Ингредиенты: 

• 
  Тесто слоеное 500 г


• 
  Масло сливочное 15 г 


• 
  Куриное яйцо 7 шт. 


• 
  Укроп 0,5 ч. л. 


• 
  Соль 0,5 ч. л. 


• 
  Перец черный молотый 0,5 ч. л. 


• 
  Ветчина 240 г 


• 
  Мука 2 ст. л. 


• 
  Чеддер 120 г

Приготовление

1. 
   Достать тесто из холодильника приблизительно за 1 час, чтобы оттаяло. 


2. 
   Нагреть масло на сковороде с антипригарным покрытием и положить в него 6 яиц и укроп. 


3. 
   Приправить солью и перцем по вкусу. 


4. 
   Добавить нарезанную кубиками ветчину и обжарить. Отложить в сторону.


5. 
   Разложить тесто на рабочей поверхности, слегка присыпанной мукой, и слегка раскатать. Разрезать на 4 части. 


6. 
   Положить в угол каждого квадрата теста немного яиц с ветчиной.


7. 
   Посыпать по 1 столовой ложке тертого сыра. Смочить пальцы в воде и намочить края теста. 


8. 
   Свернуть квадраты пополам треугольниками. Зажать края вилкой.


9. 
   Взбить яйцо и смазать им поверхность пирожков. 


10. 
    Разогреть духовку до 200 С. 


11. 
    Выпекать пирожки (по 4 штуки) на противне, застеленном пергаментом, 18-20 минут, пока не подрумянятся.

источник