|
pavelka11
Среда, 25 Декабря 2024 г. 14:50 (ссылка)
Творожное печенье
Ингредиенты:
• творог – 200 г.
• сливочное масло – 100 г.
• сахар – 50 г.
• яйцо – 1 шт.
• мука – 160 г.
• разрыхлитель – 1/2 ч. л.
Приготовление:
1. Творог растереть с мягким сливочным маслом, всыпать сахар, растереть.
2. Добавить яйцо, перемешать
3. Всыпать муку с разрыхлителем, замесить тесто. Увернуть тесто в плёнку и убрать в холодильник на час.
4. Раскатать тесто, толщиной в 5 мм., вырезать фигурки и уложить на противень, застеленный пергаментом.
5. Выпекать при 180°С 10-15 минут.
Ipola
Пятница, 13 Декабря 2024 г. 09:26 (ссылка)

Сегодня будем печь восхитительные «Розочки» из творожного теста с безе. Как и сами цветы, каждое печенье уникально и неповторимо. Оно готовится очень просто и легко, справится каждая хозяйка. Мягкое, нежное, вкусное печенье «Розочки» станет украшением любого чаепития или идеальным дополнением к праздничному столу, наполняя дом ароматом домашней выпечки.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
мука - 420 г
сливочное масло (холодное) - 200 г
соль - щепотка
сода - 0,5 ч.л.
творог (мелкозернистый) - 250 г
желтки - 3 шт.
Безе:
белки - 3 шт.
ванильный сахар - 10 г
сахар - 200 г
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Читать далее...
pavelka11
Среда, 27 Ноября 2024 г. 12:46 (ссылка)
Творожное печенье
Ингредиенты:
• творог – 200 г.
• масло сливочное – 50 г.
• сахар – 50 г.
• ванильный сахар – 15 г.
• мука – 130 г.
• соль – 1 щепотка
• разрыхлитель – 0.5 ч. л.
• какао – по желанию
Приготовление:
1. В большую миску выкладываем творог, добавляем сливочное масло комнатной температуры, сахар, ванильный сахар и щепотку соли, все тщательно перемешиваем (можно взбить блендером).
2. В нашу массу просеиваем муку и разрыхлитель, замешиваем тесто, сначала лопаткой потом руками и даем тесту постоять минут 10 в холодильнике.
3. Охлажденное тесто раскатываем и готовим формочки, далее выкладываем на пергамент и отправляем в духовку примерно на 20 минут при 180 градусах.
Чипо_Лино
Воскресенье, 29 Сентября 2024 г. 10:54 (ссылка)
ТВОРОЖНОЕ ПЕЧЕНЬЕ " КОСИЧКА"
Для теста
-300 гр творога
-2 яица
-100 гр сахара
- 80 гр растопленного сливочного или раст. масла
-ванилин
- 8 гр разрыхлителя
-щепотка соли
-400 гр муки
Еще одно яицо для того , чтобы смазать пласт теста ,перед тем ,как посыпать начинку и для смазывания печенья перед выпеканием
Для посыпки (начинки)
можно брать любые сухие ингредиенты
- сахар
- корица
- молотые орехи
- мак
Или как у меня -кокосовая стружка
- маккофе
Как испечь:
Тесто на подпудренной мукой поверхности раскатываем в тонкий пласт, смазываем яйцом и посыпаем начинкой. Сворачиваем рулетом, затем его разрезаем вдоль и плетем косичку.
Можно так и оставить, а можно нарезать на порции.
Выпекать в заранее разогретои до 180 градусов духовке до румяности ( примерно 30 мин)
mega-san
Четверг, 19 Сентября 2024 г. 12:16 (ссылка)
Творожное печенье
Ингредиенты:
Творог - 250 гр
Желток - 2 шт
Сахар- 120 гр
Масло сливочное - 100 гр
Мука - 300 гр
Ванилин
Щепотка соли
Разрыхлитель - 1 ч л
Приготовление:
1. В творог добавить сахар, желтки, мягкое сливочное масло, ванилин, соль. Все хорошенько перемешать, затем проблендерить до однородной массы.
2. Частями добавить муку и сформировать тесто, накрыть пакетом, оставить в стороне на 10 минут .
3. Делим тесто на 9 частей, формируем шарики. Каждый шар раскатываем в тонкий пласт и вырезаем по 6 кружочков, чуть присыпая мукой. Кружочки складываем друг на друга и соединить друг с другом, как показано на видео.
4. Отправляем в разогретую до 180 градусах духовку, примерно на 30 минут. Готовность зависит от вашей духовки. Готовые печенья посыпаем сахарной пудрой и наслаждаемся.
veselaya_ja
Суббота, 07 Сентября 2024 г. 12:51 (ссылка)
Творожное печенье
Ингредиенты:
• мягкий творог – 170 г.
• яйцо – 1 шт.
• кукурузная/миндальная мука – 50 г.
• рисовая мука – 70 г.
• кокосовый сахар – 2-3 ч. л.
• ванилин
• разрыхлитель – 1/2 ч. л.
Приготовление:
1. Смешиваем творог с яйцом, добавляем ванилин, разрыхлитель и просеиваем кукурузную муку, все перемешиваем.
2. Добавляем сахар и просеиваем рисовую муку, блендерим. Даём тесту немного постоять, разогреваем духовку до 180 градусов.
3. На противень стелим пергамент, немного смазываем маслом, чтобы печеньки не прилипли.
4. Формируем небольшие шарики, выкладываем на противень и отправляем в духовку на 20-25 минут.
Ipola
Среда, 21 Августа 2024 г. 10:49 (ссылка)

Вкусное творожное печенье. Приготовление очень простое. Печенье получается с хрустящей корочки сверху, а внутри очень мягкое.
Читать далее...
Федосеевна
Понедельник, 12 Августа 2024 г. 17:51 (ссылка)
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Если в холодильнике залежался творог, попробуйте приготовить это печенье.

Привет. Сегодня покажу, как приготовить вкусное творожное печенье с кокосов стружкой. Все очень просто!
Ингредиенты.
Творог 200 г.
Масло сливочное 60 г.
Мука 150-170 г.
Разрыхлитель 5 г.(1 ч.л.)
Соль щепотка
Начинка:
Кокосовая стружка 5 ст.л.
Сахар 5 ст.л.
Приготовление
Читать далее...
Ipola
Среда, 31 Июля 2024 г. 10:23 (ссылка)

Привет. Сегодня покажу, как приготовить вкусное творожное печенье с кокосов стружкой. Все очень просто!
Ингредиенты.
Творог 200 г.
Масло сливочное 60 г.
Мука 150-170 г.
Разрыхлитель 5 г.(1 ч.л.)
Соль щепотка
Начинка:
Кокосовая стружка 5 ст.л.
Сахар 5 ст.л.
Приготовление
Читать далее...
leovik7
Вторник, 28 Мая 2024 г. 14:06 (ссылка)
Творожные печенья вкуснее торта: выпекаем 40 штук за 15 минут
40 вкуснейших творожных печений выпечем всего за 15 минут, а ингредиенты будем использовать самые простые. Замешаем тесто с творогом и маслом, добавим ванилина и почти готово.

Всего на 40 печений нам понадобится 300 граммов творога и столько же муки, 80 граммов сахара, 150 граммов размягченного сливочного масла, чайная ложка разрыхлителя, щепотка соли и 3 грамма ванилина. Пересыпаем в глубокую миску муку, разрыхлитель, соль и ванилин. В другой миске смешиваем сахар, сливочное масло и творог, погружным блендером доводим все до состояния однородной массы и уже к ней высыпаем мучную смесь.
Читать далее...
Leovik10
Суббота, 11 Мая 2024 г. 23:14 (ссылка)
Печенье "Гусиные лапки"

Хочу поделиться с вами рецептом моего любимого творожного лакомства. Печенье "Гусиные лапки" получается хрустящим, нежнейшим и очень вкусным. Порадуйте своих сладкоежек!
Ингредиенты
Для приготовления творожного печенья "Гусиные лапки" вам потребуется:
творог - 200 г;
сливочное масло - 200 г;
мука - 250 г;
сахар - 2 ст. л.;
разрыхлитель - 1 ч. л.;
ванильный сахар - 1 ч. л.
Читать далее...
mega-san
Четверг, 18 Апреля 2024 г. 13:59 (ссылка)
Не успевает остыть, съедается моментально! Очень просто и вкусно! Творожное печенье!
Ингредиенты:
- Творог - 300 г
- Масло или маргарин - 150 г
- Мука - 200-230 г
- Сахар - 150 г
- Разрыхлитель - 0.5 ч.л.
- Соль - щепотка
- Мак
Как готовить:
1) Растереть творог с мягким маслом или маргарином при помощи вилки.
2) Постепенно добавить муку, соль и разрыхлитель. Может понадобиться чуть больше муки.
3) Быстро замесить тесто, не затягивая этот процесс. Тесто должно оставаться очень мягким и немного липким. При раскатывании можно добавить муку. Для формовки печенья удобно разделить тесто на две части.
4) Каждую часть теста раскатать в тонкий круг, посыпать сахаром и маком, прижать руками. Разрезать круг на узкие сегменты и каждый свернуть в круассан. Сверху посыпать сахаром (можно просто окунуть в сахар).
5) Отправить запекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут, чтобы печенье подрумянилось.
Ipola
Четверг, 11 Апреля 2024 г. 12:58 (ссылка)

В наше время простые и быстрые рецепты становятся настоящим спасением. Особенно популярны рецепты домашней выпечки.
Читать далее...
Моя_кулинарная_книга (Автор - Ipola)
Пятница, 05 Апреля 2024 г. 09:38 (ссылка)

Печенье — это одно из самых любимых лакомств во всём мире. С этим десертом связано много удивительных событий.
Печенье было известно ещё в Древнем Египте. Его готовили из смеси меда, масла и муки.
В Средние века печенье стало популярным в Европе. В рецептах средневекового десерта часто можно найти помимо сахара и меда специи. Они придавали особый вкус печенью.
В странах СНГ печенье появилось в XVIII веке. Его привезли из Голландии и называли «кофием».
Сейчас есть много разных видов печенья. Испечем домашнее простое печенье к чаю.
Ингредиенты для печенья:
мука — 250 г;
разрыхлитель — 1 ч.л.;
сахар — 100 г;
соль — щепотка;
сливочное масло — 100 г;
яйцо — 1 шт.;
творог — 200 г;
изюм — 100 г.
Приготовление печенья:
Читать далее...
pavelka11
Четверг, 21 Марта 2024 г. 15:20 (ссылка)
Ингредиенты:
Творог - 250 г
Яичный желток - 2 шт.
Сливочное масло - 100 г
Сахар - 100 г
Ванильный сахар - 1 ч.л.
Щепотка соли
Разрыхлитель теста - 1 ч.л.
Мука просеянная - 280 г
✅Приготовление:
Выкладываем в миску все ингредиенты, кроме муки и разрыхлителя. Перемешиваем, пробиваем блендером, добавляем оставшиеся ингредиенты, вымешиваем тесто.
Раскатываем тесто, вырезаем круги, обмакиваем в сахар и заворачиваем, как на видео.
Выкладываем печенье на противень, застеленный пергаментом.
Выпекаем в разогретой до 180 градусов С духовке примерно 20 минут.
Чипо_Лино
Среда, 20 Марта 2024 г. 22:25 (ссылка)
Очень интересный рецепт нежного, мягкого творожного печенья. Просто, быстро, вкусно.
На ~17 штук (~460г):
- 1 яйцо
- 200г творога
- 110г сливочного масла
- 60г сахарной пудры
~ 180г муки
- 0.5 ч.л разрыхлителя
- по щепотке соли и ванилина
Все продукты смешать, выложить в кондитерский мешок, отсадить печенье.
Выпекать в хорошо разогретой до 180С духовке ~ 20 минут.
|