Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 44 сообщений
Cообщения с меткой

шоколадно-апельсиновый торт - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
rss_justvitek

Шоколадно-апельсиновый торт

Среда, 20 Октября 2021 г. 15:39 (ссылка)


Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение Шоколадно-апельсиновый торт

4248238_22 (616x700, 300Kb)

Ингредиенты:

Бисквит Брауни (на 3 формы 18 см):
150 гр. сливочного масла,
150 гр. шоколада,
1,25 ч.л. разрыхлителя,
110 гр. муки,
2 больших яйца,
1,5 ст.л. какао,
180 гр. сахара.

Крем взбитый ганаш:
100 гр. тёмного шоколада (70%),
230 гр. сливок 33%.

Конфи апельсиновое:
400 гр. мякоти апельсина + цедра,
30 гр. сахара,
13 гр. кукурузного крахмала,
пара веточек розмарина.

Шоколадное покрытие:
200 гр. тёмного шоколада 70%,
100 гр. сливок 33%,
100 гр. мягкого масла.

Как приготовить:

Брауни:
Растопить шоколад с маслом и немного охладить.
Сахар взбить с яйцами, влить растопленную шоколадно-масляную смесь и перемешать.
Добавить сухие ингредиенты. Распределить тесто по трём формам и выпекать в заранее разогретой до 160-180 градусов духовке примерно 13-15 минут. Очень важно не передержать брауни, внутри он должен остаться влажным.

Взбитый ганаш:
Растопить шоколад, добавить горячие сливки и взбить блендером в эмульсию.
Убрать в холодильник на ночь, после чего взбить миксером и использовать для прослойки торта.

Апельсиновое конфи:
Апельсин очистить от кожуры и плёнок (использовать только мякоть) и вместе с цедрой, сахаром и розмарином проварить несколько минут; вынуть веточки.
Крахмал развести небольшим количеством холодной воды и влить в кипящую апельсиновую начинку. Довести до загустения и убрать с огня.

Шоколадное покрытие:
Шоколад растопить.
Сливки нагреть и влить в шоколад.
Остудить смесь и подмешать сливочное масло. Пробить блендером до однородности и убрать в холодильник на час, после чего использовать для покрытия торта.

http://kolobok23.ru/post487639872/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
justvitek

Шоколадно-апельсиновый торт

Среда, 20 Октября 2021 г. 15:39 (ссылка)

Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение

Шоколадно-апельсиновый торт




4248238_22 (616x700, 300Kb)



Ингредиенты:



Бисквит Брауни (на 3 формы 18 см):

150 гр. сливочного масла,

150 гр. шоколада,

1,25 ч.л. разрыхлителя,

110 гр. муки,

2 больших яйца,

1,5 ст.л. какао,

180 гр. сахара.



Крем взбитый ганаш:

100 гр. тёмного шоколада (70%),

230 гр. сливок 33%.



Конфи апельсиновое:

400 гр. мякоти апельсина + цедра,

30 гр. сахара,

13 гр. кукурузного крахмала,

пара веточек розмарина.



Шоколадное покрытие:

200 гр. тёмного шоколада 70%,

100 гр. сливок 33%,

100 гр. мягкого масла.



Как приготовить:



Брауни:

Растопить шоколад с маслом и немного охладить.

Сахар взбить с яйцами, влить растопленную шоколадно-масляную смесь и перемешать.

Добавить сухие ингредиенты. Распределить тесто по трём формам и выпекать в заранее разогретой до 160-180 градусов духовке примерно 13-15 минут. Очень важно не передержать брауни, внутри он должен остаться влажным.



Взбитый ганаш:

Растопить шоколад, добавить горячие сливки и взбить блендером в эмульсию.

Убрать в холодильник на ночь, после чего взбить миксером и использовать для прослойки торта.



Апельсиновое конфи:

Апельсин очистить от кожуры и плёнок (использовать только мякоть) и вместе с цедрой, сахаром и розмарином проварить несколько минут; вынуть веточки.

Крахмал развести небольшим количеством холодной воды и влить в кипящую апельсиновую начинку. Довести до загустения и убрать с огня.



Шоколадное покрытие:

Шоколад растопить.

Сливки нагреть и влить в шоколад.

Остудить смесь и подмешать сливочное масло. Пробить блендером до однородности и убрать в холодильник на час, после чего использовать для покрытия торта.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
anngol

Шоколадно-апельсиновый торт

Среда, 20 Октября 2021 г. 12:11 (ссылка)


4248238_22 (616x700, 300Kb)



Ингредиенты:



Бисквит Брауни (на 3 формы 18 см):

150 гр. сливочного масла,

150 гр. шоколада,

1,25 ч.л. разрыхлителя,

110 гр. муки,

2 больших яйца,

1,5 ст.л. какао,

180 гр. сахара.



Крем взбитый ганаш:

100 гр. тёмного шоколада (70%),

230 гр. сливок 33%.



Конфи апельсиновое:

400 гр. мякоти апельсина + цедра,

30 гр. сахара,

13 гр. кукурузного крахмала,

пара веточек розмарина.



Шоколадное покрытие:

200 гр. тёмного шоколада 70%,

100 гр. сливок 33%,

100 гр. мягкого масла.



Как приготовить:



Брауни:

Растопить шоколад с маслом и немного охладить.

Сахар взбить с яйцами, влить растопленную шоколадно-масляную смесь и перемешать.

Добавить сухие ингредиенты. Распределить тесто по трём формам и выпекать в заранее разогретой до 160-180 градусов духовке примерно 13-15 минут. Очень важно не передержать брауни, внутри он должен остаться влажным.



Взбитый ганаш:

Растопить шоколад, добавить горячие сливки и взбить блендером в эмульсию.

Убрать в холодильник на ночь, после чего взбить миксером и использовать для прослойки торта.



Апельсиновое конфи:

Апельсин очистить от кожуры и плёнок (использовать только мякоть) и вместе с цедрой, сахаром и розмарином проварить несколько минут; вынуть веточки.

Крахмал развести небольшим количеством холодной воды и влить в кипящую апельсиновую начинку. Довести до загустения и убрать с огня.



Шоколадное покрытие:

Шоколад растопить.

Сливки нагреть и влить в шоколад.

Остудить смесь и подмешать сливочное масло. Пробить блендером до однородности и убрать в холодильник на час, после чего использовать для покрытия торта.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
златослоВИКА

Шоколадно-апельсиновый торт без молока и яиц

Четверг, 06 Марта 2020 г. 01:18 (ссылка)


Постный/веганский торт с насыщенным шоколадно-апельсиновым вкусом порадует вас за зимним чаепитием! Любители цитрусовых и шоколада точно оценят такой десерт.





РАЗДЕЛИТЕЛЬ ЗОЛОТОЙ ВЕРСАЧЕ (478x34, 29Kb)



ИНГРЕДИЕНТЫ:



Тесто (коржи диаметром 18 см):



280 г бананов (2,5 средних)



160 г сахара



80 мл растительного масла



250 мл апельсинового сока



цедра 1 апельсина



320 г муки



2 ч.л. разрыхлителя



1 ч.л. соды



100 г грецких орехов



1 ст.л. какао

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_justvitek

Веганский шоколадно-апельсиновый торт

Суббота, 26 Января 2019 г. 15:21 (ссылка)


Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщениеВеганский шоколадно-апельсиновый торт

4248238_17 (459x700, 75Kb)

Ингредиенты:

(стакан - 250 мл)

Шоколадный бисквит:

2 ст. муки
6 ст.л. 100% какао
4 ч.л. разрыхлителя
1 ст. коричневого сахара
2 стакана тёплого (!) кокосового или соевого молока

Апельсиновый сироп:

80 мл апельсинового фреша
~ 50 г сахара (или по вкусу)

Шоколадно-апельсиновый мусс:

1 и 1/2 ст. гладкого мягкого тофу (не зернистого)
1/4 ст. тёплой воды
2 ч.л. ванильной эссенции
200 г тёмного безлактозного шоколада
3 ст.л. сахара демерара (или по вкусу)
2 ст.л. сиропа глюкозы
цедра 1-2х апельсинов

+
апельсиновые дольки (без белой плёночки)

Засахаренные апельсиновые дольки:

1 апельсин
225 г сахара
125 г воды

+
тёмный безлактозный шоколад
апельсиновая цедра

Приготовление:

1) Шоколадный бисквит: духовку разогреть до 180°С. Высокую форму диаметром 20-22 см смазать растительным маслом. Муку, какао и разрыхлитель просеять в миску. Добавить сахар. Перемешать.
Влить тёплое кокосовое молоко и всё быстро перемешать вручную, не взбивая.
Выложить тесто в форму, поверхность разровнять, поставить в духовку и выпекать ~30-40 минут (в зависимости от формы и от духовки). Готовность проверить зубочисткой. Готовый бисквит полностью остудить.
2) Апельсиновый сироп: смешать в сотейнике апельсиновый фреш с сахаром, поставить на плиту, довести до кипения и до полного растворения сахара. Полученный сироп полностью остудить.
3) Шоколадно-апельсиновый мусс: шоколад растопить на водяной бане. Тофу нарезать кубиками. В чаше блендера смешать воду, ванильную эссенцию, глюкозу, сахар, тофу, апельсиновую цедру и растопленный шоколад. Взбить до гладкой однородной консистенции.
4) Сборка: бисквит подровнять, срезав верхушку. Разрезать вдоль на две части. Пропитать апельсиновым сиропом нижний корж. Смазать тонким слоем мусса, сверху выложить апельсиновые дольки и далее снова слой мусса. Накрыть вторым коржом. Тоже пропитать его и смазать оставшимся муссом верх и бока торта. Можно сразу же обсыпать тёртым шоколадом с апельсиновой цедрой. Убрать в холодильник.
5) Засахаренные апельсиновые дольки: апельсин нарезать тонкими кружочками, косточки удалить. Растворить сахар в воде на слабом огне в толстодонной кастрюле или сотейнике. Кипятить 2 минуты, затем опустить в кипящий сироп кружочки апельсина и проварить их в течение 30-40 минут, пока ломтики не станут почти прозрачными. Дать остыть им в сиропе, затем выложить на решётку и дать застыть. Украсить ими торт перед подачей.

http://kolobok23.ru/post448414427/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
anngol

Веганский шоколадно-апельсиновый торт

Суббота, 26 Января 2019 г. 12:23 (ссылка)


4248238_17 (459x700, 75Kb)



Ингредиенты:



(стакан - 250 мл)



Шоколадный бисквит:



2 ст. муки

6 ст.л. 100% какао

4 ч.л. разрыхлителя

1 ст. коричневого сахара

2 стакана тёплого (!) кокосового или соевого молока



Апельсиновый сироп:



80 мл апельсинового фреша

~ 50 г сахара (или по вкусу)



Шоколадно-апельсиновый мусс:



1 и 1/2 ст. гладкого мягкого тофу (не зернистого)

1/4 ст. тёплой воды

2 ч.л. ванильной эссенции

200 г тёмного безлактозного шоколада

3 ст.л. сахара демерара (или по вкусу)

2 ст.л. сиропа глюкозы

цедра 1-2х апельсинов



+

апельсиновые дольки (без белой плёночки)



Засахаренные апельсиновые дольки:



1 апельсин

225 г сахара

125 г воды



+

тёмный безлактозный шоколад

апельсиновая цедра



Приготовление:



1) Шоколадный бисквит: духовку разогреть до 180°С. Высокую форму диаметром 20-22 см смазать растительным маслом. Муку, какао и разрыхлитель просеять в миску. Добавить сахар. Перемешать.

Влить тёплое кокосовое молоко и всё быстро перемешать вручную, не взбивая.

Выложить тесто в форму, поверхность разровнять, поставить в духовку и выпекать ~30-40 минут (в зависимости от формы и от духовки). Готовность проверить зубочисткой. Готовый бисквит полностью остудить.

2) Апельсиновый сироп: смешать в сотейнике апельсиновый фреш с сахаром, поставить на плиту, довести до кипения и до полного растворения сахара. Полученный сироп полностью остудить.

3) Шоколадно-апельсиновый мусс: шоколад растопить на водяной бане. Тофу нарезать кубиками. В чаше блендера смешать воду, ванильную эссенцию, глюкозу, сахар, тофу, апельсиновую цедру и растопленный шоколад. Взбить до гладкой однородной консистенции.

4) Сборка: бисквит подровнять, срезав верхушку. Разрезать вдоль на две части. Пропитать апельсиновым сиропом нижний корж. Смазать тонким слоем мусса, сверху выложить апельсиновые дольки и далее снова слой мусса. Накрыть вторым коржом. Тоже пропитать его и смазать оставшимся муссом верх и бока торта. Можно сразу же обсыпать тёртым шоколадом с апельсиновой цедрой. Убрать в холодильник.

5) Засахаренные апельсиновые дольки: апельсин нарезать тонкими кружочками, косточки удалить. Растворить сахар в воде на слабом огне в толстодонной кастрюле или сотейнике. Кипятить 2 минуты, затем опустить в кипящий сироп кружочки апельсина и проварить их в течение 30-40 минут, пока ломтики не станут почти прозрачными. Дать остыть им в сиропе, затем выложить на решётку и дать застыть. Украсить ими торт перед подачей.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
koteroza

Шоколадно-апельсиновый торт

Воскресенье, 02 Сентября 2018 г. 15:33 (ссылка)






Ингредиенты


Сливочное масло250 г Черный шоколад450 г Разрыхлитель1,25 ч. л. Пшеничная мука110 г Яйцо2 шт. Какао-порошок1,5 ст. л. Сахар210 г Сливки330 г Апельсин1 шт. Розмарин2–3 шт. Вода3 ст. л. Кукурузный крахмал1 ст. л.


 

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Рецепты_домохозяек (Автор -Светлана_Аниканова)

Торт «Бразилия» с апельсиновым конфи

Среда, 13 Декабря 2017 г. 18:42 (ссылка)


Хочу предложить вам рецепт шоколадного торта «Бразилия» с апельсиновым конфи. Готовить такой торт одно удовольствие, в доме витают ароматы цитрусовых, шоколада и домашней выпечки. Торт получается очень вкусным, сочетание шоколадных коржей и апельсинов просто идеально сочетаются друг с другом и создают удивительную гармонию вкуса.



5996040_DSCN9734_2 (700x525, 250Kb)



Для коржей:



Мука – 3 ст.



Яйца – 3 шт.



Кефир – 300 мл



Какао – 2 ст. л.



Сода – 1 ч. л.



Сахар – 1,5 стак.



Апельсиновый конфи:



Апельсины – 3 шт.(крупные)



Сахар – 2 ст. л.



Крахмал – 1 ст. л.



Вода – 50 мл



Как готовлю Торт «Бразилия» я, со всеми подробностями и процессами, можно посмотреть в ролике ниже или https://www.youtube.com/watch?v=zK_AKxNO6Fk







Шаги приготовления:



1.       С апельсинов снимаем цедру и филируем его.



2.       Помещаем апельсины и цедру в сотейник, добавляем сахар, воду и кипятим 5 минут.



3.       Разводим небольшим количеством воды крахмал.



4.       Добавляем разведенный крахмал к апельсинам, перемешиваем и остуживаем.



5.       Готовим коржи для торта: взбиваем миксером сахар и яйца, добавляем кефир, в котором гасим соду, какао. Перемешиваем и добавляем муку. Замешиваем негустое тесто.



6.       Тесто делим на 2 части и выпекаем 2 коржа при температуре 180 градусов в течении 40-45 минут.



7.       Каждый корж разрезаем еще на 2 части.



8.       Собираем торт: каждый  корж пропитываем апельсиновым соком с сахаром, коньяком или сахарной водой, наносим слой апельсинового конфи.



9.       Верхний корж и бока покрываем шоколадной  глазурью.



10.   Украшаем торт на свое усмотрение.



Приятного аппетита!



 

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
LediLana

Шоколадно-апельсиновый торт Солнечный

Вторник, 26 Сентября 2017 г. 09:04 (ссылка)


Шоколадно-апельсиновый торт Солнечный



Шоколадно-апельсиновый торт Солнечный



🍰🍊🍫✅☑Ингредиенты:



🔹Для шоколадного бисквита:

200 г горького черного шоколада не менее 70% какао

50 г сливочного масла

1 ч.л. растворимого кофе

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Аноним

Среда, 01 Декабря 1970 г. 03:00 (ссылка)

Комментарии ()КомментироватьВ цитатник или сообщество
Аноним

Среда, 01 Декабря 1970 г. 03:00 (ссылка)

Комментарии ()КомментироватьВ цитатник или сообщество
Аноним

Среда, 01 Декабря 1970 г. 03:00 (ссылка)

Комментарии ()КомментироватьВ цитатник или сообщество
Аноним

Среда, 01 Декабря 1970 г. 03:00 (ссылка)

Комментарии ()КомментироватьВ цитатник или сообщество
justvitek

Шоколадно-апельсиновый торт

Четверг, 23 Марта 2017 г. 18:25 (ссылка)


4208855_4f3f4bc495eb7570be7900c7bddbccf3 (700x466, 405Kb)



 



Рецепт нежнейшего торта-десерта без выпечки с шоколадом и апельсинами. Орехи для него можно взять любые: фундук, миндаль, грецкие.



Ингредиенты:



Бисквитное печенье — 100 г

Сливочное масло — 70 г

Жареные орехи — 50 г

Сливки 20% — 400 мл

Яичные желтки — 4 шт.

Черный шоколад — 150 г

Сахар — 60 г

Крахмал — 1 ст. л.

Цедра апельсина — 1 шт.



Приготовление:



1. Печенье и орехи отдельно измельчаем в блендере. Сливочное масло растапливаем и смешиваем с печеньем и орехами.

2. Форму для выпечки застилаем кругом из бумаги для выпечки. Выкладываем песочную основу на форму, оставив 1,5 ст. л. для посыпки, утрамбовываем и отправляем в холодильник.

3. Сливки смешиваем с цедрой апельсина, на медленном огне доводим до кипения и остужаем и процеживаем. Яичные желтки взбиваем с сахаром в пышную белую пену.

4. Продолжая взбивать, добавляем крахмал и тонкой струйкой вливаем сливки. Еще немного взбиваем, затем переливаем крем в кастрюлю и на медленном огне, постоянно помешивая, доводим до кипения. Активно взбивая венчиком, варим крем до загустения.

5. Снимаем с огня, добавляем поломанный шоколад и перемешиваем до однородности. Даем крему немного остыть, выливаем на песочную основу и разравниваем. Посыпаем оставшимся печеньем верх десерта и отправляем его в холодильник на 6–7 часов.



Приятного аппетита!

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ХассКи

ШОКОЛАДНО-АПЕЛЬСИНОВЫЙ ТОРТ

Пятница, 04 Ноября 2016 г. 14:15 (ссылка)


87308650_large_55 (640x443, 51Kb)



для теста:

100 г муки

3 ст.ложки без горки порошка какао

1 ч.ложка разрыхлителя

100 г сливочного масла

75 г сахарной пудры

5 яиц

100 г сахара

100 г тёмного шоколада

щепотка соли



для пропитки:

сок 2-х апельсинов

0,5 стакана сахара

2 ст.ложки апельсинового ликёра Куантро



для крема:

200 мл жирных сливок (от 33%)

100 г творога

цедра 1 апельсина

100 г сахарной пудры



для шоколадной глазури:

2 ст.ложки сметаны

2 ч.ложки какао

3 ст.ложки сахара

1 ст.ложка сливочного масла



для украшения:

шоколадная стружка

дольки апельсина

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Archana

Без заголовка

Среда, 10 Февраля 2016 г. 08:23 (ссылка)


Вот тест, чтобы понять, закончена ли твоя миссия на Земле: Если ты жив - то нет


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
koteroza

Шоколадно-апельсиновый торт

Пятница, 18 Июля 2014 г. 06:19 (ссылка)




Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
vartysh

ШОКОЛАДНО-АПЕЛЬСИНОВЫЙ ТОРТ

Среда, 18 Июня 2014 г. 15:51 (ссылка)


Чудесный торт, в котором сочетаются два насыщенных вкуса: шоколадный и апельсиновый. Несмотря на то, что коржи достаточно толстые, торт совсем не получается сухим. Коржи очень воздушные, влажные и нежные. А кремы получаются довольно густыми и плотными, но все-таки воздушными и муссовыми.







Ингредиенты (на торт диаметром 24 см):

Апельсиновый крем-курд




  • Яйца - 2 шт.


  • Яичные желтки - 2 шт.


  • Сахар - 75 г


  • Сок апельсиновый - 120 мл


  • Цедра 2 апельсинов (тертая)


  • Цедра 1 лимона (тертая)


  • Масло сливочное (нарезанное кусочками) - 80 г


  • Сок лимонный - 30 мл (1/4 стак.)


  • Желатин - 1 ч. л.


  • Сливки 33-35% - 200 мл





Шоколадно-апельсиновый крем




  • Шоколад горький (70%) с ароматом апельсина (у меня просто горький*) - 200 г


  • Яйца - 2 шт.


  • Яичные желтки - 2 шт.


  • Сахар - 100 г


  • Ванилин - щепотка


  • Цедра 2 апельсинов (тертая)


  • Сок апельсиновый - 100 мл


  • Желатин - 2 листа


  • Ликер апельсиновый (у меня коньяк*) - 2 ст. л.


  • Сливки 33-35% - 150 мл



Корж




  • Масло сливочное (комнатной температуры) - 130 г


  • Сахар - 200 г


  • Цедра 1 апельсина (тертая)


  • Яйца - 3 шт.


  • Какао-порошок - 50 г


  • Мука - 160 г


  • Сода - 1 ч. л.


  • Разрыхлитель теста - 1 ч. л.


  • Молоко - 130 мл



Пропитка




  • Сок апельсиновый - 100 мл


  • Ром (у меня коньяк с капелькой ромовой эссенции) - 1 ст. л.



Приготовление:



Апельсиновый крем-курд лучше приготовить за день, потому что сначала он получается довольно жидким и ему требуется как следует охладиться, чтобы достигнуть нужной консистенции.

В большой термостойкой посуде взбейте яйца и желтки с сахаром. Поставьте на водяную баню и готовьте, взбивая, 1-2 минуты, пока масса не станет легкой и пенообразной. Добавьте апельсиновый сок, апельсиновую и лимонную цедру и продолжайте взбивать, пока масса не начнет густеть. Снимите с огня и добавьте сливочное масло, перемешайте. Профильтруйте, если считаете необходимым. Накройте и оставьте остывать.

Желатин залейте лимонным соком и дайте набухнуть. Затем распустите и добавьте к апельсиновому крему. Уберите в холодильник на ночь, чтобы крем как следует загустел.



Шоколадно-апельсиновый крем

В термостойкой посуде взбейте яйца и желтки с сахаром и ванилином. Добавьте апельсиновую цедру и поставьте на водяную баню. Готовьте, постоянно взбивая, до легкой и пышной консистенции. Затем добавьте шоколад, перемешайте, чтобы он полностью расплавился, и готовьте еще 3-4 минуты. Добавьте апельсиновый ликер и готовьте еще 2 минуты. Затем снимите с огня и профильтруйте, если необходимо.

Желатин замочите на 5 минут в холодной воде, отожмите и растворите в еще горячем шоколадном креме. Накройте и оставьте остывать.



Корж

Духовку разогрейте до 180 гр. Дно и стенки формы диаметром 24 см выстелите бумагой для выпечки.

Размягченное масло взбейте с сахаром до светлого цвета и воздушной консистенции. Добавьте цедру и яйца, взбивая после каждого.

В отдельную посуду просейте муку и какао с разрыхлителем и содой. Аккуратно, в несколько приемов введите сухую смесь в яичную. Затем добавьте молоко и тщательно перемешайте.

Вылейте тесто в подготовленную форму. Выпекайте 30-35 минут до сухой зубочистки.

Готовому коржу дайте полностью остыть, а затем разрежьте на 2 коржа.



Пропитка

Смешайте ром и апельсиновый сок.



Сборка

Апельсиновый крем достаньте из холодильника и взбейте. Отдельно взбейте сливки и аккуратно введите в крем.

Также отдельно взбейте сливки для шоколадного крема и аккуратно введите в крем.

Один из коржей заключите в кольцо диаметром 24 см. Пропитайте половиной сока. Сверху выложите шоколадный крем и накройте вторым коржом. Пропитайте оставшимся соком. Сверху выложите апельсиновый крем. Накройте и уберите в холодильник. Перед подачей украсьте по желанию, у меня шоколадная крошка.



Приятного аппетита!



* Для шоколадного крема у меня не было шоколада, ароматизированного апельсином, и апельсинового ликера. Я использовала обычный горький шоколад и коньяк. А в готовый крем добавила пару капель апельсиновый эссенции.



 


источник


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Schwah

Шоколадно-апельсиновый торт

Вторник, 21 Января 2014 г. 23:49 (ссылка)

tort-shokolad-apelsin (250x184, 8Kb)
Многие читатели моего блога уже знают, что я очень люблю готовить всякие вкусности, как для своей семьи , так и для гостей, которые к нам приходят. И вот, на той неделе к нам приходили гости, а если точнее, то к дочке приходили ее ровесники детишки. Много всего у нас было на столе, что-то приготовила я, а что-то гости с собой принесли. Ну а мне было основное задание: приготовить еще и к чаю что-то вкусное - торт.
Я, как всегда, кинулась на поиски в интернет на свой любимый сайт http://www.sma4no.net и там же нашла не сложный рецепт шоколадно-апельсинового торта. Шоколадно-апельсиновый торт удался на славу. Все были очень довольны.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
infohom

Шоколадно-апельсиновый торт

Понедельник, 14 Января 2014 г. 00:35 (ссылка)

tort-shokolad-apelsin (250x184, 8Kb)
У меня скоро День Рождения, почти юбилей 35 лет. После такого количества праздников, которое мы можем наблюдать в январе, очень трудно удивить своих гостей чем то вкусным и необычным. Каждый год я изощряюсь как могу, но к сожалению запас семейных рецептов подошел к концу. Я начал искать интересные кулинарные сайты и форумы, где можно почерпнуть идеи для праздничного стола. Совсем недавно открыл для себя интересный портал популярной кулинарии Сма4но, здесь много различных рецептов, а так же форум и много полезных советов. На свой День Рождения я выбрал шоколадно-апельсиновый торт, такой десерт я вижу впервые, надеюсь мои гости будут приятно удивлены.

Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Легкие_десерты

Шоколадно-апельсиновый торт » Простые десерты | на 1001 десерт

Суббота, 03 Ноября 2013 г. 02:55 (ссылка)
1001desert.com/483-shokolad...-tort.html

Чудесный торт, в котором сочетаются два насыщенных вкуса: шоколадный и апельсиновый. Несмотря на то, что коржи достаточно толстые, торт совсем не получается сухим.
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<шоколадно-апельсиновый торт - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda