Новый рецепт дрожжевого теста, которое мы приготовим на растительном масле. Это постный вариант, поэтому наверняка пригодится многим хозяюшкам. На основе такого теста можно запросто сделать пирожки с любой начинкой, причем как в духовке, так и пожарить их в масле на плите.

Кстати, еще одной отличительной особенностью этого дрожжевого теста является то, что бродить оно будет не в теплом месте, а в холоде. Правда, довольно долго - всю ночь. Но от этого оно становится даже удобнее - с вечера замесил тесто, а утром можно готовить домашнюю выпечку.

Конечно, не могу не поделиться своими впечатлениями (делала это дрожжевое тесто я впервые ). Все мне в нем понравилось: и набор продуктов минимальный, и замес простой и достаточно быстрый, и подходит тесто в холоде хорошо, и лепятся пирожки отлично, и получаются вкусными и пушистыми…

Но вот один минус у него все же есть: готовая выпечка из ночного теста на растительном масле быстро черствеет. Буквально на второй день тесто в пирожках стало твердеть. Не как сухарик, конечно, но, если сравнивать в дрожжевым тестом на молоке с яйцами, разница существенная. Правда, выход есть: можно разогреть пирожки в микроволновой печи (секунд 20) или в духовке (около 3-4 минут). Тогда их нужно будет кушать сразу же!

Морковь – первая огородная культура, которая открывает посевную у нас на даче. 

Ее семена прорастают медленно и недружно. К тому же они мелкие, так и норовят упасть в почву «компанией», что затрудняет равномерный посев. Пробовала я смешивать морковные семена с песком, сажала семена на ленте. Однако всходы получались очень неравномерные, как говорится, то густо, то пусто. Поэтому традиционный посев, хоть и кропотливый, но все же получается у меня самым удачным.

Совсем недавно я узнала еще об одном способе посадки морковки, который позволяет получить ранние и дружные всходы. Разработан он в Англии. Суть его в следующем.

Предварительно пророщенные семена высевают в жидком гелеобразном носителе, который защищает их от повреждений. При этом всходы появляются на 5—7 дней раньше, растения развиваются быстрее, чем при обычном посеве, повышается урожай. А если грядки укрыть пленкой, то урожай можно получить на 2— 3 недели раньше.

Нашла на просторах инета. Девушке удалось похудеть на 35 кг за 48 дней, причем со срывами-перерывами на 3-5 дней.

Стать легкой и воздушной, как пушинка, мечтает не одна женщина. Если верить поклонникам и последователям диеты с одноименным названием, добиться такого результата, причем за короткий срок, вполне реально. Говорят, что авторство диеты принадлежит простой девушке, которая будучи аллергиком не могла прибегнуть к помощи большинства диет. Немного подумав, она выбрала для себя три ингредиента: перловую крупу, рыбу и кефир, решив, что именно сочетание этих продуктов поможет ей справиться с лишними килограммами. Чем был обоснован подобный выбор, история умалчивает. Перед тем как начинать тестировать свое изобретение, девушка все–таки обратилась за помощью к подруге гастроэнтерологу, которая посоветовала включить в рацион еще и свежую капусту. Диета «Пушинка» обещает потерю около 35 килограмм за полтора месяца, во всяком случае ее первооткрывательница уверяет, что именно таким был ее личный результат. 

 

Правила и меню диеты «Пушинка»

Многие думают, что постная выпечка не может быть вкусной. Ведь как это - без молока, сливочного масла и яиц? И тут я с вами не соглашусь. Постные луковые булочки получаются нежными, пушистыми, с насыщенным вкусом жареного лучка - прекрасное дополнение, например, к супу, а можно и просто съесть такую булочку, запивая ароматным бульоном.

2.

Это вариант пирога "ОБАЛДЕННЫЙ КУРИНЫЙ ПИРОГ", рецепт которого я описывала вчера http://ledilana.ru/post410993736/. Только здесь в начинке не сырая курица, а вареная с картофелем.

Ингредиенты для теста:
яйца – 3 шт
сметана (жирность сметаны не важна) – 250 мл