Яичный «сыр»
Этот старинный рецепт родом с берегов Рейна. Там для такого «сыра» существуют специальные глиняные формы с отверстиями для стекания сыворотки. Его режут, как настоящий сыр, и едят со сдобным белым хлебом, посыпав сахаром и корицей.
Что нужно:
10 яиц
1 л молока
1 стакан простокваши или сметаны...
Что делать:
http://www.gastronom.ru/reci…/30983/jaichnyj-%C2%ABsyr%C2%BB