Ингредиенты (на 6 порций):

• 
  

  
  1кг картофеля,

  
  


• 
  

  
  50 г сливочного масла,

  
  


• 
  

  
  500 г рыбного филе,

  
  


• 
  

  
  100 г замороженного горошка,

  
  


• 
  

  
  1 луковица,

  
  


• 
  

  
  1 болгарский перец,

  
  


• 
  

  
  1 ст сметаны,

  
  


• 
  

  
  1 ст молока,

  
  


• 
  

  
  2 яйца,

  
  


• 
  

  
  соль

  
  

Приготовление:

1. 
   

   
   Очистите и отварите картофель до готовности в подсоленной воде. 

   
   


2. 
   

   
   Слейте воду, добавьте горячее молоко, сливочное масло, посолите и взбейте миксером.

   
   


3. 
   

   
   Филе рыбы нарежьте. Лук и перец очистите от семян, все мелко нарежьте.

   
   


4. 
   

   
   Разогрейте на сковороде 1 ст ложку сливочного масла и обжарьте лук 3 минуты, добавьте перец и готовьте 5 минут.

   
   


5. 
   

   
   Выложите на сковороду рыбу и жарьте ее 5 минут, помешивая, посолите и поперчите. 

   
   


6. 
   

   
   Горошек отварите в воде 5 минут и откиньте.

   
   


7. 
   

   
   В форму, смазанную маслом, выложите половину пюре, сверху распределите слоем рыбу с овощами, затем горошек. Накройте оставшимся пюре.

   
   


8. 
   

   
   Для заливки взбейте яйца со сметаной, слегка посолите и залейте пирог. 

   
   


9. 
   

   
   Запекайте 20 минут в духовке при температуре 180 градусов.

   
   

Приятного аппетита!                                                                                        https://www.sloosh.ru/pages/55463-kartofelnyi-pirog-s-ryboi.html

Ингредиенты на 6 порций:

• 1кг картофеля,


• 50 г сливочного масла,


• 500 г рыбного филе,