Добавить любой RSS - источник (включая журнал LiveJournal) в свою ленту друзей вы можете на странице синдикации.
Исходная информация - http://kolobok23.ru/. Данный дневник сформирован из открытого RSS-источника по адресу http://kolobok23.ru/rss/, и дополняется в соответствии с дополнением данного источника. Он может не соответствовать содержимому оригинальной страницы. Трансляция создана автоматически по запросу читателей этой RSS ленты. По всем вопросам о работе данного сервиса обращаться со страницы контактной информации.[Обновить трансляцию]
Приготовление: Мелко нарезать имбирь Небольшими полосками нарезать свинину, присолить и поперчить (по 1/2 ч.л.) – это сделает вкус мяса более насыщенным Разогреть хорошо сковороду, налить растительное масло и обжарить имбирь 1-2 мин., на среднем огне Добавить в сковороду кусочки свинины и обжарить до золотистого цвета 10 мин., на среднем огне, иногда помешивая Нарезать мелко репчатыи лук, добавить в сковороду и обжарить вместе с мясом 10 мин. на среднем огне Нарезать вешенки и добавить в сковороду, обжариваите вместе еще 5 мин В кастрюле нагреть воду, подсолить и отварить лапшу удон, как указано на упаковке Сладкии перец и кабачок нарежьте продольными полосками, добавить в сковороду, обжариваите 1 мин Мелко порубленныи чеснок добавить в сковороду и перемешать Добавить в сковороду соевыи соус и соус терияки, соль, перец перемешать и накрыть крышкои, тушить пару минут Слить воду в которои варилась лапша удон и промыть лапшу под холоднои водои Добавить лапшу в сковороду, тщательно перемешать, накрыть крышкои и продолжать тушить 1-2 мин. на слабом огне Добавить в сковороду крупно нарезанныи зеленыи лук и перемешать. Лапша WOK готова!
Понедельник, 18 Октября 2021 г. 17:06
+ в цитатник
Каждый день птица находила себе укрытие в ветвях сухого дерева, стоявшего посреди огромной необитаемой пустыни.
Однажды налетел ураган и вырвал дерево с корнем. И пришлось бедной птице пролететь сотни миль в поисках укрытия – пока она не прилетела, наконец, в сад, где журчала вода и благоухали увешанные плодами деревья.
Если бы сухое дерево уцелело, никакая сила не заставила бы птицу покинуть насиженное место.
Понедельник, 18 Октября 2021 г. 15:02
+ в цитатник
Ингредиенты на форму 18 см:
Для теста:
Холодное сливочное масло — 125 г Соль — 1 щепотка Сахар — 2 ч. л. Жидкий мёд или сладкий сироп — 1 ч. л. Вода — 65 мл Пшеничная мука — 250 г
Для начинки:
Крупное яблоко — 1 шт. Сахар — 15 г Грецкие орехи — 35 г Корица — 2 щепотки или по вкусу
Желток — для смазывания Молоко — для смазывания
Приготовление:
1. Для начинки яблоко очистить и порезать тонкими слайсами. Смешать корицу и сахар, порубить орехи. 2. Для теста холодное сливочное масло порубить. Добавить муку и растереть руками в крошку. Добавить соль, сахар, перемешать. Влить мёд и воду, замесить мягкое тесто. Завернуть тесто в плёнку и отправить в холодильник на 1 час. 3. Форму смазать маслом. Тесто разделить на две части. Большую часть раскатать и уложить в форму, формируя дно и бока. Наколоть тесто вилкой. Присыпать частью специй и орехов. Выложить яблоко. Присыпать оставшимися специями и орехами. Сверху выложить вторую меньшую часть теста (можно вырезать фигурки, сделать узоры из теста). 4. Смазать тесто желтком, смешанным с каплей молока. Выпекать при 180° 35–40 минут.
Понедельник, 18 Октября 2021 г. 14:21
+ в цитатник
Убежит молоко черёмухи, и душа босиком убежит по траве, и простятся промахи ей — за то, что не помнит обид, и очнётся мечта-заочница, и раскроет свою тетрадь… И не то чтобы жить захочется, но расхочется умирать.
Понедельник, 18 Октября 2021 г. 13:10
+ в цитатник
Не люблю делать интервью.
Ошибочно путать жалость с любовью.
Если это может быть написано, он может быть снято.
Кино больше похоже на музыку, чем на беллетристику.
Искусство отражает меняющуюся жизнь, но не есть сама жизнь.
Когда человек не может выбирать, он перестает быть человеком.
Разрушение этой планеты несущественно в космических масштабах.
Фильм, должен быть, больше похож на музыку, чем на фантастику.
Естественный, свободный человек — это человек злой, деструктивный.
Великие нации всегда действовали как бандиты, а малые страны — как проститутки.
Режиссер имеет почти такую же свободу, как романист, когда он покупает себе бумагу.
Режиссёр с камерой в качестве свободного и неограниченного лица подобен автору с ручкой.
Самый ужасающий факт о Вселенной не в том, что она враждебна, а в том, что она безразлична.
Я никогда ни с кем не дискутирую об интерпретации своих работ. Пусть фильм сам говорит за себя.
Произнесённое прямо в лицо вовсе не имеет той силы, как обнаруженное людьми самостоятельно.
У меня есть жена, трое детей, три собаки, семь котов. Я не Франц Кафка, сидящий в одиночестве и страдающий.
Один человек пишет роман. Один человек пишет симфонию. Крайне важно, что один человек сделает фильм.
Я питаю явную слабость к преступникам и артистам, никогда не воспринимающим жизнь такой, какая она есть.
Мне всегда нравилось заниматься немного сюрреалистической ситуацией и представлять её на реалистичной основе.
Я ничему не научился в школе и не прочитал ни одной книги с удовольствием до тех пор, пока мне не исполнилось 19 лет.
Тот, кто хоть раз имел честь ставить фильм знает, что иногда это сравнимо с попытками написать „Войну и мир" сидя в крутящейся карусели.
Как мы могли бы оценить, если бы у Моны Лизы, Леонардо написал в нижней части холста: "Девушка улыбается, потому что она скрывает своего любовника".
Может быть, это звучит смешно, но лучшее, что молодые кинематографисты должны сделать, это схватить камеру, пленку и сделать фильм, какой бы то ни было вообще.
Так называемое „добро" — лишь способ, с помощью которого абсолютно отчужденное от человека государство подчиняет людей, превращает их в „Заводных апельсинов".
Человек-это не благородный дикарь, он-бесстыдный дикарь. Он неразумный, жестокий, слабый, глупый, не способный быть объективным обо всем, где затрагиваются его собственные интересы.
Вы можете стать такими же великими кинорежиссёрами, как и я, если только будете изо всех сил противиться любой попытке вмешиваться в вашу работу и останетесь самими собой.
Я считаю, что только Ингмар Бергман, Витторио Де Сикка и Федерико Феллини-единственные кинематографисты в мире, которые не являются артистическими приспособленцами. Они имеют собственную точку зрения, которая находит свое выражение в их фильмах снова и снова. Они сами пишут сценарий или его пишут именно для них.
Преступник или солдат по крайней мере имеют свойство быть против чего-либо или за что-либо в мире, где большинство людей научились принимать вид серого безразличия, клеймя необычные позиции, в попытке казаться нормальными. Трудно сказать, кто больше притворяется-преступник, солдат или мы сами.
Понедельник, 18 Октября 2021 г. 12:58
+ в цитатник
Ингредиенты: -мясной фарш — 1 кг -лук репчатый — 150 г -соль — по вкусу -чеснок — 3 зубчика -сода — T ч. л. -вода минеральная газированная — ½ стакана -зелень рубленая — 1 пучок -грудинка копченая — 100 г -сыр мягкий — 100 г -растительное масло — 100 мл
Приготовление: 1. Мясо пропустите через мясорубку вместе с луком и чесноком. 2. Посолите фарш, поперчите. 3. Добавьте соду. 4. Влейте минеральную воду. 5. Грудинку нарежьте мелкими кубиками, добавьте в фарш. 6. Сыр натрите на терке и добавьте в фарш. В сербской кухне преимущественно используется брынза, но ее вполне можно заменить и мягким сыром. 7. Добавьте измельченную зелень. Хорошо вымесите фарш. 8. Сформируйте котлеты и обжаривайте в сковороде с добавлением масла. 9. Подавайте к столу с любым гарниром или овощным салатом.
