...то нет ничего лучше для поднятия настроения, чем бульон с фрикадельками.

Пирожки «Копейка»: тесто на воде, а вкус — на миллион: хрустящее, но нежное тесто и ресторанная начинка

Многие хозяйки уверены: чтобы тесто было богатым на вкус, нужно обязательно использовать молоко, яйца или сметану. Но задумывались ли вы когда-нибудь, почему уличные пирожки из нашего детства или знаменитые восточные лепешки имеют ту самую неповторимую пузырчатую корочку и невесомый мякиш?

Что такое расстройства пищевого поведения и неупорядоченное питание? Это не просто модные слова, а настоящие тревожные сигналы, связанные с тем, как мы относимся к еде и своему телу.

Эти расстройства могут обернуться настоящей борьбой с самим собой, когда каждое утро начинается не с приятного завтрака, а с тревог и жестких ограничений.

Симптомы, которые могут насторожить, многогранны и зачастую незаметны для окружающих. Вот лишь некоторые из них:

Продолжить чтение ....

Вчера после долгих ливней, наконец-то на небе показалось солнце. Решили использовать такую погоду для первого в этом году приготовления пищи на мангале. Остановились на треске.

Не пожадничали и купили не китайскую аквакультуру, а настоящую, дикую. У неё даже запах другой и консистенция мяса такая как надо, а не вата. Замариновала в масле и лимонном соке с солью и специями. Вот что получилось (шкурка немного припеклась, но о-о-очень вкусно).

К рыбе — овощной набор с зелёным луком.

Сочные свиные рулетики с плавленым сыром, солеными огурцами и ароматным сливочным соусом с беконом — отличный вариант для праздничного стола и для уютного семейного обеда.

Ингредиенты для рулетов:

Свиная отбивная — 700 г

Плавленый сыр — 150 г

Петрушка — 10 г

Маринованные огурцы — 70 г

Соль — 5 г

Черный перец — 3 г

Яйца — 3 шт

Мука — 150 г

Панировочные сухари — 150 г

Растительное масло — для жарки