Продолжаю писать рецепты салатов с применение эфирных масел.

Основное:

 1.Овощи порезать.

2.Эфиры смешать  с любым маслом, либо сметаной.

Но лучше их добавлять  в рецепт растительного масла для заправки салатов (рецепт я уже писала)

3.Эфирные масла (если не можете купить именно эфиры укропа ,чеснока,кориандра,мускатного ореха, петрушки,гвоздики,корицы,черного перца,базилик, то сделайте мацерат)))

1.Салат «Витаминный»

Состав:

-1 помидор;

-1 огурец;

-1 перец сладкий;

- 1 пучок салата листового;

-  по вкусу укроп, петрушка, лук

Эфиры:

- базилик - 2 капли;

- укроп - 2 капли;

- кориандр - 1 капля;

- морковь - 2 капли;

- мускатный орех - 1 капля.

2.Салат «Из сельдерея»

Состав:

-1 сельдерей,

- по вкусу укроп, петрушка,

-50 г  грецких орехов,

-1 лук-порей,

-1ябло­ко,

-1авокадо,

-2 ст.л . сметаны

Эфиры:

-петрушка - 1 капля;

-укроп - 1 капля;

-морковь - 2 капли;

-мускатный орех - 1 капля.

3.Салат « Из свеклы»

-1 небольшая вареная свекла,

-50 г чернослива,

-50 грецких  орехов ,

- 1 долька чеснока,

- 2 ст.л. сметаны

Эфир :

- укроп- 2 капли

4.Салат « Из стручковой фасоли с сыром»(Моне любимое)))))

Соства:

- 100 г стручковой фасоли отварной;

-50 г тертого сыра;

-  по вкусу базилик свежий(хотя если нет можно добавить сухой);

-2 ст. ложки сметанки;

Эфиры:

- морковь - 2 капли;

- укроп - 1 капля;

-петрушка -1 капля