В качестве тёплой закуски к обеду или ужину можно приготовить в духовке аппетитные кружочки кабачков, запечённые под сочной, ароматной начинкой из помидоров и сыра. Блюдо неизменно получается очень вкусным. При желании, с рецептом можно экспериментировать, например, добавить в начинку, свежую зелень, болгарский перец или шампиньоны. Приготовьте это простое блюдо и насладитесь его вкусом и ароматом!
Ингредиенты
Для запекания в духовке кружочков кабачков с помидорами и сыром потребуется:
кабачок молодой - 1 шт. (300 г);
сыр - 100 г;
чеснок - 2-3 зубчика;
помидор - 1 шт.;
сушёный орегано - 0,5 ч. л. (по желанию);
сметана (или майонез) - 1 ст. л.;
соль, чёрный молотый перец - по вкусу.