|
Ингредиенты для "Закуска "Пряная"":
Рецепт "Закуска "Пряная"":
 |
Источник рецепта - журнал "Люблю готовить" за 2010 год. Часто готовлю такие бутерброды на праздничный стол в качестве закуски. Быстро, вкусно, но при этом и оригинально. Нам понадобится килька пряного посола. Мне понадобилось 12 рыбок, а вам, может, меньше или больше... Все зависит от количества приглашенных вами гостей. |
 |
Надрезать брюшко кильки, вынуть хребет, отрезать хвостик. Должны получиться распластанные тушки |
 |
Сварить яйца вкрутую, отделить белки и желтки |
 |
Желтки растереть с 1 ст. л. размягченного сливочного масла и 1 ст. л. мелко нарезанного укропа. Оставить пару веточек укропа для украшения |
 |
Белки натереть на мелкой терке, соединить и перемешать с майонезом. |
 |
Нарезать батон или из хлеба вырезать овальные кусочки, намазать белковой смесью |
 |
Распластанные тушки кильки намазать желтковой массой, скрутить в рулетик и продеть сквозь колечко лука. Выложить рыбные рулетики на батон |
 |
Можно чередовать яичную массу - Ломтики хлеба или батона намазать и желтковой массой. Также каждый ломтик украсить кружочками маслин и зеленью укропа. Приятного аппетита! |
Hope always
|
