1. Закуска с креветками

• яйца - 3 шт.
• крабовые палочки - 1 упаковка

• сыр - 150 гр
• майонез - 1 ст.л.
• смесь трав для салата
• соль по вкусу
• тарталетки
• креветки для украшения

2. Мясной рулет

• корейка или шея - 1,5 кг
• чернослив - 300 гр
• специи для мяса

3. Горячее блюдо

• Маринад для мяса:
• соль - 1 ч.л.
• копченая паприка - 1 ч.л.
• растительное масло - 2 ст.л
• соевый соус - 3 ст.л
• мед - 1ст. л. (по желанию)
• яблоки -8 шт.
• перепелки - 6-8 шт. (можно взять курицу или индейку)
• специи для птицы

4. Гарнир

• картофель - 6 шт., но чем больше, тем лучше
• копченая паприка - 2 ч.л.
• сушеные травы - 2 ч.л.
• немного соли
• растительное масло - 3 ст.л

5. Закуска из печени

• печень куриная - 1,2 кг.
• яйца - 3шт.
• корейская морковь - 350 гр.
• творожный сыр - 300 гр.
• чеснок - 3-4 зубчика
• специи по вкусу
• мука - 3 ст.л.
• разрыхлитель - 1 ч.л.
• майонез - 3 ст.л.
• укроп для украшения

6. Салат “По быстрому”

• болгарский перец - 1шт.
• кукуруза - 5-6 ст.л
• сыр - 100 гр.
• укроп - 1 пучок
• консервированная фасоль - 6 ст.л.
• сухарики
• сметана - 2 ст.л.
• соль

7. Закусочные рулетики

• ветчина - 8 кусочков
• яйца - 2 шт.
• плавленный сыр - 1,5 ст.л.
• зеленый лук - 3 пера
• чеснок - 3 зубчика

8. Салат “Для настоящих мужчин”

• куриная грудка - 300 г
• рис - 150 г
• огурец - 1 шт.
• яйцо - 3 шт.
• чернослив - 150 г
• майонез - 250 г
• соль и специи по вкусу

9. Салат с кальмарами

• кальмары - 2 шт.
• огурец - 1 шт.
• красный лук - 1 шт.
• яйца - 2 шт.
• помидоры сорта черри - 6 шт.
• сметана - 2 ст.л.
• соль по вкусу
• итальянские травы - 2 ч.л.

10. Закуска “Мраморное мясо”

• подчеревок - 1 кг
• чеснок - 5 зубчиков
• лавровый лист - 5 шт
• черный перец горошком по вкусу
• душистый перец по вкусу
• специи для мяса

11. Закуска “Елочки”

• бородинский хлеб - 1 шт.
• творожный сыр - 1 уп.
• укроп - 1 пучок
• красная икра - 1 уп.

12. Торт без муки “Нежное облако”

Меренга:

• Белок - 5 яиц
• Сахарная пудра - 180 гр
• Кукурузный крахмал - 15 гр
• Крем:
• Маскарпоне - 300 гр
• Сливки 33% - 200 гр
• Сахарная пудра - 50 гр

Начинка:

• Орехи грецкие - 150 гр
• Черный шоколад - 100 гр.
• Украшение:
• Черника
• Веточки розмарина

http://desert-man.org.ua/post478982691/

Наконец то зима показала свою силу и появилась надежда, что Новый год будем встречать со снегом. Но есть один минус - сегодня уже пол дня идет снег с ветром и на улицу выходить совершенно не хочется и приходится искать развлечения в собственной комнате. А что нужно геймеру для хорошего отдыха? Ответ очень простой: доступ в интернет и популярная площадка с хорошей коллекцией игровых автоматов. Одним из таких онлайн казино является азино777 и именно сюда я отправился несколько часов назад. Время пролетело незаметно и увлекательно.

Клуб Азино777 на просторах интернета существует не так давно, а именно в 2015 году была получена лицензия и с тех пор казино стремится завоевать доверие игроков, привлечь посетителей и создать комфортные условия для отдыха. В каталоге казино собраны лучшие игровые слоты от Novomatic, Igrosoft и других разработчиков. При этом заметим, что перечень игровых автоматов постоянно обновляется и дополняется новыми разработками. Кроме этого доступны:

• рулетка;
• баккара;
• кено;
• покер и другие азартные развлечения

После регистрации в казино Азино777 посетителю доступна бонусная программа, а для постоянных посетителей существуют особые дополнительные бонусы. Для игроков, которые прошли регистрацию, регулярно проводятся турниры, лотереи, предлагают поощрительные предложения и дают возможность в спокойной обстановке проводить свой досуг. При возникновении каких-либо вопросов достаточно обратиться в в круглосуточную техподдержку и сотрудник казино придет на помощь. Все эти факторы создают уютную атмосферу в клубе и сюда, честно говоря, хочется вернуться.

Одной из особенностей онлайн казино Азино777 является возможность играть на криптовалюту,. Далеко не каждое казино предоставляет такую возможность! Это подкупает пользователей интернета и дает возможность делать ставки не привлекая "живые" денежные средства. Кстати, вывод выигрыша пополнение счета можно проводить через удобные для вас платежные системы. Создатели казино Азино777 постарались создать игровую площадку, где геймеры будут развлекаться с максимальным комфортом и, похоже, им это удалось!

http://desert-man.org.ua/post478982255/

Кто же не любит печеную картошку. Вкус ее нежной, таящей во рту мякоти и хрустящей соленой кожуры знаком многим с детства.

Но для многих людей мечта об идеальном печеном картофеле просто недосягаема. Казалось бы, что здесь сложного — запечь картошку в горячей духовке, но на практике зачастую получается то слегка обуглившаяся кожура, то недопеченные корнеплоды. Все дело в том, что большинство хозяек совершают при готовке следующие ошибки.

1. Плохая просушка картофеля

Перед запеканием картофеля его обязательно нужно промыть, чтобы удалить любую грязь и мусор. Можно даже почистить его щеткой для овощей. Но после этого всего картошку обязательно нужно хорошо просушить. Избыток влаги на кожуре может просочиться в картофель во время выпекания и привести к отсыревшей кожуре.

/pics.ru/wp-content/uploads/2019/06/thumb-768x402.jpg" target="_blank">https://pics.ru/wp-content/uploads/2019/06/thumb-768x402.jpg 768w, https://pics.ru/wp-content/uploads/2019/06/thumb-640x335.jpg 640w" sizes="(max-width: 840px) 100vw, 840px" />

Также нужно не забыть несколько отверстий в кожуре каждой картофелины, чтобы она не потрескалась в духовке.

2. Заворачивание картофеля в фольгу

На самом деле, эту ошибку допускают даже многие повара, считая, что это ключ к готовке идеального печеного картофеля. Но оказывается, что вы только портите кожуру, если делаете это.

Идеальная кожура печеной картошки зависит от определенной степени обезвоживания и регидратации. Если запекать его в фольге, то вся влага из картофеля просто вернется обратно в кожуру, что не приведет ни к чему хорошему.

3. Не класть решетку под картошку

Картофель должен пропечься полностью, а для этого горячий воздух должен попадать на него со всех сторон. Если картофель запекается только одной стороной, которая касается противня, то он никогда не приготовится равномерно.

Нужно положить тонкую решетку на противень для выпечки, а уже на него класть картошку, причем так, чтобы между картошинами были небольшие промежутки.

4. Духовка слишком горячая

Идеальным печеный картофель можно сделать только, если готовить его медленно. Его нужно готовить при температуре 150 ° C в течение 90 минут. Если столько времени нет, можно поднять температуру до 230 ° C и выпекать в течение 45 минут. Стоит отметить, что время выпекания зависит от размера картофеля и скорости нагрева духовки.

Ни в коем случае нельзя поднимать температуру выше 230 ° C, иначе кожура начнет местами обугливаться. А поскольку смысл идеально запеченного картофеля в том, чтобы кожура была такая же вкусная, как и "внутренности", подобного допускать нельзя.

5. Не проверять температуру картофеля

Для хорошей хозяйки не секрет, что нужно проверять, насколько готово мясо, изменяя его температуру внутри. При этом все почему-то забывают, что то же самое относится и к печеной картошке. Поэтому на кухне будет явно не лишним термометр. Температура внутри картофеля должна быть от 95 до 100 ° C. Если она ниже, текстура может быть слишком плотной, а если выше — то внутри картофель превратится в кашицу.

6. Масло и соль до запекания

Не нужно смазывать картофель маслом и натирать солью до запекания, нужно делать это уже в конце приготовления. Именно тогда эти ингредиенты принесут наибольшую пользу в плане текстуры и аромата. Если смазать картофель слишком рано, кожура может не стать хрустящей. Соль тоже может пересушить картошку при запекании.

Вместо этого нужно быстро добавить масло и соль после того, как картофель достигнет температуры 95 ° С: вынув противень из духовки. После этого противень ставится в духовку еще на 10 минут – температура картофеля за это время не поднимется более чем на 2 или 3 градуса. Масло заставит хрустеть кожуру, обезвоженную во время долгого выпекания, а соль придаст восхитительный вкус.

7. Дать картофелю остыть перед разрезанием

В отличие от мяса, картофель не становится лучше со временем. Его нужно разрезать сразу. Если не сделать этого, он будет удерживать воду в еще парящей сердцевине и станет слишком плотным и липким.

/pics.ru/wp-content/uploads/2019/06/pot2-768x424.jpg" target="_blank">https://pics.ru/wp-content/uploads/2019/06/pot2-768x424.jpg 768w, https://pics.ru/wp-content/uploads/2019/06/pot2-640x353.jpg 640w" sizes="(max-width: 700px) 100vw, 700px" />

Нужно быстро проткнуть зубчатым ножом каждую картофелину, как только противень будет вынут из духовки. После этого нужно слегка сжать каждую картошину (рукой в кухонной рукавице или полотенце), чтобы расширить отверстие и создать дополнительную вентиляцию.

Итак, идеальная печеная картошка готова.

http://desert-man.org.ua/post478979321/

Рахат лукум - одна из самых известных восточных сладостей. Эти сладкие мягкие конфетки готовят практически из любых фруктов и ягод, с начинкой и без нее. Приготовить этот удивительный десерт в домашних условиях совсем не сложно. Используя рецепт тыквенного рахат лукума, вы всегда сможете приготовить любимое лакомство из простых и доступных продуктов. Тыквенные конфетки получаются не только очень вкусными, но и полезными, поэтому дети могут наслаждаться ими в любом количестве.

Ингредиенты

• Вода - 2 стаканы
• Тыква - 300 грамм
• Растительное масло - для смазывания формы
• Сахарный песок - 500 грамм
• Сахарная пудра - 50 грамм
• Лимон - 0,5 штук (лимонный сок)
• Крахмал картофельный - 3 стакана

Приготовление

Подготовьте все необходимые продукты для приготовления сладостей. Тыкву старайтесь выбирать ароматную, мускатных сортов. При покупке проведите по кожице плода ногтем — если тыква будет издавать приятный фруктовый, похожий на дыню, аромат, она подходит. Можно использовать домашнюю заготовку. Кусочки замороженной тыквы кусочками можно сразу же использовать для приготовления конфет, не размораживая.

Тыкву помойте, оботрите насухо, разрежьте на несколько частей и почистите. Кожуру обрежьте, а семечки посушите- их можно добавлять в другие десерты или отдайте детям, они их любят.

Подготовленную тыкву нарежьте мелкими кусочками — форма значения не имеет. Можно нарезать ее кубиками или натереть на крупной терке.

Добавьте к тыкве сахарный песок.

Залейте тыкву водой и поставьте варить на среднем огне.

Когда тыква закипит и вода начнет испаряться, превращаясь в сироп, нужно будет уменьшить огонь, взять ложку или лопаточку и регулярно мешать, чтобы смесь не пригорела.

Варить тыкву в сахарном сиропе до тех пор, пока она не станет мягкой и прозрачной.

Дайте тыкве немного остыть, после чего ее нужно будет измельчить в пюре. Сделать это не сложно при помощи блендера или ложки.

Половину крахмала разведите в холодной воде.

Из половины лимона выдавите сок.

Влейте лимонный сок в тыквенное пюре и поставьте его снова на плиту. Нагревайте пюре на среднем огне, постоянно помешивая.

Влейте разведенный крахмал в тыквенную смесь.

Хорошо разрешайте и продолжайте варить, пока смесь не загустеет.

Тарелку смажьте небольшим количеством растительного масла — это поможет легче вынимать застывшие конфетки. Выложите тыквенную массу слоем примерно 1,5-2 см. и оставьте на 20-25 мин.

За это время рахат-лукум уже должен будет остыть, если этого не случилось, поставьте его на несколько минут в холодильник. Разрежьте массу ножом на маленькие кубики.

В любую удобную посуду насыпьте оставшийся крахмал.

Выложите полученные квадратные конфетки в крахмал и хорошо обваляйте их со всех сторон. Делается это для того, чтобы конфетки не подмокали на тарелке и сахарная пудра не таяла.

Выложите рахат-лукум на плоскую тарелку, слегка стукните ей по столу, чтобы с каждой конфетки слетел лишний слой крахмала.

Теперь остается обвалять каждую конфетку в сахарной пудре и выложить в вазочку.

Храните домашний рахат-лукум из тыквы при комнатной температуре. Великолепные восточные сладости готовы. Если вы хотите сделать их еще слаще, поставьте вазочку в холодильник на 1-2 часа — конфеты подмокнут и сахарная пудра впитается. Обваляйте их сахарной пудре еще раз и наслаждайтесь.

Для приготовления конфет можно использовать замороженные на зиму кусочки тыквы или готовое пюре. Достаточно будет просто разморозить при комнатной температуре, а далее следовать рекомендациям из рецепта. Приятного аппетита!

http://desert-man.org.ua/post478979088/

Ингредиенты:

• ветчина 200 гр
• твердый сыр 200 гр

• лук 1 шт
• яйца 3 шт
• морковь сочная 1 шт
• яблоко кисло-сладкое 1 шт
• майонез
• Маринад для лука:
• сахар 2 ч л
• соль 0,5 ч л
• уксус 1 ст л
• вода кипяченая 200 мл

Выкладывать все ингредиенты по два слоя!

ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

http://desert-man.org.ua/post478978035/

http://desert-man.org.ua/post478977745/

Новогодние праздники у детей и взрослых ассоциируются с мандаринами, конфетами и, конечно, подарками. Выбор подарков достаточно сложный процесс, ведь хочется подобрать что-то нужное, оригинальное и качественное. Однако в народе есть примета, что дарить некоторые предметы нельзя (часы, парфюмерию, ножи и так далее), но с этим хочется поспорить. На мой взгляд, хорошие часы обрадуют любого человека, а качественная парфюмерия или натуральная косметика пригодится женщине любого возраста. Главное - выбрать качественный товар и сделать это очень просто посетив интернет-магазин стикс украина. Это фирменный магазин STYX Naturcosmetic, который специализируется на продаже лечебной косметики и 100 процентных натуральных эфирных масел из Австрии. Продукция этого магазина поможет сохранить не только красоту, но и здоровье. Поэтому продукция из этого магазина может стать очень хорошим подарком под елочку как женщинам так и мужчинам.

Продукция фирменного магазина компании STYX Naturcosmetic

Стоит отметить, что компания "Стикс Украина" в Киеве открыта по просьбе почитателей и ценителей качественной косметики еще в 2007 году. С тех пор лечебная косметика, профессиональная косметика, натуральные эфирные масла производства австрийской компании "STYX Naturcosmetic GmBH" стала доступна всем жителям Украины. В данный момент в каталоге магазина насчитывается более 750 предложений. Основные категории товара:

• парфюмерия;
• эфирные масла ( в том числе смеси масел);
• профессиональная косметика для тела, лица, волос;
• мыло с лечебным эффектом, в том числе дезодорирующее;
• подарочные наборы;
• от комаров и мошек.

Кроме этого, в каталоге магазина товары разбиты по сериям и покупателю легко искать необходимый продукт. Вот некоторые из серий:

• Алоэ Вера;
• Альпин Дерм на козьем молоке или молоке кобылицы;
• мужская серия;
• Детская серия;
• Вербена;
• Кармасутра;
• Мандарин-Апельсин;
• MOOR и так далее.

В хорошем ассортименте представлены подарочные наборы для всех видов кожи. Поэтому для подарка можно подобрать как отдельные позиции предоставленных товаров так и заказать набор необходимой косметики.

Преимущества сотрудничества с фирменным магазином "СТИКС УКРАИНА"

В первую очередь хочется подчеркнуть, что в каталоге интернет-магазина представлен товар очень хорошего австрийского качества. Здесь только настоящая натуральная косметика для лечения и профессионального ухода за лицом, телом, волосами и, конечно, потрясающие эфирные масла.

Во-вторых, воспользоваться услугами магазина может любой житель Украины, проживающий в глубинке. Можно сказать, что сегодня качественные товары для красоты и здоровья доступны любому жителю Украины. Главное - наличие интернета и отделения связи. Так что не теряйте время и порадуйте своих близких хорошим подарком - косметикой от компании "STYX Naturcosmetic GmBH"!

http://desert-man.org.ua/post478973998/

Счастливого и богатого Нового года!

http://desert-man.org.ua/post478924972/

Хмурые декабрьские дни - без снега, с чем-то наподобие дождя - совершенно не дают ощущения стремительно приближающегося праздника. Вам хочется жить предвкушением волшебства, улыбаться, наслаждаться приятными новогодними хлопотами? Открывайте страницу и читайте - быть может, эти советы помогут вам в этом.

НОВОГОДНЕЕ НАСТРОЕНИЕ НЕ ПОКИНЕТ БОЛЬШЕ ВАС!

1. Музыка. Вечера кажутся гораздо уютнее, дела делаются быстрее и веселее, если фоном их будет музыка, лёгкая, приятная, такая, какая у вас ассоциируется с Новым годом и волшебством.

2. Новые игрушки - их можно купить, а можно сделать всей семьёй. Сделайте игрушку - символ наступающего года (не обязательно животное, можно, например, то, о чём мечтаете, или просто фонарик). Может родиться хорошая семейная традиция.


3. Ёлка. Нарядите ёлку. Подготовьтесь к этому заранее. Придумайте что-то оригинальное. Выделите несколько часов, превратите это действо в маленький праздник с чаепитием, когда ёлка будет наряжена.

4. Нарядный дом. Украшение квартиры или дома не обязательно должно включать в себя блестки и мишуру во всех доступных местах. Достаньте нарядные пледы, сшейте красивые наволочки на декоративные подушки - словом, создайте уют и обновите интерьер.

5. Подарки. Поход по магазинам за подарками родным и друзьям - это верный путь к праздничному настроению: там и музыка, и соответствующий декор, и, как правило, улыбающиеся продавцы (иногда даже в костюмах Снегурочки или сказочных персонажей).

6. Снег. Создайте снежную погоду хотя бы у себя дома. Можно укрыть новогодние украшения слоем искусственного снега из баллончика, рассыпать мелкие шарики из пенопласта на подоконнике или в новогодней композиции, наклеить на стекло снежинки.

7. Горячий шоколад, чай с корицей, глинтвейн - вкусные, согревающие напитки. Помогают организму вырабатывать эндорфины, справляться с плохим настроением.

8. Одежда и аксессуары. Наденьте свитер с оленями и скандинавскими узорами, серьги, колечки и кулончики в форме новогодней символики. Если таких нет, - купите хотя бы что-то, пригодится не на один год.

9. Новогоднее развлечение: коллекционировать фотографии елок. Фотографируйте нарядные елки на улицах города, в магазинах, торговых центрах, офисах, всевозможных учреждениях.

10. Запах еловых веток. Если ёлка искусственная, принесите несколько живых еловых или сосновых веток. Их аромат всегда вызывает праздничные ассоциации.

11. Мандарины. Положите в блюдо, в вазу, создайте новогоднюю композицию с мандаринами. Можно не дожидаться боя курантов и употреблять их уже сейчас, в разумных пределах, конечно, чтобы не случилась аллергия.

12. Расписать окно. Создайте своими руками волшебную историю в рисунках на стекле.

13. Письмо Деду Морозу. На красивой бумаге напишите заветные желания и поблагодарите Деда Мороза за всё хорошее, что принес уходящий год.

14. Сделайте себе подарок. Порадуйте себя - вы этого достойны!

15. Осуществите давно задуманное. Вы целый год откладывали что-то на потом? Сделайте из этого списка (он есть хотя бы в головах, практически у всех) то, что можно и не поздно совершить. Даже маленькая победа или сброшенный с плеч груз зарядят вас энергией и дадут понять, и горы свернуть возможно!

16. Новогодние обои на рабочий стол компьютера. Есть настроение - меняйте их хоть каждый день!

17. Рождественский венок. Пофантазируйте и создайте его сами из того, что есть под руками.

18. Новогоднее мероприятие. Их множество (смотрите нашу афишу)! Позитивные эмоции, который получите, - лучшее лекарство от уныния и хандры!

19. Праздничное меню. Продумайте, что будете подавать на новогодний стол. Найдите новые интересные рецептами (в Интернете или у знакомых) и не бойтесь экспериментировать.

20. Новогодние вкусняшки. В это прекрасное время можно позволить себе попробовать то, что душе угодно, не дожидаясь 31 декабря. Пусть по чуть-чуть, чтобы без вреда для фигуры! Несколько физических упражнений, контрастный душ после нарушения строгой диеты тоже будут плюсом для создания новогоднего настроения!

http://desert-man.org.ua/post478924765/

Новый год — это начало новой главы вашей жизни, ожидание чуда. Освободите место новому, избавьтесь от того, что вам мешает изменить себя и окружающий вас мир!

1. Избавьтесь от ненужных вещей

Сделайте ревизию в шкафах, на полках, в компьютере.
Выбросьте одежду, которую вы давно не надевали, старую посуду, бытовые приборы, пылящиеся на полках многие годы, сотрите файлы, которые пожирают ваше время, отвлекают от отдыха, от работы, от самообразования. Цепляясь за прошлое, вы привязываете себя к нему прочной цепью, сокращаете пространство своего продвижения.

Быть может то, что не нужно вам, пригодится другим людям, - отдавайте без сожаления.

2. Заплатите долги

Не переносите старые проблемы в новую жизнь — за ними потянется пышный хвост новых. Если не выполнили своих обещаний, выполните или запланируйте на первые недели нового года.

3. Подведите итоги

Выберите час- другой, уединитесь, и вспомните, какие события произошли в уходящем году. Запишите то, что порадовало вас, чем вы остались довольны, чем можете гордиться. Запишите печальные события и неприятности. За всё поблагодарите уходящий год — за победы и поражения, за счастливые минуты и за приобретенный, быть может, горький опыт. Важно смотреть в своё прошлое с благодарностью.

4. Выделите время для себя

Займитесь тем, чем вам хочется заняться в эти предновогодние дни. Выберите новогодний наряд, сходите в косметический салон или на танцпол, посмотрите любимый фильм, послушайте любимую музыку, покатайтесь на лыжах, покачайте мышцы или, как в любимом фильме, попарьтесь в бане...

Побалуйте себя тем, в чем вы давно себе отказывали.

5. Загадайте желания

Визуализируйте их, взяв лист ватмана или картона и изобразив то, о чем вы мечтаете, рисунками, вырезками из старых журналов, фотографиями, сканированными картинками из сети... Материализованные на бумаге мысли имеют гораздо больше шансов стать действительностью.

http://desert-man.org.ua/post478924448/

Любите планировать праздничный вечер в деталях – мы расскажем, что должно быть на новогоднем столе в грядущем 2021 году, а что нельзя готовить в Новый Год, чтобы не разгневать нового покровителя....

Основные советы

Бык непривередлив в выборе пищи, но как животное травоядное отдает предпочтение таким продуктам, как:

• фрукты;
• овощи (свежие или отварные);
• злаки;
• свежая зелень.

Именно поэтому в Новый 2021 год в списке того, что обязательно должно быть на столе, представлены:

• различные салаты, в состав которых входят свежие огурцы, помидоры, зелень или листья салата;
• красиво оформленная нарезка (если вы не любитель "весенних" салатов в зимние месяцы);
• самые разнообразные блюда из картофеля (отварного, тушеного или запеченного);
• сыры (как благодарность символу года уходящего);
• грибы (их можно смело использовать в любых блюдах);
• рыба и морепродукты;
• мясо: запеченная птица (можно с овощами), тушеный кролик или блюда из свинины или баранины.

Поскольку стихией грядущего 2021 года будет металл, подавать еду к новогоднему столу можно в красивой металлической посуде, либо классической керамической, но с оригинальным металлизированным рисунком.

В оформлении основными оттенками должен быть белый и серебро, но разбавить их можно любыми цветными акцентами. Быку больше всего понравятся естественные цвета:

• зеленый или салатовый;
• коричневый;
• голубой или синий;
• желтый или оранжевый.

Запреты 2021 года

Важно! На новогоднем столе не должно быть блюд, в рецептуре которых присутствует мясо соплеменников нового покровителя. Пожалуй, это основной запрет 2021 года.

Исходя из озвученного правила, на столе категорически не должно быть:

• мяса телятины и говядины;
• блюд на основе комбинированного фарша (свино-говяжьего);
• колбас, в составе которых есть говядина.

Отдайте предпочтение блюдам из птицы (курица, утка, индейка). Не запрещены также свинина и баранина, но диетологи не рекомендуют ставить на стол много таких блюд, ведь организму будет намного сложнее справиться с обильной и при этом трудно перевариваемой пищей.

Многие хозяйки, планируя, что должно быть на новогоднем столе, сразу вспоминают про холодец, но тут стоит быть осторожными, ведь в 2021 году это любимое всеми блюдо должно быть приготовлено с соблюдением ряда важных правил. Во-первых, верить холодец необходимо из курятины и свинины (без говядины). Во-вторых – не использовать в качестве загустителя желатин. Возможно, мало кто задумывался над тем, как производят этот знакомый каждой хозяйке продукт, широко применяемый в кулинарии. А получают эти прозрачные гранулы без вкуса и запаха из отходов мясообрабатывающей промышленности, к которым относятся в частности, кости и рога крупного рогатого скота. Не хотите расстроить нового покровителя – не ставьте на стол блюда, которые нельзя приготовить без этого ингредиента (заливное, желейные торты и собственно, само желе).

Также стоит помнить, что Бык, как и большинство животных, очень негативно относятся к пьяным людям. Пусть в 2021 году горячительные напитки на новогоднем столе берут не количеством, а качеством. Порадуйте гостей хорошим коньяком или новыми рецептами креативных коктейлей.

Примерное меню

В меню на Новый Год 2021 стоит включить:

• горячие мясные блюда;
• блюда из рыбы;
• гарниры;
• салаты;
• канапе;
• овощные, сырные или мясные нарезки;
• свежие фрукты или фруктовые салаты;
• торт или другие сладкие угощения;
• соки либо компоты;
• алкогольные напитки.

Если ставшая уже традиционным новогодним угощением запеченная утка, курица или индейка, кажется вам слишком банальной, порадуйте гостей более изысканными вариантами горячих мясных блюд и салатов.

Альтернативой классическим бутербродам могут стать креативные новогодние канапе, интересные идеи для которых вы найдете в соответствующей статье. Гости обязательно оценят креативный подход, ведь такое блюдо выглядит очень красиво, да и есть миниатюрные канапушки намного удобнее.

Помните, что не все люди с радостью воспринимают кулинарные эксперименты, поэтому наряду с эксклюзивными рецептами обязательно поставьте на стол хорошо знакомые и любимые всеми блюда. В данном случае создать интригу поможет именно креативное оформление и необычная подача. Изысканным украшением любого блюда могут стать эффектные цветы, изготовленные из овощей. Как сделать такой декор своими руками смотрите в видео:

Оригинальным дополнением вашего вкусного и необычного новогоднего меню обязательно должны стать интересные коктейли. Предлагаем вашему вниманию несколько интересных рецептов на основе шампанского и более крепких напитков.

Также возьмите на заметку безалкогольные коктейли, которые оценят как дети, так и гости, которые по каким-либо причинам не смогут насладиться идеями из предыдущих видео.

Бык и красный цвет

Довольно часто можно встретить информацию о том, что в 2021 году в разряд запрещенных попадает все, что красного цвета (от декора до различных блюд). Так ли это и действительно ли символ года приходящего так негативно настроен к красному цвету?

Факт №1 – в Китае красный цвет давно является неотъемлемым элементом новогодних торжеств, и грядущий праздник не станет исключением. Жители Китая стараются выдержать в красных тонах все, от декора домов и улиц до одежды, упаковки подарков и праздничной посуды.

Факт №2 – ученые уже давно доказали, что у быков нет какой-либо особой реакции на красные вещи. Зрение этого животного устроено таким образом, что он воспринимает мир в монохромном виде и просто не различает цвета.

Пусть эти факты порадуют всех, кто любит праздновать Новый Год ярко и не хочет отказываться от любимой цветовой гаммы в оформлении дома и декоре новогоднего стола.

https://2021god.com/chto-dolzhno-byt-na-novogodnem-stole-v-2021-godu/

http://desert-man.org.ua/post478921757/

Не все знают, что орехи входят в топ продуктов-антидепрессантов. Сегодня мы расскажем вам об уникальных свойствах орехов. О том, как с их помощью не только сохранить, но и улучшить своё здоровье.

http://desert-man.org.ua/post478780469/

Справиться со стойкими пятнами на кухонном текстиле можно и без кипячения. Вот подборка эффективных натуральных средств, которые помогают хозяйкам с давних времен.

Использовать горчицу

Яичный порошок нужно разбавить в горячей воде. Смесью следует покрыть полотенца, особенно зону пятен. Лучше использовать этот способ для натуральных тканей. Горчица освежает текстиль и придает белизну.

Замочить в растворе борной кислоты

Смесь готовится просто: две столовые ложки кислоты на ведро теплой воды. Текстиль замачиваются в полученной жидкости часа на два, а потом прополаскивается. Если с застарелыми пятнами не получится справиться с первого раза, необходимо повторить процедуру до идеального результата.

Борная кислота хорошо отбеливает грубые вафельные и хлопковые полотенца, а тонкие и махровые может испортить.

Добавить в воду марганцовку

Стираем как обычно, только вместе с порошком в тазик нужно добавить чуть-чуть марганцовки. Раствор должен стать светло-розового оттенка. Если перебрать, вся ткань окрасится в цвет марганцовки. Далее стирка замачиваются и вынимается, когда вода станет холодной. Полоскаем и наслаждаемся чистотой.

Решиться и добавить зеленку

Самым смелым хозяйкам подойдет вариант отбеливания бриллиантовой зеленью. Здесь очень важно соблюдать правильные пропорции.

В стакане воды комнатной температуры растворить 15 капель зеленки и очень тщательно перемешать. Смесь должна приобрести равномерный оттенок без осадка.

Далее раствор нужно влить в тазик с водой и положить полотенца, хорошенько расправив. Через час их можно будет перевернуть для более равномерного отбеливания ткани. В конце текстиль следует прополоскать.

Смешать соду и хозяйственное мыло

Мыло натереть на терке (можно использовать жидкое) и добавить 50 граммов кальцинированной соды. Все перемешать и развести в воде. Полотенца нужно замочить в этой смеси примерно на 2 часа, а потом постирать как обычно.

Этот способ выводит любые пятна грязи и жира, делая ткань белой и сияющей.

Использовать нашатырный спирт и перекись водорода

В ведре горячей воды развести столовую ложку перекиси и столько же нашатырного спирта. Положить текстиль в раствор на 30 минут, потом пару раз отжать и прополоскать. При необходимости можно повторить процедуру, чтобы отбелить самые въевшиеся пятна.

Подержать в растворе крахмала

После обычной стирки полотенца замочить в специальном растворе: в таз налить теплую воду, добавить 1,5 стакана крахмала, размешать, оставить на 5-6 часов.

После этого нужно дать им полностью высохнуть, развесив без отжимания. Ткани гарантирован белый оттенок и накрахмаленный эффект.

Замочить в растительном масле

В 5 литров воды влить столовую ложку отбеливателя, две с половиной ложки растительного масла и полстакана стирального порошка. Полотенца замочить в этой смеси в течение четырех часов. После прополоснуть в воде.

https://kotel.guru/domovodstvo/narodnye-metody-otbelivaniya-kukhonnykh-polotenets.html

http://desert-man.org.ua/post478737244/

Почему то ножки меньше всего используют для приготовления праздничного мясного блюда. А вы попробуйте приготовить "бюджетные" ножки по этому рецепту и Вам точно понравится!

9. Готовые ароматные ножки выкладываем на бумажные полотенца, а затем на тарелки и подаем с жареным картофелем.

http://desert-man.org.ua/post478735649/

И снова о полезностях. Мы представляем вам бытовые хитрости, призванные сделать нашу жизнь проще и легче! Читаем и не ленимся — применяем!

1) Яйца не побьются при варке и белок не вытечет, если опустить их в подсоленную воду. Вердикт: Если на скорлупе была пусть даже маленькая трещина, а вы этого не заметили, то соль здесь не поможет. Наоборот белок по законам химии еще активнее начнет вытекать наружу под действием так называемого осмотического давления.

Если же яйцо и не собиралось треснуть, то оно вряд ли разобьется при варке - вам просто нужно аккуратно его опустить в воду. Впрочем, некоторые считают, что во время варки яйца бьются друг об друга и соль каким-то образом предотвращает растрескивание.

2) Жирное пятно на одежде следует как можно быстрее присыпать солью. Вердикт: Соль действительно способна растворить некоторые виды загрязнений, но далеко не все и, что самое важное - она не действует на жирные и масляные пятна. Солью присыпают чернильные пятна, крепким соленым раствором хорошо удаляются свежие следы от шоколада, кофе и чая. Не стоит втирать соль в пятно, иначе оно закрепится "намертво". Лучше всего жирное пятно присыпать тальком или даже зубным порошком, затем прогладить утюгом и оставить на некоторое время.

3) Застарелую ржавчину на белье можно вывести с помощью соли, растворенной в лимонном соке. Для этого нужно смочить пятно лимонным соком, посыпать тонким слоем соли и оставить на сутки, после чего прополаскать.

4) Чтобы ангорская шерсть не осыпалась, положите вещь в полиэтиленовый пакет и оставьте, по меньшей мере, на три часа в морозильной камере. С изделиями из мохера можно поступать аналогичным образом.

5) Вернуть блеск кожаным ботинкам поможет лимон. Вердикт: Говорят, что ботинки можно протереть ломтиком лимона, а затем натереть мягкой фланелевой тряпочкой. В действительности эта процедура не принесет никаких видимых результатов, кроме, разве что остатков лимонной мякоти на обуви - поэтому раз уж вы захотите попробовать, протирайте туфли ватным диском, смоченном в лимонном соке. Среди современных средств для чистки обуви найдется много тех, которые отлично возвращают блеск кожаной обуви.

6) Молоко не пригорит, если перед тем как его кипятить, сполоснуть кастрюлю холодной водой. Вердикт: Холодная вода здесь не играет никакой роли. Главное - в какой кастрюле вы кипятите молоко. Лучше всего это делать в кастрюле с толстым дном, можно использовать посуду с тефлоновым покрытием. Кроме того, пастеризованное молоко, которое продается в современных упаковках кипятить вовсе не обязательно.

7) Пригоревшую кастрюлю можно очистить, прокипятив в ней соленый раствор. Вердикт: Просто прокипятить соленую воду в кастрюле не достаточно, нужно оставить ее на несколько часов отмокать. А если посуда не очистилась, вам придется повторять процедуру снова и снова. На самом деле справится с этой проблемой можно гораздо быстрее. Сначала очистите кастрюлю обычными средствами насколько это возможно, затем наполовину наполните водой с чистящим средством (желательно на основе биокомпонентов) из расчета 1 ст. ложка на литр, поставьте на огонь и кипятите в течение 10 минут, затем промойте с жидкостью для мытья посуды. Обычная жесткая губка поможет удалить оставшиеся частички.

8) Засохший лак для ногтей можно разбавить средством для снятия лака. Вердикт: Возможно, лет 20 назад этот метод был единственной возможностью реанимировать лак для ногтей. После этого мероприятия лак теряет все свои свойства: ложится неровно и держится недолго. В наше время спасти любимый лак можно менее варварским способом с помощью специальной жидкости для разбавления лака, которую можно купить в отделах декоративной косметики.

http://desert-man.org.ua/post478735015/

СОЧЕТАНИЯ НАПИТКОВ И ЕДЫ.

http://desert-man.org.ua/post478734380/

http://desert-man.org.ua/post478654277/

10. Ромашковый чай. Ромашка — мягкое противовоспалительное средство. В сочетании с липой и медом является хорошим противопростудным средством. Приготовление чая: взять по 1 ч.л. цветков ромашки и цветков липы, заварить 1 стаканом кипятка, настоять 20 мин, процедить. Пить по 1/3 стакана 3 раза в день до еды. Можно добавить мед.

http://desert-man.org.ua/post478572164/

Почему мы каждый раз бежим в аптеку, хотя можем просто открыть свой овощной ящик? Хотите верьте, хотите нет, но на протяжении долгих веков люди использовали лук для лечения едва ли не всех типов заболеваний.

http://desert-man.org.ua/post478571584/

А вы знали, что витамин....

1. Витамин С. Средний киви содержит 92,7 мг аскорбиновой кислоты. Как известно, витамин С – сильный антиоксидант, препятствует развитию утомляемости, повышает иммунитет, стимулирует образование коллагена, снижает риск развития воспалений и кровоизлияний.

2. Витамин В в содружестве с витамином С способны усиливать действие друг друга. Витамины группы В (по большей части В1 и В2) способствуют нормальному функционированию нервной системы, влияют на обменные процессы.

3. Фолиевая кислота, содержащаяся в киви, является профилактикой анемии и поражения слизистых оболочек. И конечно, фолиевая кислота необходима на этапе подготовки и во время беременности.

4. Калий, способствующий работе сердечно-сосудистой системы, содержится в киви в количестве 3 г, а суточная норма для здорового человека колеблется в переделах 3–4 г. Благодаря восполнению потребности в этом микроэлементе, употребление киви предотвращает гипертонию, отеки, сонливость и мышечную слабость.

5. Магний, содержащийся в 100 г киви – это 50% суточной потребности в этом микроэлементе. Если у человека возникают судороги, нервные тики, спазмические боли и он остро реагирует на изменения погоды, включение в рацион киви ему просто необходимо. Доказано также, что магний замедляет процессы старения.
Будьте здоровы!

http://desert-man.org.ua/post478570653/