Медовый рулет — это изысканное и ароматное десертное блюдо, которое завоевало популярность в русской и восточноевропейской кухне. Этот десерт представляет собой тонкий корж, приготовленный на основе меда и яиц, который затем аккуратно сворачивается в рулет с разнообразными начинками.
История медового рулета уходит своими корнями в древние времена, когда мед считался символом сладости и изобилия.
В русской традиции мед использовали не только как продукт питания, но и как натуральный подсластитель для различных кулинарных произведений.
Рецепты медового рулета передавались из поколения в поколение, и сегодня существует множество вариаций этого десерта, каждая из которых отличается своими уникальными особенностями.
Ингредиенты для коржа:
Мед — 150 г;
Мука — 150 г;
Сода — 1 ч.л.;
Яйцо — 2 шт.;
Сахар — 50 г;
Соль — щепотка;
Масло растительное — 50 мл.
Ингредиенты для крема:
Масло сливочное — 200 г;
Сгущенное молоко — 380 г;
Арахис — 50 г;
Сгущенное молоко вареное — 150 г;
Стружка кокосовая — 20 г.
