|
 дракоша52
Пятница, 22 Августа 2025 г. 09:53 (ссылка)
Ингредиенты:
пекинская капуста — 300 г;
консервированная кукуруза — 1 банка;
яблоки — 2 штуки;
варёные яйца — 3 штуки;
соль — 0,5 чайной ложки;
оливковое масло — 2 столовые ложки;
яблочный уксус — 1 столовая ложка;
сметана — 2 столовые ложки;
горчица — 1 чайная ложка;
укроп — пару веточек.
Приготовление: m.ok.ru
Нарезать пекинскую капусту на несколько частей и тонкими полосками (использовать только зелёные листья, не доходя до белого кочана). Переложить нарезанную капусту в глубокую миску.
Открыть банку кукурузы, слить жидкость и высыпать кукурузу в миску.
Два средних яблока разрезать пополам, а затем нарезать небольшими кубиками. Отложить яблоки в сторону.
Три варёных яйца разрезать пополам и отделить желтки от белков. Размять желтки вилкой. Добавить две столовые ложки майонеза, одну столовую ложку яблочного уксуса, две столовые ложки сметаны и одну чайную ложку горчицы. Перемешать до однородной массы.
Белки нарезать тонкими кусочками и добавить в миску с капустой и кукурузой.
Мелко нарезать пару веточек укропа и добавить к остальным ингредиентам.
Добавить приготовленный соус и хорошо перемешать.
Посмотреть видео с рецептом салата можно на сайтах:
rutube.ru;
dzen.ru. https://yandex.ru/search/?text=Боже%2C+как+это+ВКУСНО!+Я+могу+ГОТОВИТЬ+этот+Салат+каждый+день!&clid=2261451&banerid=1200000000&win=629&lr=35
Кулинарушка
Вторник, 20 Августа 2025 г. 01:33 (ссылка)
Добавляйте эти огурцы в бургеры, пиццу или шаурму.
Время приготовления
Активное (требуется ваше участие) - 20 мин.
Ингредиенты
Французская зернистая горчица - 1½ ст. ложки
Приготовление
1․ Нарежьте огурцы кружочками, смешайте с солью и оставьте на пару часов.
2․ В кастрюле смешайте остальные ингредиенты. Доведите до кипения.
3․ Добавьте огурцы вместе с выделившейся из них жидкостью. Перемешайте.
4․ Когда снова закипит, варите не дольше 5 минут.
5․ Разложите по стерилизованным банкам, закатайте, переверните и накройте полотенцем. Когда банки остынут, уберите на хранение в прохладное место.
источник
Рыжая_ЛисаСоня
Четверг, 21 Августа 2025 г. 21:10 (ссылка)
Предлагаю вам рецепт овощного салата из зеленого горошка. Он получается свежим, легким и ярким на вид, отлично будет сочетаться с любым гарниром. Зеленый горошек и сыр Фета придают ему сытости.
Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить салат из зеленого горошка. Вместо замороженного горошка можно взять свежий или консервированный. Салат Фризе можно заменить на рукколу или шпинат, а также добавить крупно порубленные грецкие орехи или миндаль.
Время приготовления: 10 мин
Количество порций: 2
Ингредиенты:
Зеленый горошек — 150 Грамм (замороженный)
Сыр фета — 40 Грамм
Редис — 4 Штук
Огурец — 1 Штук
Салат фризе — 40 Грамм
Сок лимона — 2 Ст. ложка
Смесь перцев молотая — 0 По вкусу
Соль — 0 По вкусу
Масло оливковое — 1,5 Ст. ложка
Приготовление:
Подготовьте все ингредиенты.
Зеленый горошек в горячую воду на 2-3 минуты.
После опустите его в холодную воду, а затем откиньте на сито и дайте стечь лишней жидкости.
Овощи помойте, обсушите. Нарежьте огурец и редиску кружочками.
Соедините в глубокой миске огурец, редис и зеленый горошек.
Для заправки смешайте оливковое масло с лимонным соком. Добавьте соль и молотую смесь перцев, все перемешайте до однородности.
Нарежьте сыр фета кубиками, добавьте в миску. Полейте салат заправкой.
Все перемешайте.
Салатные листья порвите руками на кусочки среднего размера. Выложите в тарелку для подачи.
Сверху выложите салат из зеленого горошка. Приятного вам аппетита!
источник
Тонкая_Рябинка
Среда, 20 Августа 2025 г. 12:15 (ссылка)
Для этого блюда идеально подойдут молодые кабачки.
Время приготовления
Активное (требуется ваше участие) - 35 мин.
Ингредиенты
Оливковое масло - по вкусу
Чёрный молотый перец - по вкусу
Небольшие молодые кабачки - 2 штуки
Красный винный уксус - 1½ ст. ложки
Дижонская горчица - 1 ч. ложка
Петрушка или другая зелень - несколько веточек
Приготовление
1․ Багет нарежьте небольшими кусочками. Выложите на противень, сбрызните маслом, посолите и поперчите.
2․ Отправьте в разогретую до 200 °С духовку примерно на 5–7 минут.
3․ Кабачки нарежьте небольшими кусочками. В сковороде разогрейте 2 ложки масла и партиями обжарьте кабачки до лёгкой румяности. Посолите и поперчите.
4․ Ножом измельчите шалот и анчоусов. Добавьте 4 ложки оливкового масла, винный уксус и дижонскую горчицу.
5․ Смешайте кабачки с гренками и полейте заправкой. Добавьте тёртый сыр и рубленую зелень при подаче.
источник
|
дракоша52
