• 400 г баранины
• 150 г помидоров
• 150 г лука

соус:

• 100 г грецких орехов
• 3 зубчика чеснока
• 30 мл растительного масла
• сок половины лайма или лимона
• соль
• перец

Лук мелко нарезать.

Помидоры нарезать небольшими кусочками.

В фольгу выложить лук.

На лук выложить мясо.

Посолить, поперчить.

На мясо выложить помидоры.

Фольгу завернуть.

Выложить в форму для запекания.
Запекать при температуре 180 градусов в течение 40–50 минут.

В блендер положить орехи, чеснок, масло, сок лайма, посолить, поперчить.

Измельчить.

Соус подать к мясу.

Приятного аппетита!