Цитата сообщения Оксана_Лютова Как вырастить имбирь дома.


Этот корешок избавляет от многих болезней, применяется в косметологии и диетологии, а блюдам придаёт необыкновенный вкус и аромат. Но покупать его в магазине некоторым накладно, а вот как вырастить имбирь в домашних условиях, знают не многие.

Выращивание имбиря дома, занятие несложное. Так можно запасти себя ценным лекарством и пряностью и сэкономить. Кроме того, он замечательно выглядит в цветочном горшке и очень красиво цветёт.

Как вырастить имбирь на огороде.
Чтобы получить хорошие корни, растению нужно около 8-ми месяцев. Поэтому садить его нужно в горшок дома. Срок посадки (для Сибири) - начало-середина февраля. В самом начале готовим горшок и почву. Почву я беру с огорода, подмешиваю торф и песок, в соотношении 5х1х1, чтобы она была достаточно лёгкой.

На дно горшка обязательно нужно уложить дренаж. Имбирь любит влагу и нельзя допустить её застоя. Теперь дело за малым, нужно сходить в магазин и выбрать самый свежий корешок. Определить это можно по гладкой , блестящей поверхности. Имбирь размножается делением корня, кстати его корень, совсем не корень, а продолжение стебля.

Его можно разделить на несколько частей, главное, чтобы на каждом кусочке присутствовала живая почка, лучше две. Если почки маленькие, не проснувшиеся, их можно "разбудить", поместив корень на несколько часов в тёплую воду. Высаживать кусочки корневища в горшки нужно на глубину 1,5-2 см. Обязательно нужно следить за влажностью нашего мини-огорода, не давать пересыхать почве. Через месяц появятся ростки. В конце мая можно высаживать растения на грядку. Есть несколько особенностей при пересадке.

Высаживать нужно подальше друг от друга, так как корень разрастается вширь.
Избегать попадания прямого солнечного света.
Постоянно поливать и опрыскивать листья.
В течение лета нужно провести несколько подкормок, где-то 2 раза в месяц раствором коровьего навоза 1х10. Пару раз можно внести калийное удобрение, это усилит рост корня. Где-то за месяц до сбора урожая полив нужно прекратить. Где-то в середине сентября листья имбиря начинают желтеть, это значит настала пора выкапывать урожай.

Как вырастить имбирь на подоконнике.
Если нет дачи или своего участка, можно обойтись и подоконником. Для такого выращивания подберите достаточно широкий горшок, чтобы корень рос свободно. Можно выращивать корень и как многолетнее растение, но зацвести он сможет только через 2-3 года. В выращивании имбирь довольно неприхотлив, поэтому советую всем попробовать.