Вы получите вкусное печенье, которое будет нежным внутри и с деликатной корочкой снаружи. Печенье поднимается ровно, не растекается, не плывёт. Получается 22–24 штуки – хватит и к чаю, и чтобы осталось на потом. Подойдёт и на завтрак, и к вечернему разговору за столом. 

молоко тёплое 150 мл

вода тёплая 200 мл

сахар 100 г

ванильный сахар 10 г

соль 0,5 ч.л.

яйцо 1 шт.

сметана 50 г

масло растительное 30 мл

дрожжи прессованные 35 г

мука 650 г

масло сливочное мягкое 50 г

масло растительное для формовки



Для смазывания

яичный желток 1 шт.

молоко 2 ст.л.



Сироп

вода 100 мл

сахар 3 ч.л.



Выпекать при t 180* ~ 30 минут.

Приятного аппетита!

Эти печенья получаются готовятся буквально за считанные минуты, без заморочек, из того, что всегда найдётся под рукой и идеально подходят к чашечке чая или кофе.

Ингредиенты:

1 яйцо +1 ст.л.воды

150 гр. сахара

100 мл. растительное масло

240 гр. + 50гр. муки

1 ст.л. разрыхлителя

щепотка соли

ванилин

1 ст.л. какао без сахара

Получается приблизительно 20 штук. Выпекать 13-15 минут при 180 гр.

Кефир 200 гр.

Соль 0.5 ч.л.

Сахар 50 гр.

Масло растительное 50 гр.

Сода 0.5 ч.л.

Мука 280-300 гр.

Ванилин щепотка.

Шоколад молочный 100 гр.

Масло сливочное 50 гр

Тесто 1кг муки плюс еще 300гр для дальнейшего подмешивания на столе

1литр густой сметаны

5 желтков

3 или 4 стаканчика сахара на ваше усмотрение

ванилька

32 гр разрыхлителя

две щепотки соли

выпекать на 12 мин 220гр.

Готовлю ЕГО БЕЗ ДУХОВКИ, ВСЕГО ЗА 30 минут! Бомбический ТОРТ НА СКОВОРОДЕ. Никто даже и не догадался, что я его готовлю без духовки. Для тортика нужен минимум ингредиентов, а на вкус получается необыкновенно вкусным. Готовится легко и быстро, коржи пекутся быстро, поэтому по времени его приготовление не займет больше 30 мину.

Рецепт: Для коржей:

• 
  

  
  Сметана 15%-200гр.

  
  


• 
  

  
  Соль -1/4ч.л.

  
  


• 
  

  
  Сода -1ч.л. (погасить)

  
  


• 
  

  
  Сахар -150гр.

  
  


• 
  

  
  Мука -300-350гр.

  
  

Для крема:

• 
  

  
  Сметана 20% -500гр.

  
  


• 
  

  
  Сахарная пудра -2-3 ст. л.

  
  

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

В миску кладем 200 грамм сметаны жирностью 15%, добавляем 150 грамм сахара, 1 ч. л. соды, немного соли, соду погасим соком лимона или уксусом. Перемешиваем.

Теперь добавляем просеянную муку и замешиваем тесто. Муки потребуется 300-350 грамм. Тесто должно быть мягким, эластичным, липнуть к рукам лишь слегка. Тесто готово. Разделим его на 8 частей, весом примерно по 80 грамм.

Берем один колбочек и раскатываем круг диаметром 22 см. Вырезаем при помощи подходящей тарелки или крышки. Из обрезков раскатываем 9 корж.

Сковороду разогреваем и выпекаем коржи обязательно на небольшом огне, чтобы они успели приготовится. У меня 9 режимов, я готовлю на 5 режиме. Переворачиваем и готовим вторую сторону. По времени занимает 1,5-2 минуты с каждой стороны.

Все тоже самое проделываем с остальными коржами. Приготовим сметанный крем. Сметану 500 грамм жирностью 20 % смешаем с сахарной пудрой 2-3 ст. л.. Перемешиваем венчиком. Если взбивать миксером, крем станет слишком жидкий.

Собираем торт, промазываем коржи сметанным кремом и укладываем друг на друга. Смазываем верх и бока тортика. Бока посыпаем измельченными грецкими орехами.

На верх поливаем шоколад по спирали и делаем разводы деревянной шпажкой. Можно один корж превратить в крошку и посыпать тортик, слегка обжарив крошку на сковороде до золотистого цвета.

Тортик пропитывается очень быстро, буквально через минут 30 его уже можно разрезать и дегустировать. Очень мягкий и вкусный. Приготовьте такой тортик, и родные обязательно Скажут Вам спасибо.

https://dzen.ru/a/aBeTDH7isgdK_6c6