
Щемящее.. Терещенко Валентин ранее картины были здесь Город детства //s008.radikal.ru/i...
Религиозное помешательство - (0)В психиатрии существует диагноз "религиозное помешательство". Это подвид шизофрени...
В движении... - (2)Высшая форма измены или Не трожь святое! - (0)
Письмо Клэр Минтон было напечатано в худшие времена деятельности сенатора Маккарти, и ее муж...
О да!.. - (0)Нельзя возвращаться к предателям. Нельзя. Локти кусайте, землю жуйте, ...
(и еще 2009476 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
акварель видео вязание крючком городской пейзаж графика дети дизайн женские образы женский портрет живопись животные забавно иллюстрации интересно искусство кино китай коты кошки кулинария любимое музыка музыка из кинофильмов натюрморт новости ностальгия общество осень пейзаж портрет развлекалки размышлизмы ретро рисунки рисунок романс современное искусство стихи стихи о любви тест украина умные мысли фото фотоискусство фотопейзаж фотопортрет фотоэтюд цитаты черно-белое фото юмор
Баклажаны острые. |
Метки: кулинария рецепты овощные блюда |
Салат из баклажан с базиликом. |
Метки: кулинария рецепты овощные блюда |
Мясо в цахтоне. |
Цахтон это кавказская заправка на основе сметаны или кефира, мацони и т.д., к которым добавляется зелень, чеснок , острый перец, орехи.
Состав:
вареное мясо
чеснок
горький перец
сметана
кинза
Отварное мясо( сварить с солью и лаврушкой) порезать тонкой соломкой. Чеснок, перец и кинзу измельчить и смешать со сметаной ( можно добавить ложку майонеза). Мясо смешать с соусом и оставить на ночь минут промариноваться.
Метки: кулинария рецепты закуски |
Маринованный сыр. |
Метки: кулинария рецепты закуски |
"Пьяный" лосось. |
Метки: кулинария рецепты рыба |
Цуккини по-гречески. |
Метки: кулинария рецепты овощные блюда |
Холодные супы. |
Окрошка и ее разновидности
Самый известный российский вариант летнего холодного супа. Окрошку готовят на жидкой основе из кваса с разными видами мяса (свинина, говядина, курица) и мясных продуктов (обычно отварным языком, сердцем) или рыбы. И обязательно с редисом, огурцами, вареным картофелем, нашинкованным и размятым зеленым луком и вареным яйцом. Это классическая русская окрошка.
А если положить много зелени, картофель, соленый огурец и рыбное ассорти (белая вареная рыбка, малосольная красная рыбка, еще что-нибудь рыбно-копченое по желанию), залитые крепким квасом с уксусом и солью, — получится окрошка донская. Финальный штрих: в тарелку добавляют по 3 раковые шейки.
С морской капустой и кальмарами (плюс неизменные вареные яйца и картофель) — получится окрошка по-дальневосточному, но только за основу берут не квас, а кефир.
Есть и ныне редко встречающийся, но очень популярный у наших предков вариант хлебно-картофельной окрошки на воде с уксусом, тертым хреном и луком — знаменитая тюря.
Метки: кулинария рецепты |
Форель в фольге с петрушкой. |
Метки: кулинария рецепты рыба |
Творожно-сметанный торт без выпечки. |
Метки: кулинария десерты |
Торт со сметанным суфле и черносливом. |
СОСТАВ
Метки: кулинария торты |
Кабачки от Джейми Оливера. |
Метки: кулинария рецепты Джейми Оливер |
Цитрусовый напиток. |
1 апельсин и 1/2 лимона заморозить.Натереть их на крупной тёрке вместе с кожурой.Добавить 0,5 л воды холодной, 0,5кг сахара,1-1,5 ч.л.лимонной кислоты.Настаивать 12 часов.Затем процедить и добавить 4 литра холодной воды ( можно из под крана).
А если, не замораживая, измельчить в блендере? И вместо лимонной кислоты взять побольше лимона?.. - И.Ш.
Метки: кулинария рецепты напитки |
Открытый пирог с баклажанами, перцем и козьим сыром. |
Метки: кулинария рецепты |
Торт "Ксения". |
Метки: кулинария торты |
Барашек для супа. :) |
Дневник |
Самодельный сборный крекер, лучшее что случилось с супом со времен изобретения хлебной тарелки.
Рецепт, выкройка овечки и подробные инструкции здесь.
Метки: для дома кулинария |
Красивая запеканка. |
Метки: кулинария рецепты |
Брусничный манник. |
150 г баночка компота из брусники (это что-то типа джема было, но чуть-чуть жиже)
3 яйца
1 ст. сахара
полпакетика ванильного сахара
2 ст. л. коньяка
1 ст. манки
1/2 ст. муки
1 ст. сливок
1/2 ст. растительного масла
щепотка соли
Манку залить сливками и отставить.Отдельно взбить белки и желтки с сахаром, коньяком и ванильным сахаром.В желтки влить масло. продолжая взбивать, добавить манку, потом муку с солью. Хорошо взбить. Аккуратно ввести белки. Тесто получится воздушное.
В форму налить половину теста. В оставшуюся половину добавить джем. Выложить в форму вторую часть теста.
Выпекала на 190 градусах 45 минут. Остужала в форме
Источник
http://catisha.alexko.com/forum/forum_posts.asp?TID=980&PN=3&title=-2
Автор: catisha
Метки: кулинария десерты |
Рецепты Джейми Оливера. |
Метки: кулинария рецепты Джейми Оливер |
Кубинский картофельный салат. |
Автор рецепта Irina Vaynerman.
Кубинский картофельный салат
Приготовить этот салат лучше с вечера и оставить в холодильнике, чтобы все хорошо пропиталось. А перед тем, как поставить его на стол, оставить его на столе vbyen yf 20-30, чтобы он принял комнатную температуру: так лучше почувствуется его вкус.
Метки: кулинария салаты |
Салат "Йомас" (зеленый салат с сёмгой). |
Метки: кулинария салаты |