Цитата сообщения МирАлин
Огурцы жареные!
Набор продуктов:
4—5 свежих огурцов среднего размера
2 куриных яйца
2 ст. ложки муки пшеничной
2 ст. ложки белых панировочных сухарей
соль - по вкусу
50 г сливочного масла
Приготовление:
Огурцы моют, нарезают вдоль на 4 части и опускают в кипящую воду.
Через 8–10 минут вынимают, дают стечь воде, панируют в муке, затем во взбитом яйце, после этого обкатывают в белых сухарях и жарят на разогретом масле. Подают к мясным блюдам.
