Автор рецепта - Юлия Голубева

4 морковинки натереть на крупной терке
2 крупные луковицы нарезать
Все обжарить на раст. масле и выложить на дно смазанной маслом формы с высокими бортиками.

Голяшки 800г замариновать:

соль,

перец,

приправа для курицы,

1 ст.л. майонеза.

Оставить на часик.

На морковку с луком высыпать сверху 2 стакана риса, затем выложить голяшки и залить все аккуратно 3 ст. воды.

Запекать до готовности.

Я накрывала периодически фольгой, чтобы курочка не пригорела. Если мало будет воды, чтобы рис приготовился, в процессе можно подливать (как я и делала).
Нам очень понравилось! Приготовьте и вы!

Приятного аппетита!