Ингредиенты :

тесто:

мука - 2 стакана,

яйцо - 2 шт.,

молоко - 50 мл,

начинка:

фарш - 500 гр (у меня свиной),

помидоры - 4 шт.,

сыр - 350 гр,

морковь - 1 шт.,

зелень, соль, перец, растительное масло, чеснок,

соус:

сливочное масло - 50 гр,

молоко - 2 стакана,

мука - 4 ст.л.

Приготовление лазаньи

Ингредиенты :

куриное филе - 4 куска или 2 куриных грудки,

соевый соус,

сухари для панировки,

растительное масло,

соль, красный сладкий молотый перец, сушеный чеснок

Приготовление наггетсов

Нам понадобятся :

1кг куриных желудков

2 небольших кабачка

200 г капусты брокколи

1 морковь

1 головка репчатого лука

2 зубчика чеснока

растительное масло

соль, перец черный молотый по вкусу

Приготовление рагу

Нам понадобятся :

12 больших шампиньонов

0.5 стакана очищенных грецких орехов

1 луковица

3 зубчика чеснока

150 г моцареллы

50 г швейцарского сыра

4 веточки петрушки

2 ст. л. растительного масла  для смазывания

• соль, перец

Приготовление тарталеток

Нам понадобятся : 

ДЛЯ ТЕСТА:

200 г сметаны

1/2 ч. л. соды

щепотка соли

200 г сливочного масла

3,5 стакана муки

ДЛЯ НАЧИНКИ:

200 г творога

1,5 стакана сахара

150 г сливочного масла

1 пакетик ванильного сахара

1 стакан муки

Приготовление рогаликов

Нам понадобятся :

Для теста :

150 г сливочного масла

2 яйца

1 стакан сахара

1 ч. л. разрыхли­теля

2 ст. л. сметаны

2 стакана муки

Для начинки:

1 пачка творога (200 г)

2 ст. л. сахара

1 ч. л. ванильного сахара

1 ст. л. манной крупы

1 яйцо

Приготовление сочников

Нам понадобятся :

4 маленькие картофелины

2 ст. л. сливочного масла

для соуса:

1/2 лимона

2 зубчика чеснока

50 г зелени укропа и петрушки

2 ст. л. растительного масла

соль, перец по вкусу

 Приготовление запеченного картофеля

 Valentino родом из маленького про­винциального городка Вогера на севере Италии, регион Ломбардия. Городок на­считывает менее 40 тыс. жителей. В Вогере растёт перец необычной двух­цветной окраски. Многие рецепты мест­ной кухни содержат его в своём соста­ве. Мы предлагаем вам ризотто «алла Вогерезе».

Нам понадобятся :

1 стакан риса,

1 сладкий перец,

1 по­мидор,

овощной бульон,

немного соли,

оливковое масло,

молотый чёрный перец

сыр пармезан.

Приготовление ризотто

Нам понадобятся :

1 банка (415 г) белой консервированной фасоли

0,5 красного сладкого перца

400 г риса японика (общее название сортов риса, которые при варке слипаются и образуют однородную клейкую массу)

75 мл рисового уксуса

4 листа нори

3 ст. л. нарезанной кинзы

2 ст. л. сахарной пудры

2 ч. л. васаби

1 ч. л. тайского рыбного соуса

• соль

Для подачи:

• соевый соус

• маринованный имбирь

Приготовление суши

Нам понадобится:
Яйцо – 1 шт.
Хлеб белый или батон, или багет – 1 кусок.
Бекон или грудинка – 1 ломтик.
Салатные листья для украшения.
Уксус 6% — 1 ч.л.

Для голландского соуса:
Яйцо – 1 шт.
Сливочное масло – 100 гр.
Соль/перец
Ледяная вода – 1-2 ч.л.
Лимонный сок – 1 ч.л.

Приготовление вкусного завтрака

Нам понадобятся :

300 г слабосоленой красной рыбы (форель или семга),

100 г крабовых палочек,

4 яйца,

1 ст. л. риса.

Для крема:

100 г мягкого сыра типа «Филадельфия»,

8 г желатина,

4 ст. л. майонеза.

Для украшения:

зелень и красная икра.

Описание приготовления рыбного торта

Нам понадобятся :

600 г куриной печенки

1 зеленое яблоко

1    луковица

2    зубчика чеснока

50 г сливочного масла

4 ст. л. портвейна

2 ст. л. растительного масла

• сок и цедра 1 лимона

0,5 пучка петрушки

• соль, черный молотый перец

Для верхнего слоя:

100 г сливочного масла

1 ст. л. готового хрена

Приготовление паштета из куриной печени