«В 90-е его готовили в каждой семье»: вкуснейшее печенье к чаю «Из ничего» (быстро и просто)

Самое вкусное и самое быстрое печенье к чаю! Раньше в 90-е его готовили в каждой семье, а я и сейчас радую родных. Готовится просто и буквально «из ничего», а вкус не передать словами! Делюсь рецептом.

https://www.youtube.com/watch?v=2Vn9mMd6FdQ

Ингредиенты:

Яйцо - 1 шт.

Сметана - 100 гр. (любой жирности)

Сахар - 3 ст.л. (или по вкусу)

Растительное масло - 40 мл.

Ванилин по вкусу.

Соль - 1/3 ч.л.

Куркума - 1/3 ч.л. (по желанию)

Мука +/- 260 гр.

Разрыхлитель - 1 ч.л.

В миску добавить яйцо+сметана+сахар+ванилин+масло растит.+соль+куркума и хорошо размешать венчиком до растворения сахара

В  часть муки  добавить разрыхлитель и просеять все в массу в миску. Постепенно ввести остальную муку и замесить мягкое эластичное тесто не липнущее к рукам.

Раскатать тесто в пласт толщ. 5-6 мм и нарезать фигурными формочками или прямоугольниками или шариками и слегка приплюснуть.

Можно посыпать сахаром, корицей, орехами, кокос. стружкой. и нанести вилкой узоры сверху.

 В духовку при 180С, ~ 10-15 мин. (зависит от формы и размера изделий)

https://www.youtube.com/shorts/sPsRTc3E4cs

Ингредиенты:

Яйца:- 2шт

Варенье любое:- 150г

Сахар - 60 гр

Соль:- 1/4 ч.л

Ванилин по вкусу

Раст.масло:- 80мл

Какао:- 20г

Мука:- 300г

Разрыхлитель:- 1 ч.л

В варенье добавить яйца, соль, сахар, ванилин ,какао  растит. масло и хорошо перемешать  венчиком.

Добавить разрыхлитель и часть муки и хорошо перемешать. Добавить остальную муку и замесить мягкое, не лип. к рукам, тесто.

Разделить тесто на 16 шариков и ,слегка приплюснов, выпекать при 180 град. 15 мин.