Грудинка Лукочесночная |
https://www.liveinternet.ru/users/amazonka_777/post442786697/
Метки: Готовим сами-блюда из мяса Готовим сами-закуски сало |
10 рецептов котлет без мяса |
1. Котлеты из капусты.
Вилок белокочанной капусты весом около 1,5 килограмма очистить, вырезать кочерыжку и мелко порезать (можно использовать специальную терку).
В общей сложности вам понадобится килограмм измельченной капусты.
Налить в кастрюлю воды, добавить оливкового масла – несколько ложек, сложить капусту и тушить около 20 минут.
Половину стакана манки аккуратно всыпать в кастрюлю, непрерывно мешая капусту. Протушить минут десять.
Снять кастрюлю с огня, добавить соль, укроп, тмин, смесь перцев и оставить остывать.
Из массы сформировать круглые котлетки, обжарить на масле – с одной и со второй стороны, предварительно обваляв в сухарях.
Можно приготовить соус к этому блюду: в томатный сок добавить измельченный чеснок и нарезанную петрушку.
2. Котлеты из моркови.
Килограмм моркови очистить, вымыть, нарезать тонкими ломтиками.
Залить морковь водой и тушить до мягкости.
После этого взбить блендером до однородности, аккуратно всыпать половину стакана муки, быстро размешивая, чтобы не получилось комков.
Варить еще минут десять – посолить, добавить перца, паприку и других приправ по вкусу.
Одну луковицу мелко порезать, обжарить на масле, после чего добавить к морковной массе и оставить охлаждаться.
Сформировать круглые котлетки, обвалять в сухарях, после чего обжарить в масле.
К котлетам можно приготовить следующий соус: мед смешать с горчицей в пропорции 3:1, добавить толченные грецкие орехи.
3. Котлеты гречневые с грибами.
Отварить без соли стакан гречневой крупы, остудить.
Обжарить 300 граммов шампиньонов, вместе с измельченной луковицей и одной натертой морковью. 100 граммов хлеба (лучше ржаного) залить водой.
В блендере смешать гречку, грибы с овощами, хлеб, соль, чеснок, петрушку, перец, любые приправы, которые вы используете для мясного фарша.
Сформировать из полученной массы котлетки, обвалять в сухарях, затем обжарить в масле.
Подавать с постным соусом: пшеничную муку (грамм 50), развести водой, после чего обжарить на сковородке, добавить соль, немного сока лимона и мускатный орех.
4. Котлеты из фасоли.
Фасоль отварить.
Одну картофелину и одну морковь отварить, охладить, почистить.
Одну луковицу нарезать, обжарить. Смешать все ингредиенты, перекрутить на мясорубке, посолить и поперчить.
Добавить измельченный чеснок.
Сформировать котлеты, обжарить, обваляв предварительно в сухарях.
К этому блюду можно подать такой соус: томат протушить с прованскими травами.
5. Котлеты из тыквы.
Натереть килограмм тыквы.
Две луковицы и картофель мелко нарезать.
Смешать овощи, обжарить на растительном масле, затем налить немного воды и оставить тушиться на медленном огне около 20 минут.
Всыпать половину стакана манки, хорошо размешать и протушить еще минут десять.
Овощную массу охладить, добавить специи и травы по вкусу, сформировать котлеты и обжарить, обваляв в сухарях.
К этим котлетам хорошо подать такой соус: оливковое масло прогреть вместе с измельченным чесноком, пока последний не растворится.
6. Котлеты из цветной капусты.
Разобрать килограмм цветной капусты на соцветия, промыть, отварить их в немного подсоленной воде не более шести минут. Откинуть соцветия на дуршлаг, затем остудить и порубить ножом. Смешать капусту, два яйца и половину стакана муки.
Добавить по вкусу соль, травы, приправы, перец, зелень.
Полученный фарш выкладывать ложкой на сковороду, обжаривая с двух сторон на растительном масле.
Подают котлетки с любым гарниром.
7. Котлеты из овсянки.
Стакан овсянки залить стаканом воды, довести до кипения, добавить немного масла.
Три луковицы нарезать, обжарить. Через мясорубку пропустить два плавленых сырка, жареный лук, два зубка чеснока, стакан сухарей, два яйца, перец, приправы и соль – по вкусу.
Смешать с овсянкой.
Сформировать котлетки, обжарить в масле, обмакнув в муку.
8. Котлеты из орехов.
Очистить 300 граммов грецких орехов.
Замочить 350 граммов хлеба.
Отварить пять картофелин.
Очистить три луковицы.
Перекрутить на мясорубке или измельчить в блендере орехи, лук, хлеб, картофель, два яйца.
Добавить соль, чеснок, перец, приправы по вкусу.
Сформировать котлеты, обжарить на масле, предварительно обваляв в сухарях.
9. Котлеты с начинкой.
Отварить 4 картофелины и одну морковь.
Смешать две столовых ложки консервированной кукурузы и столько же зеленого горошка. Добавить измельченной зелени, половину порезанного на кусочки помидора, зубок мелко порезанного чеснока.
Все тщательно перемешать.
Картофель и морковь очистить, сделать из них пюре (морковь можно просто мелко нарезать).
Смешать все ингредиенты.
Муку смешать с водой, добавить соль и сделать жидковатое тесто.
Из овощного фарша сформировать котлетки, окунуть в тесто, затем обвалять в сухарях.
Обжаривать на разогретой сковороде.
10. Котлеты из лука.
Пять луковиц очистить, измельчить (можно блендером, но не в кашу).
Добавить банку консервированной кукурузы, по вкусу – соль, перец, приправы.
Всыпать стакан муки и тщательно перемешать массу.
Котлеты выкладывать ложкой на сковороду и жарить с двух сторон.
Можно подавать с постным чесночным майонезом.
https://www.liveinternet.ru/users/amazonka_777/post442785582/
Метки: Готовим сами-закуски котлеты |
Несколько рецептов из бюджетной рыбки... |
1. Путассу запечённая с луком и специями.
Рыбку выпотрошить, отрезать головы. Натереть морской солью, пряной приправой для рыбы и маслом. На протвешок смазанный маслом выложить лук, порезанный колечками и рыбку, сбрызнуть соком лимона (пару кружочков) накрыть фольгой и поставить в разогретую до 200гр. духовку минут на 15, после чего снять фольгу и подрумянить рыбку.
2. Котлеты из щуки.
Ингредиенты:
1-2 щуки. (У меня 1 крупная ~1,5 кг.)
1 крупная луковица
3-4 кусочка белого хлеба (за место хлеба можно добавить 2 ст.л. ложки манки, тогда нужно чтобы фарш с манкой постоял минут 30).
молоко- чтобы размочить хлеб
1-2 ст.л. майонеза
3 ст.л. соевого соуса
1 ч.л. сахара
1 яйцо
соль, перец
масло сливочное- по желанию
крахмал для панировки
Приготовление котлет из щуки:
Щуку почистить, отрезать голову и плавники, выпоторшить, хорошо промыть, сделать надрез вдоль хребта, срезать верхнее филе, потом нижнее срезать, отделив от хребта и костей. Отделить от филе крупные рёберные кости, если таковые остались. Срезать филе с кожи. Порезать произвольными кусками. Лук почистить, порезать дольками. Рыбное филе 2 раза пропустить через мясорубку. Лук тоже прокрутить в мясорубку.
В фарш добавить яйца, размоченный в молоке хлеб или манку, майонез, соевый соус, сахар, соль и перец. Хорошо вымесить фарш и дать немного постоять. После чего формируем котлеты (у меня с 1 щуки получилось 13 котлет) Котлеты обвалять в крахмале. Обжаривать котлеты в сковороде с растительным маслом, на среднем огне, когда переворачивала на другую сторону, накрывала крышкой, в процессе готовки переворачивала раза 3.
3. Рыбка в хлебных бочонках.
Ингредиенты:
рыбное филе ~400 гр. (у меня минтай)
1 багет
пучок укропа
1 луковица
майонез
молоко
сыр
соль, перец
Приготовление рыбки в хлебных бочонках:
Рыбное филе порезать маленькими кубиками, добавить жаренный лук, укроп и майонез, всё перемешать. Багет порезать кусочками ~3 см. Кусочек обмакиваем в молоко с одной стороны, сухой стороной ставим на смазанный сливочным маслом противень и в середине делаем углубление, чтобы получился как бы стаканчик. Так проделываем со всеми кусочками, потом наполняем из рыбной начинкой, посыпаем сыром и ставим в духовку при t~190 гр. минут на 25-30.
4. Рыбка в морковной шубке.
В такой шубке очень хорошо готовить "сухую" рыбу (пикша, хек, минтай,..). Рыбку вымыть, порезать на порционные кусочки, посолить, поперчить, сбрызнуть лимон. соком и уложить в форму для запекания.
2-3 больших моркови натереть на терке, обжарить в раст. масле. Натереть на терке 70-100 гр. сыра, перемешать его с горячей морковкой и 2 стол. ложками майонеза, посолить, добавить специи (лучше для рыбы ). Морковь выложить на рыбу и запекать в духовке пока сверху не образуется аппетитная корочка.
5. Запеченная мойва.
Многие недооценивают эту мелкую рыбку, а зря! польза у неё большая!
По количеству важнейших аминокислот мойва превосходит растительные продукты. В одной порции мойвы содержится недельная норма йода для человека. Витаминов группы В в мойве столько же, сколько в мясе. Витаминов А и D – значительно больше. Кроме того мойва богата очень полезными для нас полиненасыщенными жирными кислотами Омега-3.
Ингредиенты:
1 кг. мойвы
мука
растительное масло
специи для рыбы
Приготовление:
Рыбку разморозить, хорошо помыть, полить растительным маслом, перемешать. В муку добавить специи для рыбы и соль (если её нет в специях). Противень застелить бумагой для запекания, можно её тоже смазать маслом. Рыбку обвалять в муке и выложить на противень. Запекать в разогретой до 200-220 гр. духовке 20 мин.
Автор Мария Филистеева
https://www.liveinternet.ru/users/amazonka_777/post442173061/
Метки: Готовим сами-блюда из рыбы |
КАК СДЕЛАТЬ БРЫНЗУ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ. ИЗ 2 ЛИТРОВ МОЛОКА ПОЛУЧИМ 1 КГ СЫРА |
Сегодня так хочется рассказать как сделать брынзу в домашних условиях. ПРОСТО ОБОЖАЮ ДОМАШНЮЮ БРЫНЗУ! А ее готовить одно удовольствие! Нам не понадобится ни закваски, ни ферменты. А из 2 литров молока получим 1 кг СЫРА! Домашнюю брынзу можно кушать уже через 4 часа! Надеюсь, кому-то пригодится такой рецепт, и вы будете радовать свою семью домашним сыром.
Нам потребуется:
молоко — 2 литра; соль -1,5 -2 ст.л.; сметана — 400 грамм; яйцо — 6 штук.
Пошаговое приготовление
1. Молоко налейте в кастрюлю, доведите до кипения с солью. 2. Если любите брынзу менее соленую, соли добавьте меньше. 3. Пока молоко закипает, взбейте яйца. 4. В кипящее молоко добавить сметану и взбитые яйца, не переставая помешивать (желательно венчиком) кипятить молоко 5-6 минут. 5. Вы должны увидеть как образуется творог и отделяется сыворотка. 6. Дуршлаг поставьте на кастрюлю, застелите его марлей, сложенной в 4 слоя и откиньте массу на дуршлаг. 7. Пусть сыворотка полностью стечет. 8. Накройте сыр марлей (концами, которые свисали). 9. Поставьте под гнет. 10. Можно положить между двумя досками, или в форму. 11. Груз сверху поставьте весом 1 кг. 12. Через 4 часа брынза готова, уберите гнет. 13. И дайте отдохнуть в марле еще пару часов в холодильнике. 14. Еще можно добавить 200 грамм кефира в молоко, когда добавляете сметану, сыр получается нежнее. 15. А если вам нужен более плотный сыр, можно положить груз потяжелее. 16. Рецепт простейший, если вы еще никогда не пробовали сделать сыр дома — тогда это отличный рецепт, чтобы начать! 17. Никаких консервантов, уксусов и лимонной кислоты! 18. И тем более я подсчитывала сыр получается в два или три раза дешевле магазинного! Источник: https://lapti.info/kak-sdelat-brynzu-v-domashnih-u...rov-moloka-poluchim-1-kg-syra/
https://www.liveinternet.ru/users/amazonka_777/post442168539/
Метки: Готовим сами-закуски сыр |
Буженина полосатая |
https://www.liveinternet.ru/users/amazonka_777/post441120200/
Метки: Готовим сами-закуски мясо |
Как засолить сало. Отличная подборка из 11 рецептов |
https://www.liveinternet.ru/users/amazonka_777/post441071169/
Метки: Готовим сами-закуски сало |
Как засолить пузанину чтобы была мягкой |
https://www.liveinternet.ru/users/amazonka_777/post440870202/
Метки: Готовим сами-закуски сало |
Блины на ряженке и молоке |
|
https://www.liveinternet.ru/users/amazonka_777/post440870159/
Метки: Готовим сами-блины оладьи сырники блины |
Чудо-мазь. Обязательно сохраните себе — пригодится |
|
https://www.liveinternet.ru/users/amazonka_777/post440815745/
Метки: Народная медицина Медицина. |
ТЕПЕРЬ ПРИ СЛУЧАЕ Я ВСЕГДА ПОКУПАЮ 2 ПЛАВЛЕНЫХ СЫРКА. И ВОТ ЗАЧЕМ |
Если вам захотелось какую-нибудь особенную закуску к пиву, то попробуйте сделать сырное печенье. Оно просто в приготовлении и делается из того, что можно найти в любом холодильнике.
Какие ингредиенты нам потребуются:
• плавленый сырок – двести грамм (можно для разнообразия попробовать шоколадный);
• одно куриное яйцо;
• маргарин или сливочное масло – не больше ста грамм;
• сахара следует взять чайную ложку;
• соли потребуется полчайной ложечки;
• разрыхлителя – одну чайную ложку;
• стакан пшеничной муки;
• кунжут или мак можете добавить по вкусу.
Как нужно готовить:
Для начала необходимо на терке растереть плавленый сырок. Перемешать его с яичным желтком. Растопить сливочное масло (маргарин) и добавить его к сырку и яйцу. Перемещать. Насыпать соль и сахар. Еще раз перемешать.
В эту массу нужно насыпать муку с разрыхлителем. Мешаем еще раз. Липкое тесто? Добавить, значит, нужно еще пару ложек муки.
Тесто нужно раскатать так, чтобы получился прямоугольник. Разрежьте его пополам. Из обеих половинок нужно сделать рулетики. Как только они получились, каждый из них порежьте на маленькие кусочки.
Смажьте противень маслом и выложите на него кусочки теста. Для того, чтобы придать еще больший вкус печеньям, посыпьте их кунжутом или маком. В духовке противень с печенюшками должен быть в течение пятнадцати минут. Температура – сто восемьдесят градусов.
Кстати, сырное печенье можно употреблять не только с пивом, но и, например, с чаем или кофе. Здесь все зависит от того, сколько сахара или соли вы добавите. Хочется сладкого – больше сахара, хочется закуску для пива – тогда стоит увеличить количество соли.
https://www.liveinternet.ru/users/amazonka_777/post440812947/
Метки: Готовим сами-закуски сыр |
Общий гороскоп на 2019 год Свиньи по знакам Зодиака |
Год миролюбивой Свинки, которая бесшумно влезет на трон 5 февраля 2019 года, станет самым благоприятным для того, чтобы подвести итоги: ты наконец вычеркнешь из жизни всех тех, кто тянул тебя вниз и помиришься с теми, кого тебе не хватало. Более того, это год новых увлечений, осуществления замыслов и идей, и да, добрый Желтый Хряк притащит в своем пятачке много хорошего!
2019 год Свиньи ожидается ярким, наполненным активным и открытым желанием жить, созидать, радоваться жизни во всех ее ипостасях. Многие из нас перестанут задумываться о завтрашнем дне и начнут ценить то, что имеют в данный конкретный момент.
2019 год станет особенно счастливым для знаков Зодиака водной стихии: для Рака, Скорпиона, Рыб. Также любимчиками фортуны станут: Телец, Лев, Водолей. На практике небесный протекторат будет выглядеть как исполнение всех и всяческих желаний, в том числе и заветных. И будто сама Вселенная станет трудиться ради этого. Обстоятельства в 2019 году для упомянутых знаков будут складываться так, что они и не захотят, а одержат победу, но расслабляться не стоит, фортуна любит сильных и настойчивых.
Что сулит 2019 год каждому из нас, расскажут звезды.
Гороскоп на 2019: ОВЕН (21.03 — 20.04)
Огненным ребятам крупно повезло, так как весь 2019 год Земляная Свинка будет благотворно на них влиять. В феврале с приходом Свиньи придется забыть о развлечениях – Овны с восторгом начнут заключать сделки и осваивать новые виды деятельности. Возможно, не все будет идти гладко, но в год Свинки события окажутся яркими, интересными, перспективными в определенных жизненных областях. Хоть трудности и будут возникать, у Овнов получится справиться со сложностями, а также получить поддержку от семьи и друзей.
Первая половина года у Овнов станет поворотной — судьбоносные встречи, важные люди и решения, повышение по службе, возможна даже смена места жительства. Все это про период с февраля по июль 2019 года, девушки, представляющие знак Овна, будут обворожительны, полны сил и энергии.
В феврале–марте 2019 года Овны пересмотрят свое отношение к окружающим, тем самым изменят свою жизнь к лучшему. В это время лучше отказаться от кратковременных романов и легкомысленных связей. Если в твоих планах и намерениях твоего спутника нет марша Мендельсона, крайне важно соблюдать осторожность.
В мае-июне 2019 года тебе захочется открыть свое дело, не медли ни секунды – успевай грести купюры, пока другие не очухались. Удача будет на твоей стороне, нужно пользоваться моментом.
Вторая половина года Свинки подарит Овнам насыщенный жизненный ритм, представители знака Зодиака постараются успеть все и всюду, не упуская долгожданный шанс. Данная напористость сулит успех.
Гороскоп на 2019: ТЕЛЕЦ (21.04 — 20.05)
Учитывая тот факт, что весь 2019 год проходит под покровительством стихии Земли, Тельцам предоставляется возможность взять от жизни все, что они пожелают. Они получат преимущества в профессиональной сфере и зоне деловых интересов. Что касается праздности, то даже лениться в 2019 году они будут с пользой для себя.
Гороскоп на 2019 год подарит Тельцу удачу и успех не только в новых начинаниях, а и в долгосрочных прошлогодних проектах, вдохновение охватит их с новой силой. Идеи будет посещать их буквально каждый день, а сами Тельцы сумеют вовремя словить свои мысли и воплотить в реальность цели, возникшие когда-то в голове. Хоть замыслов будет и множество, не всему суждено реализоваться так, как изначально планировалось, однако это как раз тот случай, когда звездам виднее, все случится еще лучше, чем Тельцы представляли.
В конце весны-начале лета 2019 года многие Тельцы станут родителями. Заботы будут переполнять, а чувства захлестывать. Гороскоп на 2019 год Тельца советует настроиться на серьезную волну, можно смело шагать в ЗАГС, даже если до этого были некие сомнения. Влюбленных Тельцов в ЗАГСЕ будет очень много. Словно все сговорились вступать в брак в год Земляной Свиньи (Кабана). И правильно, настало время отбросить мнительность и отдаться чувствам, хотя и про рациональность не нужно забывать. Да вот о чем, о чем, но об этом Тельцы и сами помнят, они умеют не только зарабатывать и кутить, а и откладывать.
Уже в ноябре 2019 года Телец накопит приличную сумму, на которую сможет без проблем купить машину, коттедж и даже личный самолет. Зимой же гороскоп на 2019 год Тельцу обещает не очень длительную, но весьма интересную командировку в другой город или даже страну.
Совет и предсказание астролога на 2019 год: Если Телец одинок, то встретит свою половину, а если уже нашел и давно в отношениях, то пора принять решение о создании семьи, ну а семейный Телец может рассчитывать на рождение ребенка. 2019 год для Тельцов – это время возможностей и свободы воли.
Гороскоп на 2019: БЛИЗНЕЦЫ (21.05 — 20.06)
Близнецы в 2019 году будут вознаграждены за свой легкий характер. Положение Близнецов в триаде воздушных знаков (Близнецы, Весы, Водолей) в 2019 году будет таким, что на небесной сфере они займут место в так называемом мутабельном кресте (Стрелец, Близнецы, Рыбы и Дева). Мутабельный значит подвижный, гибкий, изменчивый. Ситуация 2019 года не противоречит характеру знака Зодиака. При любых неожиданных ударах судьбы Близнецы не потеряют уверенности. Более того, будут чувствовать себя, как говорится, в своей тарелке. Просто обогнут препятствие и пойдут дальше, если случится что-то не так.
До февраля 2019 года воздушные ребята будут несколько в подвешенном состоянии, ведь Свинка пообещала и успех в делах, и счастье в любви, и даже финансовую удачу, но все эти дары получат лишь трудолюбивые, сознательные и ответственные ребята. Переживать Близнецам не нужно – уже весной они разберутся со всеми прошлогодними проблемами и приступят к воплощению новых планов.
В марте-апреле Близнецов ждут интересные и заманчивые предложения, жизнь будет бурлить – и на работе, и дома. Близнецы почувствуют тягу к творческой деятельности, конечно, Свинка ведь любит необычных людей, и поддержит подопечных Меркурия во всем.
Лето 2019 года пройдет хорошо и весело. Июль подарит Близнецам первые плоды их деятельности, можно будет немного расслабиться и ненадолго отправиться в отпуск. Кстати, велика вероятность, что именно в отпуске Тельцы познакомятся с людьми, которые смогут стать их партнерами или будут полезны в бизнесе. А свободные Близнецы заведут головокружительный роман., который вполне вероятно перерастет в нечто большее… Да, и откажись от экстремальных видов спорта – высокий риск травматизма.
Осенью Свинка подарит Близнецам путевки в экзотические страны, они вас уже заждались. Прекрасный год.
Гороскоп на 2019: РАК (21.06 — 22.07)
Гороскоп на 2019 год Ракам предсказывает важные и перспективные встречи. Надо сказать, Рак чувствовал себя в год Собакаи таким счастливым и беспечным, что с приходом Желтой Свиньи (Кабана) слегка растеряется и насторожиться. Но особенно волноваться не стоит. Гороскоп на 2019 год Раку советует быть оптимистичнее, тогда все пойдет в верном направлении.
Весной и летом 2019 года ты будешь полна новых замыслов – творческих и нестандартных. Дерзай! С целью достичь результата следует внутренне настроиться, попутно прислушиваясь к тому, что советует внутренний голос.
С деньгами в год Желтой Свинки проблем нет – проценты капают, сделки заключаются, работа кипит. Земляная Хрюшка советует Ракам откладывать средства, пусть будут, но при этом говорит о том, чтобы они не забывали себя баловать.
В конце сентября 2019 года Рак устанет от общения, замкнется в себе и минимизирует контакт с окружающими, возможно, даже с самыми близкими. В профессии успехов добьются те представители данного знака, результат работы которых зависит только от них самих, так как работать в команде им будет очень сложно. В личной жизни возможны конфликты в семье.
Ноябрь-декабрь 2019 года подарит Ракам реальный шанс встретить родственную душу. Кстати, вполне возможно, что семейные Раки почувствуют нереальное физическое влечение к своим половинкам, с которыми уже долго находятся в отношениях. Страсть возобновится, пламя вспыхнет с новой силой.
Совет астролога: Не трать время на тех людей, которые приносят в вашу жизнь негатив. Возможны проблемы с желудочно-кишечным трактом и появление лишнего веса. Старайся правильно питаться и хотя бы немного заниматься спортом.
Вообще, год Кабана сулит много новых знакомств Раку, они способны перерасти в крепкую дружбу или долгосрочный роман, хотя только тогда, когда этого захотят представители знака.
Гороскоп на 2019: ЛЕВ (23.07 — 22.08)
Денежный и удачный год для многих Львов. В первой половине года Лев будет все время находиться в центре внимания, а его заслуги на трудовом поприще, наконец-то, будут оценены по достоинству, и он получит повышение по службе.
Уже в марте 2019 года огненные создания станут любимчиками коллектива, а начальник будет ставить Львов в пример
Совет астролога: Распределяй силы и не перенапрягайся. Задумайся о том, что нужно именно тебе, и не спеши решать чужие проблемы (правда, сколько можно?!). Разрываясь между работой и семьей, можно подорвать здоровье, помни об этом, держи баланс.
Весна 2019 подарит тебе много новых впечатлений и увлечений, ты познакомишься с новыми и интересными людьми, они в свою очередь познакомят тебя с очередной увлекательной деятельностью — это может быть искусство, эзотерика или что-то еще. Твое новое увлечение спасет тебя от возможного унынения с безнадежной печалью и даже станет источником прибыли.
Летом 2019 года у одиноких Львов есть высокая вероятность встретить свою настоящую любовь. Причем, чувства будут такими сильными, что принесут серьезные перемены: переезд в другой город или страну, смену работы, уход из семьи и т. д. У семейных Львов будет пополнение в семье или просто огненная вспышка страсти, которая будет длиться до конца текущего 2019 года. В июле Раков потянет на приключения, а в августе они всерьез задумаются о переезде.
К осени Львы загрустят, и дело не только в погоде. За весь год накопится не только положительная и негативная, она начнет разрушать представителей знака Зодиака, если те вовремя не соберутся и не позволят себе заслуженный отдых…Отдых от всего и всех.
Гороскоп на 2019: ДЕВА (23.08 — 23.09)
В 2019 году Девы окажутся в своей стихии, они почувствуют прилив сил, а также появление перспективных тенденций, поэтому год пройдет легко и непринужденно, притом под влиянием Меркурия. Это удивительный момент, когда доступно менять течение жизни, просто прикладывая усилия для реализации целей. Девы очутятся в списке везунчиков, и до конца февраля будут отмечать успех.
Знак Девы относится к зодиакальной триаде Земли. И это еще не все. Собственная стихия хозяйки года – Вода. Пожалуй, нет более гармоничного соединения стихий, так что основная тенденция года для вас благоприятна.Для Дев этот год станет работой над ошибками и подведением итогов. Сейчас пришло то самое время сбора урожая. И пожнешь ты ровно то, что посеяла.
Гороскоп на год предсказывает, что лето 2019 станет непредсказуемым для тебя. Ты будешь рассчитывать на "тихо и спокойно провести время", но как бы не так… В общем, сама все узнаешь, но не удивляйся, если внезапно (примерно так за одно мгновение) ты примешь решение переехать в другую страну, выйти замуж, развестись или родить ребенка. Главное, не переживай, в итоге все будет хорошо, не иначе. Ты ведь любимица Свинка, которая является хозяйкой 2019 года, значит, все будет замечательно.
Весной 2019 отношения с окружающими станут еще лучше – полное отсутствие недопонимания, возможно, одинокая Дева даже заведет роман, возможно, даже на работе. Скорее всего, эти отношения в последствии закончатся браком. И это не шутка, для тех, кто свободен, специалисты сулят много интересного, в частности, увлекательные события, создание крепких, приносящих радость отношений. Порадуют увлекательные встречи, которые будет сопровождаться волнительными моментами.
Совет астролога: избегай переохлаждения (тем более в зимнее время) и других чрезмерных нагрузок на организм, они могут откликнуться в твоем теле хроническими заболеваниями. Ты же этого не хочешь?
В ноябре 2019 года Девы получат интересное предложение от руководства или партнеров по бизнесу. Хорошенько взвесь твои "за" и "против", минимизируй вероятность, что что-то пойдет не так ты изначально планировала.
Гороскоп на 2019: ВЕСЫ (24.09 — 23.10)
Весы в 2019 году Кабана получат много интересных предложений, в результате окунуться в захватывающее приключение. Грядут серьезные перемены.
В феврале ты, наконец, сможешь полностью освободиться от деструктивных связей и наладить контакты с теми людьми, отношения с которыми приносят тебе комфорт и удовлетворение. У Весов появится желание обучаться чему-то новому, или превратить свое хобби в источник дохода. Некоторые Весы решат сменить работу, или даже получить другую профессию(внезапно). Каждого, кто пойдет за своим вдохновением, ожидает успех — обстоятельства будут работать на них.
Совет астрологов: твои цели данного периода должны быть достаточно амбициозными, устанавливай их на пределе сил и возможностей. Не рискуй и не надейся на счастливое стечение обстоятельств. Исход вашей борьбы зависит исключительно от трудолюбия и трезвого расчета.Лучше оставаться бдительной, иначе выпадешь из реальности. Делай то, что считаешь необходимым, ведь лишь твердая уверенность в силах позволит все вокруг контролировать, намеченные цели будут реализованы.
Весна 2019 года будет наполнена яркими событиями в личной жизни. Кутить, гулять, веселиться, отдыхать… Весы будут находить время для релакса всегда и везде. Окружающие будут им даже немного завидовать. При этом, несмотря на умение незаметно поспать прямо во время рабочего процесса Весы сумеют горы свернуть на профессиональном поприще, они проявят себя как истинные креативщики, чем заслужат еще большее уважение среди коллег и близких. Такие креативы и "открытия" подарят не только признание окружающих, а и хорошие деньги.
В июле связи с большой занятостью своим новым увлечением, возможны конфликты в семье, поэтому постарайся не забывать о своих близких. В целом, будет радовать и самочувствие – не ожидается никаких серьезных проблем со здоровьем. В отшениях бери инициативу в свои крепкие руки, и тогда жизнь заиграет новыми красками. Для серьезных отношений подходят как раз летние месяцы, а весной 2019 года можно насладиться свободой.
Осенью 2019 года возможны выгодные контакты и установление полезных связей, вероятен новый опыт и профессиональный рост. Если на этом фоне не состоится увеличение материального дохода, ты с легкостью найдешь дополнительные источники добывания денег.
Гороскоп на 2019: СКОРПИОН (24.10 — 21.11)
Гороскоп на 2019 год для Скорпиона говорит о том, что Планеты вознесут представителей этого знака к успеху.
Девушки, представляющие знак Скорпиона, продвинутые, и уже в начале весны они приступят к воплощению желаний и мечт. Природная хитрость поможет обойти ловушки конкурентов, а с помощью интуиции и трудолюбия Скорпионы смогут достичь успехов во всех жизненных сферах.
В апреле 2019 года Скорпионы почувствуют невероятный прилив сил и энергии, они будут вдохновлены настолько, что им захочется создавать новые проекты, принимать важные решения и делать все для того, чтобы они и их близкие люди были счастливы.
Так, уже летом 2019 года девушки, которые представляют знак Скорпион, увидят плоды своего труда — отношения, в которых они состоят, станут еще более нежными, между возлюбленными будет царить взаимопонимание, уважение и гармония, в то же время возобновится невероятная страсть, с новой силой вспыхнет горящая искра и возникнет буря восхитительных эмоций. Те же, кто был одинок, в этот период смогут нажать на нужные кнопочки и не только обрести достойного спутника жизни, а и суметь создать такие отношения, которые станут долгосрочными и приносящими счастье в жизнь обоих партнеров.
Лето-осень 2019 — действительно удачное время, чтобы стабильно двигаться вперед и исключить из жизни всех тех, кто тянул вниз. Этот период вообще выдастся каким-то сумасшедшим, работа будет кипеть, вдохновение будет стучаться со всех сторон, а личная жизнь забурлит самыми прекрасными эмоциями и подарит чудесные ощущения. Удача обожает тех, кто действует и энергично движется к цели, Скорпионы это понимают и идут в нужном направлении.
Зимой 2019 года Скорпионам стоит отказаться от опасных удовольствий, постараться больше радоваться – их нервные клеточки мечтают о новых, ярких и красивых впечатлениях (без всяких стрессов, зла). В декабре представители знака Зодиака захотят спокойного и размеренного темпа жизни. В целом год получится веселым и насыщенным разнообразными событиями.
Гороскоп на 2019: СТРЕЛЕЦ (22.11 — 21.12)
2019 год у Стрельцов ожидается весьма насыщенным.
В начале 2019 года Стрелец, к сожалению, почувствует упадок сил, связанный, в первую очередь, с переживаниями из-за материальных проблем. Помощь придет от близких друзей и семьи, которые помогут найти выход из затруднительной ситуации.
Позже, в начале весны, Стрельцам удастся оказаться на подъеме, они будут идти оптимистично по жизни, стараясь не сбавлять темп, так как вспомнят что их особенность – целеустремленность и активность.
В августе твое материальное состояние поправится настолько, что ты начнешь думать о благоустройстве дома или расширении жилплощади. Это может быть кстати, так как Стрельцы вполне вероятно могут вступить в брак или ожидать пополнения в семействе. У одиноких Стрельцов осенью могут проснуться чувства к человеку, которого они давно знают. Да-да, прощай, свобода, привет, семья…
Осень 2019 года принесет Стрельцам какое-то невероятное вдохновение – спеши творить, пока "прет". Проекты, которые начнут свою реализацию в этом время, окажутся очень прибыльными. Ты должна понимать, что те, которые придут тебе в голову в период с сентября по ноябрь 2019 года, должны быть абсолютно все записаны в твоем блокноте. Вполне вероятно, что позже ты откроешь его и просто обалдеешь от того, насколько мощными были твои креативчики.
Нельзя не сказать,что 2019 год Свиньи чреват для Стрельцов опасностью эмоциональных провалов и депрессии. Особенно весной и осенью. Противоположный пол будет сходить с ума после знакомства со Стрельцами – это чудесно, но в 2019 году огненным Стрельцам не нужно заводить сомнительные связи, никакого интима на первой встречи, добавь лучше рациональности и прагматизма. Да, мужчинам нравятся глупышки, но строить отношения они хотят с мудрой девушкой, которая знает себе цену. Помни об этом.
Гороскоп на 2019: КОЗЕРОГ (22.12 — 19.01)
Год Свиньи преподнесет серьезным и ответственным Козерогам, которые любят, когда все идет по плану, ряд весьма неожиданных, но крайне приятных сюрпризов. Это могут быть невероятные перемены в жизни, связанные со сменой работы или местом жительства.
Весной 2019 года у Козерогов реализуются давние мечты, появится больше свободного времени и стойкая уверенность в себе, своих силах и таланте. Год однозначно будет позитивным, удастся заняться чем-то интересным, вдохновиться для личностного роста. Также Козерогов ждет много новых знакомств, которые могут в дальнейшем стать партнерами по бизнесу. У одинокой Козерошки в этот период возможен яркий роман с достойным и интересным мужчиной.
Уже летом в личной жизни все сложится более, чем удачно – Козероги, находящиеся в браке, смогут укрепить отношения со своей второй половинкой и перейти на новый уровень, если будут готовы слышать не только свое мнение. Свободные Козероги могут встретить свою любовь осенью.
2019 год богат на ключевые этапы, но, надо сказать, обеспечен сплошной позитив: судьбоносные встречи, которые изменят абсолютно все, получение желанной должности, предложение руки и сердца, марш Мендельсона, рождение ребенка. Выбирай, что больше нравится. Знай, препятствия на пути устройства личной жизни и успеха на профессиональном поприще в 2019 году у тебя минимальные.
Осенью гороскоп на 2019 год предсказывает высокую должность. Тем не менее во второй половине года, с октября, возможны проблемы со здоровьем, связанные с эмоциональными и физическими перегрузками, но если ты будешь отдыхать, все будет хорошо. Помни об этом.
В декабре 2019 года ты не просто воплотишь в реальность заветные мечты и идеи, но и превзойдешь личные ожидания. Главное, не забывать, что реализация плана зависит лишь от серьезных намерений на этот счет.
Гороскоп на 2019: ВОДОЛЕЙ (20.01 — 18.02)
Поскольку Водолей является знаком Зодиака фиксированного креста, в 2019 году ты окажешься любимчиком Фортуны. В этом году у тебя все получится.Гороскоп на 2019 год Водолею, у которого сложатся крепкие отношения с избранником, обещает свадьбу или венчание.
В марте-мае 2019 года удастся завести действительно много новых знакомств, особенно в деловой сфере, также построить крепкие взаимные отношения.
Совет астролога: Определись с основным желанием, а после стремись его реализовать, чтобы стать еще более успешной во всех отношениях и жизненных сферах. Особенно учитывай тот факт, что при наличии поддержки все равно лучше рассчитывать на себя, пытаясь не расслабляться, даже если тому способствует ситуация. И да, бери инициативу в свои руки, если хочешь устроить личную жизнь. Не нужно надеяться на Фортуну.
Летом и осенью 2019 года Водолеи будут все чаще появляться в ресторанах и в театрах. А что? Выходы в свет никто не отменял тем более, что душа просит, тем более, что есть с кем.
Октябрь 2019 подарит тебе много сил и энергии. Если хочешь добиться желаемого в 2019 году, научись вовремя отклонять расслабляющие предложения. Ты не поверишь, но как только ты начнешь заниматься собственным проектом в октябре-декабре, сразу будут поступать предложения "веселья". Нужно будет находить в себе силы красиво отказывать и продолжать работать.Таков закон успеха. Сейчас крайне важный период, когда можно действительно горы свернуть!
Гороскоп на 2019: РЫБЫ (19.02 — 20.03)
Для Рыб 2019 год сложится весьма удачно. Год окажется плодотворным и радостным, Рыбы сумеют в полной мере реализовать творческие планы.
В год Кабана все события станут идти своим чередом, поэтому дома у Рыб все будет спокойно и мирно. Наиболее гармоничное время – летний сезон, специалисты настаивают, что нужно отправиться в продолжительное путешествие. Семейные Рыбы будут наслаждаться жизнью вместе со своими близкими, возможно, отправятся в путешествие или приобретут что-то для семьи, о чем давно мечтали
В мае их ждет карьерный рост и, возможно, они даже возглавят какое-то предприятие. Творческие Рыбы смогут, наконец-то реализовать свои задумки: организовать свою выставку, издать книгу, снять фильм и т. д. Их работа будет оценена по достоинству и может найтись человек, который захочет спонсировать ваше творчество.
Свинья, покровительница 2019 года, миролюбива и приветствует труд. Именно поэтому Рыбам не стоит концентрироваться исключительно на борьбе за рабочее место, важно сосредоточиться на самой работе. Особенно важно об этом помнить летом. Дальнейшая твоя судьба будет зависеть исключительно от того, что ты сделаешь и как. Если на данном этапе тебя более беспокоит состояние личной жизни, здесь ты тоже можешь добиться успеха, однако в карьере ты сейчас можешь добиться большего, нежели с избранником.
Совет астролога: нельзя забывать, что ничто не падает с неба, поэтому итоги зависят от твоего решения и действий.
В год Желтой Свинки оставайся собой, и любой понравившийся человек окажется у твоих ног. И да, твой избранник совсем рядышком, нужно лишь снять розовые очки, и разогнать ненужных ухажеров. Одинокие Рыбы в конце осени- в начале зимы 2019 года встретят очень интересного человека, но вероятность, что из этого получится нечто серьезное, не слишком высока, так как ты сама не будешь уверена в своих же чувствах.
https://www.liveinternet.ru/users/amazonka_777/post440769062/
Метки: Мне нравится-эзотерика |
Топ — 15 советов для женщин. |
https://www.liveinternet.ru/users/amazonka_777/post440764782/
Метки: Мне нравится-полезные советы хозяйкам |
10 заготовок из ГРИБОВ на зиму |
https://www.liveinternet.ru/users/amazonka_777/post440764544/
Метки: Готовим сами-блюда из грибов Готовим сами-закуски грибы |
19 сентября — великий праздник 3Михайлово чудо3.Все приметы. |
19 сентября отмечается церковный праздник Михайлово чудо. В этот день православные вспоминают чудо, произошедшее много столетий назад.
История праздника уходит корнями в глубокую древность. По легенде, в этот день в IV столетии архистратиг Михаил своим чудодейственным вмешательством спас храм от разрушения идолопоклонниками.
Легенда о Михайловом чуде.
Рассказывают, что христианин Архип построил в Колоссах храм. Он основал его возле источника, в котором его дочь излечилась от немоты.
Церковь и целебный родник начало посещать много людей, в том числе язычников. После избавления от болезней неверующие принимали христианство.
Такая ситуация не понравилась идолопоклонникам, и они решили разрушить церковь. Язычники соединили две реки в одну и направили течение на храм.
Архип начал молиться о спасении церкви, и Бог услышал его слова.
Возле храма явился архистратиг Михаил. Ударом жезла он сделал в горе расщелину, и вода ушла в землю. Идолопоклонники разбежались от ужаса.
Это чудо спасло храм. В честь этого события отмечается праздник Михайлово чудо.
______________
Чего нельзя делать?
Во-первых, на Михайлово чудо запрещено работать. Тех, кто всё же приступает к труду, ждут неприятности. К примеру, могут поломаться инструменты.
Если отложить или перенести дела нет возможности, то стоит закончить их до обеда.
На Михайлово чудо стоит избегать ссор и конфликтов. В этот день лучше не спорить и не ругаться, а постараться найти мирный способ решения проблемы.
В этот день необходимо забыть ссоры и простить затаённые обиды.
После еды остатки со стола выбрасывать нельзя — лучше отдать нуждающимся.
Кстати, если 19 сентября весь день помогать другим людям, то многие другие приметы утрачивают свою силу.
_____________
Что можно делать?
В этот праздничный день в храмах ставят общую свечу и служат молебен. Наши предки верили, что на Михайлово чудо может исполниться любое желание, поэтому просили о самом важном — счастье и здоровье близких, достатке и благополучии, помощи и заступничестве.
Считалось также, что в этот день больные могут излечиться.
Приметы на Михайлово чудо:
Пришёл архангел Михаил — жди первых заморозков.
Если листья на верхушке берёзы ещё зелёные — это к ранней зиме.
Архангел Михаил землю заморозками прихватил.
Синие облака вечером — к перемене погоды.
Если листья осины ложатся вверх лицевой стороной — это к холодной и долгой зиме, если изнанкой — жди тёплой зимы, а если и так и сяк — зима будет умеренной.
https://www.liveinternet.ru/users/amazonka_777/post440736656/
Метки: Мне нравится-эзотерика |
ПТИЦА-ПОКРОВИТЕЛЬ ВАШЕГО МЕСЯЦА РОЖДЕНИЯ РАССКАЖЕТ КОЕ-ЧТО О ВАШЕЙ УНИКАЛЬНОСТИ |
https://www.liveinternet.ru/users/amazonka_777/post440716954/
Метки: Мне нравится-это интересно |
10 крутых рецептов вкуснейшей выпечки на кефире |
Выпечка на кефире в духовке обычно получается очень пышной и хорошо поднимается.
В выпечку на кефире в духовке можно добавлять самые разные ингредиенты: изюм и сухофрукты, варенье и мёд, яблоки и ягоды. Кефирное тесто обычно хорошо сочетается со всем, что нравится хозяйке и ее домочадцам.
Вкусные пышки на кефире
Ингредиенты:
Мука — 1,5 стакана
Кефир — 1 стакан
Яйцо — 1 шт.
Сливочное масло — 3 ст. ложки
Сахар — 2 — 3 ст. ложки
Сода — 1/3 ч. ложки
Соль — 1/4 ч. ложки
Растительное масло для фритюра
Как приготовить вкусные пышки на кефире:
Кефир смешиваем с содой и даем постоять 5 минут. Яйцо взбиваем с солью и сахаром и соединяем с кефиром.
Постепенно подмешиваем муку и замешиваем густое тесто. В тесто добавляем растопленое масло и снова вымешиваем.
В ковшике разогреваем растительное масло (примерно 0,5 стакана) и десертной ложкой выкладываем тесто (сколько влезет в ковш).
Обжариваем все пышки во фритюре с двух сторон (ложкой поливая сверху кипящим маслом)и выкладываем в глубокую миску. Даем пышкам подостыть и можно кушать.
Шоколадные маффины на кефире
Ингредиенты:
Кефир — 0,5 стакана
Мука — 1 стакана
Какао-порошок — 3 ст. ложки
Сахар — 100 гр.
Яйцо куриное — 1 шт.
Сода — 1/4 ч. ложки
Ванилин (на кончике ножа)
Как приготовить шоколадные маффины на кефире:
Взбиваем сахар с яйцами, а затем вливаем кефир. Продолжаем взбивать эти продукты, пока полностью не растворится сахарный песок.
В отдельной миске смешиваем сыпучие ингредиенты: просеянную муку, какао и 0.25 ч. ложки соды. Можно также добавить немного ванили в тесто.
Ссыпаем получившуюся смесь к жидким ингредиентам и замешиваем венчиком тесто. Оно не должно быть густым. Примерная консистенция – как для оладий.
Смазанные любым маслом формочки наполняем тестом, приблизительно на половинку, потому что тесто поднимется.
Выпекает приблизительно 20 минут(у меня ушло чуть больше), разогрев ее до 160С. Готовность проверяем спичкой. Даём им немного остыть и украшаем!
Торт на кефире: "Черный принц"
Для теста:
1 яйцо
1 стакан сахара
2-3 чайные ложки какао
1 стакан кефира
1 чайная ложка соды
1 стакан муки
Для крема:
200 г. масла
0,5 стакана сахара
250 г. сметаны
Приготовление:
Яйцо взбить с сахаром до густой пены, добавить кефир, соду и еще раз взбить. Затем добавить муку,тесто должно быть похоже на густую сметану.
Вылить в смазанную жиром высокую форму и печь при температуре 180 °C. Проверить готовность спичкой — воткнуть спичку в пирог, если она выйдет сыроватая, пирог допечь.
Вытащить из формы и остудить на решетке, затем разрезать торт на 2 коржа,смазать кремом, сверху украсить орехами, шоколадом.
Приготовление крема: масло растереть с сахаром, добавить сметану и все взбить.
Пирог с картошкой и мясом
2 яйца, 1.5 стакана муки, 1.5 стакана кефира, 1 чайная ложка соли (для беременных, а так можно и немного больше), 1 чайная ложка без верха соды, перец, картошка, мясо на выбор (свининка, фарш,сосиски, тушенка, что душе угодно), луковицу, специи (травки).
Яйца, полстакана кефира перемешать, добавить соль, соду, всыпать муку постоянно перемешивая(комбайн хорошо справляется). Долить кефир, перемешать. Похоже на сметану, текучую, но густую.
На вымазанную маслом сковороду положить слоями лук кольцами, картошку, посыпанную специями и солью, мясо, картошку. Залить все тестом. Запекать от 20 минут.
Оладьи
На стакан кефира 2 яйца, 2 ст. л. сахара, сода и мука.
А можно пирог легкий. 1 ст. кефира, 250 г маргарина, 1 ст. сахара, 2 яйца, 1 ст. манки, 1 ст. муки (или вместо манки еще один стакан муки), и добавляйте еще что вам хочется: орехи, изюм, мак, морковь тертую, цукаты, какао, ванилин.
Пирог с капустой
Стакан кефира, 2 яйца, разрыхлитель или сода гашеная, муки чтобы тесто было как на оладьи густое. Соль конечно.
Немного теста на сковороду смазанную, потом капуста рубленая, потом остальное тесто, сверху кусочки масла.
Яблочный пирог
Ингредиенты:
1,5 ст. кефира
1 ч.л. соды
2-3 яйца
1 ст. сахара
мука
Приготовление:
Тесто должно получится как на олади. 0,5 теста вылить на протвину, сверху выложить очищенные и порезанные яблоки.
Сверху можно присыпать сахаром и корицей по вкусу. Затем вылить оставшееся тесто.
Выпекать в духовке до готовности.
Пирог “Детство”
3 стакана муки смешать с 150 г растопленного сливочного масла, 1 яйцом, 100 мл сметаны(я заменяла кефиром), 1,5 стакана сахара, 1 пакетиком разрыхлителя и 1 пакетиком ванильного сахара.
Тесто хорошо вымесить, оно получается эластичное и не липнет к рукам и посуде. Поставить тесто на 1 час в холодильник. 600 г слив порезать на половинки (удалить косточки). Тесто выложить в смазанную форму, выложить на него сливы и посыпать их сахаром. Я добавляла еще крупные виноградины.
Поставить пирог в разогретую до 200 градусов духовку, печь примерно 30 минут, остывший пирог посыпать сахарной пудрой.
Булочки с корицей на кефире
Ингредиенты:
4.5 ч.л. (14 г) сухих активных дрожжей
4 ст.л. (60 мл) теплой воды (45 С)
3 ст.л. сахара
1 1/2 стакана (375мл) кефира
1/2 стакана (125 мл) растительного масла
4 1/2 стакана (675г) муки
1 ч.л. соли
1/2 ч.л. соды
100 г сливочного масла, растопленного
1 1/4 стакана (250г) коричневого сахара
1 1/2 ч.л. молотой корицы
Способ приготовления:
В большой миске растворите дрожжи в теплой воде, добавьте сахар. Дайте постоять, пока дрожжи не проснутся и не запенятся, примерно 10 минут. В небольшой кастрюле подогрейте кефир. Он должен быть теплым, но не горячим.
Добавьте кефир и растительное масло в дрожжевую смесь; тщательно перемешайте. Смешайте муку, соль и соду. Добавьте мучную смесь в жидкость порциями по 1 стакану, пока не получится мягкое тесто. Выложите тесто на слегка посыпанную мукой поверхность и месите 20 раз. Накройте и дайте постоять 15 минут. В небольшой миске смешайте сливочное масло, коричневый сахар и корицу.
На слегка посыпанной мукой поверхности раскатайте тесто в большой прямоугольник. Выложите смесь из коричневого сахара и сливочного масла поверх теста, сверните его в рулет и прищипните шов. Нарежьте на кусочки толщиной 3 см и положите срезом вверх на слегка смазанный маслом противень. Накройте и дайте подняться 30 минут или накройте и поставьте в холодильник на ночь. Если вы будете печь сразу, разогрейте духовку до 200 С.
Выпекайте в предварительно разогретой духовке 15-20 минут, пока не подрумянятся. Дайте постоять 2 – 3 минуты, прежде чем есть
https://www.liveinternet.ru/users/amazonka_777/post440716857/
Метки: Готовим сами-выпечка десерты |
Приготовь фарш и проделай хитрый трюк — через 10 минут сочную закуску можно подавать! |
Чевапчичи (ориг. ћевапчићи) — блюдо сербской кухни. Жители Балканского полуострова его ой как любят и часто готовят. Продолговатые колбаски готовят из свинины или говядины, а затем обжаривают на гриле или просто на сковороде.
1. Соедините два вида фарша, измельченный лук, добавьте соль, перец, паприку и соду. Перемешайте.
2. Залейте фарш минеральной водой и тщательно месите его в течение 10–15 минут.
3. Смажьте мясной ком растительным маслом (примерно 2 ст. л.), накройте крышкой и уберите в холодильник на несколько часов.
4. Формировать колбаски можно двумя способами: либо скатать их руками, либо пропустить через обрезанное горлышко пластиковой бутылки. В этом случае чевапчичи будут более плотными и одинаковой формы.
5. Разогрейте на сковороде подсолнечное масло. Жарьте колбаски до готовности, периодически поворачивая, чтобы они равномерно подрумянились.
https://www.liveinternet.ru/users/amazonka_777/post440605586/
Метки: Готовим сами-блюда из мяса Готовим сами-закуски фарш |
Изумительно вкусный сыр в домашних условиях! |
https://www.liveinternet.ru/users/amazonka_777/post440545796/
Метки: Готовим сами-закуски сыр |
Запеченные свиные пятачки по чунцински... |
https://www.liveinternet.ru/users/amazonka_777/post440545745/
Метки: Готовим сами-закуски свинина |
БОЛГАРСКОЕ ЯБЛОЧНОЕ ЖЕЛЕ-ВАРЕНЬЕ КАК МЕД |
Ингредиенты
Яблоки (подготовленные)- 1 кг Сахар — на каждый литр сока 750 г Лимон — 1 шт. Грецкий орех — 50 г (по желанию) лимонная кислота — 1/3 ч.л.
Приготовление
Яблоки намыть, разрезать на 8 частей (гнилые и червивые удалить), сложить в кастрюлю. Лимон намыть, не чистить и нарезать ломтиками, добавить к яблокам. Налить чистой воды так, чтобы она только-только закрывала фрукты (если фрукты начинают всплывать, то воды уже лишка). Поставить на огонь, довести до кипения и варить до размягчения яблок. Затем сок процедить, яблоки отжать через несколько слоев марли. При необходимости еще раз процедить. На каждый литр сока положить по 750 г сахара, снова поставить на огонь и при сильном кипении уварить в течение 1 часа. Готовность еще можно определить по красивому, янтарному цвету. Если сделать каплю желе на блюдечке, через несколько секунд она застынет и не будет растекаться. За 2-3 минуты до окончания варки добавить лимонную кислоту и очищенные, крупно порубленные орехи. Готовое желе разлить по стерилизованным банкам, накрыть крышками или бумагой и полностью охладить. Затем плотно закрыть крышками. Хранить в прохладном месте.
Приятного аппетита!
https://www.liveinternet.ru/users/amazonka_777/post440490958/
Метки: Готовим сами-заготовки на зиму(фрукты) яблоки |