникового сахара
- лед
Возьмите низкий стакан. Лайм разрежьте на 4 дольки, положите в стакан и раздавите пестиком. Добавьте 2 столовые ложки сахара. Заполните полностью стакан молотым льдом и долейте кашасу. Перемешайте.
по материалам 2bar.ru
Предлагаем вашему вниманию украшение для 
