Где-то увидела рецепт запечённой в фольге картошки с курицей и грибами.
Подогнала под себя, убрала картошку, вернее заменила баклажанами, ну а курицу с грибами и мне можно.
Вполне себе съедобно получилось). Правда сыра я, пожалуй, не пожадничала))).



- баклажан,
- куриное филе,
- грибы шампиньоны,
- лук репчатый,
- сметана,
- соль, чёрн.молотый перец,
- масло.

Из фольги скрутила лодочку. Дно смазала маслом. На дно положила нарезанный кубиком баклажан, на него, нарезанное кубиком куриное филе, посолила, поперчила.
Пожарила грибы с луком и сметаной и выложила поверх курицы.
Присыпала натёртым сыром.
Поставила в духовку при 200 гр. до готовности.

Всех приветствую! История из жизни! Пошла на рынок и долго выбирала из большого изобилия мяса ...чтобы такого купить и что же такого приготовить !!???Спасибо продавцу, которая подсказала и поделилась прекрасным рецептом , который я готовлю на праздничный стол и не только!!! Делюсь рецептом!!!

У нас в семье стало уже традицией в новогоднюю ночь подать на стол картофель в беконе. Я очищала мелкие картофелины, заворачивала в полоски бекона, в фольгу и ставила запекать в духовку.
В этом году я изменила рецепт и получилось очень удачно.



- 200 г упаковка с/копч. бекона
- 5 картофелин
- специи для картофеля
- соль, перец
- подсолнечное масло.

Картофель очистить, нарезать дольками (как на фри).
В кипящую воду бросить картофель и варить 5-7 минут после закипания.
Отбросить на дуршлаг, окатить холодной водой.
Посыпать картофель солью и специями.
В каждую ленточку бекона завернуть по 4 дольки картофеля.
Уложить в посуду, сбрызнуть подсолнечным маслом, поперчить и запекать при 200 гр. до зарумянивания, примерно минут на 40.
Если картофеля получилось больше, чем бекона, можно смело выложить по краешку и он будет такой-же вкусный и ароматный, как и завёрнутый в бекон.



Великолепный рецепт! Уже повторила).

Ой, это что-то очень и очень вкусное! Готовить закуску просто, главное очистить шампиньоны.



- шампиньоны 12 штук,
- бекон 12 полосок,
- твёрдый сыр 100 гр,
- зубчик чеснока,
- сливки пара ложек,
- укроп веточка.