Саженцы герани в Омске - https://ok.ru/group/70000003148992/topic/156577075284160

Шаурма по-домашнему, отличная закуска на скорую руку



Обычай есть шаурму пришёл к нам с востока, как и многие другие блюда. Шаурма быстро завоевала у нас популярность по той простой причине, что это вкусно и сытно. А в том случае, если домашняя хозяйка сумеет включить это блюдо в число своих приоритетных, то она засвидетельствует, что и очень оперативно. Когда нагрянут неожиданные гости, да ещё с дороги, голодные, то тут может выручить именно шаурма. Каких-то 20 минут – и гости уже едят и нахваливают хозяйку.

Поэтому давайте осваивать шаурму. В ней всегда есть мясо, которое надо выбирать умеючи, с небольшой жировой прослойкой. В этом случае оно получится сочным и нежным. Можно употреблять и птицу, например, курятину.

Кроме мяса, нужен лаваш, свежие овощи и соус.

Сейчас мы познакомимся с основными рецептами шаурмы, адаптированными к домашним условиям.

Домашняя шаурма, с чипсами
Ингредиенты:

- лаваш армянский, 2 шт

- мясо, 150 г

- лук салатный, 1 ст л порезанного

- помидоры свежие, 2 шт

- 1 огурчик

- чеснок, 2 дольки

- специи «7 перцев»,1 ст л

- соус соевый, 4-5 ст л

- майонез

- чипсы картофельные

- масло растительное

- зелень петрушки

- сметана

Способ приготовления:

1. Мясо промаринуем и обжарим. Для маринования в мисочку кладём соус, масло и приправу. Перемешиваем и обмазываем мясо. Ставим его на 1 час мариноваться.

2. Выстоянное в маринаде мясо нарезаем тонко, обжариваем в духовке, разложив по жаровне.

3. Для соуса смешиваем майонез со сметаной в равных долях. Чеснок измельчаем, добавляем в соус и перемешиваем.

4. Огурчик чистим и мелко режем, помидоры нарезаем кубиками.

5. Ответственный момент: расстилаем на столе тонкий лист лаваша и выкладываем на него послойно мясо, овощи и зелень. Немного поливаем соусом, раскладываем по нему чипсы и сворачиваем лист лаваша в трубочку, как мы поступаем с привычными блинами.

6. Готовую шаурму надо подавать немедленно, чтобы чипсы не размокли. Соус можно выбирать любой, какой любите – томатный, или чесночный, или любой другой.

Домашняя шаурма, рецепт с капустой
Ингредиенты

- лаваш армянский, 2 шт

- мясо свиное, готовое, 150 г

- капуста белокочанная, 80 г

- морковь, 20 г

- чеснок, 3 дольки

- лук зелёный, 1 ст л порезанного

- сметана, 80 г

- масло подсолнечное, 1 ч л

- соль

- сахар

- уксус 9%

- кетчуп, 2 ст л

- свежая зелень, 1 ч л рубленой

Способ приготовления:

1. Морковь трём крупно, капусту ширкуем. Всё смешиваем, добавив лук и зелень, заправляем уксусом и маслом. Подсаливаем, приправляем сахарком.

2. Режем варёное мясо соломкой потоньше, готовим соус: сметану смешиваем с кетчупом и измельчённым чесночком.

3. Приступаем к сборке шаурмы. На лаваш наносим широкую полосу из только что приготовленного соуса, кладём на неё мясо, распределяя по всей полосе; сверху размещаем салат из капусты; снова поливаем соусом и сворачиваем в трубочку лаваш.

Домашняя шаурма с баклажанами и свининой.
Ингредиенты:

- лист лаваша, 4 шт;

- свинина, ½ кг

- 1 баклажан, крупный

- свежие помидоры, 2 шт

- кетчуп, 2 ст л

- майонез нежирный, 2 ст л

- чеснок, 5 долек

- зелень, 1 пучок

- масло подсолнечное, 2-3 ст л

- перец чёрный молотый

- специи

- соль

Способ приготовления:

1. Сначала разбираемся с баклажанами: моем, чистим, нарезаем вдоль на полоски, длинные и тонкие. Полоски складываем в миску и подсаливаем, оставляем минут на 20. Теперь, слив сок, мы избавили баклажаны от горьковатого привкуса.

2. Обжариваем баклажанные полоски на масле, чтобы появилась красивая корочка. Горячие полоски крупно режем острым ножом.

3. Дальше к баклажанам добавляем измельчённый чеснок, специи, зелень, немножко майонеза. Подсаливаем и перемешиваем в миске.

4. Теперь работаем с мясом: режем тонкими ломтиками, обжариваем до появления аппетитной корочки, нарезаем горячим на мелкие куски.

5. Расстелив лист лаваша, выкладываем послойно на один его край баклажаны в соусе; мясо, ещё тёплое; помидор, порезанный дольками. Сверху можно полить кетчупом, но можно этого и не делать.

6. Шаурму заворачиваем аккуратно, подворачивая по длинному краю, чтобы начинка не вывалилась. В итоге всё равно сворачиваем в трубочку.

7. Если есть желание, шаурму можно обжарить в масле, оставшемся после жарки мяса, будет вкусно. Подать шаурму горячей.



Домашняя шаурма с куриной грудкой
Ингредиенты:

- лаваш, 2 шт

- грудка куриная, филе, 400 г

- 1 помидор

- 1 морковка

- капуста белокочанная, 150 г

- огурчики маринованные, 2 шт

- чеснок, 3 дольки

- сметана, 3 ст л

- майонез нежирный, 3 ст л

Способ приготовления:

1. Куриные грудки отвариваем, остужаем и нарезаем помельче. Или можно разобрать на волокна руками.

2. Капусту шинкуем и разминаем в ладонях, чтобы сделать её помягче. Помидоры можно очистить от шкурки, но можно этого и не делать.В любом случае их нарезаем кубиками, как и маринованные огурчики. Морковку трём.

3. Готовим соус, смешав майонез со сметаной и измельчённым чесноком.

4. Собираем шаурму: на лист лаваша наносим чесночный соус, кладём курятину, овощи, поливаем соусом. Сворачиваем в трубочку и несём к столу.



Домашняя вкусная шаурма с овощами, мясом и сыром
Ингредиенты:

- лаваш, 2 шт

- мясо, 300 г

- огурец свежий, ½ шт

- помидор свежий, ½ шт

- морковка по-корейски, 100 г (можно заменить капустой маринованной)

- лук репчатый, 1 головка

- сыр твёрдый, 50 г

- соус томатный, 2 ст л

- зелень, 1 пучок

- майонез нежирный, 2 ст л

Способ приготовления:

1. Сначала маринуем лук: режем лук мелко, мнём его и помещаем в мисочку, присыпав солью (щепотка), сахаром (1 чайная ложка), и прилив яблочным уксусом (1 чайная ложка). Перемешиваем и выжидаем 10 минут.

2. Нарезаем помельче помидор и огурец, трём сыр. Мясо режем мелко и жарим на сковородке.

3. Лист лаваша раскрываем, 1/3 часть его складываем вдвое. На верхнюю часть раскладываем морковку, помидорчик с огурчиком, покрываем майонезом. На соус кладём мясо, томатный соус, маринованный лучок, и присыпаем это всё тёртым сыром. Накрываем свободной частью листа лаваша и скручиваем в трубочку. Тут же несём на стол



Домашняя шаурма с овощами и курицей.
Ингредиенты:

- лаваш тонкий, 2 шт

- мясо куриное, 300 г

- капуста красная или белокочанная, 200 г

- лук репчатый, 1 головка

- картошка, 2 шт

- майонез нежирный, 1 ст л

Способ приготовления:
1. Мясо курицы нарезаем мелко и жарим до готовности.

2.Лук режем полукольцами и обжариваем. Картошку нарезаем соломкой и жарим на масле до готовности.Капусту шинкуем.

3. Собираем шаурму: лаваш смазываем майонезом, отступив от края. Кладём слоями картошку, лук, мясо и капусту. Поливаем майонезом.

4. Сворачиваем лаваш. Шаурму можно сразу подать на стол, а можно обжарить и подать в горячем виде.

Вообще-то заботливая хозяйка может заготовить шаурму про запас и положить в холодильник, где её в специальном пакете можно хранить и несколько дней. А при подаче на стол можно быстро разогреть её на сковородке. В микроволновке шаурму избегают разогревать, потому что в ней может застаиваться запах от нагретых помидоров и зелени, а это не всем нравится.

Запеченные свиные ребрышки

Ингредиенты:



Свиные ребрышки – 500 грамм

мед - 1 столовая ложка

кетчуп - 2 столовые ложки

соус ткемали - 3 столовые ложки

соль – по вкусу

перец – по вкусу



Приготовление:



1. Тщательно промываем ребрышки и обсушиваем их с помощью кухонного полотенца или бумажных салфеток.



2. Натираем ребрышки солью и перцем. Дополнительно также можно использовать паприку и Ваши любимые специи.



3. Смешиваем мед с кетчупом и соусом ткемали.



4. Хорошенько обмазываем ребрышки приготовленным соусом.



5. Выкладываем мясо в глубокую огнеупорную форму.

Разогреваем духовку до 180 С и помещаем тупа ребра. Запекаем примерно 30 минут.

Жарим, запекаем, варим и тушим. Грудка, крылья, голени и бедрышки. И вкуснейший суп из остова. Правильно готовим блюда из индейки!

Стейк из бедра индейки под сметанно-ореховым соусом. Индейка запеченная в лимонном маринаде с травами. Бульон из остовов индейки. Крылья и голени индейки тушеные с картофелем и овощами.

Индейка на праздничный стол. Лучшие рецепты.

Запеченная индейка с соусом.

Современная диетология относится к мясу индейки как к самой достойной альтернативе мясу говядины и свинины. Мясо индейки считается кладезем всего полезного. В нем много белка, мало жира и масса необходимых для организма витаминов и нмикроэлементов.

Грудку индейки рекомендуют включать в рацион всем, кто следит за своим весом. Красное мясо рекомендуется употреблять людям, чья деятельность связана с серьезными физическими нагрузками, спортсменам, тем, у кого снижен иммунитет или имеются различные виды анемии.

Содержащиеся в мясе индейки белки и аминокислоты способствуют восстановлению организма, стимулируют строительство новых клеток, синтез гемоглобина и многие другие не менее важные процессы.

Основной сложностью в приготовлении индейки является сохранение сочности мяса. Ведь зачастую индейка получается суховато и чрезмерно плотной. В данной статье приведены особые способы и приемы для получения отличного результата.

Выбирайте рецепты на свой вкус и готовьте замечательную еду для себя и своих близких. 😋

Внутренняя отделка балкона Копейск - https://ok.ru/group/70000002959036/topic/156071581988284

Ущелье Рамзая экскурсия Мурманская область - https://vk.com/wall-210300122_5371

Тур водопады севера Мурманск - https://vk.com/wall-210300122_5343

Подбор персонала кадров
https://www.vsalonberi.ru/company/personal/user/499/forum/message/1408/1404/

Предлагаем неповторимое путешествие по северу Мурманск - https://vk.com/wall-210300122_5301

Маркированная продукция оптом Новосибирск - https://vk.com/wall-200983258_8562

Водолазки, американки Москва - https://vk.com/wall-200983258_8495

Посадка больших деревьев цена Москва - https://ok.ru/group/70000003501893/topic/156511544887365

Панорамное остекление установка Копейск - https://ok.ru/group/70000002959036/topic/156074912134588

Рекламная съемка готовой продукции Новороссийск - https://vk.com/wall-210233338_6108

Купить тумбу под тв современный стиль Одинцово - https://vk.com/wall-210309796_5856

Заказать столешницу из мрамора Тюмень - https://vk.com/wall-210431970_4704

Обратный фильтр для воды Темрюк - https://ok.ru/group/70000003243422/topic/156330253528478

Рулонные шторы на окна пвх в Тюмени - https://vk.com/wall-210230739_5518

Купить горизонтальные бамбуковые жалюзи в Щадринске - https://vk.com/wall-210230739_5618

Горизонтальные жалюзи холис в Щадринске - https://vk.com/wall-210230739_5627

Плинтус напольный деревянный в Московской области - https://ok.ru/group/70000005095319/topic/156523225404311

Мебельные ткани каталог официальный сайт Москва - https://ok.ru/group/70000003417291/topic/157004737934795

Посадка крупномеров весной в Москве - https://ok.ru/group/70000003501893/topic/156511702042693

ВИТАМИННЫЙ ЗАРЯД: рецепты отличных блюд со снытью, крапивой и одуванчиком

Рулетики из лаваша с молодыми листочками одуванчика, белковые зеленые щи из сныти, яркий и вкусный крапивный салат, все блюда готовятся из совсем молодой и супер полезной зелени, в майские деньки и в первой декаде июня просто необходимо насытить свой организм витаминами и микроэлементами, не упустите период самой полезной природной еды.



А вы знаете, что одуванчик самый полезный сорняк в мире?!





Молоденькие листочки одуванчика.



Листья одуванчика – источник витамина К и витамина А, природный иммуномодулятор, богат антиоксидантами, благотворно влияет на систему ЖКТ, восполняет дефицит кальция. Если Вы хотите использовать листья одуванчика, их нужно предварительно залить кипятком и через минуту, откинуть на дуршлаг, дать всей воде стечь, чтобы удалить горечь.

Купить щенка в питомнике
https://xn--80apeih4a.xn--p1ai/club/user/5237/blog/4205/

Купить шкаф распашной в прихожую Красногорск - https://vk.com/wall-210309796_5861

Сфера массаж лица Митино - https://ok.ru/group/70000003416267/topic/157008479319499

Купить тумбу под тв в гостиную Звенигород - https://vk.com/wall-210309796_5931

Виниловый ламинат в Московской области - https://ok.ru/group/70000005095319/topic/156521666106263