Идеи

Румяная курочка, по вкусу не уступит шашлыку. Никто не поверит, что её запекли в духовке

Сделать курицу сочной, ароматной и запеченной до золотистой корочки — задача несложная, если знать ключевые детали. Здесь все решает грамотная обжарка и маринад, который держит вкус внутри. В итоге получается мясо, которое вкусом ничуть не уступит шашлыку, но готовится в разы проще.

Ингредиенты:

куриная голень — 1 кг

растительное масло — 1,5 ст. л.

соль крупная — 0,5 ч. л.

чёрный молотый перец — по вкусу

дижонская горчица — 2 ч. л.

сушёный чеснок — 0,5 ч. л.

сушёный лук — 0,5 ч. л.

сахар — 0,5 ч. л.

сладкая паприка — 1 ч. л.

копчёная паприка — 0,3 ч. л. (по желанию)

сушёный укроп — 0,5 ч. л.

ИДЕИ

4 порции сырного супа за 113 рублей: в кастрюле есть курица, сыр и овощи

Большинство супов требуют значительного количества ингредиентов и что самое главное, приедаются уже на второй день. На большую кастрюлю яркого сырного супа, с курицей овощами и сыром, придется потратить всего около 113 рублей, а получится он таким вкусным, что вряд ли надоест и к середине недели.

На кастрюлю объемом 2,5 литра нам понадобится только две куриные голени (примерно 42 рубля), 3 небольшие картофелины (около 7 рублей), луковица (5 рублей), морковь (4-7), 3 зубчика чеснока (2), 3 столовые ложки риса (3), плавленый сыр (можно брать самый недорогой, около 50 рублей) 2 чайные ложки соли, смесь перцев, сахар, приправы. Таким образом себестоимость кастрюли наваристого и вкусного супа составит всего примерно 113 рублей, или на 20-30 рублей дороже, в зависимости от цен в разных регионах.