Приготовление
1․ Перетрите творог с размягчённым сливочным маслом. Если творог зернистый, сперва перетрите его через сито или пробейте блендером.
2․ Взбейте печенье в измельчителе, чтобы получились мелкие крошки.
3․ Смешайте творог, печенье, сахарную пудру и какао. Удобно сделать это в том же измельчителе.
4․ Возьмите небольшую часть творожной массы и сформируйте лепёшку. В центр положите клубнику и заверните её, делая шарик.
5․ Точно так же соберите остальные шарики. Обваляйте их в кокосовой стружке.
6․ Уберите в холодильник на полчаса.
Тонкая_Рябинка
