Цитата сообщения Модная_Маргарита
Ванильные пуговицы
Нашла рецепт печенек для настоящих рукодельниц! Побалуйте себя и близких, ну а гостей таким чудом угощать для рукодельницы настоящее удовольствие!
Ингредиенты:
Сливочное масло – 170 г
Сливочный сыр – 85 г
Сахар-песок – 1 стакан
Яйцо – 1 шт
Ванилин – 1 чайная ложка
Мука – 2,75 стакана
Разрыхлитель – 1 чайная ложка
Соль – ¼ чайная ложка
Пищевой краситель (или натуральные красители)
Приготовление:
-
Взбить сливочное масло, сливочный сыр и сахар до воздушного состояния.
-
Затем в полученную массу вбить яйцо, добавить ванилин и взбить всё до однородной массы.
-
Смешать муку, разрыхлитель и соль. Всыпать сухие ингредиенты в кремовую массу.
-
Замесить тесто и разделить его на 2 части, в каждую добавить краситель разных цветов.
-
Обернуть каждый кусок теста пищевой пленкой и поставить в холодильник на 2 часа.
-
Тем временем нагреть духовку до 175 Cо.
-
Затем достать тесто из холодильника и раскатать на доске, присыпанной мукой.
-
Вырезать небольшие шарики железной пуговицей (с 4 и 2 отверстиями), не слишком сильно прижимая, чтобы отпечатался рисунок.
-
Выложить пуговицы на противень, застеленный пергаментной бумагой, поставить в холодильник на 15 минут перед выпеканием. Поставить в духовку на 8-10 минут. Остудить и подавать к чаю.
Приятного чаепития!
